团圆年菜 火锅

19-01-22 ,捞起用清水洗净沥干。所有高汤食材放入深锅煮开,去浮沫,微火续煮2小时后,过滤汤汁备用。汤底装入火锅,煮滚,依序下火锅料,煮熟沾酱即可。泡菜火锅特别风味的火锅汤底,可在食材入味方面多讲究。例如:泡菜火锅...

厨房小帮手 沙拉三明治

19-01-15 文│美里搭配咸甜迷人的蛋黄酱,不同的食材完美融合,成为美味的三明治。苹果鸡肉三明治 主料为带皮苹果和水煮鸡胸肉,二者切丁大小一致。以蛋黄酱融合二者,搅拌均匀,即为三明治馅料。此款馅料滋味清新爽口...

万用料理 三明治

19-01-15 文—米娜三明治是妈妈的早餐爱心;是方便又快速的美味午餐;也是创意绝佳的食材组合。三明治可当正餐或点心只要搭配适当的食材,三明治也可以当正餐。可根据自己的口味选择馅料,丰俭由人,营养丰盛或是清爽开胃...

冬天怎么补? 中医师教您聪明进补

19-01-10 ,因此,对中国人来说,冬天进补是传统的大事。依照体质选对食材中医师表示,药膳的食材没有好坏之分,只要选择适合自己体质的食疗就是好的药膳,但不能随意进补,否则补过头可能补出便秘、流鼻血、口干舌燥、口腔溃疡等症状...

排骨汤料理

19-01-10 文—米娜 排骨汤味鲜汤甜,营养满满,冷冷冬天煲一锅热腾腾的排骨汤,暖胃又滋补。肉骨茶排骨汤排骨搭配中药材做成温补料理,中药香和肉的鲜味完美结合出独特的汤头。小火慢炖肉会变得酥软,久煮也不老化。食材...

维州蜜蜂虽增加 死亡率达3成

17-08-12 的蜂窝数量目前比2016年上升了23%,这可能归功于更多人养蜂。但蜂群死亡率也很高,继续困扰著养蜂人和维州农民。环境保护署说,许多蜂群会出现大多数工蜂离巢,只留下大量食物和几只蜜蜂照顾剩余的未成熟的蜜蜂...

家常菜 猪肉料理

17-08-12 猪肉,家庭中平凡的食材,只要料理得当,却可成为餐桌上的主角。蒜泥白肉川味凉菜蒜泥白肉,清爽而美味,却不难烹调;只要选料新鲜,火侯适当,加上酱料,就是夏天餐桌上最佳开胃菜。食材猪肉600g(五花肉...

冷冻肉千万不要用水泡,用这个办法保证跟新鲜肉一样美味!

16-09-13 冰箱。3冰箱里可以设计冷冻库分隔区,用隔板区分开每一种食物,味道比较大的食材尽量隔远些。冷冻肉解冻经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的,大家平常都是直接用水冲解冻,这样解冻过的肉口感非常不好。想要吃出鲜肉...

中秋吃月饼的季节

16-09-13 则恪遵传统制程,扎实手工造就饼皮酥松、内馅绵密,呈现真材实料的港式美味。* 金华火腿奶黄:选用广东菜系里最具代表食材─金华火腿融入奶黄馅中,创作出看似传统却口味创新的金华火腿奶黄月饼。主厨的作法是将...

田园美食 小颈秘制「糖卤鸭」

16-09-13 鸡骨、猪骨、大地鱼、虾米等食材熬制多时而成,云吞馅使用新鲜猪绞肉配上鲜虾仁,滑顺鲜嫩的云吞配上香浓却不腻的汤头,已被众多侨民认定全纽约最好吃的云吞。不同于一般的餐厅,糖卤鸭的各款餐点基本不过油,而且少盐...

薪水族的理财法则——「三个信封袋」

16-09-13 文/蒋雅淇打开薪水袋,看看扣掉了健保费、餐费、税等杂费之后,剩余的那点数字,就是你过去30天努力所换来的收入。收入的总和好算,问题是你每个月支出的金额究竟多少?钱都花到哪里去了?每个月赚到的钱...

团圆聚餐过中秋

16-09-13 的油腻,是中秋家宴不可少的配角。食材豆芽菜200g、红萝卜200g、洋葱1/4颗、彩椒1/4、木耳1朵、香菇3朵、火腿2片、豆干2片、青葱2株、蒜头3瓣。调味盐、胡椒粉、香油适量、香菜(芫荽)1小把。作法...

每天吃一碗这个,比阿胶强多了!

16-09-12 面色是否红润,气色是否好,是判断一个人身体好坏的显著标准。假如你面色不够好,那就需要喝这碗粥好好调理一下啦!就是这种粥食材:黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把...

吃了西红柿炒鸡蛋,少了这一步,营养都白吃!

16-09-11 一提到西红柿想必大家都会想到鸡蛋吧这两个食材是大家心中最经典的搭配一直都深受大家喜爱呢西红柿中的番茄红素具有保护心脏、降血压等等能力但是想要完全吸收掉西红柿中的番茄红素那就没那么简单啦下面小编教...

周晓辉:天津代书记被查 张高丽芒刺在背

16-09-11 的被查极有可能交代出与张高丽有关的问题,而张高丽只能在惶恐不安中度日。还需说的一点是,沿着习近平人事布局的思路,天津主官被换应是题中应有之意,而剩余的几个省份的一把手,如黑龙江的王宪魁、山东的姜异康、湖北...

美国超市系列|走进好市多,我就不想走~ 美国 Costco 买虾米?

16-09-06 ,有刚需就下手,单价都比市价划算许多(唯一考量就是份量大请三思,尤其是生鲜食材)。这里点评分享我的 Costco 必买经典款好物清单(好食妹的 Costco 范围为洛杉矶 Chino Hills &...

待客豪华菜谱

16-09-06 4.另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶(这里最好是椰浆,家里没有了,我改成牛奶)大火煮开后改小...

周晓辉:习近平人事布局大棋显 梁振英被警告

16-09-03 分析认为,将各省一把手换上自己信得过之人,是习近平人事布局的重要一步,这不仅是为政令可以出中南海做准备,也是在为明年中共“十九大”做安排。而这也意味着,剩余几个省市如上海、天津、北京、黑龙江、山东、海南...

新煮法的酿茄子,都忍不住流口水啦!

16-09-02 吃腻了红烧茄子那就换个口味吧来试试新煮法的酿茄子光是看到图片就忍不住流口水啦食材虾仁泥50克、猪肉末100克、盐半茶匙糖1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙鸡蛋1个、水淀粉2汤匙、葱花1茶匙茄子2条、油...

她把牙膏抹到鼻子上,结果…

16-08-31 或电影直接跳过那段。把一小坨牙膏涂抹在光盘被划伤的一侧。用柔软干净的毛巾,像唱机针一样,沿同心圆方向擦拭光盘。用一条稍微浸湿的毛巾擦掉剩余的牙膏,你很快就能再次听到连贯动听的旋律了。4清洁电熨斗电熨斗...

晶莹生津羹  --雪蛤红枣莲子羹

16-09-02 ,莲子和枸杞洗净。3. 雪蛤,红枣、莲子、枸杞和姜片一起放入炖盅,水位略高于食材,浸泡3 – 4小时。食材的胶质开始流出,浸泡水带有粘稠感。4. 开火烧水沸腾,放入炖盅,大火15分钟后,变小火慢熬...

美味茶泡饭

16-08-30 的梅子茶泡饭,咸酸的梅子其实是碱性食品,对于身体酸碱值平衡有帮助。同时,梅子还有醒酒的功能,酒后吃一碗酸梅茶泡饭,不仅暖胃,也能解醉。食材白饭适量、日式酸梅1颗、醃渍紫苏叶少许、新鲜绿色紫苏叶1片、白芝麻...

秘制羊汤火锅——故乡味 家乡情

16-08-30 、营养价值极高而受到诸多人的喜爱,但它本身的膻味却也令不少人望而却步。其实羊肉的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,但金老板采用了自己秘制的食材进行熬制,可轻松去掉膻味而保留鲜味,炖出一锅汤鲜味美的羊汤火锅。金...

豆浆这么喝,比燕窝还滋补!快收藏!

16-08-29 或冰糖少量 做 法 : 黑豆洗净后浸泡一夜,黑芝麻洗净待用,将所有食材放入豆浆机加适量的水后按启动键。 TIPS : 黑芝麻研磨得越彻底,香气也就越浓烈,和黑豆完美融合,不会有细碎的异物感,口感香浓润滑...

大厨的8招简易蔬果剥皮法!真绝了!

16-08-28 原来,幸福生活可以如此简单!给食物去皮剥皮真是让人头疼,要么是去不干净、坑坑洼洼的,要么是皮虽然去掉了,但肉也剩得差不多了。下面这些食材,比如土豆、栗子、西红柿、芒果等都是很难去皮的。所以学会方法...

各式中秋月饼开始热卖

16-08-26 红莲烘焙蛋糕坊现推出各式新鲜月饼系列。(摄影/Tracy)【看中国纽约工商讯】位于小颈的「红莲烘焙蛋糕坊」(Red Lotus Bakery & Cafe)向来以健康食材、新鲜出炉各式糕点...

苹果还能这样吃?赶紧试试~

16-08-23 壶中,用开水冲泡2、将一半苹果和橙子切小块3、容器中放适量冰块4、倒入泡好的红茶5、放入切好的水果6、把剩余的半块苹果擦成苹果泥加入到容器中7、加入柳橙汁,搅拌均匀清凉的香橙苹果茶就制作完成啦!3奶香...

内行人才知道的12大省钱诀窍

16-08-22 不必要的开销。但是注意,功利的意思是「对自己有利的省钱」,已经选择了相对便宜的鸡大胸,就要买品质好的、新鲜的,否则急性肠胃炎进医院一般500一针。多买贵的便宜食材,少买便宜的名贵食材。6.5大餐不贪嘴...

美国超市系列 | Call你一起哇!日本超市Mitsuwa 买什么?

16-08-21 冰的,一旦加热后,当你看到那一层铺在白米饭上软绵绵微微冒着白烟的蛋汁猪排/鸡排,你一定会被融化。 Mitsuwa 令人满足的不只是它的食材用料,价格也相当合理喔。像这样一个便当差不多$7,配上一碗味增汤...

大华府社区活动看板

16-08-21 信息包的地方去报名。若有剩余名额也可于比赛当天现场报名。领取比赛信息包地点:9月1日(周四)3:00pm~ 7:00pm,333 Main Street的Stiles Family Dentistry...

她29岁走遍世界,跟着食物拍下旅行照...

16-08-17 简直就是小儿科。韩国·米糕韩国和中国一样,也是以大米作为主食,不同的是,韩国人其他类型的食材较为匮乏,所以只能在主食上下功夫,这款米糕就做得极为出色。越南·米粉到了越南不吃米粉,就跟到了四川不吃辣椒一样。走,嗦碗...

脸上长斑别忽视,很可能是身体这里出了问题!

16-08-17 3 长在两颧部 两颧部至耳前及上方有斑表示肾气虚、三焦气机不畅、脂代谢紊乱。颧骨部位的斑多伴有气短乏力、心慌、胸闷、消化功能减退,甚至有食欲不振、腹胀、腹泻等症状。益肾强身方柚子鸡食材:柚子1-2个,雄鸡...

物价猛涨 副食品价格5个月涨幅超40%

16-04-09 2016年新年伊始,中国大陆副食品价格一路上涨,尤其是作为民众常用食材的蔬菜和猪肉,涨幅更是令人咋舌。有数据显示,涉及民生的大陆副食品价格涨幅超过40%。央行官网3月31日公布了一分调查报告,这分...

刘鹤无意中抢镜 谁入十九大政治局引关注

16-04-07 、刘延东、马凯、范长龙、郭金龙这6人也将卸任。剩余的12名政治局委员中,分老中青3层,老者即1950年出生,按年龄长幼分别为许其亮、孙春兰、栗战书、李源潮;中者则为1951至1959年出生,按长幼分别是...

日媒:平壤未遂政变惊心 金正恩躲入270米地下

16-04-07 时的饮食管理上,保卫部门也是煞费苦心,调配专用厨师在金正恩到达地点附近的专用招待所待命,他一到达,即使用早已在平壤经过检验的食材烹饪食品。消息人士表示,金正恩绝对不会食用招待所以外的饭食。随着国际社会...

王义郎以第一精神打造“第一名店”

16-04-08 人员不接受馈赠、不讲人情,每一项商品要上架只能凭真本事。从源头开始,王义郎严格管控食材品质,并将每项产品的检验报告放在网站上,公开让消费者检视。他认真的说:“店内的所有商品,光是检测报告,每年花费近两...

媳妇儿买回来的这些厨房神器太好用了!再也不嫌她败家了

16-04-07 ,而霸王龙指的是4人份面条。下厨难点之二:切菜拿起刀,我就开始脑补手指被切断后,该如何身残志坚的生活。想要把菜切得又快又粗细均匀,靠我这双手完全不可能。多功能切碎机将食材去核切块或者切片、切条、切粒,即使是最...

春天的“千金菜”太神了,以后餐桌上少不了它!

16-04-07 比较多的尼克酸,被称为“胰岛素的激活剂”。3.莴笋中含钾量十分高,对高血压和心脏病患者十分有益。舌尖上的莴笋1.黄豆芽拌莴笋丁食材:黄豆芽、莴笋、红椒、红油、酱油、醋、芝麻油、盐做法:1.黄豆芽加少许盐...

湿气不除怎么睡都不够!

16-04-06 ”,有良好的祛湿排毒、瘦身健脾、润肠通便功效,而且还有降血压、降血脂、去水肿、解毒抗癌的作用。食疗方“祛湿四宝”:材料:红豆、薏仁、玄米、枸杞、冰糖。 做法:1.所有食材一同入水锅,先大火煮至水烧开,然后转小火续煮...