茶的演变

20-05-24 消费中占有了一席之地。团饼茶的使用主要在宫廷贵族之中,散茶则主要在民间消费。唐之前至唐宋时期,人们饮茶时会加入、姜、盐等香料或调料调味,这个习惯到了到了元代逐渐被人们摒弃,而代之以更简单的清饮方式...

上海家常菜

20-05-17 鱼块外酥内嫩、酱味咸甘,热食、冷吃都美味,让人忍不住一口接一口。烤料理不难,却滋味十足,火候掌握到位,烧到味浓汁稠,食材自然回馈好滋味。五香熏鱼食材鱼:500克香菜:少许生姜:6片腌料胡椒粉:1匙酱油...

习近平保密级别讲话传达强烈“火药味” 战争话题燃烧两岸

20-04-19 也濒临崩溃了,战争是最好的转移注意力的方式。另外,中国跟台湾目前还是内战状态,一直没有签停战协定。“韭菜地里一根”称,先不用说习绝对不敢打,就算真打起来也只有一个结果,就是习家军一触即溃,习王朝迅速瓦解...

水煎包和葱油饼

20-03-27 金黄酥脆最佳口感的畅快。食材中筋面粉:450克温水:250克酵母粉:4克芹菜:300克猪肉糜:200克:1根调料淀粉:4匙水:220克盐:2匙酱油:2匙白胡椒粉:1匙油:适量料酒:1匙鸡蛋:1个做法...

最佳配角—

20-03-27 文︱山平是厨房常备食材,很多料理最后撒上一把葱花,就能大大提升食物风味。葱叶比葱白更有营养是中国人最重要的香辛蔬菜之一,中华料理蒸煮炒卤都少不了它。的营养成分很高,全身都是宝。依据中医观点,...

春天温和料理

20-03-23 名列前茅。食材猪五花肉600g、冰糖50g、红萝卜3条。调料:酱油1碗、2株、姜片6片、绍兴酒1碗。做法红萝卜去皮,切适口大小;猪肉切大块(宽5cm),汆烫后洗净、沥干。热油锅,猪肉皮朝下放入锅中,煎...

轻松当个阳台农夫

20-03-05 蔬果。蔬果的日照特性日照时间长的蔬果:茄子、萝卜、红萝卜、小黄瓜、番茄、玉米、地瓜、马铃薯、南瓜等等。耐半日阴的蔬果:叶菜类、芋头、草莓、等等。偏好弱光的蔬果:鸭儿芹、蜂斗菜、水芹等。种菜的容器传统的...

粥料理

20-03-05 、油葱酥适量。调料:盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙。腌料: 米酒、姜丝、段少许。做法鲜鱼切片,加腌料拌匀,腌约5分钟去腥。米粥煮滚,腌好的鱼片放入粥中,稍微熟成再搅拌,使均匀受热煮熟。加调料,搅拌均匀...

年菜变身 美味料理

20-02-21 ;水饺煮熟;青葱切末备用。高汤煮滚,加年糕,煮至年糕浮起,加水饺。加汤酱油,搅拌均匀。起锅前加蛋丝、末、芝麻香油。美味秘诀:昆布与香菇可长时间煮,重复使用。香肠蛋饼香肠也是年菜的代表食物...

蔬菜鸡汤

20-02-17 甜;添加很多蔬菜的辣汤,清爽美味,吃了之后身子暖呼呼,很适合在冷冷的天食用。食材半鸡切块、胡萝卜块300g、土豆块300g、洋葱丝200g、段100g。调料:酱油2大匙、糖1大匙、辣椒粉1大匙、蒜泥...

华春莹对一推文点赞 释中共高层内斗信号

20-02-16 这似乎是在酝酿政变。也有推友怀疑,按喜欢(likes)的推特账号是华春莹的高仿账号。但是品网保存了原始信息截图,并声明:这个Like了反习推文的账号@SpokespersonCHN不是高仿账号,确实是华春莹...

好用的止鼻血的方法 食物也能治疗流鼻血

20-02-15 此方,对经常流鼻血者有效。葱叶:鲜嫩葱叶一根,剖开,用棉球反复摩擦葱叶内膜,使液渗湿棉球,然后将棉球塞入出血鼻孔,即可止血。6、葱汁治流鼻血用葱汁涂抹于鼻腔内止血是一个很好的方法。葱汁味辛,性温滑无毒,即可散淤血...

新年聚会料理 派对小食

20-02-02 (约600g)、食用小苏打1小匙、白醋1大匙、甜辣酱。腌料A:、姜、绍兴酒、五香盐粉适量。做法猪肉抹腌料A,冷藏一天。猪肉皮朝下,放滚水煮至定型,浸冷水降温,用竹签穿刺猪皮,涂抹小苏打、白醋,冷藏风干...

主菜提案

20-01-10 、姜片10片、末1大匙、蒜末1大匙、辣椒切粒1大匙、乌醋1大匙、新鲜香菜1小把。调料:酱油1大匙、糖1大匙、米酒1大匙、水1/2碗。作法备料:鲜鱼洗净用纸巾擦干,两面各划二刀,。起油锅,以少量油先煸香...

聚餐汤品

20-01-07 ,也可能有不错的风味;再加上喜欢的食材,红润大气的麻辣汤料里,格外喜气。食材水饺、青菜适量、芝麻香油。麻辣汤底:市售麻辣酱、少量咖哩粉、爆香料。爆香料:干香菇3朵泡软切末、小鱼干和虾米泡软2大匙,以及新鲜...

血管清道夫推荐 轻松去除血管垃圾

19-12-07 大量的纤维素,也能降低血液中胆固醇的浓度,软化血管,起到预防心血管疾病的作用。建议把早餐换成蒸玉米,或者玉米糊。洋葱--血管舒张器含有前列腺素,有扩张血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸...

周末厨房

19-11-03 花些心思,变化鸡蛋煮法,或是变化不同的蒸蛋配料,享受不一样的美味。食材鲜虾适量、鸡蛋4个、末1大匙、红萝卜丁2大匙、油葱酥1大匙、新鲜生姜2片。作法鲜虾去壳、去肠泥洗净。蛋打入量杯备用。制作虾高汤...

煮豆腐不再碎,光靠这一步,这些实用做饭技术活,根本超简单....

15-12-22 。煮水饺时加入少许盐,开锅时水不会溢出。3.煮水饺加盐或。煮水饺时加入盐或大葱,煮熟的水饺不会粘连。鸡蛋这样更鲜嫩1.鸡蛋冷水先浸泡。煮鸡蛋时,鸡蛋;凉水浸泡几分钟后再下锅,可以防止蛋壳破裂。2.鸡蛋...

冬至,好吃不过饺子

15-12-21 的猪肉,而且一定都是肥瘦相间的,她说这样即使不放油都会口齿留香。然后她会把肉剁地碎碎的,然后倒入香油、料酒、酱油、蚝油、姜末一起搅匀,姜末是为了去去生肉的腥味,香油自然不用说,一开盖就满厨房香气。拌...

2分钟做给孩子吃~十种鸡蛋饼!快捷营养早餐

15-12-18 1、葱花鸡蛋饼  【食材】鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、5克。【做法】  ①小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;  ②锅里放点油,倒入适量...

好不容易总结的碱性食物表大全 ( 这就是你想要的)

15-12-14 、南瓜、生姜、。(5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。2.食用药材类(1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。(2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。(3)属于平...

冬令进补 开春打虎

15-12-11 、气虚、阳虚、阴虚)的人,建议都可以咨询合格的中医师,依照体质拟定进补计画。进补是有方法的,不能乱补一通。多吃一些煲汤、炖肉、火锅、海鲜等有助于御寒,也可以加些辛辣调味品,如:辣椒、、蒜等;老年人、体质...

欢聚圣诞 一家一菜 料理提案

15-12-11 ,方便入口,在“一家一菜”的餐会中绝对是人气料理。油焖作法会使虾子很油亮、香气四溢,成品上桌喜气大方,令人惊艳。食材新鲜虾子600g、1支、姜一小块。调味料盐1小匙、米醋1小匙、绍兴酒1大匙、糖1/2小匙...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 鱼丸、菠菜、红萝卜薄片,再煮滚,即可熄火,以盐及白胡椒调味,洒一点末、香油风味更佳。四神汤四神汤适合四季食用养生,特别是脾肾两方面补养的一个处方。生活繁忙、体弱劳累者吃四神汤能得到不错的改善。一般市售...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-10 是不胜枚举。东欧犹太人喜欢的、大蒜与洋葱的调味,也与中餐类似;中餐中的糖醋口味,刚好与东欧犹太人喜爱的糖醋口味接近;以及他们喜欢喝茶,这个习惯在中餐厅简直如鱼得水,只不过他们要加糖而已。 另外,犹太人在...

暖呼呼的水煮菜做法,快来学学吧!

15-12-05 倒入辣椒汤煮透,将煮好的肉和汤倒在蔬菜上,在上面均匀撒上干辣椒、花椒,最后另起锅烧油至180°倒在肉片上,即可。水煮牛肉原料:牛里脊肉300克、生菜、蛋白1个、鸡精2克、1段、姜1块、蒜3瓣、花椒...

10种防癌野菜医生抢着吃  

15-12-05 的部分,主要是它的嫩芽,能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。十、小根蒜防动脉硬化小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜,也有﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制...

厨房秘诀大揭露!偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招...

15-11-30 :小鱼头富有营养,但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、姜末,搅拌均匀后,用旺火蒸10多分钟,那美味可口的鱼头羹就做好了。记住了吗?这些小秘诀让你...

小雪时节养生 多吃6种食物抵抗抑郁

15-11-25 少吃寒凉食物,少喝咖啡、烈酒,少抽烟、少吃大鱼大肉,过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。同时大热、滋腻的进补品也尽量避免。冬月不可多食,令人发疾。小雪节气吃什么防抑郁1、燕麦片燕麦片...

猪肉去腥的不传之秘!

15-11-20 猪肉去腥 ~ 餐厅大厨聊天时刹不住车说出来的不传之秘!猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用、姜、酒来处理。可是请仔细想想,那只是压味而已。压赢了,肉味也没了;压输了,更臭。那高...

什么样的饮食才称得上清淡呢?

15-11-17 。世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克,而数据显示我国人均食盐摄入量已达12克/天。4、不辛辣近年来人们口味逐渐变重,偏爱辣椒、、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等刺激性强的食物,但这类食物吃多了容易刺激...

有肉有菜有饭,上班带一盒就够了!

15-11-15 鸡蛋2个 姜末3g 蚝油3茶匙 生抽2茶匙 黄油10g 橄榄油3勺 4条做法1. 先将干贝用温水浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软。把红萝卜、青、红椒、洋葱、蒜苔切丁,鳗鱼切块待用。2. 泡发好...

冬天来了!养生全攻略奉上

15-11-12 底澄清,只需加入姜片、段等。炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里这么一涮,肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸,入口即化,酱香肉香合二为一。羊肉偏热性,冬天吃可以补肾...

5星级大厨教你24招做饭小技巧!

15-11-09 出来的菜又脆又嫩。18、炒藕丝时,边炒边略加清水,不但好炒,且藕丝又白又嫩,还能防止藕变黑;再加点末、姜末和醋更佳。19、用沸水煮新笋不仅容易熟,而且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或几粒食盐...

睡前嚼几粒枸杞胜过吃人参

15-11-02 ,每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。枸杞炖鸡炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,段、生姜、食盐、料酒等调料适量...

生活小妙招:各式各样的小妙招

15-11-01 当头时,最好不要在使用太阳能的热水器下冲淋;不要靠近窗户、阳台;家电及时断电,但一定不要正打雷时断电,以防不测。40、夏季饮食注意:夏季应多吃蒜、、韭菜等“杀菌”菜;大量饮用啤酒时,不宜与熏鱼等烟熏食品...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 ,你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了7、学会焯菜,在菜变色的同时捞出,有些需要口感清脆的菜还要立刻过凉水8、炒菜要遵循一个道理,最难熟的先下锅,可以生吃的最后放9、永远不要忘记姜蒜,他们很重要10、糖...

花非花 雾非雾  瘾君子非君子

15-10-27 ,入鸭腹,外加冬瓜半斤或14两、、姜,水盖过材料,约1,000c.c.,煮1小时。汤成加点盐。6.安神鸡汤:紫苏梅5粒、莲子去心4两、鸡肉2块,水盖过材料,约700c.c.,煮40分钟。汤成加点盐。...

小男孩带失明父亲吃牛肉面,结局让面馆老板泪崩......

15-10-11 就座,然后跑过来点菜。  小男孩点菜时却一改前面沉稳的模样,几乎是用吼的喊出:“两碗牛肉面!”这个在面摊工作的年轻人愣了愣,正要准备下面团,他却慌忙摇了摇手,脸上露出歉意,指了指墙上价目表的油面,比了...

享受烹调  轻松开饭   常备菜妙用

15-10-04 炒均匀,加入高汤。2.续加入肉丸子,以转小火煨煮10分钟,加入煮好的面条,再煨煮5分钟,以盐及黑胡椒调味。肉丸子食材细绞肉600g。调味料姜末1/2大匙、末1大匙、米酒1大匙、酱油1大匙、白胡椒粉...