牛蒡料理4款

19-01-03 丝 高纤的牛蒡可以加强排便,不爱吃青菜的小朋友,可以试试这道甘甜口味的小菜。牛蒡横切段后再切成粗丝,以酱油加糖做卤汁,卤熟透,冷藏保存,方便取用。牛蒡饭团 年节过后,需要清爽的饮食,牛蒡饭是最好的选择...

冬至吃汤圆

18-12-24 香的内馅,以及皮薄馅多的软糯鲜香好口感。食材糯米团、蒜苗、青菜、油葱酥、胡椒粉适量。鲜肉馅:绞肉200g、香菇、虾米适量、油葱酥1大匙、酱油1大匙、盐、胡椒粉、麻油少量。作法香菇泡软。所有食材切碎,混合...

圣诞家宴

18-12-19 食材,丰俭由人。成菜融合圆满,喜气大方。食材面条、鲜虾、花枝等海鲜适量、蒜头5瓣、洋葱、磨菇等适量。调料:酱油1大匙、蚝油1大匙。作法海鲜清洗沥干。配料切丝备用。面煮好拌油,避免黏结。虾、花枝汆烫后冲...

红烧料理

18-12-10 600g、葱2株、姜1小块、蒜头5瓣。调料:酱油200cc、白糖1大匙、卤包1个。作法葱切段,姜切片,蒜去外膜。五花肉放冷水,小火煮沸腾即离火,捞出肉块洗干净,沥干备用。热锅,加少许油,五花肉皮朝下放入锅...

腌萝卜4款

18-11-27 调和醋、糖、酱油、辛香料等为酱汁,置入萝卜干,密封冷藏,入味即可食用。...

煮出菇类的“鲜味”

18-11-27 菇类含有天然的鲜味成分,做成料理,不管是主角或配角都称职。豆腐鲜菇小炒酱油煮菇类,散发独特的鲜香,十分开胃下饭;搭配豆制品例如:豆包、油豆腐等易入味食材同炒,口感滋味亦佳。食材香菇200g、油豆腐...

庆生食物之原来如此

18-11-19 自己,所以韩国人在生日当天也会喝海带汤纪念母难日。制作生日海带汤并不难,将泡发的海带以芝麻香油拌炒出香气。肉片也以少许蒜末爆香,拌炒至散出香气。最后将炒好的海带和肉放入大骨汤中,炖煮半小时,起锅前加入两匙汤用酱油...

电脑族降火食疗妙方

18-11-10 ,但降火排毒功效却十分显著。炒菜时,先将蒜片爆香,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和酱油、盐等,二十分钟出锅即可,可适量加火腿等,吃起来不会觉得太苦。另外,苦瓜还有抗癌功效,可增强...

绞肉下饭料理

18-11-07 有四季豆、韭菜花、雪里红等。食材绞肉(五花肉)200g、四季豆150g。调料1:豆豉1/2大匙、蒜末1大匙、米酒1大匙。调料2:酱油2小匙、胡椒粉1/4小匙、香油1/2大匙。作法备料:冲洗四季豆,表面凹陷处...

炒菜时放醋小窍门

18-11-04 。另外,有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。炒菜时放醋的小窍门1、吃太咸的烤鱼等食物,如果淋上醋或沾醋吃,就不会感到太咸。2、吃火锅时,沾酱油、醋,菜肴会更加爽口。3、在挂面的调味汁中加入醋,可增加食欲...

春天不吃这6种水果 莫要后悔

16-03-10 柠檬汁挤出来滴在鳕鱼上,巴掌大的鳕鱼滴4~5滴就可以。  鳕鱼遇到柠檬汁,不但腥味没了,肉也更加鲜香;在烤好后的鱼、鸡翅上滴少许柠檬汁,味道也更香。  还可以将柠檬的果肉切碎,和海鲜酱油一起调成汁儿,配着...

一个美国女孩镜头下的中国留学生

16-03-09 正在用电饭锅煮面条。面条里只放了葱和酱油,然后他们用筷子吃。因为宿舍内禁止做饭,所以他们用塑料袋罩住烟雾探测器,以防触发警报被抓。黛西在报道中评价道:“这里几乎处处弥散着彻头彻尾、坚不可摧的中国‘特色...

救命野菜马齿苋,错过就要再等一年!

16-03-09 切圈,放在菜上,生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。3.热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。| 5.马齿苋肉丝汤 |食材:猪瘦肉150克,马齿苋250克,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油25克,酱油...

食物吃对了,孩子不感冒!这5种超强食物一定要给孩子吃!

16-03-07 上面的脏东西撇干净,开锅之后一定要转小火,要细火慢炖,对于感冒初期和鼻塞相当有好处,喝一碗鸡汤,睡一觉,简直元气满满!5、西兰花 也有人叫西兰花为绿花椰菜,这在全世界都很受欢迎,把西兰花焯水烫过之后,加少许酱油...

炒出口感滑嫩肉片的秘诀

16-03-04 !❼ 放入15克玉米淀粉,搅拌后,肉片的粘稠度恰到好处!❽ 用一勺植物油完全封锁打进去的水份,静置10分钟!❾ 坐锅烧热注油,姜丝爆香。下肉片用筷子快速划散。❿ 入少许酱油上色,(酱油用或不用视炒菜的情况而定...

71个做饭技巧,不管男女,以后饿不着了!

16-03-02 煮糊了,放点盐,冷却后味道更好;56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋,辣味大减;57、烹调时,放酱油若错倒了食醋,可撒放少许小苏打,醋味即可消除;58、菜太酸,将一只松花蛋捣烂放入;59、菜太辣...

教你万能的生活小常识(太有用了)

16-03-02 (1)削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。(2)将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。(3)把去皮后的...

还在煮玉米?给你介绍下玉米的最新吃法!

16-03-02 ,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄。6、翻个面,再焖1、2分钟即可。玉米三杯鸡主料:三黄鸡半只、玉米1根调料:食用油20ml、米酒80ml、酱油30ml、姜5g、蒜5瓣...

做菜不好吃?这些调味料你用对了吗?

16-02-29 调味料如何使用?1.油炒菜时当油温高达200℃以上时,会产生一种叫做“丙烯醛”的有害气体。它是油烟的主要成分,还会使油产生大量的过氧化物。因此,炒菜还是用八成热的油较好。2.酱油酱油在锅里高温久煮...

迎风眼泪流不停!3食材补虚弱、填肾精

16-02-28酱油、米醋。 核桃饴糖粥|迎风流泪 材料:核桃10颗,小米、饴糖各适量。  作法:将核桃剥皮;小米加适量清水煮粥。将核桃和饴糖一起放入小米粥中同煮 10分钟,每天喝粥2次。 说明:治疗期间尽量少吸菸...

甘蔗你还慢慢啃着吃?看看高手是怎么做的····

16-02-24 和马蹄继续煮,马蹄煮烂后即可食用。甘蔗羊肉汤食材:甘蔗、羊肉、香菜、酱油、盐做法:1、把香菜切碎,甘蔗和羊肉洗净后切块;2、锅中加水、羊肉、甘蔗熬煮;3、羊肉煮烂后,加入酱油、盐调味;4、出锅前撒上香菜...

素饺子做法集锦,比肉的好吃100倍!

16-02-24 、盐、十三香搅拌即可。2.茄子素馅用料:茄子、葱、姜、油、酱油、盐做法:1、茄子切成条,葱、姜切碎;2、锅中加水,水煮开后加入茄子,水开后捞出茄子沥干水分,然后剁碎备用;3、在茄泥中加入葱、姜、油、酱油...

生抽和老抽的区别,你知道吗?

16-02-23 俗称“抽”的意思为提取生抽由黄豆和面粉制成并经过发酵后提取出来的老抽是在生抽中加入了焦糖是颜色更浓的酱油老抽须经过高温加热后才能食用生抽颜色:颜色比较淡,呈红褐色味道:比较咸,用于一般的烹饪用途...

中国人吃太咸  钠摄取量远高世卫建议

16-02-19 之一,酱油等调味品以及咸菜等加工食品含有大量盐分,但通常没有计入盐摄取量调查中。他认为,如果考虑这一部分盐,中国人实际钠摄取量是从2000年的1天6.4克下降到2009年的1天5.6克,“这样的速度就不容乐观...

免签算什么?把整个国家租下来才霸气!

16-02-18 回来一个意大利士兵朋友,连打仗也没有存在感。 最可怕的是,就是这样一个连打战都像在打酱油的国家,从2011年起,决定把自己拿出来出租,任何人只要给钱,就可以租下整个国家。价格每晚7万美元,还可以带150...

做饭放酱油有讲究 教你健康吃酱油

16-02-11 我们很多人在做菜的时候都是会使用酱油的,不仅能为菜肴提色增鲜,而且还能防止盐分摄入超标。但是这个前提是我们能正确的使用酱油的,而且不同的菜肴酱油的使用方法也是不同的,下面我们就给大家说说如何正确...

剩饭可以这样炒!好吃的不得了哟

16-02-11 剩饭怎么炒才最好吃!今天教你几招~1.培根蛋炒饭食材:米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱 适量、酱油 适量、色拉油 适量做法:1.培根、泡菜切成小片,洋葱...

一大波美味干锅菜来袭!要流口水了

16-02-11 剃去骨头和鸡皮(喜欢吃鸡皮的可以留下)鸡肉切成小块2. 将鸡肉块丢进沸水中去血水,表皮都白了就可以全部捞出。然后洒上五香粉,辣椒粉,鸡精和酱油调味,放置一旁等它入味。3. 将土豆和水果椒切成大致一样...

学起来!如何机智的处理吃剩的鸭架

16-02-11 、麻椒、辣椒、葱、姜、酱油、糖、料酒各适量。1.鸭架斩成小块,将肥油部分剔出  2.准备好的辣椒和麻椒  3.葱切段,姜切片  4.锅中注入少量的油,炒香麻椒和辣椒  5.下入烤鸭架煸炒  6.加入葱姜...

体质也分“金木水火土”,快来领你的食疗方

16-02-11 。     饮食推荐:姜汁牛肉饭  食材:鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。 做法:将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水...

新鲜出炉的无油家常菜,好吃长不胖哟

16-02-09 你们可以参考一下。7、烤完出炉,可以弄点酱汁NO.1白灼西兰花主料:西兰花 (300克) 姜蒜 (20克)辅料:食用油 (适量) 酱油 (2汤匙) 蚝油 (1茶匙) 糖 (1茶匙)做法:1、西兰花洗净,用淡盐水...

过年给家里人吃这三样,可比吃肉还好.......

16-02-08 )材料:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许做法:1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮...

除夕夜的团圆宴

16-02-06 3株。调味料:盐适量、酱油2大匙、香菇素蠔油2大匙、糖1小匙、水100cc。作法:1.糯米洗净沥干水份,用量杯量一杯米与一杯水,到最后水要少放一杯的水量,煮起来的饭才不会软软的不好吃,电锅的外锅水要一杯...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 成份可以让肉质十分鲜嫩,一次可以让您满足肉与饮料的食欲。——BY豆亲:紫韵千千食材主料:鸡中翅 10只;辅料:可乐 适量;姜 2片;蒜 2瓣;小葱 少许盐 适量;酱油 1大勺;老抽 1茶匙;料酒 少许...

千金不换的腌菜秘方,口水都流了~

16-01-26 2根、辣椒油 1大勺、酱油 2大勺、蒜泥 1大勺、香油 5克、食盐 3、花椒粉 少许、白糖 2克、小葱 5克。做法:1、将黄瓜洗干净,横着切成1-1.5厘米厚的圆片,每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁...

欧美那些从没存在感的路人一不小心逆袭的童星们. 不要放弃潜力股啊!

16-01-25 。现在的... 好吧,我承认他的眉毛还是一如既往地囧,但也是囧帅囧帅的。。。 4. 泰勒洛特纳这样的泰勒可能很多人都没看过. 泰勒小时候曾经为某著名品牌食品试镜,却惨遭拒。后来他又在各种电视剧里打着酱油...

年菜提案 主食

16-01-24 、香菇5朵、干干贝20g、虾米少许、油葱酥30g。调味料 白胡椒粉、五香粉各1/4小匙、糖少许、酱油3大匙,水3大匙。作法1.糯米洗净浸泡水至少1小时。香菇与干贝洗净,用温水泡软。2.猪肉、香菇切丝,干贝...

韩国各种汤的做法

16-01-15 、芝麻3大勺 、泡菜1片 、香油1大勺 、酱油2大勺 、虾酱1小勺 、盐4克。做法1、将牛排骨或牛头(有骨有肉的)用清水洗干净。 2、烧开一锅水,将洗干净的肉放入,沸腾后捞出。 3、将锅中倒入三分之二的水...

不焯水不放油的家常红烧肉

16-01-14 一味追求多炖哈,一个小时差不多了,再炖下去肉就散烂了。❷推荐用砂锅或者铸铁锅炖!❸具体原料的分量比例,只是个大概,仅供参考。每个人的口味也不一样,不同的冰糖、酱油,甜度咸度、上色程度也不一样。边做边尝...

12道美味五花肉秘方 快来学!

16-01-10 1.咸烧白原料:五花肉250克,芽菜75克,酱油10克,豆豉5粒,泡辣椒1根。做法:1.将猪肉(五花肉)刮洗干净,放入清水中煮熟,捞出,去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。2.将猪肉放入烧至七成...