18-09-07
使用，做出酸、
咸合宜食品来，所以膳食无
咸、淡之失，美味适口。孟子曰：“至于味，天下期于易牙。”讲到口味，全天下的人都期望尝到易牙的手艺。是不是这么好？看一看鲁菜就知道。易牙晚年时在鲁国居住，为鲁国的饮食文化...
18-08-24
大多是遗传或不良的饮食、生活习惯造成，其中，吃得太咸，摄取过多盐分是导致高血压的重要原因。许多高血压患者并没有意识到自己有这个疾病，因而疏忽了生活中一些看似“不
咸”的普通饮食，却潜藏了惊人的钠含量...
18-08-04
的，还是美味的，都有牠们的来由。再说火候的重要：“五味三材，九沸九变，火为之纪，时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。”酸、甜、苦、辣、
咸五味和水、木、火三材，烧煮九次味道会变九次，所以火很关键。有时要...
18-07-30
气味，增加鱼料理的风味。咸菜蒜蓉酱
咸香风味的梅菜如何与鲜鱼结合？梅菜清洗去
咸、沥干、切粒，加姜末、酱油、香麻油，调和成蒸鱼酱铺在鱼排上，送进蒸锅，时间不必太长，足以把鱼蒸熟的时间即可。豆豉酱美味的豆豉酱...
18-07-30
装饰摆盘，食用前洒上盐、黑胡椒。若用起司，适量加盐，避免过
咸。...
18-07-24
，即可起锅。椒麻鸡烤鸡或炸鸡的香酥口感，搭配
咸香麻辣的酱料，令人垂涎不已。可依据个人喜好，将重酸、重辣调整成自己喜欢的口味。食材鸡半只。腌料：酱油1/2大匙、料酒1大匙、糖1小匙。椒麻酱材料：花椒油1大匙...
18-07-02
秘诀猪肉丝与蒜薹的粗细长短均匀。农家小炒肉这是一道有名的家常菜，讲究
咸鲜香辣。家家户户都有自己的配方，包含配料、调味与火候，变化出各种小炒肉滋味。食材糯米椒100g、猪肉（五花肉Pork Belly...
18-06-10
舜帝十四年。那一年的一次大典上，樂工們奏起〈大韶〉之樂。〈大韶〉又稱〈簫韶〉、〈九韶〉或〈韶樂〉，是舜帝時的大樂。舜帝五年時，嘗陳〈大韶〉之樂於大鹿之野，天下
咸感帝舜之德，以至天降祥瑞、鳳凰來儀。但這...
18-06-01
1杯柚子茶可清火解腻。因柚子中含胰岛素样成分，糖尿病患者饮用还有辅助降低血糖的作用。2、大麦茶取用微火焙炒的大麦仁15～30克，加水煎煮15分钟，去渣饮汁；如系袋泡茶，开水冲泡饮用。大麦性凉，味甘
咸...
18-05-28
加上起司焗烤，多了
咸香，是小朋友喜欢的点心。栉瓜沙拉 栉瓜富含营养又低糖，还有祛暑利水的特色，是控制体重的好食材！凉拌栉瓜可稍微汆烫断生加上酱料，或是新鲜栉瓜刨薄片，加上起司、油醋酱，吃起来酸香清甜。栉瓜...
18-05-15
各种凉拌菜。值得一提的是，鱼露是风味调料，酱料咸味要用盐配，以免因不够
咸，而使用鱼露过量。若想要增加甜味，可添加细砂糖。...
18-05-15
文—边吉从酸甜苦辣去品味越南料理。鱼露 越南料理的灵魂一般人对鱼露或许不陌生，但可能不知道鱼露应用多元，在各种越南料理中都可见到鱼露的身影。鱼腌制、发酵而成的鱼露，虽然闻起来的腥味重，但是尝来却
咸鲜...
18-05-07
文—边吉新 鲜 食 材 以“ 蒸 ”的 方 式 烹 调 , 少油烟又吃得到食物原味。1咸蛋蒸肉饼这道料理准备起来很方便，却是开胃的人气料理。以
咸蛋白取代盐，多了
咸香；加了蛋白的肉口感也更加顺滑...
18-05-03
《帝范》十二篇赐予太子李治，即包括君体、建亲、求贤、审官、纳谏、去谗、诫盈、崇俭、赏罚、务农、阅武、崇文等为君应当遵守的十二条准则，指出：“此十二条者，帝王之大纲也。安危兴废，
咸在兹焉”、“修身治国，备...
18-04-15
，有甘、苦、辛、酸、
咸五种口味。又或者是，一滴一滴的收集每个人活著的时候，因为喜、悲、痛、恨、愁、爱，所流下的眼泪，煎熬成汤。凡预备投生者，都得饮下，没有任何鬼魂可以幸免。...
18-04-16
文︱边吉洋葱营养丰富，料理变化也多，是中西料理的好食材。1. 洋葱
咸派(FOTOLIA)炒至软烂的洋葱释放绝佳甜美滋味，洋葱
咸派以洋葱的鲜甜平衡奶类的油腻，使口感更清爽。食材:8吋
咸派皮1份、洋葱...
18-03-31
，毙敌在八十人以上。昨晨六时许，职亲手狙击，毙敌一名。河南岸同胞望见，
咸拍掌欢呼。现职决心待任务完成，作壮烈牺牲！一切析释钧念。职谢晋元上。二十九日午前十时。于四行仓库。”1937年11月1日，坚守...
18-03-25
，或是融合蒜味美奶滋，均为沙拉酱起到画龙点睛之效果，增添令人惊喜的
咸香风味。Tip3 希腊优格沙拉酱 (Fotolia)希腊优格比一般优格更加浓缩，口感更浓滑，是健康饮食爱好者喜爱的食物。运用希腊优格取代...
18-03-14
：上吉。“桃花星”是“正桃花”，主好人缘、受人爱戴和有美好的姻缘，有利结识异性、拍拖和结婚；“
咸池星”是“偏桃花星”，主雾水情缘，若处理男女关系不善会带来“桃花劫”。“孤虚星主”孤独，尽量扩大生活圈子...
18-03-08
、切达起司刨丝均匀洒在食材上。披萨送进烤箱，烘烤10分钟，直至饼皮金黄酥脆。(Fotolia)5. 让起司美味更有层次帕达诺起司具浓郁乳香及
咸香风味，上菜前，刨些帕达诺起司薄片洒在披萨上，不仅可以调整披萨...
18-03-03
尾部即直接下锅炖煮。3. 洋葱
咸派 家里是否有新鲜快过期的洋葱？不妨做一个洋葱
咸派，以洋葱为主原料的
咸派，可快速消耗大量的洋葱；同时，洋葱的鲜甜可平衡馅料中的起司和培根的油腻，一举二得。4. 洋葱绝配...
18-03-04
，例如：加入少量燕麦片，煮成“燕麦汤圆”；加入切小块的山药丁，煮成“山药汤圆”；加入切小块的紫薯丁和小朵银耳，煮成“紫薯银耳汤圆”。料理
咸汤圆则不妨舍弃油葱酥爆香或使用肉类汤头的作法，改采以菇类、昆布、海藻、蔬菜...
18-02-19
水饺。焗烤前，先把水饺及其他蔬菜配料煮熟，其次是选择喜欢的酱料，最后铺上起司丝，焗烤15分钟，就可以享受
咸香有味的焗烤水饺。...
18-02-03
，下葱白，以中小火煸炒出香气，加入青豆，下腊肉丁，炒出香气；下白饭，铺均匀，翻炒均温。最后均匀淋入蛋液，以中大火翻炒，加入调料，翻炒均匀，即可起锅上菜。香肠炒蔬菜此道料理结合香肠的
咸香与蔬菜的鲜甜，变化香肠...
18-01-21
肉片炒，
咸香开胃，是冬季的美味。食材大白菜500g、蒜头2瓣、辣椒1条。作法备料：大白菜洗净沥干。蒜头切末。辣椒去籽切丝备用。滚水焯一下白菜，捞出沥干。白菜梗、叶分别切丝备用。热油锅，转中小火...
18-01-12
新都
咸阳城，建地在九嵕山以南，渭水以北的地方，按照阴阳理论来讲，山南水北属阳(山水俱阳)，故名咸阳。秦始皇一统天下后，参照天体星象的方位对首都咸阳进行全面改造，在渭水南北两岸扩建旧宫，营建新殿，布局成一...
18-01-09
提味。最后以黑胡椒、海盐调味，
咸香爽口。奶油炒蛋普切塔 随兴准备普切塔铺料，肉类、海鲜，熟食或生菜凉拌各有风味。香气四溢的软嫩炒蛋搭配酥脆的面包片，温润可口，大家都喜欢。洒一点陈年巴萨米克醋，风味更佳。...
17-12-22
以帮助消化；干稀搭配——主食宜有变化，汤、粥、饮品等种类变换多样；冷热菜色有甜、
咸、麻、辣、酸、苦，五味俱全。按顺序进食用餐时，建议您可以先吃水果，接著喝汤，吃青菜，再吃主食，最后吃荤食。如此进食的顺序...
17-12-07
自己熬高汤，花时间，也不见的省钱，难得的是那份舒服自在的安心感。有了高汤，煮汤、面粥，汤汁清甜甘醇，料理自然美味。多运用鲜味食材酸甜苦
咸之外的第五味，被称为鲜味。制作高汤时，多使用鲜味食材...
17-11-21
的环境。法国人说：“没有艺术的生活是很愚蠢的。”苏东坡的生活哲学则是：“人活著的意义在于享受生活，如果活得太实用太没趣，便失去了生命的意义。”其实人世中本来就不乏酸甜苦辣
咸，能不能活得从容洒脱，关键在于...
17-11-02
，放进冰箱冷藏3天之后入味即可食用。酸辣汤秋季烹调酸性料理可以醋调味，或是运用酸性食材。例如清香爽口的酸菜肉丝汤，或是
咸香开胃的酸辣汤等。嫩豆腐1/2盒、猪血50g、猪里肌肉50g、红萝卜30g、木耳...
17-10-27
，恐怕情况也很不乐观。因此，放血只限于特定情况下的紧急处理，但效果仍然有限，尽量不要移动病患，迅速将患者送到医疗完善的医院，才能避免病情恶化。当然，“预防胜于治疗”，定时量血压，了解血压的变化，饮食勿过油过
咸...
17-10-20
万圣节即将到来，最应景的物品就是南瓜。南瓜除了拿来装饰，也是美味料理的食材。南瓜
咸派香甜绵密的南瓜，是甜派内馅的最佳首选。而咸甜滋味兼具的南瓜
咸派也不乏支持者；不管是南瓜原味，或结合其他蔬果元素...
17-10-06
肾功能。6.卷心菜：卷心菜富含维生素C、E和胡萝卜素等，所含多种植物化学物质能帮助清除体内自由基。肾病患者如有接受透析的话，不妨多食用凉拌卷心菜。日常注意事项中国人的饮食习惯偏
咸，摄取“钠”含量较高，这和...
17-09-29
中秋将至各种礼饼缤 纷多彩,伴 以清茶更加 芬芳可口。蛋黄酥 蛋黄酥的香甜
咸酥滋味，让人吃了忍不住一口接一口。趁著中秋节，自己动手做一些送给朋友，也顺便犒赏自己。内馅材料：红豆馅270g、 咸鸭蛋黄...
17-09-29
、食用植物油或猪油、水，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。特点：皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。分类与品种：甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，
咸月饼以烙为主，品种有火腿...
17-09-08
记》所录，庐山有东林寺，寺始于晋慧远法师，谢灵运为凿池种莲。师与隐者十八人同修净土社，缁素
咸在，谓之莲社。师送客至虎溪而止，常与陶渊明、陆修静谈，不觉过溪，共笑而返。今三门内，屋于桥上，水淹塞，云即虎...
16-08-14
：「轩辕之时，神农氏衰，诸侯相侵伐，而神农氏莫能征，于是轩辕乃习干戈，诸侯
咸来宾从。」每一个世代的衰落，必定是因人心膨胀，私欲氾滥。每一个新朝的崛起，又必定是立根道德，重塑人心，惩恶扬善。只是每况愈下...
16-08-01
“东坡肉”是一道红烧猪肉，是杭州的第一大名菜，吃起来肥而不腻、甜而不黏、浓而不
咸。谈起中华饮食文化中的红烧猪肉，就不能不提起这“东坡肉”。相传这道名菜的由来，与北宋大文学家苏东坡有关。而“东坡肉...
16-07-26
后，喝上一口。”小和尚喝完，老和尚问：“味道如何？”小和尚皱着眉头答道：“又
咸又苦。”然后，老和尚带着小和尚来到湖边，吩咐道：“你把剩下的盐撒进湖里，再尝尝湖水。”弟子撒完盐，弯腰捧起湖水尝了尝，老和尚问...
