最棒的懒人焖饭，好吃不累，一学就会！

盛上一碗香喷喷的饭

腾腾的热气和扑鼻而来的香味

让胃口也跟着好了

快动手给自己做一份美味的焖饭吧



排骨焖饭



主料：排骨400g 、胡萝卜1根、香菇2朵 、糯米100g、大米200g、姜片5克、八角1个、冰糖10克、生抽1小勺、老抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、油适量

步骤：

1.排骨焯一焯水，胡萝卜和香菇切成丁儿

2.热锅放油，放入姜片、八角爆香后加入排骨，放冰糖炒至排骨表面微微发黄

3.加入生抽和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再加入料酒和盐煮开

4.大米和糯米放在一起洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁

5.再把煮好的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

香菇海米酱油糯米饭



主料：糯米100克、大米50克、五花肉50克、香菇20克、腊肠1条、海米20克、香菜1根、红葱酥、老抽、生抽、料酒、糖、五香粉适量

步骤：

1.糯米和大米混合，用水泡两小时后用压力锅煮熟

2.香菇、腊肠和五花肉切丁，海米泡开

3.腊肠丁可以提前放在米饭中，这样可以让饭的腊肠味更香浓

4.热锅下油，放入香菇丁、海米和五花肉丁翻炒，接着倒入红葱酥继续翻炒出香味，放料酒、老抽、生抽、糖、五香粉和少许水，煮到汤汁粘稠把煮好的材料倒入米饭中拌匀

5把煮好的材料倒入米饭中拌匀，再撒点香菜就可以吃啦

咸鱼腊味饭



主料：大米100克、咸鱼25克、腊肠1根、 芦笋150克、白砂糖5克、料酒1小勺、酱油1小勺、油适量

步骤：

1.咸鱼用温水泡浸10--20分钟，取出切成小粒状（浸泡说是为了去除部分咸味）

2.腊肠洗干净，切成小粒，加入白砂糖、油、料酒和酱油拌匀

3.芦笋去皮，洗干净后切小粒

4.大米洗干净，放进砂锅，加入适量清水，煮至微滚，开始冒小泡时，加入咸鱼粒和腊肠粒

5.盖上煲盖，煮到8成熟时，加入芦笋粒，接着煮到饭熟就可以啦

番茄饭



主料：大米3杯、橄榄油2大勺、西红柿2个、香肠1/2根、虾仁200克、盐2小勺、葱花5克、胡椒粉1小勺

步骤：

1.大米洗干净放进锅里，加入橄榄油，再放入胡椒粉和盐（煮饭的水要比平时少一点点）

2.西红柿洗净去蒂，放入电饭锅里，香肠切片，和虾仁也一起放进锅里

3.直接开煮，把米饭和西红柿拌匀，再撒点葱花就可以吃啦