18-07-24
菜肴的代表。四川也是优质的花椒产区，有名的花椒品种，包括：大红袍、青花椒、贡椒等。花椒特色 清香爽麻花椒的特色是香与麻，含油溶性香味物质，以及刺麻口感。不同品种的花椒，香气类型与麻感强度不一，以著名...
18-06-29
：“舌头能言善辩对尊贵的哲学家来说这难道不是最好的
菜肴吗？”客人们都笑著点头说是。接著主人又吩咐他说：我明天要再办一次宴会，菜要最坏的！”到了第二天宴席上的菜仍是舌头，主人大发雷霆！伊索却说...
18-05-21
事先准备的主菜常备菜，固定在冰箱里存放可食用数天的
菜肴份量，作为正餐的主菜及配菜。适合保存数天的主菜，以酱烧或卤煮肉类为佳，或是干煎鱼排、肉片，都是主菜的好选择。轻松准备一周的配菜配菜可丰富餐桌，但也使...
18-05-15
有味，搭配糖、醋、柠檬汁、香草或其他香料，更加别有一番风味。越南料理讲究平衡越南菜烹调以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主，热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤
菜肴，也多会配上新鲜生菜、薄荷叶...
18-05-15
和其他严重的健康问题。因此建议孕妇避免食用生鱼和贝类，这包括许多寿司
菜肴。（待续）...
18-04-26
从任何商店购买来的莴苣生菜，并且也警告餐厅不得提供莴苣生菜制成的
菜肴。疾控中心官员警告民众不要吃任何可能来自亚利桑那州尤马（Yuma, Arizona）的莴苣生菜。此前，他们只是警告民众不要吃切碎的莴苣生菜...
18-04-15
，所以它又是最好的劣质谷物的替代品。可以添加到冰沙（smoothies）中，或在
菜肴中替代黄油或菜油。在烹饪方面，椰子油是非常理想的，因为它可以耐受中～高热度（非油炸）而不氧化。3.三文鱼：研究表明，每周吃...
18-03-31
1、高温油烟烹炒食物国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调
菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入...
18-03-22
(Fotolia)晋朝名士顾荣，字彦先，吴郡人，出生于江南显族。在洛阳时有一次接受朋友的宴请，在席间不经意地发现负责传递
菜肴的仆人，一副垂涎欲滴的神情，于是顾荣停住筷子，把自己的佳肴分给他吃。同席...
18-03-22
营养丰富，是补钙的好食品，德国人从小就喝大量牛奶长大，连烹调
菜肴也习惯加入牛奶，类似中国人的“勾芡”作法，根据统计，1个德国人每年要喝掉大约85公斤的牛奶，堪称世界之最。德国人一向比较注重饮食健康，早餐...
18-03-04
”报导称，天津市医药集团原董事长张建津（正局级）每餐必点“燕鲍参翅”等高档
菜肴，而且一般茅台酒不入口，要喝就喝15年、30年的年份茅台酒。遇到风声紧、查得严时，就事先叮嘱人把茅台酒倒入矿泉水瓶，改头换面...
18-03-03
，以中大火煮滚，加入腐竹。煮滚转小火，煮15钟。4.续加入红萝卜片，煮5分钟，加入鱼片，再煮5分钟。5.起锅前，加入青菜，煮软熟。酌量以盐、白胡椒粉调味，即可上菜。3.腐竹炒芥菜腐竹与蔬菜同炒，使
菜肴营养...
17-12-22
便利条件自行烹调，口味最好尽量清淡一些，少油少盐，多采用清蒸、炖煮，减少油炸、烧烤或煎的方式，不但能减轻肠胃负担，好消化、吸收，也保留了
菜肴的营养。烹煮肉类最好先去皮，避免吃进太多脂肪；酱料和调味料则应...
17-12-02
的果胶，也能对胃黏膜起到保护作用；紫甘蓝含维生素U，能保护胃黏膜，促进胃溃疡的愈合。两者互搭是促进胃部黏液生成，修复胃黏膜的最佳营养
菜肴。作法是先将紫甘蓝切丝，葱切段，南瓜切块蒸10分钟备用；锅内倒入...
17-12-01
量地使用各种菇类，不仅可以为
菜肴增加风味，并有助于降低肉类与脂肪的过度摄取，并提供饱足感。蘑菇6朵、白米2杯、鸡腿肉200g、洋葱100g、蒜头2瓣、鸡高汤1.5杯。腌料：酱油1大匙、料酒1大匙、白糖...
17-11-10
，都会自掏腰包，奉上最丰盛的
菜肴。而逢年过节，曾昭燏便会将攒下的钱，或二元、三元、五元装入信封，挨家挨户的去拜年。有小孩的会另有红纸包的压岁钱。一位梅姓同事怀念曾昭燏说：“当时我家庭生活有些困难，内人生病...
17-10-26
。为世界各地的游客到百老汇来看秀著想，各国美食也纷纷来此落户。这里汇聚的世界美食，多达十国以上，在短短的一条街内能尝遍全世界的美食，也是唯有曼哈顿中城戏院区才有的优势。漫步在餐馆一条街上，最多的
菜肴就要属经典...
17-10-27
的调料，就能带出食材本身的鲜美，成为餐桌上最开胃下饭的
菜肴。鲜鱼1尾、葱、姜、蒜适量。调味料：酱油1大匙、砂糖1小匙、水或高汤3大匙、香醋、胡椒粉少许。备料：鱼去鳞，清除内脏。姜切片。葱、蒜切末备用...
16-08-14
在外吃得营养均衡也需要提前搜索餐馆信息做计划。事先想好去甚么样的餐馆，点甚么样的菜。比如，一般肉类，家禽类，鱼类以及海鲜是餐厅最主要的
菜肴种类，倒是蔬菜水果的选择有时是很有限的，尤其是在快餐店。如果想...
16-08-06
庆祝农民们带来的新鲜食材，和餐桌上美味的
菜肴。带着全家来，有游戏、抽奖、孩子的活动和其他许多有趣展示。 您可以享受由维州合作推广的主食品志工（Virginia Cooperative Extension...
16-08-01
过“苏东坡送的肉”者，都称颂不已，众人在赞扬之际，就简称它为美味的“东坡肉”！因缘际会
菜肴流传有家饭馆老板深具生意眼光，就重金请来那位太守府的厨师，传授烧煮“东坡肉”的方法，于是上门的顾客如车水马龙，生意...
16-07-30
Quality Restaurant)于7月11日至8月14日共同办理联合行销活动，让大家飨美食并有机会把大奖带回家。消费者只要前往参与活动的侨营台湾美食餐厅用餐，并上传分享自己最喜欢的用餐照片（
菜肴照片）至FB...
16-07-26
的。但是，如何做到既要国家花钱少，又要东西质量好，成了农场一项非常突出的硬任务。在供给制年代，高官们没有工资，大多在中南海西楼总特灶就餐。少数愿在自己家里吃的，由公务员打回去，
菜肴变化不大。总体上是农场提供什么，就做...
16-07-19
的丰富滋味。1烤洋葱Roasted Onions烤洋葱作法非常简单，味道却非常鲜美。西餐中常以烤紫洋葱衬托主菜，增添甘甜味道，并丰富
菜肴。其实，烤洋葱单吃也不逊色，烤后自然的甜味释出，很适合当开胃的小前菜...
16-07-04
，给路过的人赠送东西。新郎听了，就呼喊幽灵，并且请求赠送他们什么东西。这时，山开了，一个穿着灰衣服的侏儒出现，并给他们指向里面。他们随着侏儒进去后，看到了漂亮的房间，还有一桌子好吃的
菜肴。疲惫的新娘新郎...
16-06-27
餐车。他们售卖的正是纽约东村著名龙虾餐厅Luke』s Lobster的食物，餐车上供应同名餐厅里面绝大部分
菜肴：龙虾卷，蟹肉卷，虾肉卷等。虽然Luke』s Lobster餐车上售卖的食物普遍要比其他餐车...
16-06-15
了奢侈享乐的习气，生活奢华。他家厨房里光是吃剩下丢弃掉的
菜肴，算算也往往值万钱以上。公侯家请他吃饭，虽然摆满山珍海味，他却仍然觉得难以下筷子，这些是他的严重缺陷。尽管如此，但其家法却极为严整，教育子弟读书...
16-06-13
达到同样的咸味如果较早放盐，盐分就会深入食物的内部在同样的咸度下不知不觉摄入了更多的盐分对健康不利3、味精/鸡精味精高汤烹制的
菜肴不必放味精酸性强的
菜肴，如糖醋、醋溜菜等也不能放哦而且味精也不宜过早放，出锅前放入...
16-06-08
错把酱油当成醋 做菜的时候，如果一不小心把酱油当成醋，撒小苏打可去除酱油的味道，同时也可以调节
菜肴的风味。 如果可以的话，也可转变做菜思路及目标，将错就错。例如将红烧的换成鱼香...
17-02-20
Palm Restaurant建于1926年的纽约曼哈顿第二街，历经近90年之久，几代人的辛苦经营。今天Palm已经是以供应牛排，龙虾和意大利传统
菜肴而著称，拥有31家分店的美国著名高档牛排连锁店...
16-06-01
【看中国纽约讯】6月6日起，连锁餐厅被规定必须为菜单上含盐量高达2,300毫克或以上的
菜肴标示“盐瓶”图标，否则将面临罚款$200至$600不等。这项规定源于5月26日纽约州高等法院上诉部门作出...
16-05-29
“饭局”的常客，奉行“饭桌学问”并乐此不疲；有的以沟通感情为由，频繁出入高档酒楼，享受高档
菜肴和服务；有的主动张罗到处联络，“吃吃喝喝习以为常”，而这些“饭局”重点不在“饭”，而在“局”。中纪委官网上查处...
16-05-25
”：“生”是爱吃生菜多，习惯菜品上锅就一“冒”，因其特别重视
菜肴的鲜、嫩;“冷”是乐于吃凉菜，不喜欢过烫过热的
菜肴;“淡”是喜欢少盐味，味道忌咸，稍以偏甜为好。美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏;不吃蒜...
16-05-10
是美味营养的
菜肴。将新鲜荠菜去杂洗净，切成段，放进盘内，将鸡蛋打入碗内，用筷子顺着1个方向拌匀。燃火将炒锅上旺火，放水加盖烧沸，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋稍煮片刻，加入精盐，味精，倒入...
16-05-02
之，可增进血行，驱散寒邪。“食醋”食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。“八角”八角是制作凉菜及炖、焖
菜肴中不可少的调味品，其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止...
16-04-29
: 将石榴籽、藜麦、核桃和新鲜薄荷混合，尝尝中东
菜肴的滋味吧。芦笋芦笋含有大量有效的抗氧化剂维生素C和叶酸 ，以及其它创造健康的营养物，加入日常的饮食是个极好的添加物。小窍门: 芦笋略蒸，沾著煮蛋一起吃，或烤...
16-04-24
盘赏心悦目的特制料理端上桌时，姑且不说剧中客人惊喜的表情，连看电视的观众也禁不住欢呼：看起来好美味。上菜时，店主会亲自为客人介绍每一道
菜肴，例如酱烤银鲳鱼、酸甜菊型芜菁，从菜名就可以知道食材与料理手法...
16-04-23
：zjtxh2012@yahoo.com费用：大人$8，小孩$6，5岁以下免费。若现场加入，大人$10，小孩$8。自带
菜肴食物者，不交费用。为方便准备食物，希望参加活动者能尽量预先报名登记。...
16-04-21
他，给了他几个鸡蛋，要他以之办一桌
菜肴，而且每道菜都要用一句唐诗来命名。没想到“诗厨”一口就应允，欣然接受了这个小小的挑战。因为这对他来说，并不是什么困难的事。他说：“一道菜用一句唐诗，这太容易了，这些鸡蛋...
16-04-15
(消炎食品)作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。下面几道由圆白菜制作的
菜肴，具有很好的功效。圆白菜这么吃对疾病才有针对性！注意：圆白菜加热的时间一定不能过长，以免营养流失...
