秋日和风料理

19-09-20 文—米娜 暑气退去,秋意渐浓,不妨试试新的菜色,让餐桌和心情也随季节增添活力。鲭鱼豆腐煲此道料理备料容易,作法也简单快速,前后只要半个小时,就可完成鲜美浓郁的汤头。搭配白饭或粉丝都是美味的晚餐。食材...

餐桌上的“菜”色

19-09-12 文︱边吉蔬菜料理的好处说不尽,既有清淡饮食与高纤营养的优点,也有为餐桌增添色彩的功能。蔬菜怎么吃更健康蔬果富含多种营养,是每天不可或缺的动力来源,掌握蔬菜的鲜度辨别法及保存法,是健康饮食的第一步...

“瓜田李下”的故事

19-09-16 多结彩楼于庭,谓之乞巧楼。铺陈磨喝乐、花、瓜、、炙、笔、砚、针、线、或儿童裁诗,女郎呈巧,焚香列拜,谓之乞巧。”这首诗中记载了古代风俗与市民生活习俗的有趣连结。为什么古代女孩子要用投掷瓜果来表示爱慕...

诗成泣鬼神 千古诗仙李白

19-09-10 ,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来”,也出自于这一首诗歌。李白的美诗与他的豪饮嗜酒不无关系,诗圣杜甫曾有〈饮中八仙歌〉赞之:“李白斗诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙...

慢食是一种生活态度

19-09-07 文化的影响,我们很少去认真地、全心全意地慢慢品尝一顿饭。法国以美食而闻名,为了维护传统佳肴与食材,提倡用餐者在品尝美食时,同时用心体会每一道料理,因为每一道料理都是由厨师的职业精神、农夫的勤劳耕耘、大地...

传统节日藏智慧中秋团聚传祝福

19-09-05,拽下望子。”“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。丝篁鼎沸,近内庭居民,夜深遥闻笙竽之声,宛若去外。闾里儿童,连宵嬉戏。夜市骈阗,至于通晓。”宋朝的街市,在中秋节的前几天,就已弥漫著浓厚的过节...

假日厨房

19-09-01 。调料:酱油3大匙、料理2大匙、糖2小匙、黑醋1大匙、白胡椒粉1/4小匙、香油适量。作法备料:旗鱼切片再分切大块状。洋葱、青葱、辣椒切丝,蒜头、姜切片备用。事先调和调料备用。热油锅,爆香蒜、姜,下鱼肉...

餐厅厨师到家为老人做饭

19-08-30 等等。我们会包办买菜做饭的一切事情。”“年长者的厨师”网站上有经过设计并且定时更新的数十道料理,每星期客户由其中挑选出3至4道料理,厨师里德在造访客户家之前,会根据这些菜单,到超市购买所需食材以及酱料。伊丽莎白...

茅台谋私案查180人 检察长竟辞官贩

19-08-29 ,其妻子、儿女、堂弟、远房侄子等,甚至家中保姆、司机,都在袁仁国的帮助下以谋私获得巨额利益。长期以中国“国酒”自居的贵州茅台,已经不是买来自己喝的、是买来炒的!但更是买来行贿的。近些年常被用在官场送礼...

改掉这5种坏习惯 财富增加荷包满

19-08-29 依据用途、食物、料理种类,而购买多种锅具、餐具,但其实根本的用途可能大同小异,但每次购买时,都没有仔细思考。另外,制作特定食物的工具,例如:冰淇淋制作工具、章鱼烧机器等,常常是因为看了喜欢就买了,没有确实...

用醋做料理

19-08-24 的滋味是寿司料理的美味关键,每一位寿司主厨都有各自的醋饭风格,或是明快、或是圆润的酸味,值得细细品味。食材米饭(3杯米)、豆皮适量。调料:白醋3.5大匙、砂糖1大匙、食盐1小匙。作法1、调寿司醋:调料材料...

防癌抗老解热助消化——青椒

19-08-21 料理——青椒镶肉:食材:绞肉200克、青椒2个、蘑菇50克、葱1根、姜1块。调料:太白粉3匙、盐1匙、1匙、胡椒粉1/2匙、酱油1/2匙、醋1/2匙、糖1/2匙。作法:1.青椒去蒂头,洗净,纵向切开...

夏日凉拌菜

19-08-18 文︱边吉自己在家也能做出媲美馆子的凉拌菜。炎热的夏天,多备些凉拌菜冷藏备用,随时都可以轻松的上菜。凉拌菜美味秘诀调酱料改变口味:凉拌菜的魅力在于搭配各种开胃的酱料,即使单一食材也可变化多种料理风味...

8/18法拉盛文艺中心“寿司与蒸蛋工作坊”

19-08-13 中心的亚洲文化顾问周兴立博士专门为忙碌的现代人而设计的,让烹煮极富营养的料理,变成一件轻松而又容易的事情。 另外,“工作坊”活动结束后,周兴立博士(拥有“台湾校园民歌运动先驱”之称),还将于下午3点,带来...

享受新鲜蔬果

19-08-11 料理的绝配。酸辣清香泰式凉拌青木瓜泰国国菜“凉拌青木瓜”讲究食材新鲜及现做现吃。同时,泰国菜利用食材本身香气及口味营造不同菜肴的风味。食材青木瓜300g、小番茄100g、长豆段50g、红萝卜丝50g...

华府8月餐饮活动

19-08-11 【看中国讯】您在考虑8月去哪儿品尝美味的食物或者吗?下面为您介绍一些华盛顿特区的餐饮活动。8月17日(周六)上午11点到下午7点,在华盛顿特区中心的自由广场(Freedom Plaza)举办环游...

纽约近期活动看板2019年8月(2)_702

19-08-11 作和舞蹈等。此外,美食是一定必不可少的,现场的美食广场将出售多种菲律宾特色美食,真正让菲律宾民众身在异国也能品尝到最正宗的家乡料理!时间:8月10日(周六)12:00am~8:00pm~8月11日(周日...

假日厨房

19-08-05 姜蒜混合出带有酸气的辛香好味道。泡椒炒料理很多元,可以用来炒肉、蛋、蔬菜等。食材猪里肌薄肉片200g、软粉皮1碗、湿木耳1碗、泡椒适量、蒜末0.5大匙、葱末1大匙。调料:酱油2匙、黑醋2匙、糖1匙。腌料...

贫困县女县长  收贿1400多万

19-08-05 第一时间到县长办公室拜访彭双彦,希望把工程交给他做。杨某约彭双彦在一间咖啡馆见了面。当天,杨某将40万元现金装在五粮液的手提袋里交给了彭双彦。2008年初,杨某为了承揽渭源县医院建设项目,又送给彭双彦现金...

当心这些免签国家 根本就不能说走就走

19-08-02 一杯传说中的“海盗之”,恍惚之间,眼前的整片大海都是你的。多米尼加国:没有直达航班+要办理过境签证从中国大陆出发也没有直飞多米尼加国航班,一般需要从美国或欧洲转机,美国转机需要过境签证。多米尼加国是个...

健康养生 不可一日无姜

19-08-01 文︱张方洲 在厨房里,对于料理三餐的主妇和大展身手的厨师来说,姜是不可或缺的调味料,除此之外,它还有很好的养生功效。俗谚:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”正是古人顺应天时的养生之道,想要健康养生...

雄安新区动用无人机查官员隐蔽吃喝

19-07-28 问题,以及“一桌餐”等隐蔽吃喝问题,雄安新区进行了两次集中检查行动。报导说,各检查组不仅配备执法记录仪、测仪、照相机等专用设备,还启动无人机“天眼”对隐蔽吃喝问题进行监督检查,效果明显。这件事引起网友的热议...

猪肉片料理

19-07-28 猪肉片烹调时间短,备餐快速。变化不同部位的肉片,享受更多样化的肉片料理。泡菜炒肉片炒肉片的时间最好不要太长,以免肉质硬化。烹调前先腌酱汁可加强风味,即使烹调时间短,也不影响入味效果。食材猪五花肉片...

骄傲的水瓶

19-07-23 走。水瓶被她油腻粗糙的手紧紧握著,感到相当不舒服,不一会儿,它的体内就被灌满了浑浊的,它感到好难受、好难受。以前它的身体都是装著菩萨的甘露水,一滴水就可以救人的,没想到今天竟然沦为装酒的瓶子了!日子...

料理

19-07-22 文—边吉 勾芡可大大提升菜肴的浓郁和鲜滑,掌握适当的粉水比例可烹调出美味的羹汤。各地美味羹料理“羹”是中菜汤料理很特别的料理方式,利用淀粉与水一起加热糊化的效应,在汤中添加芡水,使汤汁稠化,口感更滑...

夏日种薄荷 生活更健康

19-07-16 薄荷。薄荷的益处薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配、冲茶等。下面列举了薄荷的9大功效。1、消炎止痛薄荷醇能刺激皮肤神经末梢...

日本手工记帐簿为何经久不衰

19-07-14 。当时,大多数的日本主妇是不允许出去工作的。她们靠丈夫的收入来管家,料理家里的一切开销。如果还有剩余,日本主妇们则可以把它存下来,成为自己的零用钱。《日本储蓄艺术》一书的作者千叶史子认为,家计簿的发明让日本女性...

味噌入菜

19-07-12 厚重。用味噌做出好吃的料理赤味噌发酵时间最久,味道较重豆味浓郁,一般多用于调制蘸酱或凉拌或搭配肉类,有名的赤味噌,如:“八丁味噌”。若要煮味噌汤,建议搭配适量的淡色味噌或白味噌。熟成时间最短的白味噌...

开胃豆腐料理

19-07-06 经典豆腐养生料理。豆腐汉堡排的制作从豆腐脱水开始,豆腐放进容器,重压脱水至少30分钟。其他配料有切丁的洋葱,炒到半透明放凉。然后,将脱水的豆腐捣成泥,混合猪绞肉,搅拌到黏度出来。最后加入冷却好的洋葱...

假日厨房

19-07-06 和家人一起下厨做料理,不管是异国料理,还是家乡味,都是珍贵时光。椰汁咖哩虾椰汁和咖哩是绝配,椰汁可中和辛香料的浓烈气味,融合出淡淡椰香的咖哩风味,不管是搭肉类或海鲜类都很出色。食材:大明虾8尾、花枝...

   古代道家神奇法术  

19-07-05 吧!”常持蒲说:“大王不知道酒量是有限的吗?何必勉强我。”只得又尽一杯。忽地就倒下了,再看原来是个能装五斗的大酒桶。叶家叔侄在唐代留下许多神奇的故事,《旧唐书》《新唐书》以及当朝后世的古籍中多有记载。而在...

茅台“国酒”不再  人事继续换血

19-07-03 一职。近年来茅台集团频繁“换血”与内部整顿有关系,多名高管曾被爆出“以谋私”。茅台酒集团前董事长袁仁国2018年5月被停职,近日被以受贿罪名起诉。袁仁国被指搞政治攀附,大搞权权、权钱、权色、钱色交易...

快速准备一顿饭

19-06-25 、竹笋100g、青葱3株、蒜3瓣、料理50cc。作法1、蛤蜊洗净,蒜头切片,葱白切碎。2、作法1放进大碗,加入料理,放进电锅,外锅放半杯水按下开关。开关跳起,开锅取汤汁备用。3、红萝卜去皮切丝;竹笋...

香草植物采买与养护指南

19-06-25 。通常,干燥香草在超市就有售卖,种类也很多。然而,真正新鲜的香草滋味是那些干燥香草无法取代的。所以,不妨在有阳光洒落的厨房角落里,摆放一小盆香草植物,除了可以当料理、泡茶、增加芳香,还可以观赏,以及当手工皂...

冰箱摆放有玄机

19-06-25 。假如你本身要金水,而事业运又欠佳的话,可以在办公室添置一台冰箱,里面摆满冰水、冰粒,啤酒、雪糕和牛奶等等,就可以为自己布置一个金水局。(注:一般属火,但啤酒倾向于属金水。)...

纽约近期活动看板2019年6月(3)_695

19-06-20 ,以及无数顶级的亚洲料理餐厅带来丰盛美食,如:Momofuku 的牛肉、Sushi Nakazawa的寿司、Morimoto 的日本料理、Naoki 的龙虾饭等,让您一张通票,随意吃哦!时间:6月21日(周五...

唐诗欣赏

19-06-15 ,道具是一壶酒,登场角色只有他一个人,动作是独酌,加上“无相亲”,显示一人独的无趣。但作者突发奇想,将天上的明月与自己的影子拉来作伴,一同饮酒行乐,载歌载舞,寂静的场面,就热闹起来了。诗人醉后,希望...

大华府社区活动看板

19-06-14 洛克维尔市举办点招待会为感谢Rockville市的华人企业界,市府特别举办点招待会。在轻松愉快的聚会中,市政府将介绍在洛市如何能顺利申请开办企业、提升运作效能、扩大生意机会。凡有兴趣创业扩业转业...

一口点心

19-06-13 1大匙、1大匙、芝麻香油1/2大匙。作法糯米淘洗后泡水4小时,沥干备用。香菇、红萝卜切末。绞肉加腌料,腌半小时入味。绞肉搅打出黏性,加入蔬菜末、姜蒜末、太白粉,搅打均匀。肉馅捏成小丸子,沾上糯米粒。蒸锅...

去多米尼加度假小心!游客纷纷死亡引当局调查

19-06-12 ,引起媒体和当局的关注。前述的Schaup-Werner、Holmes和Day都死在同一家度假村,Bahia Principe La Romana,而Schaup-Werner也是因喝了小冰箱里的...