来一场色香味具全的大虾宴,引爆你的味蕾...

16-03-25 ,切成小段,什锦蔬菜解冻2.锅中倒少许油,油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下3.将洗净的米也下锅翻炒片刻4.添水,大火烧开,水开后转小火,煮至米粒烂熟,粥粘稠5.出锅时加些白胡椒粉和生抽调味即可6.香辣虾...

身体会遭殃!喝汤的4大错误别再犯了!(组图)

16-03-23 烧沸,小火慢煨。这样才能把食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使熬出的汤更加鲜醇味美。5、配水要合理用水量一般是熬汤的主要食品重量的3倍,而且要使食品与冷水共同受热。熬汤不宜用热水。6、搭配...

要煎出完美的“荷包蛋”不沾锅,只需要这么做....

16-03-22 2接着把鸡蛋打入锅中为了防止烧焦需要立刻调成小火Step 3等到一分钟后鸡蛋的蛋白就有些凝固了就在鸡蛋上加入2勺热水然后立马盖上锅盖继续用小火煎就可以啦煎蛋的时间可以根据个人对荷包蛋的生熟口感程度来调整制作美味...

它是春天里的”菜王“,补血明目滋养全身!(组图)

16-03-22 。;香椿苗洗净,沥水。2、放入淡盐水中浸泡5分钟。3、春笋切片,入沸水锅中焯3-5分钟后捞出,去草酸,除涩味。4、锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。5、转至小火调入盐、枸杞,慢煮5分钟。6、倒入洗净的香椿...

10分钟砂锅美食 , 周末懒人做饭有救了

16-03-21 。8)再加入老抽和生抽。9)炒制牛肉上色关火。10)把牛肉放入砂锅加入适量的开水。11)大火煮开关小火加盖焖制40分钟。12)然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。13)土豆绵软放入洋葱,然后开大火。14)加入盐...

炒茄子只要加上它,就不会发黑!

16-03-21 〞到鱼汤中。喝浓汤要大火炖,喝清汤则用小火。鱼煎过后再煮才会变白汤,而且要双面煎。骨头汤(网络图片)【骨头汤】熬骨头汤时,中途切勿加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道...

韩式石锅拌饭的家常做法

16-03-21小火加热两三分钟,会听到米饭在锅内发出“嗞嗞”的声音,吃时将饭菜辣酱一起拌匀。经验分享:1.拌饭里面的配菜可根据自己的喜好来选择,比如还可以用:蕨菜、菠菜、香菇、海带丝等等;2.炒配菜的时候,可加入少许...

炸花生米怎样才酥脆?诀窍竟这么简单

16-03-20 〞,把花生放入冷油锅里,铺开。4.炸花生米时要开中小火慢炸,不停翻动,听到劈劈啪啪的声音就差不多了。可以尝尝,没有生味就可以关火了,不要等到酥脆了关火,那样油的余温就会使花生变糊。5.关火之后要趁热用筷子蘸上...

春天药膳粥  养肝护胃

16-03-20 。可收滋补肝阴、养血明目的效果,对于肝肾亏虚引起的须发早白、头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦等有疗效。2.茯苓粥取茯苓15克、粳米200克洗净,放入锅中,加适量清水,大火煮开后,以小火煮到粥烂熟,再放入冰糖...

复活节美食

16-03-20 、青葱、辣椒1支、五香粉1/2小匙、八角(大料)1粒、桂皮(肉桂)1支适量。作法1.水煮蛋剥壳备用。青葱切段。辣椒去蒂不切开。2.准备一个小锅,加入全部调料材料,加水,水量可以盖过蛋。以中小火煮开后,放入...

颜色不同功效不同,原来吃苹果还有这么多讲究!

16-03-19 。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。  早晚温服,具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。3 阴虚便秘——“苹果生地蜜饮”  做法:苹果1只(约...

每天早上吃它,醒来就开始清肠排毒!肚子平了!腰细了!皮肤白又亮…(图)

16-03-14 ,例如紫薯南瓜糖水,可以达到美容养颜和开胃瘦身的目的。紫薯南瓜糖水具体做法:把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊...

想要简单快捷暖心暖胃还健康?试试花开白菜锅

16-03-13 后转小火加热15分钟。铸铁锅的保温性很好,因为密封性好的原因,锅内还会有点小高压,肉和菜很快就会熟。全程无油,生姜的加入吃起来身体会很暖,适合想减肥又不想亏嘴的人。吃的时候直接守着锅吃就好啦~~...

全世界最好吃的鸡鸭做法大全!

16-03-11小火炒至冰糖基本融化(油热后可用锅铲轻轻敲打冰糖,会很容易碎的);3、下入处理好的鸭块,转大火将其炒至变色出油;4、下入两小勺料酒,炒匀后再下入两小勺老抽,炒匀上色;5、放入姜片、大蒜、葱结、香叶...

救命野菜马齿苋,错过就要再等一年!

16-03-09 。4.加水,一边加一边看面糊的粘稠度。5.按口味加一些盐。6.锅中刷薄薄一层油。7.烧热后,舀一勺面糊,转锅摊平。8.中小火烙到两面金黄即可。3三种人要避免吃马齿苋1.腹部受寒引起腹泻的人。2.孕妇...

食物吃对了,孩子不感冒!这5种超强食物一定要给孩子吃!

16-03-07 上面的脏东西撇干净,开锅之后一定要转小火,要细火慢炖,对于感冒初期和鼻塞相当有好处,喝一碗鸡汤,睡一觉,简直元气满满!5、西兰花 也有人叫西兰花为绿花椰菜,这在全世界都很受欢迎,把西兰花焯水烫过之后,加少许酱油...

超神奇的黑豆水!每天3杯一个月瘦3公斤!(组图)

16-03-06 黑豆也一并吃的话,要想将泡茶后的黑豆捞出,放到平底锅中,再次用小火干煎后再吃,这样会比较好哦!黑豆水喝法,以黑豆水取代正常饮水,一天至少2000C.C。,三餐都要跟黑豆水一起,每餐至少喝掉500C.C...

享受蔬菜汤好滋味

16-03-06 。2.热油锅,以小火炒香蒜头、洋葱。加入绞肉,肉变色即加入甘蓝以外的其它蔬菜,拌炒均匀。3.续加入白豆、高汤(高汤淹过食材),煮滚。捞去浮沫,转小火,炖煮至蔬菜熟软,加入甘蓝菜,煮软。尝尝味道,酌量以盐...

生姜能止血?还不能和生鱼韭菜一起吃?这么多年才知道!

16-03-04 。胃酸过多的不要用此方。红枣生姜红糖水材料:适量的红枣、生姜、红糖。做法:1. 红枣洗净,去核备用。2. 生姜去皮备用。3. 将水、红枣和生姜放入宽口沙煲,大火煮开,转小火煲一个小时,下红糖,待融解后即...

咬一口专属于春天的鲜美:野菜食用指南

16-03-04 是极其特殊的春天的味道,喜欢的人超级喜欢,讨厌的人也会很讨厌这种扑鼻的气味。香椿煎鸡蛋算是最有名的一道以香椿为原料制作的佳肴。香椿芽切细,加少许盐和鸡蛋一起调匀,旺火热油,蛋液下锅等蛋饼略成形,转小火,烤至两面金黄...

还在煮玉米?给你介绍下玉米的最新吃法!

16-03-02 )做法:1、面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀。2、将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋。3、将面糊彻底搅拌匀。4、把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。5、用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊...

爱吃不会做?美味的肉饼,软嫩的饼皮!个中诀窍,我来告诉您

16-03-02 ,油温后放入肉饼生坯,中小火烙制。9、至两面金黄即可。想要吃的好吃的放心,还是自己动手。馅饼面皮松软的秘诀您找出来没有?...

做菜不好吃?这些调味料你用对了吗?

16-02-29 后改用小火炖、煨时放酒。6.味精当受热达120℃以上时,味精会变成焦化谷氨酸钠,不仅没有鲜味,还有毒性。因此,味精最好在菜炒好起锅时加入。7.糖在制作糖醋鲤鱼等菜肴时,应先放糖后加盐,否则食盐的“脱水...

灭疥螨经验方

16-02-28 (冲烂壳取果仁,捣烂)各15-30g;加水3升,煮沸后小火熬半小时,过滤,最好天刚黑就洗澡然后,趁热抹全身30分钟,连用4晚为1疗程,一般用1-3个疗程治愈。每剂可用2次。草乌有毒,昧辛辣、麻舌。性热...

甘蔗你还慢慢啃着吃?看看高手是怎么做的····

16-02-24 ;2、将马蹄、甘蔗、红枣放入锅中,然后加入水和冰糖熬煮即可;3、水开后开小火煮一个小时即可盛出食用。甘蔗雪梨饮食材:甘蔗、雪梨、冰糖做法:1、甘蔗、雪梨切成块;2、将甘蔗、雪梨、冰糖放进锅内,加水开小火熬煮...

萌萌哒的煎蛋 不用模具也能做

16-02-24 ,买一个黄色的,一个红色的,再来一个绿色的,将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈,平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。圆形煎蛋洋葱对半切开...

排毒食物大全,附带配合菜谱喔~

16-02-14 所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能。 推荐食谱:蒜味鸡汤-  做法:将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火...

中医总结的女人药膳调理方,这样吃,皮肤秀发都会好!

16-02-14 、桃仁、当归、粳米、黑豆各适量煮粥食用。2、骨头汤:猪(牛)棒骨1根,砸断,加当归15克、肉蔻5克、桂皮5克、黄酒30毫升,水1000毫升小火慢熬,煲汤喝。3、平素注意多食牛奶、胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果...

一分钟学会美味煎饼,能量满满!

16-02-14 ,PS大小和切片火腿大小比较好;3、热锅,倒油,小火煎切片火腿,二面微黄,即可;4、香煎鸡蛋,分成大小和火腿大小一样;5、煎擀好的莜面皮,微黄的时候要翻转另外一面见,煎成微黄的煎饼即可;6、底部一层莜面...

剩饭可以这样炒!好吃的不得了哟

16-02-11 、蒜、小葱末切碎2.炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味3.加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油4.加入米饭5.炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘6.将鸡蛋以小火单面...

学起来!如何机智的处理吃剩的鸭架

16-02-11 段和姜片,和料酒。大火煮开,撇去浮沫。转小火煲1.5小时(水煮开时,已经能闻到香味了,煲上1.5小时是让骨汤更白更浓郁)  6.煲好1.5小时了 ,放入豆腐再煲上30分钟  7.30分钟过去了,汤好了...

体质也分“金木水火土”,快来领你的食疗方

16-02-11 ,与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可。食时加味精、精盐。   枸杞子味甘、性平,归肝经、肾经、肺经,能养肝、滋肾、润肺。主治肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿...

新鲜出炉的无油家常菜,好吃长不胖哟

16-02-09 :榨菜 (适量) 葱花 (适量)做法:1、准备好材料,鸡蛋,葱,榨菜2、把榨菜和葱切成很小的末3、把鸡蛋打散,里加适量的盐,加1小勺料酒里面4、把榨菜葱花碎放进去搅匀5、调成中小火,倒1/4的鸡蛋液...

过年给家里人吃这三样,可比吃肉还好.......

16-02-08 ;4、再把芋头放入翻炒;5、加入水、盐、糖烧开;6、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;7、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。(2)芋头排骨煲 芋头排骨煲(网络图片...

听着就猛吞口水的街边小吃!做法原来这么简单~

16-02-08 洗净,大蒜拍破,老姜切片。2、竹签洗净,酱牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好。3、锅中倒入植物油,放入花椒、干辣椒、八角,用小火炒出香味,放入拍好的大蒜、姜片炒香。4、放入火锅底料...

除夕夜的团圆宴

16-02-06 切丝备用。3.咸蛋黄洗干净,蒸半熟后对半切。莲子煮熟备用。4.樱花虾洗净沥干水份,取炒锅加热,放入2大匙油,放下樱花虾,以小火炒香,起锅备用。5.原锅再加油,以小火爆香红葱头至金黄酥香取出备用。放入猪...

明日立春,吃韭菜

16-03-29 把切碎的韭菜放入鸡蛋面糊中,加盐调匀,之后在平底锅中烙熟。可当做早餐享用,营养美味。韭菜鸡蛋饼by 冬日馒头君发面时,用韭菜与粉丝、鸡蛋拌馅料。面发好后把馅料填进饼皮中,小火烙至两面焦黄。配粥就小菜吃就...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 ;1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热...

欢喜迎新年 新年祝福 年糕表心意

16-01-30 备用。 3.热油锅,加入红葱头,以小火炸至金黄色,取出,沥干油备用。原锅同时加入香菇与萝卜丝,搅拌均匀,盖上锅盖焖煮至萝卜丝软化。4.在电锅的内锅抹上油,放入处理过的香菇、萝卜丝与红葱头,然后慢慢倒入...

千金不换的腌菜秘方,口水都流了~

16-01-26 。4、白醋与冰糖放入锅中,开小火将冰糖熬化,然后放置一边晾凉备用5、把姜中的水分挤干,挤得越干越好。6、把挤干水分的仔姜放入干净的玻璃瓶中,然后将晾凉的冰糖醋汁倒入,腌制一天就可以了。6.香脆黄瓜丁原料:黄瓜...