黄瓜和蒜这样腌真是太好吃了,私藏版的哦!

黄瓜和蒜这样腌真是太好吃了,私藏版的哦!

2016-05-24
小编每次看到糖蒜都会流口水
吃起来特别爽口
今天,小编决定和大家一起分享腌制的方法
还能去腥腻和助消化


糖蒜的制作方法
材料:蒜1斤、醋5斤、白糖5斤、红糖300克、盐两勺(可以根据自己买的实际量增减)
把皮剥掉,露出蒜瓣,切断根部
清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜
(以便去除蒜的辛辣味)
最后晾干


将醋、红糖、盐熬1-2分钟
将蒜放进瓶子
将熬好的醋汁放凉(一定要凉透哦)
倒入瓶中


要将蒜整个泡在醋汁里
一定要封存,盖紧


糖和盐主要是提味的
不能太甜也不能太咸
煮酱汁的时候尝一下
太浓的话可以加一些白开水
(一定要白开水)
消毒的工作一定要做好
如果酱汁保存得当
还可以反复腌制哦
腌好糖蒜
那就顺便来一份腌黄瓜啦
来源: 网络 责编: Kitt