夏季免费餐于全市400多个地点发放

20-06-26  (Flickr/CC BY 2.0)6月29日(周一)开始,纽约市将有400多个免费膳食提供中心,为所有有食物需求的纽约人提供夏季免费餐点发放。所有服务地点,都有素食提供(部分地点还提供清真鸡肉...

团圆年菜 火锅

19-01-22 酱料。火锅料理美味秘诀火锅汤水不要一次加满,适当的水量可缩短烹调时间,享用火锅的节奏也会更顺畅。火锅外围沸腾度较弱,适合下肉片。用小火炖煮肉片,更入味,肉片也较柔软。食材下锅顺序:较硬的食材,提前炖软...

冬季好发脑中风 不要轻忽!

19-01-15 谷根茎类、豆鱼肉蛋类、低脂乳品类、蔬菜类、水果类、油脂与坚果种子类,不要偏食。每餐维持七、八分饱,定时定量。饮食清淡,少油、少盐,可选用蒸、煮、烫、凉拌等烹调方式,尽量避免油炸,减少用煎或炒的方式烹调...

厨房小帮手 沙拉三明治

19-01-15 文│美里搭配咸甜迷人的蛋黄酱,不同的食材完美融合,成为美味的三明治。苹果鸡肉三明治 主料为带皮苹果和水煮鸡胸肉,二者切丁大小一致。以蛋黄酱融合二者,搅拌均匀,即为三明治馅料。此款馅料滋味清新爽口...

冬天怎么补? 中医师教您聪明进补

19-01-10 、高丽菜等蔬菜,有助于降低燥性,消食下气,益脾和胃。  麻油鸡(烧酒鸡):鸡肉“肉甘温,补虚温中”,是平价滋补食材,搭配当归、桂枝、川芎、茴香、枸杞,和酒同煮,补效比十全大补汤温和,亦可加入凉性蔬菜降低燥性...

美国对非洲猪瘟保持警惕

19-01-07 。这是一种病毒性疾病,所以没有抗生素可以用来对抗这种疾病。到目前为止,也还没有可注射于猪的有效疫苗。这对养猪业者来说构成危险,特别是经济损失。”拉迪马克说,即便是经过烹调的猪肉制品,例如香肠,仍可能携带...

家常菜 猪肉料理

17-08-12 猪肉,家庭中平凡的食材,只要料理得当,却可成为餐桌上的主角。蒜泥白肉川味凉菜蒜泥白肉,清爽而美味,却不难烹调;只要选料新鲜,火侯适当,加上酱料,就是夏天餐桌上最佳开胃菜。食材猪肉600g(五花肉...

感恩节大餐 幸福好滋味

16-11-21 全鸡。烤箱降温至175摄氏度,每小时刷一次酱汁。鸡肉最厚处温度达到70摄氏度(以肉类温度计插入肉核心探测温度),即可出炉。最后一次刷酱汁后,不盖锡箔,将皮烤脆。6.火鸡出炉时间至少须在开饭前半小时...

多吃鸡肝 可养眼护脑增强体质(图)

16-11-15 鸡肝含维生素A,可保健视力,防止眼睛干涩疲劳。(网络图片)相信很多人都喜欢吃鸡肉,认为用它熬出来的汤营养且美味,其实鸡肝的营养价值及功效也很多,能补充人体所需的维生素B2等,除此之外,鸡肝的作用...

高血压患者饮食因应之道

16-11-14 :蔬果有高纤、低热量、不含脂肪的优点,还富含有益心血管的营养素,例如:钾、镁等。尽量每一餐都食用蔬果,但不要过度烹调或者加太多调味料、沙拉酱。例如:香蕉含钾量丰富,可平衡体内多余的钠,并能防止血压...

这些快餐最好别点,快餐店不会告诉你的秘密!

16-11-12 。〞网民〝JoeyBosa〞就劝大家〝小心〞肯德基(KFC)的肉汁,声称薯蓉上的肉汁,是用炸锅底部的隔夜油制成,并指所谓的〝薯蓉〞,当中的成分其实是面粉居多。另外,还说肯德基的BBQ三文治,做材料的鸡肉...

一辈子都该珍藏的食谱:不同颜色,食物竟有如此养生功效!

16-11-01 牛肉中含铁3.2毫克、鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克、鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克。买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟;亦可以在水中稍许...

鸡汤里加这几物,营养又开胃,香得要上天!

16-11-01 秋天是滋补的好季节,入秋以后容易急躁上火,这时候需要多喝汤,来缓解身体的压力。各种煲汤都很有营养,而且有利于消化吸收,对身体十分有益。下面给您介绍几种简单又营养的鸡汤。杂烩鸡汤配 料  鸡肉,鲜玉米...

美味鸡肉料理

16-10-26 鸡肉是家庭常用的食材,掌握多样化的鸡肉料理方式,可以品尝到鸡肉的各种好滋味。麻油鸡这是一道结合酒香、酱香的鸡肉料理,作法简单,却非常咸香美味,引人食欲。花雕酒属于黄酒,酒性柔和,酒香馥郁芬芳...

有毒!海外华人需警惕这些中国进口食品

16-10-20 比美国加州生产的大蒜重量轻。还有,加州大蒜的味道更加浓郁。鸡肉在中国饲养的鸡往往吃了不安全的鸡饲料,另外它们的生长环境也可能不安全或者不健康。中国家禽患食源性疾病的比例被美国高很多。所以海外华人最好购买...

真人实验,双胞胎1个吃糖1个全脂肪,1个月后结果惊人

16-10-20 计划只含有极少量的油脂:面包/甜甜圈/意大利面/土豆/米饭,蔬菜水果,甚至可乐和白糖,吃到你不愿意吃为止。赞德执行一份脂肪超高的膳食计划,奶酪/肉/牛排/带皮鸡肉/汉堡/蛋黄不管吃多少都可以。严禁水果...

妈妈做不好这3项工作,孩子的生活学习都会有问题!幸亏现在看到了

16-10-13 的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的...

〝热狗〞的真相!看完后大倒胃口再也不想吃了~(视频)

16-10-13 、牛肉与鸡肉的残渣碎屑混合后打碎搅拌在一起变成浆糊状,然后再倒入了整包的淀粉、盐巴以及防腐剂,再加上各式各样的调味料,包进肠衣真空,这就是我们常吃的〝热狗〞。搅拌成浆糊状的肉品让人恶心 。(视频截图...

18岁少女10年只吃泡面,竟然变成这个样子

16-10-12 、水果都不吃,罹患选择性饮食失调,除了一款鸡汤方便面外,她会加上鸡肉、马铃薯,持续了10年之久,且每年平均吃下的面条长达48公里。医生表示,身高159公分、44.5公斤的Readman 明显因为偏食导致...

美味蛋料理

16-10-10 的丰富样貌。此外,蛋与不同食材的搭配,更是激荡出更多独特的美味。掌握蛋的特色 煮出美味蛋料理蛋受热会凝固,由于蛋白与蛋黄凝固条件不同,因此,以不同的烹调温度,可以使蛋白蛋黄分别具有不同熟度,形成不同的口感,例...

在洗澡水里放了一块柚子皮,效果惊呆了……

16-10-09 内,变成美味养颜的柚子调味醋,用来烹调中、西料理。药用篇1治冻疮用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时热敷在冻伤处,注意别碰到破皮的地方。长期使用不仅能有效治疗冻疮,也可预防来年手生冻疮。2止咳”柚皮鲶鱼盅,不咳管一冬...

它的毒性是氰化钾的10倍 开水煮紫外线都杀不死

16-10-05 蒸煮食物不就可以“消毒”了。可还真不是这样的。一般烹调加工温度不能将黄曲霉素破坏,因为黄曲霉素裂解温度为280℃。只有达到280℃的时候,才能灭活,一般的烹饪方法都不能消毒。连消毒碗柜都不行,黄曲霉素...

吃秋蟹易腹泻 加黄酒可去寒气

16-09-20 ,但怀孕妇女吃太多容易使胎气不安,有过敏体质的孕妇摄取不当,也可能引起呕吐、腹泻等不适症状。吃螃蟹佐紫苏解蟹毒 加黄酒可去寒螃蟹的烹调,最简单的吃法是传统清蒸螃蟹佐生姜沾醋,最能吃到螃蟹的鲜美滋味,孕妇...

团圆聚餐过中秋

16-09-13 品|香菇鸡汤一锅好汤是年节餐桌不可少的,鲜菇鸡汤清爽香醇,适合温暖初秋的微凉。熬汤的肉类可用鸡肉或排骨,调味可随自家喜好,温补药膳或葱姜辛香味,都能衬托鲜菇的香气。食材干香菇适量、鸡块(部位自选...

超越人的想像――修炼人的特异功能与神通

16-09-08 张口大吐。鸡肉从其口中出来即能飞鸣,羊肉自口中出来即能驰走。当酒肉都吐出来时,坑几乎被填满了。鱼鸡鹅鸭游泳交错。众人都非常惊异,从此发誓不再杀生。从那以后,山上的僧人与酒肉永绝。六、分身术耆域晋朝时...

美国超市系列|走进好市多,我就不想走~ 美国 Costco 买虾米?

16-09-06 (蓝盒装)与 Choice(白盒装)居多,前者价钱较高口感好,后者价格较低但品质也不差,仔细挑还是可以挑到性价比超高的好肉。鸡肉则有鸡胸和鸡腿,六包装,也有有机的选择。鸡胸肉干煎一下就很好吃,非常适合...

待客豪华菜谱

16-09-06 料酒2勺 香醋1勺盐适量 糖适量步骤1.花生米放入热水中煮5分钟左右,盖锅盖焖一会2.取出煮好的花生米放入凉水中泡一会,这样剥皮方便,花生米去皮备用3.起油锅,花生米炒熟备用4.鸡肉洗净切丁5.放入少量...

美国常见食物价格表对移美生活有一个简单认识

16-09-03 ,一般是税后10-20%。 总体而言,美国人月入2000-3000的话,日子还是过得去。你拿100元钱去超市,能够买上一推车的东西。过年过节去买衣服,你拿1000元钱也可以买不少。 美国的蔬菜水果相对要比鸡肉...

顶级大厨永远不会告诉你的秘诀,知道这些,瞬间变大厨

16-04-08 。2.白萝卜除咸肉异味咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝卜,然后再烹调,辛辣味即可除去。若咸肉里面是好的,仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。3.熬粥如何防溢熬大米粥、小米粥...

为什么人体必须要补充维生素A

16-04-08 。4、动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。鸡蛋...

这世界上竟然有寿司汉堡这种东西,还很好吃!?

16-04-07 也无穷无尽猪肉和蛋的牛肉和奶酪的三文鱼跟牛油的日本秘制红烧鸡肉的辣椒粉和牛油果的·····································还可加各种调料酱汁如芥末蛋黄酱、芥末、各种藻类的酱...

王义郎以第一精神打造“第一名店”

16-04-08 很自豪:“进入Costco的7年中,我们的营业额年年增长20%。”开发健康美味食品现代人工作繁忙,就算为了健康想自己下厨,也会寻找更安全便利的烹调方式。王义郎观察到了其中的商机,于是想要开发美味健康的熟食...

春天的“千金菜”太神了,以后餐桌上少不了它!

16-04-07 、鸡胸肉、木耳、莴笋、青红椒全都要洗净。2.木耳、莴笋、青红椒分别切成丝。3.先把鸡胸肉放入沸水锅中煮熟。4.再把青红椒丝、木耳丝、莴笋丝用沸水焯一下。5.把蔬菜与鸡肉都放进碗中。6.加适量的盐、鸡精拌匀...

星巴克在纽约开设最大咖啡烘焙品尝室

16-04-06 (Chelsea Market)。星巴克希望客户能够体验到Roastery新店具有一种烹调和畅饮相互融合的风格,既能感受实地炒咖啡豆的气氛,同时品味醇正的咖啡。舒尔茨说:“我们想在纽约应用自己开创的经营元素,将业务...

俄罗斯经济大衰退 传统年菜吃不起

16-01-07 多国商品进口,结果反推高国内物价。制作俄国沙拉的原料,鸡肉、马铃薯、豌豆等食材,在过去一年中售价上涨35%。据苹果日报报导,一位刚退休的莫斯科当地居民表示,以前,大家可以为了过年,花钱买珠宝或昂贵的香水...

常吃零食容易吃出胆结石

15-05-31 及美乃滋的食物。  3、不能吃易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可乐等。  4、日常的饮食口味要尽量清淡,调味料应有所节制;烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖...

〝茄子〞对人体好处多,但绝不能这样吃!后果会无法想像…

15-05-26 堿基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄堿。在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄堿。预防茄堿中毒的最好方法,自然是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适...

不可思议,骨头汤成流行饮品

15-02-15 。Brodo卖的三种肉汤:(左起)牛肉汤,鸡肉、火鸡、牛肉汤,鸡肉汤。Evan Sung for The New York Times“每个大厨都知道怎么做高汤,每个人都用它作原料,但谁也没想过,你能单卖高汤...

纽约酒吧美食正确的打开方式

15-02-15 Murray's Cheese Bar奶酪丶芹菜还有炸得金黄的鸡肉块,组合有点奇葩,但是有时候说不准就真的抓住你的胃了呢!Address:264 Bleecker St, New York...

【健康】年龄与血压对照表~过年了,很有必要了解!

15-02-15 升高。2/15/2015 ❤【健康】年龄与血压对照表~过年了,很有必要了解! 修心养生辞典 官方②限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇...