18-05-21
酱煮土豆万用常备菜的特色是开胃下饭，美味期限又很长。适合的食材很多，例如蒟蒻或根茎类蔬菜，一次可以多做一点备用。食材中型土豆3个。酱汁材料：辣豆瓣酱1大匙、葱花1大匙、
生抽1大匙、老抽1/2大匙、糖...
18-04-18
1/2小匙。调料：
生抽1大匙、蚝油1小匙、香油1/2大匙。作法河粉拨宽松，一条一条分离备用。韭黄、青葱切段。牛肉逆纹改刀薄片，拌入腌料，腌20分钟入味。热油锅，河粉下锅，翻炒均匀，河粉受热变软，更有弹性，后续...
17-12-07
1个、猪里肌肉50g、干香菇1朵、卷心菜100g、红萝卜1小块、豆干1块、蒜头1瓣、香菜适量。调料：
生抽半大匙、白胡椒粉、香油适量。备料：干香菇以温水泡软。猪里肌肉、豆干、红萝卜、卷心菜切丝。蒜头切末...
17-12-01
小段，或是切片都可以使口感更好。杏鲍菇300g、鲜虾6尾、青葱2株、蒜头3瓣。调料：
生抽1/2大匙、香醋2小匙、香油少许。备料：鲜虾去壳、肠泥，洗净沥干。青葱切段。杏鲍菇沿长向切厚片。蒜头拍破备用。炒锅...
17-11-02
50g、竹笋50g、金针菇50g、高汤或水800cc。腌料：
生抽1小匙、太白粉1小匙、香油1小匙。调味料：黑醋1/2大匙、白醋1/2大匙、盐、胡椒粉适量。猪血、嫩豆腐切成小条状；红萝卜、竹笋、黑木耳切丝...
16-08-04
4、锅里加少许油，放入红椒、葱段快速翻炒，加盐、蚝油炒均匀5、倒入牛肉一起爆炒熟就可以出锅啦卤香牛肉原料：牛肉800克、八角6个、
生抽3勺、盐2茶匙、冰糖2粒、料酒1勺、桂皮1块、香叶3片、花椒、鸡精少许...
16-08-02
3、将鸡翅放到腌料中腌制30分钟左右4、热锅倒油烧热，放入姜蒜末爆香后5、放入腌好的鸡翅，煎到鸡翅呈双面金黄6、小火煮入味后，转大火收汁，加入辣椒油翻炒一下就可以啦砂锅鸡翅原料：鸡翅100克、
生抽2勺、蒜末...
16-07-25
1勺、
生抽2勺、盐1勺、油适量做法：1、豆腐冷水下锅，加少许盐焯2分钟，捞起切小块2、猪肉用少许盐和
生抽腌制3、再取一空碗放生粉、盐、
生抽加温水调成酱汁4、热锅下油烧热爆香葱姜蒜末5、放猪肉末炒至变白...
16-07-25
白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。5.撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。2.椒麻凉拌豆干原料：豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、小葱、
生抽、米醋、花椒油、香油。做法：1.豆干和红椒分别洗净切丝。2.蒜切末，小葱...
16-07-15
几道美味了最爱这几道菜了健康又超级好吃哦爱吃的你千万不要错过蒜辣香秋葵原料：秋葵200克、蒜头15克、
生抽1勺、盐1小勺、红椒1条、豆豉油1勺、熟芝麻10克、油适量做法：1、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净...
16-07-12
即可出锅干锅土豆片原料：腊肠2条、土豆1个、莲藕1段、洋葱半个、红椒10克、杭椒200克、青蒜苗五颗、豆瓣酱2勺、
生抽1勺、盐1勺、姜蒜片15克、油适量做法：1、腊肠洗干净下锅煮熟捞出，切成小片2、土豆...
16-06-28
痢疾杆菌的作用很强，民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病。马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤或凉拌。4蒜蓉马齿菜材料：新鲜马齿菜、红甜椒、香菜、大蒜、熟白芝麻、香油、
生抽、白糖、盐...
16-06-21
10克、香菜20克、红辣椒10克、盐1勺半、鸡精1小勺、醋1小勺、
生抽1小勺、香油1小勺做法：1、黄瓜切丝备用，木耳泡发后切丝，红辣椒、香菜切段2、锅中倒水烧开，将木耳丝放进锅内焯熟后捞出过水3、黄瓜丝...
16-06-13
即可鸡精烹饪素菜时，可以放一些鸡精调味要在将出锅时放入荤菜就不必要放鸡精啦做凉拌菜时应先溶解鸡精再继续下一步4、酱油老抽老抽主要是起上色提鲜的作用尤其是做红烧菜或者是焖煮、卤味时
生抽生抽主要用来调味...
16-06-10
1/2小勺、葱5克、姜5克、
生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、1小勺白酒、水500克做法：1、葱姜切碎，五花肉切小丁，水淀粉和水按1:10调配好2、炒锅里放1大勺油，烧热后将五花肉丁下锅...
16-06-06
(1个) 辅料：葱姜蒜、黑芝麻、豆瓣酱、花生、糖、
生抽、干红辣椒 做法： 1、蘑菇洗净，控干水分； 2、五花肉切末，葱姜蒜切末； 3、胡萝卜和青椒也切末； 4、炒锅放油，放五花肉煸炒； 5、放葱姜蒜...
16-05-30
10克、
生抽1小勺、老抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、油适量步骤：1.排骨焯一焯水，胡萝卜和香菇切成丁儿2.热锅放油，放入姜片、八角爆香后加入排骨，放冰糖炒至排骨表面微微发黄3.加入
生抽和老抽继续翻炒...
16-05-28
、海苔50克、油1大勺、
生抽1大勺、葱花20克做法：1.胡萝卜去皮切块，放入搅拌机搅成碎，加入鸡肉泥、
生抽搅拌均匀2. 鸡蛋打散，加入葱花，平底锅刷一层油，先倒入一层薄薄的葱蛋液，摊成饼状3.把胡萝卜鸡肉...
16-05-21
大火煮滚后转小火焖煮90分钟左右6、最后加糖和盐调味，开大火把汤汁收浓即可出锅鲜香滑蛋牛肉材料：牛里脊肉150克、鸡蛋3个、盐、糖、料酒、芝麻油、
生抽、苏打粉、淀粉、清水适量做法：1、将牛肉切成薄片...
16-05-21
，加入五香粉4.倒入泡面，翻炒几下，让其入味，最后加入鸡精即可出锅方便面蛋羹材料：方便面1袋、鸡蛋2个、盐、葱花、
生抽、芝麻适量做法：1.方便面煮熟，过一下凉水切段，2.鸡蛋打散在泡面里倒入少许温开水，撒点盐...
16-05-22
300g、彩椒200g、红萝卜100g、小黄瓜半条、青葱切末2大匙。椒麻酱汁花椒粉1小匙、花椒油1小匙、白醋1小匙、白砂糖1小匙、香油1小匙、辣椒粉1/2小匙、
生抽(或白酱油)1大匙、高汤1大匙，混合均匀...
16-05-04
撒上花椒粒和葱花即可尖椒酿肉用料：尖椒5个、猪肉(肥瘦)200克、
生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、油、葱姜蒜沫适量做法：1.猪肉洗净剁成肉泥后加入葱...
16-05-03
5、放入盐，放入鸡精，翻炒6、放点水，焖至收汤即可平菇+韭黄促进食欲，增加食欲主料：韭黄100g、鸡蛋4个、平菇100g辅料：油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、
生抽适量做法：1、韭黄洗净切段2、鸡蛋滴入一滴...
16-04-26
仔、生姜剁碎。2.猪肉滤去血水，洗净，剁成肉糜，与马蹄碎混合，加少量盐、
生抽、老抽、生粉、蒜末，搅拌均匀，待马蹄碎腌出水份后，再用筷子向一个方向搅打上劲，如果肉馅略干，可以再加少量水。3.磕两个鸡蛋...
16-04-14
，口味相当的有新疆味道，红油拌、胡萝卜做配菜，香辣可口下饭，是做早餐和招待亲朋好友的一道好评凉菜。主料：花生米、胡萝卜、芹菜辅料：盐、老卤、八角、花椒粒、红油、香醋、
生抽、白糖、鲜味汁做法：1、把花生米...
16-04-12
主料：猪五花肉2斤；辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，八角一颗，花椒适量，
生抽适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量，料酒适量；配方：1.五花肉洗净后，切成小块。葱切段，姜切片，蒜拍破备用。2.锅入少许油...
16-03-02
家常肉饼原料：猪肉馅200克、面粉250克、开水100克、清水50克、大葱1棵、姜1小块、
生抽1勺、老抽半勺、香油半勺、盐1小勺、花生油适量做法：1、面粉放盆里，加开水，用筷子搅成絮状。2、再加凉水...
16-02-23
我们在炒菜、拌菜时都会加入适量的老抽或
生抽使饭菜咸甜适中、色泽诱人“抽”可以提香、上色并且补充营养但大家可能不知道它们的区别那么
生抽和老抽到底该怎么用呢
生抽和老抽的制法“
生抽”、“老抽”是广东地区的...
16-02-14
烧开，下豌豆煮熟，捞出备用2、锅内放油，下冬瓜粒跟红椒3、放入豌豆粒，翻炒4、放入玉米粒5、加盐、白糖、鸡精、
生抽，翻炒均匀即可出锅3豌豆山药丁主料：山药 (一小根)辅料：胡萝卜 (半根)、豌豆...
16-02-11
煎成喜欢的程度，盖于炒饭上2.小葱蛋炒饭食材：米饭 1碗、细香葱 4根、鸡蛋 1个、猪油(板油) 1大勺、芝麻油 少许、
生抽 适量做法：1.小葱洗净，分两部分切，葱白部分切成2厘米长小段，青葱尾切成葱花...
16-02-11
香辣干锅排骨材料：排骨，藕，金针菇，洋葱，红椒，青椒，芹菜，蒜，姜，豆豉，干辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶，料酒，老抽
生抽，水淀粉，盐，花椒油，鸡精，孜然粉。做法：1、排骨砍成小段，用
生抽，水淀粉...
16-02-09
五花肉切成1厘米左右见方的小块，放入较大的碗中，加入2汤勺料酒抓匀。6、加入几片拍碎的生姜和一个葱结。7、加入步骤三里的香料。（八角、桂皮、香叶、丁香、花椒）8、调入4汤勺的
生抽、3汤勺的酱油、1/2汤勺...
16-02-08
)、冷水或温水 ((鸡蛋的2倍）)、虾米 (少许)、精盐 (适量)、
生抽 (适量)、葱 (适量)做法：1、鸡蛋打进碗内，打散2、加入精盐拌匀，加入冷水打散泡3、顺一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑4、滤去...
16-02-08
，煸炒煸炒1分钟出红油后，倒入清水，放入料酒、
生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子，转小火煮10分钟。5、将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟即可。酸辣粉主料：红薯粉(100g)调料...
16-02-01
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生抽 适量;老抽 适量;红糖 1勺;肉蔻 2个;桂皮 1根;川椒 2个;香叶 3片;八角 3个;1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆...
16-01-30
、
生抽25克、香醋10克、食盐2克。做法1辣椒洗净去籽2烤盘铺上锡纸，然后把辣椒码上3烤箱200度，烤至辣椒表面焦黄时取出4蒜头去皮，放入蒜盅里盅成蒜泥5把蒜泥倒入碗里，加入食盐、
生抽、香醋、香油拌匀调成...
16-01-26
那些看不见的添加剂啦！1.腌黄瓜原料：黄瓜 1600克、蒜 2头、姜 1小块、朝天椒 5个、泡椒 5个、食盐 2勺、
生抽 240毫升、白醋 240毫升、冰糖 160克。做法：1、黄瓜洗净后擦干表面水分...
16-01-17
黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。7、小米蒸排骨【配料】排骨200克，红心红薯1个约200克，小米半杯，调味料：料酒1大匙，
生抽1大匙，糖1茶匙，盐...
16-01-14
----用料--带皮五花肉 350克冰糖 小粒的6、7粒姜片 2片八角 1个香叶 2片干辣椒 1个黄酒 1大勺老抽 2大勺
生抽 1大勺开水 没过肉--做法--❶五花肉选择带皮的，洗净、控干水分，切成麻将块大小...
16-01-10
，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。2.笋干菜炖五花肉原料：五花肉，笋干菜，冬笋，干辣椒，蒜瓣，老姜，盐，白糖，
生抽，料酒。做法：1.取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分钟即可...
