鲔鱼罐头料理

18-10-30 :西红柿酱(ketchup)3大匙。作法备料:洋葱切小丁。蒜瓣切末。鸡蛋只取蛋黄备用。蛋黄拌入冷饭中,搅拌均匀备用。热油锅,以中小火炒香洋葱、蒜末。加入鲔鱼,炒热。加入调料,拌炒均匀。盛盘备用。热油锅,作法...

欢度中秋 月饼健康吃

18-09-20 面粉和氢化油做出来的,含有反式脂肪酸,对心血管的危害亦大;1颗蛋黄含胆固醇约240毫克(1天建议量200毫克),故应避免吃蛋黄酥或有蛋黄的月饼。洗肾病患不能吃太咸或是含磷量较高的月饼,例如:卤肉、枣泥...

漫谈中秋月饼

18-09-18 适合搭配玫瑰花茶。传统港式月饼的滋味传统港式月饼中,莲蓉蛋黄月饼绝对是经典,香甜的莲蓉馅搭配金黄饱满的咸鸭蛋黄,浓滑细腻、唇齿留香的美味,在贫乏的岁月里,是各地华人对中秋节的美好想望。在五、六十年代...

孕妈妈四款美白膳食 让宝宝天生丽质

18-09-05 也有镇静舒缓的功效。孕期妈妈白起来,宝宝自然也会白嫩漂亮。推荐美味:胡萝卜苹果奶原料:胡萝卜80克、苹果100克、熟蛋黄1/2个、牛奶80毫升、中老年保健油3毫升、蜂蜜10毫升。制作方法:苹果去皮、去芯...

生活养生 小妙招

18-08-28 不喜欢,不妨试试“大蒜煎蛋黄”。只要在捣碎的大蒜里拌入蛋黄,再用文火慢慢煎即可。此一搭配不但能去除大蒜刺鼻的味道,也不会对胃产生强烈的刺激,还有降低胆固醇、抑制血管和皮肤老化的效果。得舒饮食抗高血压得舒...

健康饮食 鸡蛋

18-08-28 ,分别将其称为鸡子白(蛋清)、鸡子黄(蛋黄)、蛋壳(蛋皮)和蛋膜衣(即壳里的一层薄白皮)。鸡蛋鸡蛋性平,微寒,无毒,味甘;具有滋阴润燥、养血安胎、镇心益气、补虚扶赢的作用,适用于治疗热病烦闷、燥咳声哑、目赤...

正确洗脸方法六十岁都没皱纹

18-08-24 、藕粉和蛋黄放入搅拌机搅拌,然后直接涂于眼周,等干了以后就可以洗掉了。这个方法也可以用于全脸,它可以在皮肤上形成一层膜,使皮肤拉紧,回复弹性和细腻。小编自己亲自试过这个方法,效果还是不错的。④、物理方法...

经常熬夜该如何调理身体

18-08-16 出现“赤字”,势必引起大脑功能障碍。可多吃含有较多卵磷脂、谷氨酸的品种,如:鸡蛋、燕麦等。鸡蛋中的蛋黄乃是卵磷脂的“富矿”,而燕麦则以B族维生素含量丰富著称,合两者之力对保护脑细胞、促进其迅速恢复活力大有助益...

食疗之王: 神奇的蛋黄油

18-06-26 您听过“蛋黄油”吗?早在唐朝“药性论”中就有记载,明代医书《本草纲目》中说:“鸡子油,甘温无毒,和粉敷头疮。疗小儿惊热下痢。小儿服之去痰热,主百病。”蛋黄油的制作方法“蛋黄油”,亦称“卵油”、“鸡蛋...

端午节 蔬食料理

18-06-17 )、桃子、李子。食材派皮(8吋派皮)、李子10颗、李子果酱2大匙。蛋奶酱材料:中筋面粉30g、细砂糖45g、蛋黄1个、全蛋1个、鲜奶油180cc、兰姆酒(rum)2小匙。作法备料:李子去核切片。派皮放入派盘...

鸡蛋料理千变万化

18-06-01 。当比萨饼皮完成后,抹上西红柿酱料,铺上起司,最后在比萨中间打上一个蛋。高温烘烤后,鸡蛋熟化,黄澄澄的蛋黄看起来十分耀眼。香草炒蛋 松软绵密的炒蛋口感让人念念不忘,炒蛋时加一点牛奶,能让鸡蛋在低温下逐渐变硬...

用米 做点心

18-06-01 至一面焦黄,约30分钟。取出翻面,烤至另一面也焦黄。趁热刷酱料,每面再各烤15分钟,反复二次。出炉后放凉再吃更酥脆。米饭不要完全打成黏稠状,保留一些米粒,烤酥脆后会更有颗粒口感。蛋黄碗粿籼稻外观细长,黏性...

卤料理

18-05-28 ,熄火放凉后冷藏。第二天,花干吸饱卤汁,回锅加热,口感更为香浓多汁。卤蛋去好壳的水煮蛋放入卤汁中,中大火煮滚,熄火静焖。卤汁冷却后再放入冰箱冷藏。焖泡的方式能缩短加热时间,蛋白口感更嫩,蛋黄也更加入味好吃...

蒸料理

18-05-07 。粗绞肉(肥瘦各半)200g、咸蛋1个、葱1株、姜1小块。调料:酱油1/2大匙、糖2小匙、酒3小匙、香油3小匙、盐1小匙、白胡椒粉少量。备料:葱、姜切末。咸蛋分离蛋白、蛋黄备用。猪绞肉以筷子朝同一方向搅打出...

过年饮食秘诀 让您健康无负担

18-02-19 而言,更要适量;香肠、腊肉、卤猪脚、东坡肉等高热量、高油脂、高盐分的肉类勿多吃;内脏、蛋黄、蟹黄、鱼卵、虾子和蚌壳类海鲜等,胆固醇都很高,应酌量食用。健康方法烹煮料理方法多用汆烫、水煮、凉拌、清蒸等方式...

如何消除烦人的痘印

18-01-21 ,痘印会慢慢消退。5、酸奶面膜修复痘坑法酸奶和面粉调匀做成面膜,如皮肤较干燥,可以加进半个蛋黄。用酸奶敷脸可以活化皮肤,使皮肤恢复弹性、清爽滑润。酸奶中的乳酸还可使表皮上的死细胞脱落并促进新细胞生长...

孕妈妈四款美白膳食 让宝宝天生丽质

17-12-21 也有镇静舒缓的功效。孕期妈妈白起来,宝宝自然也会白嫩漂亮。推荐美味:胡萝卜苹果奶原料:胡萝卜80克,苹果100克,熟蛋黄1/2个,牛奶80毫升,中老年保健油3毫升,蜂蜜10毫升。制作方法:苹果去皮、去芯...

外耳湿疹与 蛋白质食物

17-10-27 多由于对乳制品过敏引起。突然改变奶粉的种类或添加鱼肉、蛋黄等辅食时,也常可诱发本病。而潮湿、高温也是引发外耳湿疹的外部因素。如何消除宝宝外耳湿疹,找到明确的过敏源呢?首先应明确儿童湿疹多与身体过敏反应有关,如牛奶...

万圣节 最应景 南瓜料理

17-10-20 ,南瓜咸派美味又有饱足感,用来当派对上的开胃小点心,再适合不过。南瓜100g、牛奶100g、鸡蛋2个、起司粉1小匙、意大利香料、盐微量。派皮材料:低筋面粉250g、无盐奶油150g、蛋黄1个、糖70g...

自己做 中秋礼饼

17-09-29 上火调200摄氏度,下火调220摄氏度,预热10分钟。作法刷上蛋黄液(蛋黄、水比例2:1),放入预热好的烤箱。约烤25~30分钟即可出炉。薯饼 以好品质的地瓜泥或芋头泥制作糕点,口感香甜绵密,搭配...

如何在美国选购中秋月饼

17-09-29 ,还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料,后发展到用凤梨、榴莲、香蕉等水果,甚至还使用鲍鱼、鱼翅、鳄鱼肉、瑶柱等较名贵的原料。典型品种:蛋黄白莲蓉月、蛋黄黄...

自制美味面包

17-09-06 200g、速发干酵母2g。材料A:盐1/4小匙、蛋黄1个、细砂糖10g、鲜奶100cc。作法1.水准备搅拌盆,混合材料A,以打蛋器搅拌均匀。2.续加入酵母粉,搅匀。3.续放入面粉,拌合凝结成团,推揉到面团...

千万别吃隔夜菜  有损健康

17-09-03 存放在冰箱。鱼和海鲜若放到隔夜,容易产生蛋白质降解物,吃了会损伤肝、肾功能;熟透的鸡蛋密封保存得当的话,可以保存2天左右,但如果蛋黄没有熟透很容易孳生细菌;购买的散装卤味务必当天吃完,不要放隔夜,否则会有...

早晨不要着急洗脸,教你3步变白!

16-07-25 胡萝卜+蛋清+藕粉方法也很简易,将胡萝卜、藕粉和蛋黄放入搅拌机搅拌,然后直接涂于眼周,等干了以后就可以洗掉了。这个方法其实也可以用于全脸,它可以在皮肤上形成一层膜,使皮肤拉紧,回复弹性和细腻。小编...

特别香的土豆做法,一周瘦10斤,还不会挨饿哦

16-07-12 按压紧实,当两面都呈金黄色时就可以盛出来了香焗土豆泥原料:土豆2个、熟蛋黄1个、芝士1小包、半碗开水、葱花5克、黑胡椒口味沙拉酱、大拌菜口味沙拉汁、焙煎芝麻口味沙拉汁适量做法:1、土豆去皮洗净切成小块...

来自上世纪早期的生活秘笈

16-06-27 包起来,放在瓦罐中,最后放在水龙头下,打开龙头让水自由流动,大概十分钟后,酒会变凉并可以饮用。怎么煮一个已经裂开的鸡蛋煮裂开的鸡蛋时,可以加一点醋。这样鸡蛋里的蛋清、蛋黄就不会流出来了。如何提高肺活量...

鸡蛋上刺绣 高手多啊~

16-06-25 是非常薄的。下面,先跟着小编做一些简单的作品吧。工具和材料:蛋壳若干、钻、绣线、针、剪刀制作方法:①拿钻在蛋壳上钻个洞。②把蛋清蛋黄取出,大小自己琢磨吧。③用铅笔定位。④在用钻打几个小洞!(注意钻洞的方式...

最好吃的番茄炒蛋做法,炒的不好吃,原因都在这!

16-06-20 甚至会干涩番茄多了,吃起来又太酸要点一打鸡蛋要快手握筷子打蛋的时候握筷子的点不动手腕施力使筷子快速圆形转动当蛋清和蛋黄融合为一体时拿筷子的手指和手腕要逐渐调整角度使筷子与碗口平行最后是半下打在碗里半下...

超好吃的杏仁片蔓越莓纸杯蛋糕!手把手教你,别怕学不会!

16-06-17 小丁要尽量切得小一点加入玉米淀粉拌匀后放置一旁备用将3个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开取一个碗,磕入1个鸡蛋用1把勺子,舀出蛋黄将蛋黄和蛋白分别放入两个盆中这个方法可比分蛋器好用多了呢而且每次分1个鸡蛋如果有散...

万万没想到,粽子可以这么包!

16-06-09 ,简直不能再丰富!南有肉香蛋黄三角粽☟北有糯米蜜枣长条粽☟款款都美味,有人爱吃甜,有人爱吃咸,在每年喋喋不休的南北甜咸粽子“大战”里,你会站哪边?虽然在购物方便的今天只有你想不到,没有你买不到,然鹅...

生活冷知识:水煮蛋的蛋黄为什么会变绿?

16-06-05 过程中,蛋白质就开始聚集和凝结。随着不断加热,聚集的蛋白质内就形成了额外的键,从而产生了相对稠密的蛋白质网络,形成了橡胶一般Q弹的蛋白和固态的蛋黄。回到问题,为什么煮久了,蛋黄就会着上一层绿色...

聪明吃粽  健康过端午

16-06-05 、鸡肉、瘦肉、蒟蒻、豆制品等取代油腻的五花肉;南瓜、栗子、地瓜等健康食材可以代替蛋黄;竹笋、洋葱、木耳、香菇、红萝卜等入粽,亦可增加纤维含量。在烹调方式上,舍弃油炒再蒸,改以将内馅先醃过再卤,别有风味...

胆固醇是人体必备物质 过高过低都有危害(图)

16-06-04 的地位,却强调了高糖饮食的危害,糖分过高的饮食都会增加心脑血管疾病的概率,因此我们平时要做到少吃甜食、少喝含糖饮料、做菜时少放糖。蛋黄:一般人不需要太克制不少人认为每人每天不能吃多于一个鸡蛋,蛋黄不能吃...

看完这个,你还舍得吃鸡蛋吗?

16-06-01 天天吃水煮蛋、煎鸡蛋,还没吃腻么看看别人是怎么来做的鸡蛋盛宴没想到鸡蛋竟然可以美成这样我以前吃的那么多鸡蛋都白吃了创意新吃法好美腻的彩虹鸡蛋快给我来十打蛋黄怎么变成红色了瞧!鸡蛋都开小黄花啦别急...

你只吃过它结的果,却不知道它的叶和花也是好东西哦~竟还能治病

16-05-23 火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀。6、炒出泡沫时,倒入南瓜条。7、掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条。8、关火,撒少许香葱即可出锅。2山药南瓜粥主料:大米 (半杯)、山药 (1小块)、南瓜...

明心堂医案医话:介绍几个实用的小单方

16-05-05 ,褥疮,烫伤,小儿湿疹,尿布皮炎,食积腹泻,胃炎、胃溃疡,肛裂,痔疮等等功效不可尽数。【用法】:外用或内服【制作方法】:蛋黄油的制作很简单,但是,经常有患者反映,熬不出来。这里面,有几个要点,主要是...

别再喝牛奶了!这19种补钙食品让你轻松补钙还吃不胖

16-05-04 虽然较高,但是单独吃豆腐,在人体内钙的吸收率很低,如果能够和其他食物搭配,补钙效果会更好,比如和含有维生素D 含量高的食物搭配,这样可以促进钙的吸收,如鱼、蛋黄等。...

鸡蛋这样做才美味,以后每天做给孩子吃...

16-04-25 加热,加热过程中留意布丁的变化,成型就可以拿出了4.稍稍放凉就可以吃了,也可以放冰箱冷冻,味道更佳哦4.赛螃蟹材料:鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精适量、姜末少许做法:1.鸡蛋的蛋清和蛋黄...

〝蒜头蒸饭〞可治这些病!(流传已久的偏方)

16-04-22 喝酒者,同时吃大蒜可使粘稠血液变稀;大蒜加青鱼使血液通畅;大蒜配蛋黄可降低胆固醇等等。大蒜属百合科植物,味辛性温,含蛋白质、微量元素、维生素A、维生素B1、维生素C等,具有降低胆固醇的功能,对鼻炎、痢疾...

肝是身体的“油箱”,这些信号提示您:再不养肝就晚了!(图)

16-04-16 损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,保肝护肝,所含的微量元素也具防癌作用。花生:预防脂肪肝,防止宿醉,预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病,增强记忆,延缓脑功能衰退。核桃:所含的磷脂对脑神经...