19-01-03
清爽，牛蒡味增汤可享受牛蒡的厚实口感。牛蒡天妇罗 牛蒡天妇罗结合了牛蒡及多种蔬菜丝，沾面糊入油锅炸酥，是日本乌龙面
料理的必备小菜，受到许多人的喜爱。炸的酥酥的牛蒡天妇罗，内部口感却非常有嚼劲。凉拌牛蒡...
19-01-03
文—米娜意大利饺子有各种口味，它的外观形状也有多种，方形、圆形或元宝形，随自家喜好，怎么包都好。趁新年假期，和家人一起做意大利饺子，共享美味饺子
料理。意大利饺子食材面皮：中筋面粉170g、全蛋1个...
18-12-19
的食材不少，但黄瓜切片的表现力特别强；瓜肉与瓜皮巧妙形成绘画的描边线效果，为摆盘装饰增添了插画的趣味。垫底材料可用白、黑面包。蟹肉三明治 可用来做开胃菜的红色食材也不少，例如：草莓、红皮萝卜、煮熟的
虾...
18-12-19
烤鸡1小时，量测鸡最厚部位温度（后腿或鸡胸肉），达80摄氏度即可（或是用刀叉戳鸡腿内侧，流出的鸡汁清澈无血）。烤鸡出炉静置10分钟，让肉汁回流再上菜。甜菜水果沙拉沙拉
料理可添加甜菜，营造圣诞节的缤纷喜庆...
18-12-06
虾（fairy shrimp）、Quino checkerspot蝴蝶，以及一些鸟类。...
18-12-04
文—米娜大蒜，是古老的药食两用珍品，可为
料理提味添香，还有消炎、健脾等效用。香蒜意大利面专家认为，大蒜生吃最营养，捣成泥最有利于产生对人体有益的大蒜素，经典蒜香意大利面就是这样制备大蒜。材料意大利...
18-12-04
辛香料除了可为
料理添香，天气冷时，吃辛香料也可帮助身体变暖。蒜苗炒腊肉冬季的新鲜青蒜质佳味美，红烧或炖煮都很受欢迎。烹调经典年菜 ── 蒜苗炒腊肉时，可将蒜苗斜切，增加受热面积，释放蒜苗的美味...
18-11-27
菇类含有天然的鲜味成分，做成
料理，不管是主角或配角都称职。豆腐鲜菇小炒酱油煮菇类，散发独特的鲜香，十分开胃下饭；搭配豆制品例如：豆包、油豆腐等易入味食材同炒，口感滋味亦佳。食材香菇200g、油豆腐...
18-11-20
文│美里家里锅具不多也能做出好
料理，只有一支平底锅，也能搞定很多菜色。Tip 1意式烘蛋(Fotolia)平底锅可做出厚度一致的意式烘蛋，操作顺手且受热均匀。首先用橄榄油炒香培根与洋葱等蔬菜...
18-11-12
文│美里冬天手脚容易冰冷，营养师认为，吃对“暖”食物，手脚冰冷可自然改善。姜汤姜拍碎再入锅，有助于充分煮出姜汁。单纯煮个黑糖姜汤就能去去寒气，此外，姜汁
料理还有姜汁炖蛋、姜汁豆花等，既可暖身子，既可...
18-11-12
效果。如果怕吃完大蒜，口气难闻，可于饭后用茶水漱口，或直接拿一小撮茶叶，分几次慢慢咀嚼，即可清除口腔中的大蒜气味。聪明
料理西红柿西红柿（番茄）含钾量丰富，所含的茄红素是一种强大的抗氧化剂，有助于抑制...
16-02-15
可以说是一场视觉和味觉的双重享受。这里最受欢迎的是龙虾
料理，能以相对便宜的价格买到整只大龙虾，或者新鲜的龙虾三明治，真正鲜美嫩滑。和陌生人一起站着吃龙虾的经历挺特别。漫步了一天，终于可以大快朵颐啦。9:00...
16-02-14
。7、加盐，炒匀即可出锅装盘。4豌豆炒虾仁主料：
虾 (适量)、豌豆 (适量)辅料：姜 (适量)、蒜 (适量)、、葱 (适量)做法：1、新鲜虾买回后挑去虾线，掐掉头壳，只留虾肉（这步比较麻烦）2、适量新鲜豌豆...
16-02-12
（Chickenfried steak或country fried steak）可以称得上是南方
料理中的南方料理了。将一块嫩牛排裹上一层调过味的面粉，然后再煎炸即可，通常还会配着土豆泥。6、Spray Cheese（喷雾奶酪...
16-02-13
，每天对着窗外的飞鸟、流云，静静地享受食物的美好。而即便是在大家庭中，你也可以这样享受独处的时光，把小桌放在厨房，等待食物煮熟时，还能抽空看几页书或者小酌一杯。 方案六：
料理台边的餐桌 在一字形的厨房...
16-02-11
，豆豉。5、爆香后，先放入藕片炒，藕片炒熟后，按顺序放入排骨，洋葱，青红椒，金针菇以及芹菜，中间适当翻炒。6、素菜快炒熟时，加入老抽，花椒油，盐，鸡精调味即可。麻辣干锅
虾用料：新鲜白虾20只、莲藕一根...
16-02-11
人急躁易怒的性格。此外，如西蓝花、核桃、豆芽、花生、大枣、蜂蜜、
虾、鱼、肉、蛋等也非常适合木型体质的人食用。 水型人 体质特征：体型比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大...
16-02-09
？当我拿起锅铲的那一刻，觉得自己像是有名的大厨师。我们煮的第一道
料理是炸猪排，我负责把猪排沾粉，一不小心，还把面粉沾得满脸，当我看着妈妈在炸猪排的时候，妈妈突然不怀好意地看着我说：“大厨师换你啰...
16-02-09
放
料理机打碎，打碎后加盐和调料粉或者黑胡椒粉混合。4、把腌制好的鸡胸放进去沾上粉。5、也可以切成条，烤完后有点像鸡柳。6、最后放入烤盘，温度时间根据自家烤箱的脾气。我调的是200度25分钟...
16-02-08
。 虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。1.
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱...
16-02-07
年菜吃什么？台北市长柯文哲家的年菜首度曝光，妻子陈佩琪（图）在媒体前露一手，不到30分钟做出一桌5道菜，鱼、
虾、长生菜、红烧豆腐跟火锅，还有一盘柯文哲亲手摘的橘子。（中央社）台湾年夜饭是小孩最期待...
16-01-31
扩散。根据研究显示，茄红素可以预防摄护腺癌、胃癌、大肠直肠癌、乳癌、胰脏癌、口腔食道癌等多种癌症。流行病学的调查也显示，蕃茄在意大利
料理中被使用的最为广泛，意大利男性罹患摄护腺癌的比例是全世界最低...
16-01-27
补中，和胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。胡萝卜是厨房中
料理不可少的配色食材。营养学认为，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及膳食纤维...
16-01-26
说她妈妈几乎每天都炒一样的菜，吃的都快烦死了。那小孩子更会烦的，他们也渴望换换口味，所以不妨换着花样给宝宝吃。既满足食欲又满足好奇心。比如之前涵涵总是不喜欢吃水煮虾，我就把
虾剁碎了和白菜一起包成馄饨，汤...
16-01-24
好吃的蛋
料理，一口见真章。蛋
料理丰俭由人，可以只使用蛋，单纯享受蛋的原味；也可以搭配其它食材，加入喜爱的馅料。蛋也是很好的清冰箱
料理基础食材，只要学会美味蛋皮的作法，不仅不浪费食材，透过香软蛋皮的...
16-01-24
在年菜的准备中，主食也是一个重点，相较于平时吃的主食，年节主食可以透过摆盘与精致食材的选用来营造浓厚的节日气息。《看中国》美食版特企画“年菜提案”专栏，本周上菜的是主食类，精选健康美味的米食
料理...
16-01-22
油炸食物时，先出锅，再“二次油炸”可以逼出第一次油炸时的油分的说法是真的吗？咨询了科学家 @默识先生 和
料理小能手 @吴泽泳 之后我们觉得实际情况可能是这样的。第一次炸通常要炸两次的食材本身尺寸较大...
16-01-20
韩国一间中国餐馆近日推出“张盘的花”，新奇配搭在网上引起话题。（互联网图片） 中国黑暗
料理享负盛名，“蕃茄炒豆沙月饼”、“橘子蘑菇炖鸡肉排骨”、“西瓜烧糖醋里脊”、“花生酱豆腐花”各具特色。韩国釜山...
16-01-20
9)取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了鲜奶
虾海参汤食材：冻干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、蔬之鲜适量、盐适量做法：1)准备的材料2)将海参泡12小时3)将香菇泡半天...
16-01-20
男性荷尔蒙，维持摄护腺正常运作，生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、
虾卵、贝壳类、海藻类等等也不错。 大寒做好补肾养肾，注重饮食，不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还可提高人体免疫力...
16-01-18
，盐适量，熟白芝麻适量 做法： 1将铁皮石斛洗净切成约1cm长的小段，放入食物
料理机里加入适量的凉开水打成黏液。（为得到较为粘稠的汁，不要加太多水） 2将得到的石斛黏液倒出，合着豆渣和面粉加入适量的盐...
16-01-15
蓝脚鲣鸟亮蓝色的脚是繁殖选择的结果。雄性的脚越蓝就越吸引雌性。在求偶时，它们会用独特的舞蹈来展示自己的蓝色脚趾。手枪
虾/鼓虾据说在所有海洋生物中可以发出最响的声音。它们钳子发出的声音有时候...
16-01-15
天气越来越冷了，今天我就为大家介绍几种简单易做的韩国家常汤~希望大家有空儿的话在家动手试一试吧~~韩国大酱汤材料韩国甜辣酱，大酱，活
虾，辣椒粉，蒜泥（3个），葱段（2段），土豆切片（1个）白玉...
16-01-15
神户牛肉。从1868年以来，这里就是纽约最昂贵牛扒餐厅，你怎么能错过。地址：56 and 9th Avenue人均：350美元厨师：行政总厨Oscar Martinez菜式：关于牛肉的所有
料理...
16-01-12
、提升免疫力；周末小聚，更可做上一道秀色可餐的奇异果
料理，与朋友一起分享奇异果带来的健康与好心情。...
16-01-12
。每个国家的文化习惯不一样，刚来日本的时候就很不习惯用小碟子，而日本人吃饭的时候，几乎都要用小碟子，因为放在桌子中间的菜，是大家一起食用的，不能用自己吃饭的筷子直接夹共同的
料理。当然，如果每人都有一份的话，那就...
16-01-11
烘焙纸，在上面均匀撒上食盐，然后将电熨斗开到最热，在食盐上熨烫1分钟，面板就能光亮如新。2、摔碎的鸡蛋很难清理。在碎鸡蛋上洒一些食盐，10～15分钟后用厨房纸巾擦掉，很轻松就能完全擦干净。3、做
料理时...
