18-10-08
，所含黏液可以帮助排毒，减缓糖分吸收，改善血脂；“异槲皮素”可阻断负责分解淀粉给人体吸收的“双糖酶”
蛋白作用，故能降糖；又含有类胡萝卜素，对于维持胰岛素的正常分泌和作用，以及平衡血糖值都十分有益。山药山药...
18-09-06
，加入香茅、鱼。煮滚，以小火炖煮40分钟。最后以盐调味。食用前挤上柠檬汁、洒上巴西里叶末，风味更佳。盐焗鱼加了
蛋白的盐焗法可以为鱼料理塑出美观的外型，同时，盐焗法就像蒸与烤，可以让鱼肉香嫩紧致，保留鲜美的鱼汁...
18-09-05
身体不利。3、臭豆腐臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解
蛋白质的腐败物质，对人体有害。4、松花蛋松花蛋含有一定量的铅，常食用会引起人体铅中毒。铅中毒...
18-08-28
文︱吴国斌（心医堂中医诊所院长）鸡蛋是人人皆知的滋补食品，它被营养学家们称之为“完全
蛋白质的模式”，是营养最完善的食品之一。鸡蛋，又称鸡卵或鸡子。鸡蛋的各个部分均可入药，其药用价值较高。在中医处方中...
18-08-13
进行，效果非常好。喜爱甜食我们知道吃太多甜食会让腰围变粗、体重增加，但是许多人并不知道甜食的糖化作用还会让皮肤失去光泽，产生皱纹。当摄入的糖分和血液中的
蛋白结合，会产生有害分子──高等糖化终产物(AGEs...
18-07-30
切一圈，外皮被切成两半；两手各抓一半，逆向转开牛油果成两半。牛油果挖去部分果肉至足够空间放一个鸡蛋。烤箱预热150摄氏度。装填鸡蛋的牛油果洒上少量意式香料，送进烤箱，烤到
蛋白熟透即可。用西红柿和新鲜香菜...
18-07-24
，因咖啡渣颗粒比较粗，也可以替身体的肌肤做去角质。
蛋白蛋白和蜂蜜混和后，抹在脸上，记得要避开眼周的地方，变干后再用温水洗干净，可以有效去除脸上的油脂。...
18-06-26
最佳时间，舍菲尔德大学运动学医生瑞沃·尼克说。19：30：晚餐少吃点晚饭吃太多，会引起血糖升高，并增加消化系统的负担，影响睡眠。晚饭应该多吃蔬菜，少吃富含卡路里和
蛋白质的食物。吃饭时要细嚼慢咽。21...
18-06-26
油”，顾名思义是由蛋黄为原料，不用
蛋白，并不限于鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋，但是因为鸡蛋最容易取得，所以一般都是用鸡蛋蛋黄来制作。传统蛋黄油的制作方法是先将蛋水煮以后，取出蛋黄压碎，再放入大锅中以小火加热...
18-06-18
和马铃薯
蛋白。不可能食品公司的总裁大卫·李说，目前已为全美几千家饭店提供产品，还计划向全球推销。素汉堡肉已经供不应求。很多爱吃肉的人说，他们更喜欢素汉堡。美国著名的美食餐厅Umami Burger已经在出售...
18-06-09
β-类淀粉
蛋白。由于姜黄素具有萤光反应，也被用做诊断失智症的利器。美国及澳洲的科学家分别都在2014年阿兹海默症国际年会中发表，利用姜黄素将视网膜及水晶体染色的技术，以观察β-类淀粉
蛋白堆积成的斑块。有助...
18-06-08
大量研究发现，小到昆虫飞禽，大到动物和人类，环境与群体对基因表达产生的作用，可以促使基因的运作方式发生改变。基因表达，是指用基因中的信息来合成基因产物的过程，可分为转录、RNA剪接、翻译、
蛋白质的翻译后修饰...
18-05-28
，熄火放凉后冷藏。第二天，花干吸饱卤汁，回锅加热，口感更为香浓多汁。卤蛋去好壳的水煮蛋放入卤汁中，中大火煮滚，熄火静焖。卤汁冷却后再放入冰箱冷藏。焖泡的方式能缩短加热时间，
蛋白口感更嫩，蛋黄也更加入味好吃...
18-05-07
文—边吉新 鲜 食 材 以“ 蒸 ”的 方 式 烹 调 , 少油烟又吃得到食物原味。1咸蛋蒸肉饼这道料理准备起来很方便，却是开胃的人气料理。以咸
蛋白取代盐，多了咸香；加了
蛋白的肉口感也更加顺滑...
18-05-07
是完全不同的二个概念，食物过敏是身体对食物中
蛋白质的反应，而且通常是直接而明显的，例如：花生或贝类过敏。但食物不耐受是指身体对食物中非蛋白质的反应，一个很好的例子就是乳制品中的乳糖，或者也可以是食品添加剂，如：味精...
18-04-16
加征25%关税，中国饲料业恐面临麻烦。一家饲料厂的采购经理说，“不希望中国加剧贸易紧张关系”。他担心价格被推高，以及含有同等
蛋白含量的豆粕替代饲料短缺。公开数据显示，去年中国进口大豆中有一半来自巴西...
18-04-15
（resveratrol），也是促进健康的主要成分。最近的研究表明，服用浓缩的白藜芦醇可能会减慢阿尔茨海默病的进展，白藜芦醇能够将淀粉样β
蛋白运输到身体的其他部位，从而减少其在大脑中的沉积。但在我看来，在其他更健康的食物...
18-03-22
风味，例如：加芦荟成为芦荟绿茶；加干草莓变成草莓绿茶等。3.每周五都吃鱼根据许多研究指出，吃太多红肉不利健康，而鱼类
蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，可降低高血压、脑卒中、直肠癌的发病机率；鱼油富含不饱和脂肪酸...
18-03-25
丰富的黏液
蛋白，地瓜叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。地瓜叶在国际上有蔬菜...
18-02-09
：利用圆形的摆盘技巧，可呈现团圆喜气的视觉效果。食材鲜虾10尾、吐司5片、鸡蛋1个、塔塔酱2大匙、西洋香菜适量。腌料：
蛋白1个、盐、胡椒粉少量、太白粉1小匙。作法备料：蛋加少量盐，打成均匀蛋汁。吐司切长...
18-02-05
。如果室内、外温差过大，出门时务必注意御寒，也不要带汗外出，以免汗多损伤阳气。饮食养肾“春夏养阳、秋冬养阴”，冬季脾胃机能旺盛，应为身体补充足够的能量来抵御寒冷的天气，不妨适当增加主食、油脂和
蛋白质的摄取...
18-01-21
都是至关重要的。这样做：测量血液铁蛋白水准，它是身体最敏感的铁指示器。铁蛋白水准至少要达到40才能生长新发，健康范围是70～80。要多从草饲红肉和绿叶蔬菜中获取日常用量的铁；赖氨酸的良好来源是富含
蛋白...
18-01-01
目前互联网上有很多关于减肥的错误资讯，或者说，并不是基于科学的最佳建议。本文将介绍经过科学论证的自然减肥法。1.在饮食中添加蛋白质蛋白质是最佳减肥食物，科学证明，在
蛋白质的代谢过程中，身体需要燃烧...
17-12-16
舞者一般的洁白轻盈，是以
蛋白打发，烘烤成蓬松、酥脆的蛋糕体，比喻芭蕾蓬裙（tutu）的轻盈美妙；最后装饰鲜奶油及水果，成品散发浓浓节庆气息，特别适合当成节日甜点。拿破仑蛋糕Napoléon Cake...
17-12-16
烹饪或烘焙常需要使用面粉，购买面粉时，许多人会很困惑，究竟应该如何在“高筋”、“低筋”面粉中做选择，买到适合自己使用的面粉。 面粉依筋度分为“低筋”、“高筋”……指的是
蛋白质的含量...
17-12-16
保持快乐情绪。营养师尤宣文也说，低GI值的食物富含天然纤维，可延迟饥饿感与再进食的欲望，也能稳定血糖波动，有助于情绪控制。尤宣文强调，低GI值饮食原则是少加工食品，多摄取足量蔬菜、优质
蛋白、低GI值水果...
17-12-07
大量动物
蛋白的人，其死亡率比同龄人高出4倍，但是对65岁以上的人就不会造成什么伤害。动物
蛋白含有促进肿瘤细胞生长的生长激素——IGF-1，吃肉类适量即可，不妨以豆类等植物性
蛋白来取代部分动物
蛋白。长期...
17-11-30
是运动的最佳时间，舍菲尔德大学运动学医生瑞沃·尼克说。19:30 晚餐少吃点晚饭吃太多，会引起血糖升高，并增加消化系统的负担，影响睡眠。晚饭应该多吃蔬菜，少吃富含卡路里和
蛋白质的食物。吃饭时要细嚼慢咽。21...
17-11-03
。慢性疾病常吃糙米饭，能延缓餐后血糖上升，预防高血压。5.防过敏：许多孩子有皮肤炎、湿疹等过敏性疾病的困扰，可能和偏食奶、蛋、肉类食品有关，而糙米供养的红细胞生命力强，又没有异体
蛋白进入血流，所以多吃糙米...
17-10-27
过敏食物多为富含
蛋白质的食物，如牛奶、蛋类及鱼虾等，进食这些食物后引起过敏反应而发生外耳湿疹。当吸入花粉、尘螨、动物羽毛和皮屑等物后，也会诱发外耳湿疹。外耳湿疹是一种常见的皮肤病，好发于婴幼儿...
17-10-15
白饼材料：
蛋白3个、砂糖100g。栗子馅材料：糖浆30cc、栗子（已去壳）150g、鲜奶油15cc。栗子泥：栗子蒸熟软（电锅约蒸2小时），趁热用叉子压成泥。放凉后，放入食物处理机，加入糖浆，继续搅碎成...
17-10-15
有疗效。6.促进生长发育：南瓜富含锌，能参与体内核酸、
蛋白质的合成，为肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育不可缺少的重要物质，成长中的孩童不妨多吃一些。南瓜食用宜忌南瓜老少咸宜，一般人群都可以食用...
17-10-06
帮助肾脏排出身体积累的毒素，还能维持肾脏健康。香菜榨汁饮用或加其他果汁混合成蔬果汁，都非常适合。2.山药：山药营养丰富，药、食两用，是补益药膳食材，含有皂甙、黏液
蛋白、多巴胺、淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有很...
17-10-05
离出了“周期基因”（Period cell），杰弗里·霍尔和克尔·罗斯巴什随后发现了周期基因中的PER编码蛋白质（PER），并发现这种编码
蛋白在一天24小时发生周期性变化，与细胞的昼夜节律相一致。十年后...
17-09-29
维生素C可防止细胞受到氧化伤害；维生素K和β胡萝卜素，能有效对抗衰老的自由基；富含木瓜
蛋白分解酶，能促进消化、保护肝脏；含木瓜酵素，可分解脂肪、助消化、去除赘肉、吸收蛋白质。11.火龙果：火龙果所含维生素...
17-09-15
，维生素E的含量也很丰富，能有效降血脂和胆固醇，对于降血压、预防心脏病和中风也有很好的功效。12.山药：山药富含钾离子，能排除体内多余盐分，帮助控制血压。山药所含的黏液
蛋白对预防心血管系统的脂肪沉积...
17-08-26
视频中，大陆杂交水稻专家袁隆平谈到转基因大米的安全问题。袁隆平指出，转基因不能一概而论，〝抗病抗虫的毒
蛋白基因，虫吃了要死，这个人吃了会怎么样呢？大家心里很担心，这个可以理解的。又不能拿人来做实验...
16-08-14
，有清热利湿的养生效果。尽管吃粥有许多好处，仍须视身体状况适量食用，例如糖尿病患者单以白粥当一餐，因为粥的糊化程度较高，食用后会很快被吸收，使血糖上升，且较无饱足感，所以必须搭配一些含纤维的蔬菜类及含
蛋白质的肉...
16-07-31
脂肪储存，并产生饥饿感，而蛋白质和脂肪的卡路里则能促进体内脂肪的燃烧。除此之外，卡路里的品质也起到更重要的作用。甚么是高品质卡路里呢？全食品，即新鲜食品和祖母做的食物。优质
蛋白，包括青草喂养的动物产品...
16-07-31
中的选择--每一人食用份量加了16克的糖。加州杏仁商会（California Almond Board）在一份声明中说：「杏仁奶提供了不含牛奶，不含大豆，不含乳糖的牛奶替代品。杏仁奶
蛋白质的含量不高...
