17-06-10
传统油封是为了保存食物，却令食材美味加分，而成为独特的
料理方式，时至今日，依然盛行而不坠。 油封鸭Duck Confit油封鸭的吃法很多，各有美味特色。土豆是经典的油封鸭配菜，以鸭油香煎后，再撒...
17-06-03
1.莲子补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。可用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，
蒸熟成糕，或直接喝莲子百合粥。2.百合清补之品，具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效...
17-05-27
”的一番苦心洗碗洗菜的“关心他人的心态”终于化解了师父的冷漠的态度，化解了师父对她“想成为最高尚宫”入宫的“不正动机”的误解。师父正式启悟
料理正道 误解解除，师父再次在处所和颜悦色地与长今面对面坐下。知道了长今...
17-05-20
过来，达拉斯知名精品购物中心FortyFiveTen誓言要满足客户一整天的需求，提供可为电子装置充电的休息室、高级
料理餐厅、酒吧、小型书店，还要在每个楼层提供茶水摊。《华尔街日报》（WSJ）报导指，零售业要创造...
17-05-20
的三角形，粽叶顺势折裹。用棉绳将粽子缠绕2至3圈绑紧。蒸煮粽子：蒸锅水煮滚，放入粽子，
蒸40分钟即可。白米红枣粽一般是较小巧，煮的熟透而不烂，口感扎实。冰的凉凉吃，品尝米香枣甜，沾糖或桂花蜜吃，也别...
17-05-16
苏打粉是用来做甚么的，它在我们生活中能够起到怎样的作用，想必大家都很清楚吧。比如说，我们在蒸馒头的时候，可以放一些苏打粉进去，这样
蒸出来的馒头是相当酥的。所以说，食用苏打粉是家庭常备之物。其实，食用...
17-05-16
粉丝无色无味，却是绝佳配角，烘托主要食材，为
料理大大加分。 鲜虾粉丝煲蒸煮海鲜食材，想要保留鲜美的汁液，加粉丝是其中一个好方法。粉丝本身无味且干燥，不会抢去煮料的风采，并可充分吸附菜肴里面的汤汁...
17-05-06
，最左边的面皮先卷成卷状，再向右卷，至卷完所有饼皮，成一个多层面卷。面卷平分切成两段，就是两朵玫瑰了。将玫瑰馒头排入
蒸盘内，静置醒面约15分钟。 开火，水滚后转中小火，约20分钟后熄火，静置5分钟再开盖...
17-05-02
那里继承了遗产，利用这笔钱倒卖电子产品，把成本只要几元钱的电子表芯从香港买到内地，可以赚上十几倍。但是后来2008年金融危机爆发后，他的大量资产
蒸发了。不过近几年，他似乎又恢复了元气，在伦敦多处置业。 张松桥...
17-04-28
平凡的食材加上创意和用心,填馅
料理总 让人眼睛一亮,食兴盎然。烤栉瓜盅清甜爽口的栉瓜，融合了柔软多汁的内馅，加上表面面包粉烤酥后的表皮，口感滋味丰富，令人回味无穷。食材圆形栉瓜3个、绞肉100g...
17-04-20
。这样的场景任谁都恨不得能够亲眼目睹，见证美国餐饮
料理史上“食破天惊”的巨变。淘尔还曾是第一位在业界说出：“我们和欧洲人一样好，甚至在某些方面更优于欧洲。我们做得到，我们可以大大利用美国各地区的食材和食谱，好好...
17-04-20
- 香滑
蒸鸡翅 -用料：姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖、鸡中翅、木耳、枸杞（装饰用）做法：1.鸡翅浸泡半小时以上，中间换水2.从中间剖开，剁小粒3.剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉...
17-04-18
开胃菜，味道清新，色泽缤纷，常带有酸香风味，适合大部分人食用，有放松心情，打开胃口的作用。 豆腐沙拉用豆腐做菜时，
蒸、煮、炒、拌，可能性很多。豆腐沙拉轻盈爽口，调味即使浓郁一些，也不会影响口感...
17-04-11
开胃菜，味道清新，色泽缤纷，常带有酸香风味，适合大部分人食用，有放松心情，打开胃口的作用。豆腐沙拉用豆腐做菜，
蒸、煮、炒、拌，可能性很多。豆腐沙拉轻盈爽口，调味即使浓郁一些，也不会口感、对肠胃...
17-04-09
的肉质软硬度，调整焗烤时间）复活节蛋
料理庆祝复活节的国家，除了有彩绘蛋、互赠彩蛋的习俗，也会在复活节以不同方式烹调鸡蛋。此外，以植物染色的彩蛋，仍可以做为水煮蛋食用，搭配各种食材及调味，变身成美味的复活节...
17-04-05
，用筛网去皮2、豆腐洗净，用勺压碎3、虾去皮去虾线切成丁4、倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开，然后用
料理机打泥，大宝宝们直接用刀切碎好了5、把虾泥倒回锅中，加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开...
17-04-05
。10、将做好的萝卜卷放入
蒸锅中，开锅后
蒸7-8分钟取出。11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。12、然后浇上热油炝出香味即可。小窍门：拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，
蒸好后不散，但是别加太多。秋葵...
17-04-01
金黄。测试是否熟透，筷子穿入肉排，渗出肉汁不含血水即可。将作法冷藏或冷冻保存，可当成常备菜，方便取用。例如，可作为早餐的三明治肉排，或晚上下班回家用以快速完成肉类
料理。...
17-03-27
夏天快要到来，阳光灿烂，热气
蒸人，同时出现大批苍蝇——最讨厌并有害的昆虫。苍蝇在食品中产卵，使其腐败并传播疾病。更别提苍蝇有多么烦人了!如果你在家里或甚至在漫步时遇到苍蝇的困扰，你应按以下方法做...
17-03-25
肉类
料理的美味秘诀,在于引导出甜美多汁的肉质。大火快速翻炒肉类, 能使食材散发香气,保持食材原本形状与组织,使肉类菜肴色香味俱全。要烹调出美味的炒肉
料理，首先要注意的是肉要切小，厚薄、粗细也须...
17-03-24
丹尼尔·伯恩斯做出来的食物是配啤酒的。事实上，Luksus隐藏在Tørst工艺啤酒吧后面。这个只有26个座位的餐馆让你尝试高阶丹麦
料理。本文英文版链接FreemansFreeman Aly...
17-03-24
C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去。而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。九、以炼乳代替牛奶炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶
蒸发至原容量的 2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人...
17-03-23
膳食指南，目前我国居民烹调油摄入量过多，应减少烹调油和动物脂肪用量，每天的烹调油摄入量为25-30克。这相当于白瓷勺大概两三勺的量。常见的少用烹调油方法，如：多选择
蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等烹调方法...
17-03-22
。捞出，切段。倒入1.5倍左右的温开水!加入少许盐。将方便面放入碗底。用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。盖盖子或者保鲜膜。蒸锅烧开水，将碗放入，
蒸10分钟，关火，需
蒸5分钟...
17-03-21
的时候加点醋，来去除异味。就连接触过这类食物的案板、刀具等等都可以用醋清洗来恢复洁净。米饭增香▼想要煮出来的白米饭又白又香又糯？只要在
蒸的时候加点醋，一定比泰国大米还好吃！清除菜虫▼蔬菜不管怎么洗...
17-03-16
。曾有一次朝鲜中央电视台主播说，朝鲜
料理协会会长〝金美玉〞亲临现场参加闭幕式。但其人与金雪松长得一模一样，却化名〝金美玉〞，而且美国专家分析后，也认为是同一个人，由此可看出金雪松行事作风。《费加罗报》3月...
17-03-15
）自6月中旬开始，中国股市暴涨之后暴跌。A股在过去三周
蒸发了近21万亿市值，股民账面上的财富不断蒸发。7月7日与7月27日，习近平当局忙于救市之际，新华社接连在其客户端和Twitter账号上发帖称“救市无效...
17-03-14
萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火
蒸10分钟取出。（蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。）4.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段...
17-03-14
食醋干海带浸水后表面会出现一层黏稠状的胶质，隔绝了水分，使干海带非常不容易浸软。方法：可将干海带散开，放入
蒸锅中，用大火蒸制30分钟。 接着将海带放入冷水中，再调入少许食醋，浸泡约2小时，海带即变得又脆...
17-03-11
牛饮骡的茶论。此外，还有一处细节也很有意思，宝玉的贴身小厮，焙茗，也叫茗烟，这名字亦有出处。茗，就是茶；焙，则是制茶的工序，所谓采、
蒸、捣、拍、焙、穿、封，焙就是将茶叶烘焙成为干茶，这也是制茶中最关键...
17-03-11
时序迈入春季，乍暖还寒，天气多变，最适合来碗暖呼呼的汤，暖胃暖心。煮好汤可多使用当季盛产食材，健康又养生；也可以做些变化，将辛香料、腌渍菜入汤，增加
料理风味。萝卜蒜头鸡汤萝卜与蒜头的甜味，让这道没加...
17-03-10
被认定为具有地域文化传统的食物。到了法国路易十六时期，这种美食才真正流行起来。这道法式
料理中的“鹅肝酱”并不是鹅肝制成糊酱类的调味料，而更是类似中国的“糕”或“冻”之类的食物。将鹅肝酱切成薄片，夹在法式...
17-03-10
：1.在制作蛋糕、饼干或甜点时，先将泡打粉与干面粉拌匀，再加适量的30°C左右的水搅拌即可
蒸烤。2.注意泡打粉的保质期限：在防潮、阴凉、密封的条件下，一般保质期为12个月，有的可能是3个月或5个月。3....
17-03-09
也是李姓男子亲手
料理。此外，女儿的脏衣服全丢给李姓男子洗，家事也是李姓男子一手包办。去年过年，李姓男子的姐姐看他身上的衣服实在太破旧了，于是替他买了一套新衣裤。女儿发现后，竟然威胁父亲也要为自己买一套新衣服...
17-03-08
虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可
蒸、可煮，亦可洗净...
17-03-03
暴晒半天将暴晒后的鸭蛋放在阴凉处25至35天，每周稍微翻转一下鸭蛋时间一到，大功告成~保证个个鸭蛋都红到流油！ 咸 蛋
蒸 肉 饼学会了怎样做咸鸭蛋，不妨再学习几道咸蛋的经典菜式吧！ 材 料 咸鸭蛋...
17-03-02
、茶楼，饮茶吃点心的饮食形式及习俗也随著移民流传到海外。“饮茶”的点心更成为中国菜粤式
料理的一道风景。吃早茶开始一天的生活在早茶的全盛时期，广州、香港的茶楼大都有早茶市，在老一辈的记忆里，5点多起床...
17-02-28
，混合均匀，倒入适量水。3.调成面浆。4.放入蒸锅
蒸约二十分钟至熟。5.待面团放至温热，取出；取一颗草莓，包上一些豆沙馅，收口。6.再取适量糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。草莓糖雪人材料：草莓、奶油...
17-02-24
，冬季的防风草根特别甜美。防风草根烹煮方式很多元，烤箱
料理、切丝拌沙拉、切块红烧煮汤都很美味。食材防风草1条、红萝卜1条、紫洋葱1/2个。调料：橄榄油1大匙、迷迭香切碎（rosemary）1枝、黑胡椒...
17-02-23
女性内分泌，女性食用以后能减少乳腺癌的发生。豆腐皮那么好，怎么吃最好呢？豆腐皮的吃法很多，凉拌、
蒸、炒都可以，不过今天给大家推荐一种更为营养的吃法，不但能保留豆腐皮的营养功效，还能补血抗衰，大人孩子...
