别再喝牛奶了！这19种补钙食品让你轻松补钙还吃不胖

钙是人体中不可缺乏的重要微量元素之一，人体中有99%的钙质存在骨骼和牙齿中，它可支持人体的组成和运动。

补钙的方法有很多，除了采取保健品补钙外，我们还可以通过食物来补钙。当然，补钙不能单看钙的含量，还需要看吸收利用率，在这一点上，牛奶的优势就非常明显。食用牛奶有助于人体吸收，而且食用方法简单方便，因此很多人都通过喝牛奶来补钙。

但不少人由于不耐受，喝完牛奶后就腹泻。那么除了牛奶外，含钙高的食物有哪些呢？



小白菜
钙含量：79毫克每1/2杯
小白菜所含营养价值成分与大白菜相近，但小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的3倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，且当中所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
由于小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。

甜菜
钙含量：79毫克每1/2杯
相对于甜菜叶来说，甜菜根中的钙含量更高。另外，它还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，缓解腹胀。



杏仁
钙含量：82毫克每1盎司
杏仁是一种营养素密集型的坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质杏仁中的钙，是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的2倍。

花豆
钙含量：86毫克每1/2杯
花豆原产于中南美洲，其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间，因全身布满红色经络花纹而得名。
花豆的营养相当丰富，含蛋白质和17种氨基酸、糖类、维生素B1及微量元素。花豆富含膳食纤维，可以预防和改善便秘，减少大肠癌的发病几率，降低血胆固醇，有助于预防心脑血管疾病发生。最重要的是，当中含有丰富的钙。



羽衣甘蓝
钙含量：90毫克每1/2杯（熟食）
人体对牛奶中钙的吸收率只有25％，人奶含钙量只有牛奶的一半但比牛奶的吸收率高！ 而羽衣甘蓝中钙的吸收率，跟人奶一样。

白芸豆
钙含量：50克含钙161毫克
芸豆含蛋白质达23%，含钾、镁元素极为丰富，含钙也较多。现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、花青素多种球蛋白等独特成分，能提高人体的抗病能力，还有抵制肿瘤细胞发展的作用。



芋头
钙含量：102毫克每1/2杯
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

豇豆
钙含量：106毫克每1/2杯
又名长豆角或是豆角，除了含有丰富的钙，还含有大量的维生素K，能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。需要强调的是，豇豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象，烹调前最好用冷水浸泡或用沸水稍烫后，再炒食。



藜
钙含量：114毫克每1/2杯
这种菜在中国叫“灰灰菜”。据测定，100克嫩苗中含蛋白质3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，还有多种维生素和无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。