在家做意大利饺子

19-01-03 文—米娜意大利饺子有各种口味,它的外观形状也有多种,方形、圆形或元宝形,随自家喜好,怎么包都好。趁新年假期,和家人一起做意大利饺子,共享美味饺子料理。意大利饺子食材面皮:中筋面粉170g、全蛋1个...

饺子4种吃法

18-12-24 文│美里中国北方冬至也流传著“冬至到,家家户户吃水饺”的习俗。煮水饺子 现包水饺用滚水煮,煮滚后再加入一大碗冷水,重复3次即可。冷冻水饺则下冷水煮,水滚转小火慢慢加热,让热慢慢传入水饺内部,结冻...

【人生论坛】回忆那时候:大革文化命(8)

18-12-24 。我从来不善言辞,现在也是,没有话,记得那些大字报里还有专门说那把军刀的,说是什么“变天贼心不死”等等。 院子里一个人都没有,呆了一会儿,我转身走了。过了一天,我包了一些饺子,煮好了,给他送去了。我会做饭...

“冬至圆”金银桃花满满来

18-12-19 。吃饺子:这是纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的习俗,是不忘张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今河南南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。传统节庆的“节”,都选在节气转换的时间或是一个月的特殊时间...

北京记者“在台找到归属感”  

18-10-20 :“台北捷运上的干净和舒适程度,让我这个坐惯了北京地铁的人初时还不太适应。在台北捷运上,乘客不会闻到韭菜包子和大葱饺子味道,有的只是淡淡的香水味。”乘客也非常安静,有序排队,不会抢上抢下,不会把车厢塞得太挤...

炎夏养生怎么吃?

18-07-25 ,供应参鸡汤的店总是一位难求。韩国人认为,吃一碗热腾腾的参鸡汤,可以“以热治热”,流汗帮助散发热量;同时,鸡肉的营养正可补充体力。夏天出汗 吃面补充营养中国北方民谚有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋...

蒸料理

18-05-07 ,让鸡肉铺开均匀,受热均匀。泡菜蒸饺蒸饺与水饺的不同,一是前者是以蒸气加热煮熟饺子,二是蒸饺皮是以热水和面,所制作出来的饺子皮口感较软。饺子皮:中筋面粉135g、热水48g、冷水27g。内馅:绞肉200g...

出门不用带证件 华府试用APP驾照  

18-02-24 高升”;春卷有咬春的象征意义。西北政法大学哲学与社会发展学院教授魏奇表示,老家大年三十要吃面。吃面的意思多指长命百岁。北方人过年必吃饺子,这顿饺子与一年中的其它饺子不同。为讨吉利,北方人会把硬币、花生仁...

水饺吃法

18-02-19 饺子是中国年节传统应景食物,也是忙碌的现代人冰箱里的常备菜,趁著过年,不妨变化不同的饺子风味。水饺火锅 新年餐桌人气汤品非火锅莫属,加上水饺,更具新年气息。一般来说,冷冻水饺煮熟较耗时,可在开饭前先...

冬季美味 大白菜

18-01-21 。千变万化的大白菜料理北方的冬天,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付一整个冬天,自然而然发展出白菜的各种吃法。白菜饺子、炖白菜、炒白菜、白菜汤……各种白菜料理是家家户户冬季餐桌的风景。大白菜营养高大白菜含...

立冬的 饮食习俗

17-11-13 今年立冬日为11月7日,过了这一天,意味著冬季即将来临。饮食生活也开始准备过冬。冬天吃饺子安耳朵饺子的原名叫“娇耳”,相传是医圣张仲景发明的。张仲景因见到穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,心生慈悲...

【纽约美食推荐】细数纽约10大特有美味

17-01-30 和番石榴的冰淇淋球的商店。4.意大利菜在纽约没吃过意大利菜?怎幺可能!正宗意式美食的大本营就在唐人街隔壁。信步到Mulberry Street大街探寻传统熟食店或制作奶酪卷和新鲜意大利饺子的面包店...

这些老美家庭聚会上曾流行过的食物 你尝过几样?

17-01-30 食物是时代最显眼的标记之一。小时候曾经流行的年菜譬如笋干风鸡等,现在好像已经少有人问津了。那幺你知道美国人的家庭聚会上,曾经流行过哪些食物吗?一边嚼着饺子一边来看看吧。Sloppy Joe'...

小孩儿小孩儿你别馋──过大年的由来

17-01-29 开始吃饺子,宋朝称饺子为「角子」。宋代已普遍开始用纸包火药做成爆竹。除夕、新年放爆竹之俗便逐渐盛行。《东京梦华录》说:「是夜,禁中爆竹山呼,闻声于外。」到了明朝,接灶神、贴门神、除夕守岁、十五赏灯会都已经盛行...

一位阿姨总结的这35条厨房窍门,每条都超级实用!

17-01-24 不仅不会烤糊,还会沾染上淡淡的柠檬香气。14羊肉去膻味将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,羊肉膻味就会好很多了。15煮冻饺子不破皮的秘诀锅里放水开火,另一边准备一盆清水,把冻饺子放进去,等锅里的水温...

必知!破损的吉祥物该如何处理?

16-06-30 逢年过节时,如果有人不小心打碎了家里的东西或者煮的饺子挣开了皮,有经验的家长都会口念「碎碎平安」来讨个吉利。其实,在生活中磕磕碰碰是很正常的事。只不过,如果随身佩戴或居家摆放的吉祥物意外破损,就会...

夏天要常吃这6种菜,杀菌抗炎有营养!

16-06-28 中的蒜素能抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长。韭菜还富含膳食纤维,可促进肠道蠕动。韭菜炒鸡蛋,韭菜炒瘦猪肉,韭菜饺子等等都是不错的选择。2韭菜炒蛋食材:韭菜适量、鸡蛋2个、油适量、盐少许、料酒...

高压锅竟然有这些意想不到的功能,赶紧学起来吧!

16-06-13 就可以开锅捞饺子啦3煎饺子炒锅坏了,压力锅来救急高压锅上火烧热,倒少许油烧热将饺子入锅煎半分钟,再倒一点水然后盖上锅盖,扣上限压阀用中火烧5分钟左石,饺子就熟啦用高压锅煎出来的饺子比用一般锅煎出来的饺子...

水煎包太好吃了,万万没想到啊!

16-06-10 剂子,擀成面皮,包上馅料,捏成饺子状,盖上布,再醒发20分钟6、平底锅中抹上少许油加热,将包子均匀铺在锅内,包子之间记得留空隙,等到包子底部变金黄时,倒入水淀粉,没过锅底就可以了7、盖上锅盖,小火焖烧...

端午节吃它竟胜过人参,可惜很多人还不知道!

16-06-07 最好。10、摊凉后,放入保鲜盒保存好,第二天还可以吃!/ 4.香艾饺子 /食材:艾叶,生粉,猪肉,酱油,鸡蛋,汤,盐,糖。做法:1.艾叶洗净、烫水、切碎2.猪肉挑半肥瘦的,洗净,剁碎,拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤...

它是“地下雪梨”,北方人叫它“江南人参”,现在正是吃它的好时节!

16-04-26 。8.放凉后,倒扣出来,切件即成。/ 6.荸荠饺子 /食材:鲜肉馅占1/2,荸荠、葱占1/2,鲜肉馅200克、荠200克、葱花15克,盐、味精、油。做法:1.荸荠的皮削掉。2.用菜刀将荸荠肉拍碎。3.切末...

白菜饺子……今天真长见识了!

16-04-11 白菜饺子菠菜水活面清水活面菠菜水活的面擀成片,清水活面搓成条。菠菜面将白面条包紧,切去多余面片切开按压,擀片包饺子饺子边稍大些,包出的饺子更像白菜。白菜饺子边上的皮擀薄一些。  白菜大丰收...

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

16-03-21 饺子饺子味道鲜美不粘连。 方法2、在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。 方法3、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢。11、煮面条 方法1、煮面条时加一小汤匙食油,面条...

春天能吃的野菜大全,养生又经济的生活妙招。

16-03-21 ,营养丰富,药用价值极高。荠菜中的谷氨酸是味精的主要成分,因此荠菜气味清香甘甜,能刺激食欲。荠菜中的胡萝卜素和铁的含量较为突出,能防治夜盲症及缺铁性贫血。吃法推荐:芨芨菜饺子芨芨菜切碎拌上肉馅做成饺子是最...

老外对中国美食的自述,这评价我看着也是醉了!

16-03-16 豆沙包就大声说:“没想到馒头还有夹心馅儿的,里面的沙子又是什么,但是也太好吃了!”老外第一眼就知道这是饺子,但是不知道还能煎着吃,沾着酱油一下子吃了40个。因为从来没有让老外朋友见识到什么是真正的毛蛋...

一个圆,画了五千年

16-03-15 ,丰盛的年夜饭一家人,团团聚到一起 就像圆盘里挤着的一碟碟饺子 回家,从终点回到起点是一个“圆” 的轨迹也是中国人对团圆的追求这些圆 不仅象征着中国人对团圆的渴望 也隐含了中国人的审美惯性 ——以圆为美...

流浪汉的尊严:拒绝乞讨,改递简历

16-03-05 他的简历,他比乞讨金钱的人更值得一个机会。我给了他力所能及的东西,几包意大利饺子、薯条、一个三明治、一壶水。相较于手里拿着香烟要钱的人而言,我更愿意给渴望寻找工作的人买食物。这则帖子获得了成百上千次的分享...

71个做饭技巧,不管男女,以后饿不着了!

16-03-02 1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连;2、炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味...

饺子做法集锦,比肉的好吃100倍!

16-02-24 想要吃饺子可是又怕饺子吃了会发胖素馅饺子不仅不会油腻也很好吃推荐几种给你1.黄瓜鸡蛋素馅用料:黄瓜、鸡蛋、盐、蚝油、料酒、十三香做法:1、黄瓜洗净后去皮切丝放入盆中,然后加入盐腌制,出水后倒出汁水...

元宵和汤圆只是叫法不同吗?根本不一样!

16-02-20 )。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口...

高  智  晟:琴心剑胆之四十回眸-我的平民母亲

16-02-10 不能忘掉的,那个年夜里,我们吃上了世界上最香的肉,住在世界上最暖和的窑洞里。大年初一早晨,用叔父送来的羊肉和着萝卜丝,用那二斤白面,我们吃了一顿饺子!天还未亮,全家人就围着煤油灯忙碌着,那天早晨我们吃到了...

年初一大陆寺庙人山人海 民众蜂拥烧香祈福

16-02-08 ,大批民众赶到北京雍和宫烧新年头炷香祈福。除夕夜,雍和宫门前,人们已经彻夜排起了长队,不只是北京本地人,还有来自全国各地甚至世界各地的人们。他们有的提前几天就来排队。   人们一壶热水、一盒饺子、一个马扎...

2016年央视春晚 网友是这样吐糟的

16-02-07 她们几十年老观众都看不下去了”刘Bird:“我爹在玩手机,我妈在做饺子,我在刷红包,电视开着,没有一个人看春晚,呵呵呵,我这替它尴尬,为了过年氛围,我们一直强忍着没关电视”joonkook:“今年春晚...

怀念小时候那浓浓的年味

16-02-06 小年(腊月二十三)那天吃顿饺子,接下来就开始正式进入过年的准备了。记得小时候有句童谣:腊月二十三扫房山,腊月二十四写大字(写对联和祖先牌位等),……腊月二十七杀公鸡,腊月二十八把面发(蒸馒头,留着过年吃...

王羲之与天鹅饺子

16-02-06 不断,贺客盈门。刚满10岁的王羲之,在这种情况下,也不禁飘飘然地骄傲起来了。人声喧沸饺子店一天,王羲之路过一个小巷,见一家饭店门口人声喧沸,热闹非常。尤其是店门上那副对联分外惹人注目。上面写着:味道美,有口皆碑...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 ,韭菜饺子包出来,双双能吃一大碗,可是让我摘韭菜,我就非常怵头。害怕那个味儿,能留在指甲缝中好久的呢!所以我在家轻易不包韭菜饺子,轻易不买羊肉。——BY豆亲:love双双食材主料:羊肉 500g; 辅料...

不管六小龄童上不上春晚,《西游记》多的是你不知道的事

16-01-28 非常艰苦,每顿饭只有5毛钱的配额,到广州这些物价已经贵起来的地方,一碗饺子2块5,才6个,男生根本吃不饱,是导演自己掏钱给工作人员吃饭。 为了找到符合剧组要求的场景,杨洁导演带领团队走遍了全国除西藏、青海...

中国北方移民重塑纽约法拉盛 普通话盛行

16-01-27 ,有青岛菜以及具有东北特色的饺子,改变数百年来中国移民在美国建立的中国菜内涵。来自辽宁省的张女士,四年前随着家人移民美国,定居在法拉盛,修习会计学位,并在YMCA担任行政助理。她说,过去中国北方人并不想要...

为啥好多中国人都说,不想再去韩国了?

16-01-26 ——“1000韩元1只炸饺子”,估计就没有心情再好好游玩韩国了。韩国部分“无良黑心店家”的宰客行为,让国人不想再当“回头客”,也让韩国网友愤慨——“真是丢尽韩国人的脸啊”。韩媒分析,宰客现象猖獗的原因竟是中国游客...

晚年张学良的自我炫耀,为人所不齿

16-01-22 。那么,我们先看看这位“少帅”在战场上的表现。他曾指挥东北军五个旅团和苏俄军队交手,结果全军覆灭,让苏方占据了我国领土黑瞎子岛;他指挥东北军陕北剿共,直罗镇、榆林两战,两个精锐师两万多人被红军包了饺子;他指挥热河...