俗话说，「秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来」。为甚么秋天的螃蟹最好吃？有人说秋天是螃蟹产卵的季节，也有人说时令入秋，海水逐渐变冷，螃蟹要储存能量准备过冬，所以身上的蟹黄蟹膏特别肥美。
韩国的海产资源非常丰富，海鲜是韩国人餐桌上必不可少的美食。他们五大名菜中有一道叫酱油蟹（게장，Gejang），将未经烹调的生蟹放在酱汁中醃制而成。传统的韩国酱油蟹是用酒、盐和酒糟一起醃渍生螃蟹，叫糟蟹法。另外还有醋酱蟹法、盐汤蟹法、酒蟹法、肉膳蟹法等不同风味。有的Gejang可以保存到次年春天，因为螃蟹性寒，被韩医用来治疗春季流行的发热病。韩国人喜爱将白饭直接加进蟹盖内与蟹黄一起伴吃，故这道菜色又名「偷饭贼」（밥도둑)。
酱油蟹深受韩人喜爱，在《来自星星的你》里头，观众就可看到千颂伊大口大口地吃Gejang，绝不害羞！
要想尝试「偷饭贼」，客倌可到曼哈顿韩国城的「首尔花园」Seoul Garden品尝老板娘精心调制的杰作。根据老板娘的解释，酱油蟹的酱汁根据螃蟹种类的不同，调配方法也不同，做出来的风味也不一样。在美国东岸，这个季节是吃马里兰州蓝蟹（Blue Crab）的时候。而且，Seoul Garden会提供美味的酱油蟹到次年二、三月，喜欢海鲜的朋友们不要错过噢！
此外，Seoul Garden的BBQ以其浓重的口味备受人们青睐。经过精挑细选的上乘品质牛肉被放置在烧烤炉里，再根据自己的口味加上不同的酱料，有甜有咸，有浓重有清淡，深受不同口味的食客们欢迎。Seoul Garden的烧烤套餐里还有很多选择，菜单上有牛肉、猪肉、鸡肉、牛舌和蔬菜等等。烧烤架上的肉吱吱地冒着香气，将整个餐桌的气氛一下子升腾起来。用生菜叶子裹着那滚烫鲜香的肉食，送入口中的那一刹那，体会到的就是幸福的感觉。
午餐时，Seoul Garden有一个非常受欢迎的豆腐煲与烤牛仔骨套餐。一个滋味十足的豆腐煲加上一盘香味四溢又够分量的烤牛仔骨，配上各种开胃小菜，简直丰盛得无以复加。Seoul Garden很推崇新鲜自然的嫩豆腐煲，那一锅温暖传达的不仅仅是美味，还有健康。热腾腾的豆腐煲端上桌，就著微辣的泡菜汤底，往石锅里打一个新鲜的鸡蛋，看着鸡蛋在滚烫的浓汤里慢慢被烫熟，是一个很有意思的过程。舀一匙滚烫的豆腐汤，淋在晶莹透亮的白米饭上，送入口中，细细体会那种温暖的惬意感受，再啖一口烤得不焦不嫩的牛仔骨，或是又脆又酸辣的泡菜，这就是韩国料理质朴的好口味。
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