鸡蛋这样做才美味，以后每天做给孩子吃...

鸡蛋营养丰富

做法也是多种多样

但是也有不爱鸡蛋味的人

莫担心

看了下面这10道菜也许也会爱上它哦



1.甜酒鸡蛋




材料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙

做法：

1.首先把鸡蛋煎好，铲出备用

2.把甜酒倒入锅内煮沸，再加入生姜（可以提味）

3.最后把煎好的鸡蛋放入甜酒中煮3分钟，加糖调味就可以出锅了

2.鲜玉米鸡蛋饼





材料：玉米适量、鸡蛋3个、香油两茶匙、盐适量

做法：

1.在鸡蛋液中分别加入玉米、盐

2.热锅加油至8分热，再放入鸡蛋混合液煎到两面金黄色即可

3.鸡蛋布丁




材料：鸡蛋1个、牛奶适量、糖2勺

做法：

1.牛奶加糖混合搅拌后放入微波炉，加热2分钟拿出备用

2.鸡蛋打散，倒入牛奶里搅拌

3.把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了

4.稍稍放凉就可以吃了，也可以放冰箱冷冻，味道更佳哦

4.赛螃蟹




材料：鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精适量、姜末少许

做法：

1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放在不同的碗里，各加入适量盐搅匀备用

2.热锅加油，倒入蛋黄炒熟盛起备用

3.接着锅内倒油，下姜末爆香，再依次加入绍酒、香醋、味精

4.最后倒入蛋清和熟蛋黄进行翻炒至熟，出锅

5.琉璃蛋球



材料：面粉一斤、鸡蛋4个、油、糖适量、开水（面粉的三分之一）

做法：

1.面粉倒入开水搅和，待其冷却后，加入鸡蛋再次进行揉和，并做成丸子备用

2.热锅加油至三成热，将丸子逐个放入锅中，小火煎炸，待丸子浮上油面，变成淡黄色时捞出

3.糖水备用(水和糖的比例约为4：3）

4.锅烧热后倒入糖水轻轻搅动熬成汤汁，待其变稠时，再倒入丸子翻滚均匀，让每个丸子都裹上糖汁即可。最后盛出盘中就可以啦