年菜的滋味

20-01-23 小火熬煮收汁。起锅前撒上香菜即可上菜。冬季特有 咸肉芥菜汤立冬过后,家家户户开始腌渍鱼、肉准备过冬,江浙地区的咸肉作法并不难,五花用花椒和粗盐搓揉后腌渍入味即可;虽说不难,但若时间掌握不好,太早或太晚...

新州月刊评2019最佳新餐馆

20-01-21 在Montclair的Escape主厨的Bryan Gregg来掌厨。他不但擅长各式鱼肉,而且有新颖的配菜点缀功夫,如干贝配白菜和烟熏苹果、里脊肉配防风草和五香蔓越莓,以及黑胡椒嫩鹿肉配红甘蓝和无花果。 60...

纽约近期活动看板2020年1月(3)_725

20-01-19 ,年年吸引全美多达20万人参加。届时,有多家餐厅提供不同的特色美食、美酒与火热的烤全……现场并可欣赏到音乐表演,此外,还安排了吃培根比赛等活动。在寒冷冬日中,这就是一场热情与热量的聚会。时间:1月18日...

最佳健康饮食: 帮您降血压、预防冠心病

20-01-16 ,以不额外添加精致糖为佳。白肉取代红肉去皮的白肉取代红肉,一天不要吃超过半个蛋,使用植物蛋白质来源的食物更佳,如:豆类。白肉:去除油脂与皮的鸡、鸭、鹅及鱼肉等。红肉:如:、牛、羊及内脏类,减少食用次数及频率...

主菜提案

20-01-10 的讨喜外观,常常出现在婚宴喜庆餐桌上;自己在家做这道料理,可依自家口味调整油、咸程度。食材五花肉600g、冰糖50g、蔬菜适量。调料:酱油1碗、葱2株、姜片6片、绍兴酒1碗。作法猪肉切方块(宽度4cm...

中国猪瘟失控内幕大起底  巨量病猪肉恐流入餐饮链条  

20-01-08 猪瘟在中国的肆意横行?更令人担忧的是,中国过去有4.4亿头,几乎占全球存栏量的一半,如今这个数量已经减少了至少一半。然而,根据中国政府最新资料,“2018年以来总共扑杀120万头染疫生猪”。这其余的...

港冬日美食节再现人潮 韩国猪热卖断市

20-01-05 5日的30只(每只约120斤)存货已全被抢光。香港彭大集团,董事总经理黄许冠华(黄太)说,经营猪肉缘起于去年大陆猪瘟,猪肉价格飙升,香港市民买不到健康美味的猪肉,而她常到韩国逗留,又试过优质美味的黑...

国际防癌守则15条

20-01-02 等至少600~800克。6、多吃鱼、鸡肉,少吃红肉鸡、鱼等禽类和水产类的肉叫做白肉;、牛、羊肉等哺乳动物的肉类称为红肉,红肉的脂肪含量高,且被世卫组织列为2A类致癌物,进食过量,恐导致直肠癌、乳腺癌...

拆字解读“香港”看时事

19-12-25 诸葛亮无能,而是历史就要那样演,要不后人怎么知道天时力量之强大呢!那么,2019年的天时是什么哪?己亥,亥就是太岁了,己亥的亥()年冲的是巳(蛇)。那么亥年一定有很多和亥字有关的事情发生,倒霉的一定是巳...

被“洗白” 每日数千斤入市

19-12-08 或300元人民币,买者给屠宰场员工“好处费”后,把病死猪拉上屠宰区进行“洗白”加工,然后盖上检疫合格印章后出厂贩售。这些死猪一度呈暗红色,经过烫洗、脱毛、处内脏等程序后,死猪立马变成“普通猪只...

美要求出口商报告对中猪肉销售数据

19-12-03 据路透社报导,美国农业部在11月25日就要求大宗商品出口商,必须呈上胴(屠体)的销售数据,以让相关部门和交易商更清楚了解中国采购猪肉的详情。 因美中贸易战之故,中国因对美国猪肉征收高额进口关税...

治国如种树!柳宗元文传千载

19-12-03 ,勉励你们播种,督促你们收割!早点缫好你们的丝,早点纺好你们的线!抚育好你们幼小的子女!喂养大你们的鸡!』一会儿击鼓让人们聚集在一起,一会儿敲木梆把大家召来。我们小百姓顾不上吃晚饭、早饭,来应酬慰劳差吏...

为富不仁 投生为

19-11-23 ,在当地放高利贷,赚取不义之财,被他逼得走投无路的人不计其数。他死后几个月托梦给妻子说:“我因为生前剥削他人,这一世投生到某家作,明天就要被宰杀了,你赶紧派儿子带二两八钱来将我赎回,迟一天就来不及了...

假日厨房

19-09-27 火上烤制而成。现代家庭用家用烤箱烤制叉烧,效果亦佳。食材梅花肉厚片500g。腌料:红腐乳2块、蚝油、生抽、老抽、绍兴酒各1大匙、蜂蜜2大匙、砂糖4大匙、五香粉、白胡椒粉1/4小匙、蒜末2小匙。作法...

秋日和风料理

19-09-20 汉堡排,美味又健康。多汁的绞肉排搭配酸香的酱料,风味清爽开胃,即使胃口不好的孩子,也可能多吃一碗饭。食材绞肉300g、洋葱末1/2杯、盐、胡椒粉少量。酱料:白萝卜泥1.5杯、酱油、柚子醋各1大匙。作法...

反送中大潮前人们何去何从

19-09-19 就是美帝,美帝就是“亡我之心不死”,美中贸易战的解决之道就是一起过苦日子,边吃草边骂美国。他们在好市多抢猪肉的时候,我看著就感到悲哀,之所以搞得肉价飙高,其中有多少真相他们被蒙在鼓里?为什么非洲瘟毒遍...

中国猪肉市场现“地产式调控”

19-09-05 和去年同期相比,涨幅超过了65%。此前,福建莆田、厦门、明溪县均推出限购措施。福建莆田市启动“平价商店销售机制”,从6日起市民凭身份证每人限购2公斤猪肉,每公斤补贴4元;厦门对96家平价商店内的肉类...

纽约近期活动看板2019年9月(1)_706

19-09-06 :免费入场(指定活动需收费) 网站:lumafestival.com。8、岛烤肉节 Pig Island BBQ(Pxhere)今年,纽约第10届岛烤肉节即将在布碌仑开场。届时,超过20家名餐厅的大厨...

《西游记》人物选择所暗含的玄机人物选择所暗含的玄机

19-09-06 ,不畏艰难,没有不能成佛之理。八戒离烟火而“猪八戒”可是集人之劣性于一身者。虽说其来头不错,是“天蓬元帅”下界,可因其调戏仙子嫦娥投胎太急,错入胎,故又具备许多“性”。故八戒之“劣性”,浮浮众人皆有之。面...

假日厨房

19-09-01 ,比较不易碎;若要享用滑嫩口感,酱汁煮好直接下豆腐即可。青椒肉丝这是一道经典中国家常菜,家家户户都会做。若时间充裕,不妨刀工精细一些,食材粗细统一,成品可能会更加可口。食材新鲜里肌肉200g、蒜头3瓣、青椒...

隋棠公开教养心法 粉丝热推13万点赞

19-08-26 ,还是照养,其实都极端,也不适用于每个孩子和大人。”隋棠认为,别人的经验可以参考,“但怎样都不如母亲透过自己专心的眼、耳、鼻、口、手和心,去了解自己孩子的心理和生理需求来的宝贵”。她还在文末写了一句很励志...

中国猪肉告急 某县日限7头

19-08-21 【看中国讯】持续一年的非洲猪瘟疫情重创中国生猪养殖业,最新资料显示,大陆猪肉价格飙升,同时出现全国性供应紧张。贵州某县传出全县每天只供应7头的情况。有受害养殖户批评政府逃避责任,对他们情况不闻不问...

推特脸书停权20万五毛帐号

19-08-21 右眼失明时;但那央视却报导称,该港女失明的原因不是警察发射布袋弹,而是遭她的“队友”所伤。同时还贴出照片称,该女曾在香港人行道上给其他示威者发钱,并一起与示威者污蔑港警将她弄伤。此外,大陆媒体播放...

夏日凉拌菜

19-08-18 冷藏,随时取用很方便。食材新鲜四季豆200g、肉末150g、梅干菜1小把、大蒜末1大匙、辣椒丁1/2大匙。腌料:酱油1/2大匙、料酒1/2大匙、太白粉1小匙。作法备料:肉末加腌料腌15分钟。四季豆去筋...

隋朝名将史万岁神兵退敌

19-08-17 ,率军平叛。杨素初败高智慧后,即派史万岁率军2000人进攻婺州,杨素则率主力由海道追击逃入海中的高智慧,直趋温州。史万岁率军从东阳(今浙江省中部金华江上游)别道而进,平定蔡道人、汪文进,翻岭越海,转战...

寒冬将至  中国人准备好了吗?

19-08-12 数百万头死亡。继几个月前取消3247吨美国猪肉进口订单后,媒体报导,中国再次取消了原定今明两年发货的1.47万吨美国猪肉,创下有史以来取消订单的最高纪录。市场预计下半年由于供需进一步紧张,猪肉价格可能出现...

假日厨房

19-08-05 姜蒜混合出带有酸气的辛香好味道。泡椒炒料理很多元,可以用来炒肉、蛋、蔬菜等。食材里肌薄肉片200g、软粉皮1碗、湿木耳1碗、泡椒适量、蒜末0.5大匙、葱末1大匙。调料:酱油2匙、黑醋2匙、糖1匙。腌料...

美国流通纪念币中的人文常识(20)

19-07-28 东面是冰河地形遗址,有山丘和百余个小湖泊,河西是草原。农产品中的小麦、亚麻籽产量在美国居前列,另外还出玉米、大豆、、牛。零售、金融、医疗、旅游是该州主要服务性产业。 2.该州原住民是印第安人。南...

肉片料理

19-07-28 肉片烹调时间短,备餐快速。变化不同部位的肉片,享受更多样化的肉片料理。泡菜炒肉片炒肉片的时间最好不要太长,以免肉质硬化。烹调前先腌酱汁可加强风味,即使烹调时间短,也不影响入味效果。食材五花肉片...

羹料理

19-07-22 搅散。最后洒上葱丝、香油即可。蒜香肉羹淀粉糊化效应不仅可以使汤浓稠,用太白粉沾裹肉,还可以形成淀粉糊把肉包裹起来,留住肉汁,保持肉的鲜嫩。食材芡水、里肌肉片300g、干香菇3朵、蒜末1大匙、笋丝...

纽约近期活动看板2019年7月(2)_698

19-07-20 Presents Hand Puppet :Great, Piggy! 纽约美华剧坊推出布袋木偶戯“好棒啊,小猪”。我们会通过流行歌曲和人人皆知的中国谚语来突显的智慧、勇气和忠诚,以庆祝猪年。时间:7月13日...

味噌入菜

19-07-12 独特。食材里肌肉300g、鸡蛋1颗、面粉、面包粉适量。味噌酱材料:赤味噌1大匙、苹果泥2大匙、西红柿酱5大匙、味霖2大匙。作法味噌酱:所有材料搅拌均匀,煮滚小火熬煮5分钟即可。猪肉切约1.5cm厚,划...

开胃豆腐料理

19-07-06 经典豆腐养生料理。豆腐汉堡排的制作从豆腐脱水开始,豆腐放进容器,重压脱水至少30分钟。其他配料有切丁的洋葱,炒到半透明放凉。然后,将脱水的豆腐捣成泥,混合绞肉,搅拌到黏度出来。最后加入冷却好的洋葱...

  美国流通纪念币中的人文常识(17)

19-07-07 的80%。小麦产量居美国首位,此外还出高粱、干草、牛、。该州有“向日葵州”之称,还出产石油、煤、天然气。制造业是该州经济的另一个支柱。3.堪萨斯州纪念币上的野牛,又名水牛,是一种猛兽,体重近1000公斤...

快速准备一顿饭

19-06-25 搅拌均匀即可。方便快速什锦炒肉片肉切割方式影响口感,也决定料理方式。肉片是备料与烹调都很省时的食材,只要火候掌握得宜很快可以上好菜。食材梅花肉片500g、洋葱1个、红萝卜300g、卷心菜300g...

绰号大作战

19-06-21 每个人一生中都会有几个绰号,我也不能免俗,也拥有数个。教育职场的第一个绰号是“鸭毛”,是学生从我的名字中创意翻编出来的。我比同事朱高章老师幸运多了,学生私下里叫他“高”,相较之下,显然学生还是礼遇...

蛇同体记三生

19-06-18 ,右边身子覆盖著一层蛇麟,赫然一半是身一半是蛇身。蔡生惊恐地大叫起来,于生猛然一惊,知道再也瞒不住人了,便哭著对蔡生说:“这是我的三生罪业,至今历历在目,难以忘怀。起初,我转世为,对自己的托生非常憎恶...

一口点心

19-06-13 ,却是一道家常、宴客皆宜的菜肴;色鲜味美,爽口不腻,又有饱足感,是宴客主食最好的选项。食材糯米1杯、干香菇泡软5朵、绞肉(肥瘦比例6:4)400g、太白粉1大匙、红萝卜100g、葱姜末2大匙。腌料:蚝油...

假日厨房

19-06-10 收略干汤汁,即可起锅。客家小炒这道菜需要厨师的耐心,虽是炒菜,却须小火慢“煸”,才能炒出食材风味,体会咸香软嫩的口感。食材五花肉300g、干鱿鱼100g、豆干200g、青葱3株、芹菜3株、蒜末1大匙...

《幼学琼林》笔谈:五戊宴社

19-06-10 】春社、秋社那天,家家户户以鸡、祭祀土地神,宴请宾客,并且饮用可以治耳聋的社日酒;七月七日晚上牛郎织女渡河相会,妇女们都对著月亮穿七巧针,乞求得到织布绣花的技巧。【读书笔谈】在古代人们用十个天干和十二个...