10天不吃糖，血压、胆固醇都好转！

糖在营养学上又叫碳水化合物，是人体必需的营养素。然而美国专家曾在《自然》杂志上公开提出，糖是历史上最大的公共健康危机，它好比另一种烟草，摄入多了如同慢性自杀。近日美国医学专家在《肥胖》杂志上发表的一项新的研究表明，只要10天不吃糖，人体就会发生可喜的变化。

糖摄入多了，会导致〝坏胆固醇〞和甘油三酯水准升高，诱发心脏病、糖尿病，还会增加患脂肪肝、直肠癌、肝癌、乳腺癌等疾病风险。也许生活中你已经很克制甜点和含糖饮料等甜食的摄入，然而，生活中仍有许多〝隐形糖〞需要注意。

三类隐形糖
 

薯条、面包。（pixabay）

一、薯片、虾条等膨化食品以及即溶咖啡、芝麻糊等调制饮品，是〝添加糖〞最大的藏匿者。这些食物中含有大量糖，却不含膳食纤维，无法抑制血糖上升。

二、饼干、面包以及蛋糕也含有糖。每100ｇ面包中约含10～20ｇ糖，还不算本身的淀粉含量。

三、在中国饮食中，糖是不可或缺的调料。比如红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝、红烧肉等，约含糖25～50ｇ不等。

减糖5妙招

近年国内外许多研究都发现，摄取过多精致糖类对身体健康有很多坏处，像是容易造成身体疲劳、记忆力衰退、肥胖、三高(高血糖、高血压、高血脂)、蛀牙、胃酸分泌，甚至会帮助癌细胞生长等。根据世界卫生组织(WHO)建议，每天糖类摄取应占总热量5%即可，若以每天摄取1800大卡来算，约只能摄取22.5ｇ的糖分。如果你想要减糖，首先让自己的味蕾变淡。以下5招可帮助你减糖：

1、白开水加水果片

在白开水中加入水果片，是目前很流行的自制排毒水。例如：在白开水中加入柠檬片、柳橙片、苹果片、葡萄柚片等，水果的自然甜味会释放出来，可取代一般甜饮，慢慢地冲淡自己的口味。

2、蔬果汁代替饮料
 

水果茶。（pixabay）
 
若想喝甜饮，建议以天然果糖代替，像是胡萝卜加苹果等蔬果汁，不但含有β-胡萝卜素及叶黄素等抗氧化营养素，还有纤维质可促进消化。

3、少吃刺激性食物

刺激性食物如炸物、辣物等太咸的食物，都会让口味愈来愈重，导致对清淡食物没有食欲。（缅甸旅游）

除了甜食，刺激性食物如炸物、辣物等太咸的食物，都会让口味愈来愈重，导致对清淡食物没有食欲。

4、天然辛香料调味

辣椒酱、豆腐乳、花生粉、番茄酱等加工制品，其钠盐、糖分等含量较高，建议改以富含抗氧化物，可帮助体内循环的天然辛香料，如黑胡椒、姜黄粉、大蒜等调料为主。

5、将甜食改成咸食

若平时常吃糖果、蛋糕，建议可将甜食改成咸食，或是有甜味的天然食物，如蒸蛋、地瓜等，可避免摄取太多精致糖类。

喜欢甜食的人，要完全戒糖是很困难的，试试以上方法，让自己口味慢慢变淡，在减糖饮食的过程中也较容易坚持下去。@*

──转自《大纪元》