徜徉于「红莲」的香甜世界,迎接圣诞的美好时光

23-12-29 的圣诞礼物或想为节日增添惊喜,不妨来到「红莲烘焙蛋糕坊」。我们提供义大利的提拉美苏、新鲜的水果蛋糕、芝士蛋糕等各式风味,还可以订制形状各异的蛋糕,如南瓜、汽车、Olaf等。这些独特的造型蛋糕,无论是送礼还是摆...

承袭传统厨艺 品位正宗湘菜 李氏湘菜馆法拉盛迎客

21-08-09 剁椒鱼头剁椒鱼头为湖南十大经典名菜之一。为保证新鲜,李氏湘菜馆全部使用活鱼鱼头,并加上自家配制的剁椒蒸制。其色泽红亮、口感软糯、肥而不腻。鱼头的“鲜”和剁椒的“辣”合为一体,风味独特。这道菜不但开胃、健脑...

法拉盛沈阳西塔老牌烧烤

21-07-26 【看中国纽约工商讯】 “沈阳西塔烧烤,东北民族风味”,到底什么叫“西塔”?西塔是中国沈阳的一个知名地方。据说“西塔地区融合了朝鲜族的民族文化精华 ,西塔商业街有120多年的悠久历史,是具有浓郁朝鲜族...

三菜一汤

21-01-23 。2、排骨加1L水煮滚,捞除浮沫,加白萝卜和姜片,煮滚后,小火熬煮20分钟。3、续加入香菇,浸泡香菇的水也倒入,煮滚后,再以小火熬煮20分钟。4、最后加调料,搅拌均匀,起锅前加些碎香菜,风味更佳。三丝烧鱼...

冬季养胃饮食原则

21-01-15 熬成浓稠的一碗香粥,能唤醒早起的肠胃。小米添加莲子、百合、大枣红豆、红薯等熬粥,亦各有风味。熬煮小米粥的方法很简单,先于锅中放足量的水,尽量不要中途加水。水烧开后放入洗净的小米,煮沸;刚下米时要随时搅拌...

天然调味料自己动手做

20-12-20 与干香菇一起下去研磨成细粉,再放入收纳的容器中,贴上制作日期的标签。提醒事项:不同的蘑菇有不同的风味,可依照自己喜欢的口味,来增添材料。紫菜粉可以放入各种汤中,增添美味。无论是煮粥或是炒菜也可以加入,用量...

3招从容渡过更年期

20-11-23豆制品、深绿色蔬菜等。补充足够营养素时,也别忘了晒晒太阳,身体也需要透过适当日晒来活化维生素D,帮助钙质吸收。此外,过去研究发现,维生素B6及维生素B12缺乏,容易出现兴奋不安、头痛、脾气暴躁和易激动...

4种排骨作法

20-11-17 较丰富的排骨,则适合烹调酱汁较浓的菜肴。烧排骨美味秘诀排骨适合用于蒸、煮、炸等料理手法,可变化的料理菜式很多。同时,也有很多做菜的技巧,可让排骨料理美味更加分。为排骨去腥、增加风味可采用腌制方法。常用的基础调料...

3招从容渡过更年期

20-11-15 和强健肌肉,降低跌倒的发生。3、健康饮食及增加钙质食物摄取饮食均衡,掌握三少、二多原则——少调味品、少油脂、少加工食品;多蔬果、多高纤。平时多摄取骨骼健康所需的钙质、维生素D及蛋白质等,如:牛奶、豆制品...

南瓜料理

20-10-30 所有食材,搅拌均匀,酌量加调料即可。美味秘诀:胡桃南瓜口感绵密,有奶香味,加坚果提味,相得益彰。苹果南瓜浓汤南瓜、苹果、洋葱都是甜味食材,熬成汤香甜又温暖。搭配烤香的南瓜子和烤苹果一起吃,香气层次丰富,风味...

肾友别碰杨桃 其他食不过量就好

20-10-23 (苋菜、菠菜、空心菜、莞荽、番茄等),食用前须以水汆烫过,以减少钾的含量;水果类(香蕉、木瓜、释迦、番石榴等),还有浓缩高汤类、生菜、干燥蔬果类和低钠食品(通常以钾取代钠来增加风味)。另外磷的摄取量...

秋季汤品

20-10-17 ,只须加少量盐和姜提味,而且汤要香醇美味,材料一定要新鲜。煲汤用葱、姜,可以增香,并非去腥。开始熬汤前,食材须充分洗净去腥。熬汤时水要加足,中途加水会破坏风味。白果猪肚鸡汤白果是药材,具有润肺养生功效...

帝王书法——雍正

20-10-06 ,而董其昌的意味减少,之所以朱批中仍有董书风味,大概与书写状态相对轻松自然有关吧!从雍正皇帝宸翰中,看到他的书法成就,也看到他的“为君难”。清晨5点,天还未亮,雍正皇帝就起身了,每天大都只吃两顿正餐,晚上...

蒜香料理

20-09-23 文︱边吉吃大蒜有益健康,大蒜入菜辛香美味。季节交替时易感疲劳,不妨做道蒜香料理慰劳自己和家人。大蒜发芽风味减秋季,蒜瓣就会自然萌发生根,外表明显看到冒出的新芽,此时蒜头将自身养分转为发芽所需...

蔡英文出访专机亮眼

17-01-08 ”,准备各式点心、开胃美馔、风味小品、汤品、主菜、甜品、咖啡/茗茶、提神饮品,像是阿拉斯加帝王蟹肉、炙烤美国Prime牛排、龙虾酪梨三明治、台南担仔面、荷叶糯米鸡、梅汁鲷鱼手球寿司等,相当丰盛。专机“空中菜单”菜色...

丁酉年新年年菜专辑一新年节庆米食

17-01-07 :萝卜糕切厚片。热油锅,放入萝卜糕,以小火煎至两面金黄,沾酱料食用,风味更佳。做年糕料理感受浓浓年味白菜肉丝炒年糕食材 水磨年糕200g、大白菜300g、猪肉50g、红萝卜50g、木耳30g、葱末1小匙...

节庆美食自己做温馨过圣诞 圣诞家宴主菜首选

16-12-27 圣诞节时才吃,在经过一段时间后,所有材料的味道就会慢慢融合在一起,风味独特又美味。食材果干:葡萄干50g、黑加仑(black currant)50g、樱桃干、杏桃干、糖渍柠檬皮丁1大匙。深色兰姆酒...

美国有20个城市是吃货的乐土 快来看看你的地盘有没有上榜吧~

16-12-24 总有人在来美之后抱怨这里的东西不好吃,但Trulia这个网站却晒出了一份美食报告,将美国风味最多样化的餐饮所在地排出了前20呢,可见一些美国城市的饮食可是有着很深的文化底蕴哩,终其一生,任你追寻...

纽约近期活动看板2016年12月(4)

16-12-21 地之一,从上半世纪80年代开始,这里的街道便开始成为纽约最奇妙和最漂亮的圣诞聚集地。 具有独特风味的圣诞装饰,每个细节都是精心设计,现在正以流光溢彩、造型各异的圣诞灯饰等待着大家来欣赏,那千姿百态的灯饰坐落住宅...

冬至节庆美食

16-12-17 后放入馄饨,煮2分钟,捞起盛碗。5.同时,加热鸡高汤,以盐、胡椒粉调味。把高汤倒入碗中,食用前添加油香菜末,洒几滴香油,风味更佳。...

美味的乌冬面

16-12-12 ,也必须充分沥干水分,才不会稀释酱汁,影响风味。昆布柴鱼高汤昆布就是海带,熬高汤用的昆布,是以天然日晒或烘干以保存贮藏,并保持海带的营养成分,不流失其甘醇甜味。日本人常用昆布粹取制作高汤,是日本料理不可或缺的一环...

海人海鲜 让您品尝不一样的韩味

16-12-10 。为了让韩国朋友吃到具有韩国风味的生鱼刺身,老板潜心研究了众多菜肴,开设了海人海鲜馆。美味的寿司不仅仅是食物,更是精妙的艺术。在海人料理中,可以看到鱼身的美丽,色彩的和谐,以及充满创造力的拼盘组合,使您光看着...

韩食尝鲜:酱油蟹

16-12-06 、盐汤蟹法、酒蟹法、肉膳蟹法等不同风味。有的Gejang可以保存到次年春天,因为螃蟹性寒,被韩医用来治疗春季流行的发热病。韩国人喜爱将白饭直接加进蟹盖内与蟹黄一起伴吃,故这道菜色又名「偷饭贼」(밥도둑...

韩食尝鲜:酱油蟹

16-12-06 、盐汤蟹法、酒蟹法、肉膳蟹法等不同风味。有的Gejang可以保存到次年春天,因为螃蟹性寒,被韩医用来治疗春季流行的发热病。韩国人喜爱将白饭直接加进蟹盖内与蟹黄一起伴吃,故这道菜色又名「偷饭贼」(밥도둑...

西兰花营养丰富但里面却藏着很多小虫?只要用这招就能快速洗干净!

16-12-01 西兰花不仅营养丰富,而且是公认的抗癌蔬菜,它脆嫩爽口,风味鲜美,不愧为蔬菜中的精品。但是,不少人发现,西兰花看似很干净,其实里面藏着很多小虫和灰尘,如果要彻底清洗干净,必须费很大的功夫。怎样才能快速...

世代相传的美味佳肴

16-11-28 便都有各种各样的泡菜。除了白菜以外,萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味,肉或海鲜也可以用做辅料。因此,不仅泡菜的风味各异,制作方法也各异。其实,韩国的泡菜文化里有着深厚的中国...

炖一锅好菜

16-11-28 先繁琐的前处理,再依序下锅融合也好,都能成就炖菜的不同风味。炖菜风味多元炖菜用料可以是零碎的食材,但必须新鲜,才能煮出爽口清甜的炖菜料理。调味上,可依喜好使用各种风味的调味料,例如咖哩或西红柿酱...

感恩节优惠,美味糕点来了!

16-11-23 【看中国记者陈怡纽约报导】港台风味的红莲烘焙房为回馈多年顾客的支持,在节日期间,推出两项优惠。一是,订做节庆或生日蛋糕,凭《看中国》报纸上的优惠券,现金支付顾客可以有10%的折扣;二是,在店内购买...

一天能吃几个鸡蛋?关于鸡蛋的问题可能都在这里了

16-11-15 更好吃  这可能是因为土鸡在环境中吃虫子、鸡食,会有一些脂溶性的味道成分转移到鸡蛋中,让土鸡蛋有了不一样的风味。如果你觉得土鸡蛋好吃,当然可以买;但如果只是为了所谓的〝营养好〞,真心没必要。3.安全性...

冬日热饮

16-11-14 至产生细沫。3.加热牛奶(表面冒热烟即可),在奶泡器的钢杯倒入半杯牛奶后,依照奶泡器的操作说明打好奶泡(奶泡坚固到能附着在加压网)。4.把打好的奶泡倒入作法2的抹茶即可。奶泡表面撒点抹茶粉,风味更佳。美味...

美味鸡肉料理

16-10-26 ,其独特的风味特别适合当调味品。食材半只鸡肉切块1.5Kg、姜片10片、香菜适量。鸡肉醃料:酱油1大匙、花雕酒1大匙。调料:酱油3大匙、花雕酒6大匙、糖1小匙。作法1.鸡块洗净沥干,放入醃料中,搅拌均匀,醃...

自制香料调味油

16-10-18 以油萃取保存风味自制香料油的重点很简单,就是尽可能干燥香料食材,同时,油量盖过食材本身,完全隔绝空气。保存上,避免受到潮溼、高温、日照,即能延长香料油的赏味期。香料油的作法有冷油泡制和热油萃取两种...

年薪4万也过得舒服的美国十个城市

16-10-10 美国有许多深具魅力的小城镇,社区温情浓厚,富有怀旧风味,生活费也比大城市更便宜。10月 – 11月份的《美国退休人员协会》(America Association of...

美味蛋料理

16-10-10 蛋的多样化风貌蛋的状态不同,产生不同的用途与风味。生蛋液可以制作酱料,提供浓稠感。如果蛋白、蛋黄分别熟透,则拥有各自不同的口感。而蛋打散了再煮熟,则又是另一种口感。如此多样化的风味,造就了蛋料理...

长期采用变质肉 上海福喜收最大罚单

16-10-08 喜使用大量过期肉类,已经检查、封存涉嫌问题食品麦乐鸡18吨,烟熏风味肉饼78.1吨,小牛排48吨。2016年2月1日,上海市嘉定区法院一审宣判,上海福喜案相关10人均被判处1年7个月至3年不等...

懂你的人,才会视你为宝贝

16-09-20 是不是别有一番风味坚果上的纹理清晰可见谁会第一眼认出它是由你丢弃的废纸做的呢丢弃的纸张也可以像宝石一样璀璨闪耀▼居住在纽约的Kirsten Hassenfeld用各种各样颜色不一,透明度不一的纸张进行搭配...

中秋烤肉新花招 亚洲5大烧烤有独特风味

16-09-12 今年中秋节恐因台风无法赏月,只能大啖美味的烤肉应应景,其实烤肉种类五花八门,除了台湾常用的炭火烤肉外,旅游搜寻网站搜集5大亚洲烧烤,各有独特风味。中秋吃月饼,阖家赏月,团坐聚饮,都是华人民间的...

中秋吃月饼的季节

16-09-13 金华火腿蒸熟后,取其滋味咸香的瘦肉部位再切小粒,并置入锅中焗香,最后包入香醇奶黄馅中,吃来甜中带咸、风味独特。* 南瓜子绿豆奶黄:南瓜子绿豆蓉是广式月饼的经典味道,黄主厨说台湾绿豆颗颗饱满、香气十足,品质...

全球最美校园(下)

16-09-13 相结合,形成了现在颇具南加州风味的景致——动人、有情调而又与自然浑然一体。特劳特同时还是一位落叶树木专家,他在校园里种植了一排排琥珀色的树木,从而营造出一种「秋意浓」的韵味。此外,他还在校园的各个角落...