【人生论坛】回忆那时候:大革文化命 (1)

18-07-19 ,每个月一个人交八块钱的伙食费,一日三餐,都在学校吃了。那时的生活费用很低,每个月八块钱,就够了。当然吃的很差,没有什么荤腥。记得中午就是每人一个用大碗蒸的饭,上面放上一勺从一个巨大的木桶里面舀出来的一勺...

闭门羹是一种什么羹?

18-07-10 ,都是中国昔日历史与文化的见证。闭门羹:吃完了请走“闭门羹”一词,常用于被拒绝的场合,那么为什么是吃闭门“羹”而不是吃其他的或汤呢?这得从唐朝名妓史凤接客的历史故事说起。原来,唐代宣州城出了一位叫史凤...

纽约近期活动看板2018年6月(5)_644

18-07-03 :前、主菜、甜品)、$178.90(2~4人多道菜 Tasting Menu)。   ...

新泽西府会达成预算协议,避免政府关闭

18-07-02 年的税收可能超过400万美元,未来两年的收入可超过600万美元。议案尚未最终确定。7. 塑料袋税 – 消费者若想使用杂货店提供的塑料袋装,以后可能要付每个袋子5分美元的费用。该法案通过了州议会,但尚未...

“3种菜”是抗癌宝贝 功效强大

18-07-02 。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。三、马齿苋杀菌马齿苋又称五行草、长命,在中国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种...

回忆那时候:我的老师们

18-07-02 一个大粗瓷碗,装著一碗饭,饭上面是,端著就那么吃。他被安排教四班英语。那时候我们从小到大,只要说学外语,那就必定是俄语。脑子里从来没有别的语言的概念。这回听说了英语,又听四班同学说英语和俄语不一样,好学...

怎么说话不得罪人?

18-06-29 受欢迎的人了。《伊索寓言》里有一则这样的故事,伊索做奴仆的时候,有一天主人要宴请一些哲学家,吩咐伊索做最好的来招待贵宾,伊索收集许多动物的舌头准备了一席舌头餐。开席时主人、宾客都大惑不解凝视著!伊索说...

孩子爱吃 胡萝卜料理

18-06-17 的红萝卜释放更多胡萝卜素,有益于健康。同时,煮软透的胡萝卜,不仅少了生味,也比生吃更加香甜。可事先煮多些胡萝卜当常备,直接吃或再加工。...

端午节 蔬食料理

18-06-17 3条、紫色卷心菜1片叶子、辣椒1条、白芝麻1大匙、砂糖2大匙。腌料:砂糖1大匙、糯米醋2大匙、盐1小匙。作法备料:所有食材清洗沥干。卷心菜切丝;辣椒切丁;小黄瓜用滚水汆烫30秒,冰镇备用。小黄瓜加入砂糖...

名主持人伯尔丹自杀,中餐馆主人写动人悼文

18-06-13 上大学,东尼第一次来我们在法拉盛地下室的食摊(我当时不知道他是谁)。我记得我父亲做了一些特殊,征求他的意见。后来2015年时,我们一起被媒体采访后,我跟东尼说,他可能不知道,他淡淡的一句喜欢我们的...

草莓季节到了,踏青摘莓去!

18-06-12 子,因为摘下后就不会再熟了。- 草莓可能藏在植物的叶子下面,所以要把叶子翻开找草莓。摘莓子时记得连茎摘,把蒂留在果子上。- 新鲜草莓极易腐烂,所以避免它们受阳光直射,并且不要将它们置放在热车里...

爱心与霸凌 植物生长大不同  

18-06-01 、土壤等自然资源条件完全相同的情况下,两棵植物呈现了明显的不同。实验结果显示,受赞美的植物青翠油绿,长势健康。而受到语言霸凌的植物明显枯萎,不但叶子下垂,还有多处枯黄。实验证明,植物就如同人...

栉瓜吃法

18-05-28 栉瓜(zucchini),中国人叫它西胡芦,果肉厚实,微甜清香,适合快炒、烘烤或炖煮。烤栉瓜烤栉瓜清甜多汁,搭配主菜却不抢味,是完美的佐。选购栉瓜,建议挑选尺寸小一点的,头尾去除,可避免苦味。栉瓜...

常备 保鲜诀窍

18-05-21 文│美里常备的保存方法并不复杂,只需花些心思与时间,就能保存常备的新鲜与美味。隔绝水分防腐败当食材含有过多水分,容易加快腐败。蔬果清洗后应充分沥干水分再封存。生鲜肉类食材的沥水,可在保鲜盒里加放...

聪明饮食常备

18-05-21 文—边吉想要自己做饭又怕时间不够?常备策略对很多人而言,尽管知道自己准备日常饮食对身心有益,但要长期实践自己下厨的计划并不容易。常备就是一个提高自己备餐的效率,增加饮食生活满足感的解决方案。适合...

香草入罗勒

18-05-07 ...

大肠杆菌爆发莴苣生菜是祸首

18-04-26 叶子,或者是在沙拉和沙拉混合物中的莴苣生菜叶子,现在他们警告民众也不要食用莴苣生菜的头部或菜心。最近,一家阿拉斯加惩教机构的工作人员在食用整个莴苣生菜后感到不适。根据疾病预防控制中心的追踪调查,这些莴苣...

  饮食健康:春季第一  温补肝肾又补血

18-04-15 文︱李慈(Fotolia)韭菜被称为“春季第一”,韭菜在春天吃,味道香,夏天吃,味道臭。《本草拾遗》载:“在中,此物最温而益人,宜常食之。”吃韭菜的3大好处1.促进食欲 增强消化功能韭菜又被称为...

春天健康料理

18-04-06 ,以小火炖煮至需要的口感。5.牡蛎、红葱头加入粥里,以盐和胡椒粉调味,起锅前洒上芹菜末和香油,风味更佳。6.牡蛎入可加多变化,品味当季食材的丰富滋味。4. 春笋炊饭(Fotolia)春笋也是春天的升发之...

春季养生做得好  一年健康不必恼

18-04-04也。”春天人体肝气较旺盛,容易影响脾胃消化吸收的功能,春天宜多吃韭菜增强脾胃之气。2.多甜少酸:唐代医家孙思邈云:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”此因食用太多酸味食物会助长肝气,导致脾胃虚弱...

远离8种加速衰老的食物

18-03-31 ,过早衰老。3、腌制食品在腌制鱼、肉、等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐。它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。4、霉变食物粮食、油类...

外出吃饭省钱有方

18-03-31 Entertainment Book,Groupon团购网站,Yelp Deals和FourSquare优惠特价手机应用,甚至有些餐馆发票还提供优惠券。2、省酒水前和甜点威曼提醒,外出吃饭时,只喝水,不点开胃前、酒水饮料...

  台湾小吃在大陆遭遇山寨

18-03-24 的早餐店“烘蛋森林”,店名虽然没被山寨,但他自行研发的菜单,却被上海当地的其他业者搬到了自家早餐店的单上。...

农村喂猪草 “一斤能顶十斤人参”

18-03-25 ”。地瓜叶的营养丰常丰富,叶子翠绿鲜嫩、爽口,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。地瓜叶有什么营养价值呢?1、排毒。含...

芹菜是个宝 中医称其“夫妻

18-03-14 芹菜性比较凉,味甘,具有健胃、利水消肿的功效。对于患有高血压、水肿有很好的功效,同时芹菜对常见的女性月经不调也具有辅助治疗作用,是家常菜中很常见的。医生称芹菜为“夫妻”,因为它既适合男人吃...

神奇的玉脉

18-03-12 只要能抱上一块脸盆大小,光卖原料的钱,就能在台湾最繁华的地段买套房。这时,一棵很老很老的樟树告诉我,这条玉脉已经化形了,只有午时之前的春雨,和樟树叶子的叶汁混合在一起时,才能显示出来白玉,否则再开采...

元宵食俗

18-03-03 戚继光被敌人追到临海的仙人洞,当地农民见戚家军又冷又饿,便出粮出力,把切碎再放点肉和米粉一起烧成带咸味的糊状食品 ── 糟羹。农民的雪中送炭,让戚家军恢复了战斗力,赢得胜利。那天刚好是正月十四,为纪念...

生活养生 小妙招

18-02-19 果皮干燥炮制成的中药“大腹皮”可以入或作茶饮,有食疗功效。大腹皮和山楂、荷叶、麦芽、陈皮、半夏、神曲、决明子各3钱,加水1000c.c.煎煮成茶饮,对过年大吃大喝导致的肥胖,有去油解腻的效果。槟榔心...

水饺吃法

18-02-19 饺子是中国年节传统应景食物,也是忙碌的现代人冰箱里的常备,趁著过年,不妨变化不同的饺子风味。水饺火锅 新年餐桌人气汤品非火锅莫属,加上水饺,更具新年气息。一般来说,冷冻水饺煮熟较耗时,可在开饭前先...

China's Tea Culture (Part 1)

18-01-28 自己的水晶肚尝遍百草,看看各种食物吃了之后会在自己的肚子里发生什么变化。 他长年累月地跋山涉水,有一天,当神农看到一种绿叶白花的树时,就吃了这种树的叶子。说也奇怪,当他吃下叶子之后,发现自己的肠胃里起了...

冬季美味 大白菜

18-01-21 俗话说“百不如白菜好”,大白菜营养价 值高,耐寒又耐储存,可说是蔬菜之王。大白菜居蔬菜之冠大白菜初冬盛产,且耐存放。早年,大白菜是中国北方冬季唯一可吃的蔬菜,北方人因此对大白菜有特殊的感情...

戴安澜  马革裹尸酹壮志 大勋未成痛何如

18-01-21 在父亲身边度过了永生难忘的几个月。“他睡一块门板,我睡一块门板。盖的是一块薄军毯和小被子,条件十分艰苦。点的是油灯,用的是两根灯芯,他一根,我一根。我在灯下做功课,他也在灯下做功课。父亲清楚的意识到...

纽约近期活动看板2018年1月(3)_621

18-01-19 $42(包括3道菜:前、主菜、甜品)4.热巧克力节 Valrhona Hot Chocolate Festival像今年这样的寒透骨的纽约冬季 ,想像一下喝著一杯热乎乎的热巧克力是什么感觉?那真是握...

华府餐厅周品尝美食好机会

18-01-18 - 21日,届时两道菜的早午餐和午餐单从12 -20美元不等,三道菜的晚餐单从20 - 35美元不等。 巴尔的摩郡餐厅周 是2018年1月19日至2月3日。...

冬季最美味 白萝卜

18-01-09 ,加入牛腩,炒至变色,加入酱料,拌炒上色。放白萝卜,加水淹过食材。水滚转小火,炖煮至牛肉软烂,转大火汤汁收稠即可。白萝卜卤煮一次煮一条白萝卜量不少,可结合其他食材做成常备,冷藏保存能继续入味,更好吃。而生...

滋胃增力 猪蹄、鹅掌与鸭舌

18-01-09 ,这道菜是清朝名菜,特点是香、酥、烂,最适合老年人享用,另一个好听的名字是“金银蹄”,亦称“煨火肘”,是一款火功,口感要酥烂。据《随息居饮食谱》所载,猪蹄能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡...

伊朗“鸡蛋抗议”全球瞩目,有个条件中国也具备

18-01-03 是以小农产为主,这种小农生产的单位成本过高,从菜地到餐桌中间环节又多,然后每一个中间环节又加价,最后就造成消费者去购买这些、肉的时候价格上涨很快。同时当时还有个情况,就是大量社会闲置资本,这些游资在寻找...

唐代高僧神迹多

18-01-01 ”。还有一次,有信众拾得溪中石螺作为佐。把螺敲去尾部后,正要下锅,潘了拳见了正言说“信佛人要戒杀生”,善信将石螺放回溪中。从此,无笃螺成为阴那山的一种富有特色的水生物。潘了拳在阴那山修行二十多年,自认为不能弘扬佛法...

准备圣诞餐点

17-12-24 迎接圣诞节,圣诞大餐是重头戏,只要善用烤箱与酱料,美味的料理也可以轻松上菜。柠檬香草烤鸡柠檬特殊的香气,清爽又怡人,入正好;加上香草,从备料到烤鸡出炉,浓郁香气弥漫整个厨房,是节庆最佳气息。食材...