丁酉年新年年菜专辑三除夕家宴吉祥如意

17-01-20 「鸡」与「家」同音(闽南语),年菜吃鸡意味着成好家立好业,「起家」顺利。而过年吃全鸡则代表「全家福」、「有头有尾 」。红枣香菇鸡汤食材 全鸡(大小适合于锅具)1只、干香菇、枸杞、红枣、姜片6片、料酒...

大寒来了,此时养生做好“5个三”,不然长寿基本和你无缘!

17-01-20 之后要防“三寒”1防肺寒——喝热粥散寒流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。专家指出,症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。有歌云:“一把糯米煮...

枸杞泡水不放它,营养全白搭!这么多年我们都吃错了

17-01-19 并不能完全吸收。如果与其他食材巧搭配的话,不仅能够完全吸收营养,而且功效更是翻倍的多!先来看看枸杞的6大功效1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素...

史上最全的腌咸菜方子,赶紧收了!太好吃了~

17-01-17 不要总是去超市买了小编为你搜罗到史上最全咸菜制作方法分分钟教你做出清新爽口小咸菜爱吃咸菜的你!有福了!1  酱黄瓜食材:鲜黄瓜5000g、粗盐400g、甜面酱700g。做法:①将黄瓜洗净,沥干水分...

台湾美食攻略

15-09-13 等等,为了提升产品特色,店家会在食材、沾酱等下功夫,让顾客一吃就留下深刻印象。此外,传统市场也是寻觅台湾小吃的好地方,台湾各县市都有许多著名的传统市场,在市场里及市场周边,都可以找到台湾当地人三餐造访道地小吃店...

世界最好喝饮料排名 榜首出人意料

15-09-09 ,里面有蛋、肉桂、肉豆蔻等会食材,口感香甜细滑,酒香醇美。第15名:佳得乐(Gatorade)运动饮料它于1965年由佛罗里达大学(University of Florida)的研究人员研制,其名称...

美杂志评选臭豆腐为“最不寻常美食”

15-09-09 只要10美元的街头荞麦面,日本可以说处处都有美食。此外,大多数人不知道的是,东京的法国餐馆是世界一流,意大利餐馆也很棒,且这些餐馆选用了很多日本本地新鲜食材:如北海道的猪肉和羊肉,日本北方的新鲜研磨小麦粉...

这辈子不能错过:纽约市十大令人沉沦的极致巧克力

15-02-12 Tom Colichhio的餐厅,向来着重于食材,并以简单的方式呈现作品。对于这道优雅的巧克力奶油,糕点师艾比Abby Swain,以Valrhona极苦巧克力,以及洪都拉斯瓜娜哈岛巧克力制成,抗衡...

厨房污染成“隐形杀手” 爱做饭小心致癌

15-02-11 (能够吸入肺部的固体微粒)浓度也高于室外空气质量水平,很可能导致支气管炎和诱发哮喘。 此外,中国人饮食多油,偏爱炒菜,然而油及食材在高温下会挥发出许多有害物质,对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性,可引起鼻炎...

纽约寿司店Top12

15-02-10 纽约不乏各种正宗又美味的日本料理,但是最好的寿司店哪里找?Time Out召集了多名饕客,花费多时,在吃遍纽约寿司店之后,终于评出了以下12家纽约最佳寿司店。不论是用餐环境还是食材质量,都给人最棒...

清淡美食【虾仁娃娃菜】的做法

15-02-10 食材主料:娃娃菜3棵虾仁12个辅料:花生油1汤匙香油几滴盐1茶匙料酒1茶匙鸡汁1茶匙淀粉1茶匙红辣椒2个详细步骤1.虾仁洗干净,加料酒、盐、淀粉腌一会,我是一起腌的虾仁,只用12颗哦!2.超市买回...

油淋丝瓜鸡+花蛤蒸蛋

15-02-10 食材明细:丝瓜1根、鸡腿2个、青红椒各半个 盐1/2匙、味精1/2匙、白糖1/2匙、生抽酱油1匙、醋1小匙、料酒1匙、香油1大匙、花椒粒少许、香菜、葱、姜、蒜制作步骤:1、丝瓜洗净,去皮,切成段后加...

雪天未阻华人购物热情 纽约超市火锅食材热卖

15-02-10 据报道,虽然纽约布鲁克林8大道24日被白雪覆盖,仍没有阻挡民众出门的热情,8大道上行人如织,纷纷带着购物车前往各大超市买菜,尤其是用来下火锅的各类食材非常畅销。  虽然下雪给民众带来众多不便...

居家常备的10种花样排骨吃法,简单又美味!

15-02-10 调入料酒1小勺、生抽、老抽,翻炒均匀,锅内注入开水;  5、水量的添加以刚刚好淹过食材面为好,大火煮开锅后,转中小火加盖焖煮;  6、焖至排骨酥软透味时(约40分钟),转大火收浓汁,试下味酌情添加食盐...

土豆煎饼美味又营养 (图)

15-02-09 大家想到鸡蛋灌饼的时候,都会觉得非常美味吧?其实,用土豆来代替面粉,打入鸡蛋做土豆煎饼,也是非常美味的哦!今天给大家介绍用土豆来做煎饼!土豆煎饼食材:土豆1个,鸡蛋2个,香肠半根,卷心菜1片,胡萝卜...

[新年系列八]注意!生肉最好不要放在水龙头直接洗

15-02-09 和胆固醇的摄入。第二点:肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调,可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收,比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。第三点:香浓美味的肉类,通常是高脂肪食物,不可食用过量,最好浅尝辄止...

最健康的一天什么样?

15-02-07 : 享受“杂牌”午餐   午餐食物一定要种类多样。上班族可以在就餐时点一个素菜、一个荤菜、一个荤素搭配的菜,再配一碗汤更好。老年人做午餐一定要“杂”,炒菜时尽量多放几种食材。比如,炒青菜时放点蘑菇,做肉菜时...

淮扬名菜—大煮干丝(图)

15-02-06 要为淮扬豆干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。淮扬菜的特点是既注重刀工也注重火候,所以炖、焖的菜肴比较多。厨师可以使用刀工把粗糙的食材...

德国厨刀与日本厨刀的对比和选购​  

15-02-04 (Santoku)和出刃(Deba)。三德取三种美德之意,即切片,切丁和剁碎,对食材的适用性很强。三德多是双刃,刺身和出刃则都是单刃。当然还有很多功能细化的刀,比如专门切章鱼的和专门切螃蟹的,就不赘述了。另外,这三...

全面揭晓陈醋加蜂蜜的健康功效 ,你还不知道这东西吗?!

15-02-02 。  蜂蜜加陈醋3大护肤功效  蜂蜜和陈醋这两样东西在我们的生活饮食里面是很常见的食材,这两样东西对于我们身体的好处也是有很多的。蜂蜜可以帮助清除我们身体中的一些毒素,可以让人的皮肤更加的有弹性。而陈醋...

8道蒸菜,好吃,易做!不收藏后悔!

15-02-02 蒸出好滋味——【腐竹粉丝蒸】食材明细:腐竹、粉丝、肉末各适量配料:蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量制作步骤:1、粉丝放水里浸泡至软2、腐竹放温水浸泡至软3、猪肉剁末,蒜切末、姜切小段4、肉末...

注意!生肉千万不要放在水龙头直接洗,后果很严重!

15-02-02 和胆固醇的摄入。第二点:肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调,可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收,比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。第三点:香浓美味的肉类,通常是高脂肪食物,不可食用过量,最好浅尝辄止...

欲罢不能 纽约路边摊根本停不下来的美食

15-02-01 里排起长长的队。炸春卷,脆皮春卷和菲律宾春卷等各种口味在这里应有尽有。春卷的食材包括有当地原产的嫩猪肉、烤鸭肉以及松露蘑菇。每一个春卷都是纯手工制作,最后放到热油里煎炸。  与普通的街边小吃...

美食---冬天吃的家常炖菜做法!

15-01-31 少量鸡精胡椒粉调味,收至水分差不多全干时起锅即可。东北乱炖做法:1. 准备好所有的食材。2. 干粉皮用清水浸泡备用。3. 准备好调味料,蒜苗和香菜洗净备用。4. 土豆去皮切块,茄子切块,豆角去老筋掰断...

微波炉还可以这样妙用

15-01-29 10秒,取出放置2分钟,再用手搓一搓,切开水果,即可轻松挤出果汁。2、切洋葱不会流泪网络图片将洋葱清洗干净,切掉头尾放进微波炉,开到最大功率叮30秒,洋葱切起来就不会害得你一把鼻涕一把泪了。3、食材快速泡...

[新年系列五]五个绝招教你做出又鲜又嫩的鸡肉~

15-01-28 后放入娃娃菜,盐味不足时再加适量的盐盖盖小火慢煲20分钟就可以了虫草菇炖鸡汤鸡腿2只、虫草菇60g、盐、姜3片、枸杞1勺步骤1.准备食材。2.虫草菇去根用沸水略烫下。3.鸡腿剁成大块,入水中焯出血沫,并用...

吃货慎入!一吃就停不下来的泰国美食

15-01-27 东南亚一定是世界上饮食最健康的地区之一,由于常年炎热,食材不易保存,因此你吃到的一定是最新鲜的。神秘古老的佛国Thailand泰国,一定是东南亚地区最引人入胜的地方。一句轻柔的“萨瓦迪卡”,不仅让你...

准备好了吗?暴风雪肆掠必须要囤的几样食物(图)

15-01-27 Bar最好吃。4.水果和蔬菜家里停电停水,为了防止人体脱水,我们要需要适时补充维生素和水分。家里可以囤积一些葡萄柚(grapefruit)、香蕉、葡萄等,还要准备一些沙拉的蔬菜食材。实在没水又没电...

送你一碗腊八粥

15-01-26 ,家家户户把这天当作祭祀祖先和神灵的节日,来祈盼新的一年风调雨顺,吉祥安康。腊八粥又称“八宝粥”,以粳米或糯米搭配7样食材熬制,在南宋文人周密撰写的《武林旧事》一书中便有用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类熬煮...

【腊八粥腊八蒜】过了腊八就是年

15-01-26 ,山西的八宝粥等等,都是过腊八的应节饮食。腊八粥的原料没有统一标准,各地区的用料都不一样,南北方的气候决定所用的食材。更应该根据各人体质的不同,当前身体状况的不同,喜好的不同自由搭配。腊八粥,用了桂圆肉...

开胃沙拉

15-01-26 。2.山羊干酪切成小块,其余4个生梨切成块状,与菊苣和西生菜混合。3.生核桃仁在平底锅内略为烘炒3分钟,拌入以上食材后淋上酱汁即可。牛油果沙拉材料:牛油果5个、樱桃西红柿6颗、小洋葱5颗、芝麻菜35g...

20道零难度、低成本、超好吃的快手小炒!

15-01-23 鸡丁翻炒至发白,加入土豆翻炒3.加入一个八角、没过食材的水、酱油、盐,炖煮4.当汤汁收尽,土豆软烂时,放入红绿椒翻匀出锅【可乐鸡翅】烹饪时间:12分钟 原料成本:8元 餐厅均价:28元1.鸡翅中洗净划...

滋补食材攻略:冬日进补十大养生食材

15-01-20 导语:常言道,春天温补、夏天清补、秋天要润补,冬天要如何滋补你真的知道吗?冬至过后天气越来越冷,吃什么才能御寒又滋润?爱美网分享冬季进补的10大养生食材,想要在冬天吃出好身体可千万别错过。冬至过后...

2014年纽约好吃不贵的十大小吃店

15-01-19 。查韦斯说她的食物之所以正宗,是因为食材是她姐姐从墨西哥收集和运来的。泽西城的瓦利蒂冰激凌店(Kwality Ice Cream)。瓦利蒂冰激凌店的印度冰激凌。...

上班族与腊味控不可错过的快手主食——腊肉胡萝卜饭

15-01-17 【腊肉胡萝卜饭】这道有米有肉有菜的主食非常快手,适合腊味控和忙碌的上班族。所有食材都准备好以后交给电饭煲去完成就好了,省时又省力,还有满当当的好味道。这次用到的腊肉是陕南农家自制的,不腻不柴,烟熏味...

来看看国外的高端水长什么样子吧,国内的都爆弱了!

15-01-17 什么是吃货的高端体验?什么是真正的美食享受?小编来告诉你,有顶级的食材、神级大厨的烹饪、绝佳的用餐环境……绝佳的美食必然还要配上高端水,才是不负恩泽!可是如果你以为国内5、6块钱的水就算是高端水...

女子超市买盐食用致1家6口中毒 抽出黑色血液(图)

15-01-15 血液据陈女士介绍,前日中午时分,她和弟弟、弟媳、父母等6人在家吃午饭,当时准备的食材都是一早从附近菜市场新鲜买回的。“有田鸡、鱼,还有青菜,都是新鲜现做的。”陈女士回忆起用餐的情景称,当时饭菜肯定是熟的...

各种甜品的全套配方,想吃多少就做多少

15-01-14 ,芒果西米露,糖不甩,紫米糕,糯米糍...口水不要太多了~一、芒果牛奶西米露制作起来比较简单,只要将西米煮好,搭配各种食材就行。入口先是芒果的清甜,然后是西米Q弹的清凉,放在口中可慢慢融化、慢慢回味。用料...

冬季养生时尚茶饮~女神必备

15-01-13 茶者,可健身,可清心,可雅志,可怡情。一杯好茶,不仅可以康健我们的身体,更能愉悦我们的心情~玫瑰蜂蜜红茶玫瑰 理气解郁,活血散瘀。治肝胃气痛,新久风痹,月经不调。——《中药大辞典》食材: 玫瑰花6朵...

英媒评出的“世界第一餐厅”是个什么样?(组图)

15-01-13 ,读者可以已经见识了“长野新鲜蚂蚁趴北海道大虾”这道开胃菜。创始人雷尼·雷德泽皮(有没有一种北欧风扑面而来)擅用新鲜蚂蚁显然不是一朝一夕之功。2012年,创始人兼主厨便用小视频展示了他采集食材的方法:把手...