烹饪羊肉去除膻味好方法

20-03-11 。至于部位,腰部、臀部的肉膻味一般会更重。爱吃羊肉的人,喜欢的是羊肉味,而不是膻味,说羊肉膻味越重越好吃,那是弄错了。品质好的羊肉膻味其实很小。羊肉有膻味怎么去除?主要还是在烹煮的时候加一些辅料进去,让味道...

黄油的食用禁忌及储存方法

18-10-25 ,气味芬芳。黄油具有增添热力的功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。怎样辨别好坏黄油的色泽,通常是乳黄色的。有的偏白,有的偏黄。黄油在低温下是坚硬固体...

臭豆腐

18-08-06 臭豆腐,加上清鲜的酱汁与辅料去蒸。臭豆腐吸附酱汁后,口味会更加浓郁丰富。香炒臭豆腐因制法差异,臭豆腐的风味、软硬度不同。炒制的臭豆腐硬度要高,才能耐炒不易破碎。同时,炒制方式入味时间较短,酱料相对较浓稠...

10分钟做出美味料理

18-08-06 料理食材简单,作法也不复杂,可以快速完成清爽鲜美的丸子汤。食材肉丸材料:猪绞肉(粗)、干香菇、芹菜、白胡椒粉、盐。辅料:卷心菜、红萝卜。调料:盐、香油。做法备料:干香菇泡软切末。芹菜去筋切末。红萝卜去皮...

健康饮用咖啡可延年益寿

17-12-24 肝脏疾病,研究人员计划展开将咖啡用于治疗肝硬化的临床试验。科学家指出,他们的研究仅限于咖啡,不包括喝咖啡添加的其他辅料。普利说:“研究不包含糖粉、糖汁、饼干、糕点等的作用。我们敦促每天适量喝咖啡,也就是...

如何在美国选购中秋月饼

17-09-29 华人祭拜神明的供品,到殷、周时期,江、浙人民纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是有记载的最早的月饼。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时出现了以胡桃仁为馅的圆形饼——“胡饼...

品味淮扬菜 2

17-07-24 淮扬菜中的各种干丝料理,其中鼎鼎大名的“大煮干丝”是以豆腐干丝为主,辅料采用开阳、鸡丝、鸡肫丝、鸡肝丝、火腿丝、海参丝、燕窝丝、鱼翅丝、冬笋丝、豌豆苗丝。除了讲究刀工之外,这道菜也讲究呈现当季风味,春季...

粽子温补 缓解闹僵气氛

17-05-27 文—邓正梁( 正梁中医诊所院长 )粽子是端午节传统食品, 相传其出现 与古代中国诗人屈原投江有关。 粽 子使用篛竹叶或芦苇叶包裹糯米或黄 米, 和其他辅料, 都深受人们喜爱。《红楼梦》第三十一回〈撕...

胡萝卜这样吃最防癌,原来好多年都吃错了!

17-03-14 糖分含量更高,它使胡萝卜显得更香甜。而且这对身体也更有益。”-粉蒸胡萝卜丝-用料主料:胡萝卜1根辅料:玉米面(白)2小勺调料:色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、干辣椒2个、香菜适量做法1....

服装厂连倒闭 出口利润无几

17-03-09 元人民币(占比64%);纽扣等辅料、包装、物流等花销由原来的30元人民币上升到现在的60元人民币(占比13%);劳动力成本支出由原来的20元人民币上升到现在的50、60元人民币(占比13%);水电气等能源...

瓷砖的好坏怎么鉴别 ?简单几招送给你

16-06-26 ,说明密度稀疏,其内在品质以前者为优。 四、尺量。瓷砖边长的精确度越高,铺贴后的效果越好,买优质瓷砖不但容易施工,而且能节约工时和辅料。用卷尺测量每片瓷砖的大小周边有无差异,精确度高的为上品。 另外,观察...

餐厅秘制酱料,赶快收起来吧!

16-06-06 (50克) 蒜 (50克) 辅料: 盐 (30克) 糖 (20克) 做法: 1、新鲜辣椒洗干净,擦干水分,要无水无油; 2、辣椒切碎粒,姜和蒜分别切碎沫; 3、辣椒,蒜,姜全部放入盆中; 4、放入盐,糖...

长在田野里的一颗“宝葫芦”,帮你赶走各种疾病,还能美颜哦!

16-06-03  (适量)辅料:蒜 (适量)、葱 (适量)、干红椒 (适量)做法:1、准备西葫芦。用擦子擦成丝。(瓤不要)2、锅中放适量油,入蒜片、葱、干红椒炒香。3、加入擦好的西葫芦丝。4、当胡芦丝变得微软,加入适量醋...

夏天一定要吃的这些瓜,防中风、降脂,止泻…太管用了!

16-06-02 ,加水煮汤。韩式南瓜粥主料:南瓜 (500g)、清水 (600ml)、糯米粉 (4勺)、糯米小圆子 (5-10颗)辅料:冰糖 (10粒)、枸杞 (少许)、葡萄干 (少许)、盐 (1/3小勺)做法:1、南瓜...

夏吃它,润肺止咳、美容养颜,女人尤其不能错过~

16-05-27 ;大火煮开,小火煮15分钟。4、倒入百合,煮10分钟。5、加入冰糖,熬煮5分钟。盛入碗中,温热食用。3西芹百合炒虾仁主料:西芹 (适量)、鲜百合 (适量)辅料:红彩椒 (适量)、虾仁 (适量)、鸡蛋清...

你只吃过它结的果,却不知道它的叶和花也是好东西哦~竟还能治病

16-05-23 )、咸蛋黄 (适量)辅料:香葱 (适量)做法:1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段。2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟。3、蒸至熟透,取出晾凉。4、咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用。5、锅置...

常吃这菜能远离疾病,可也得找对它的“黄金搭配”啊

16-05-03 患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。平菇的黄金搭档 平菇+豆腐增加蛋白质的吸收主料:豆腐 (一块)、平菇 (100g)辅料:油 (适量)、盐 (适量)、青蒜 (一根)、香葱 (半根)、鲜酱油 (适量...

多吃三黑,少吃三白,身体最健康!

16-04-26 必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,能防癌抗衰老,提高机体免疫力,可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。蘑菇炒香干主料:香干 (适量)、蘑菇 (适量)、猪里脊 (适量)辅料:葱 (适量)、姜...

教你几种花生米做下酒菜,怎么做好吃的方法

16-04-14 ,口味相当的有新疆味道,红油拌、胡萝卜做配菜,香辣可口下饭,是做早餐和招待亲朋好友的一道好评凉菜。主料:花生米、胡萝卜、芹菜辅料:盐、老卤、八角、花椒粒、红油、香醋、生抽、白糖、鲜味汁做法:1、把花生米...

吃完橘子千万别扔它的皮!这么好的宝贝哪舍得扔呀~

16-04-12 ,让陈皮充分吸收,再拿出去晒干即可。其余步骤不变。橘子皮入菜1橘皮粥主料:粳米 (100克)辅料:橘皮 (20克)做法:1、粳米提前用清水浸泡20分钟,锅中烧开水,放入粳米煮开。2、橘子用果蔬剂清洗干净...

红烧肉这样做才会肥而不腻,吃过的人都说好

16-04-12 主料:猪五花肉2斤;辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,八角一颗,花椒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量,料酒适量;配方:1.五花肉洗净后,切成小块。葱切段,姜切片,蒜拍破备用。2.锅入少许油...

让血管恢复青春的“保鲜剂”,你吃了吗?(组图)

16-03-27 胆固醇食材:薏米100g、红豆100g、糙米100g、辅料燕麦50g。具体做法1、薏米红豆糙米放水里泡2小时。2、电饭煲锅中放入一半多的水,加入红豆薏米糙米。烧到开,开盖烧20分钟。加入燕麦烧5分钟;关火...

它是春天里的”菜王“,补血明目滋养全身!(组图)

16-03-22 护肤春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。春笋的家常做法1、春笋豆腐汤主料:春笋3根、豆腐1盒辅料:香椿苗适量、枸杞适量作法:1、内酯豆腐取出,切小块...

颜色不同功效不同,原来吃苹果还有这么多讲究!

16-03-19 一样。不过,我们可以将苹果和其它辅料一起放在烤箱里烤,这道甜品又叫做酒香烤苹果。酒香烤苹果不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。  我们可以将苹果的顶部切开,挖空下半部分,用来做馅料,而上半部分用来做盖子。然后我们将...

二月的“皇帝菜”是它!99%的人都不知道(组图)

16-03-02 ,如韭菜肉馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅等,就是用白菜馅,加点韭菜,也可起到增鲜提味的效果。韭菜馅可以用于包饺子、大包子、馅饼、锅贴、菜盒子、菜条子等。做汤韭菜也可以作为辅料做汤来调味,如韭菜鲫鱼汤等。生吃韭菜...

还在煮玉米?给你介绍下玉米的最新吃法!

16-03-02 至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可。玉米粒炒饭主料:红米饭 (250克)辅料:玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个)做法:1、红米用矿泉水冲洗,最多...

只把这种“营养豆”当配菜?那你亏大了!

16-02-14 ,可除去污垢,面色光亮。豌豆的家常做法1豌豆小炒主料:豌豆 (100克)、玉米 (100克)、鸡腿 (1只)辅料:松子 (20克)、胡萝卜 (50克)、水发木耳 (10克)、水淀粉 (适量)做法:1、豌豆荚剥...

新鲜出炉的无油家常菜,好吃长不胖哟

16-02-09 你们可以参考一下。7、烤完出炉,可以弄点酱汁NO.1白灼西兰花主料:西兰花 (300克) 姜蒜 (20克)辅料:食用油 (适量) 酱油 (2汤匙) 蚝油 (1茶匙) 糖 (1茶匙)做法:1、西兰花洗净,用淡盐水...

做菜时撒点它,竟是意料之外的好!真是低估它了~

16-02-08  (750克)、瑶柱 (50克)、虾米 (50克)、瘦肉 (150克)辅料:冬菇 (50克)做法:1、瑶柱虾米洗净,用清水浸泡一下。2、瘦肉和水发冬菇切小粒3、冬瓜去皮切大块4、将所有材料入锅,大火烧开,撇去...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 出去之后,离成功就不远了,今天我用了红糖熬的糖色,发现做出来的颜色更漂亮,口感也很好!——BY豆亲:寻味1955食材主料:带皮五花肉 400g; 辅料:食用油 少量;盐 少量;味精 适量;料酒 适量;姜汁 数滴...

香辣又能减肥的烤尖椒

16-01-30 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。原料主料:尖椒辅料:蒜蓉30克、香油10克...

上海“首虎”旧部宝钢原副总经理崔健受审

16-01-21 。后来朱某辞职从事冶金辅料生意。朱某想采购某钢铁公司的热轧钢板,托崔健向对方打招呼,之后顺利中标。之后朱某陆续送给崔健现金共计120万元。崔健曾经开设一家科技公司,请人代为经营。为了解决办公用房等问题,朱某...

网上最流行的奥利奥油条!

16-01-12 主料:奥利奥饼干12块、高筋面粉30g辅料:玉米油8g、鸡蛋1个、水280g1、备好食材:奥利奥饼干(巧克力夹心)2、高筋面粉和鸡蛋。3、先将饼干里的夹心用小刀刮出来备用。4、饼干放进食品袋中碾压...

原来鸡蛋还能这么吃,不仅宝贝爱,大人都抢着吃!

16-01-04 多彩蒸三蛋主料:咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个辅料:油适量、料酒适量、清水适量做法:1.把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内;2.把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀;3....

放下手机,下厨为父母做顿饭!

16-01-02 【尖椒荷包蛋】▼主料:鸡蛋3个尖椒2个蒜2瓣辅料:生抽1茶匙盐少许做法1.材料准备好2.蒜切末,尖椒切块3.将鸡蛋打入锅中,煎至7、8层熟盛出4.切成小块5.用锅里的少许底油爆香蒜蓉6.放入尖椒炒...

晚餐敞开吃,越吃越瘦的家常菜

16-01-01 用料主料金针菇400克辅料朝天椒适量姜2片蚝油1茶匙醋2茶匙酱油1/2茶匙辣椒油2茶匙香油1茶匙食盐1/2茶匙蒜3瓣葱1段鸡粉少许做法1. 姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水...

剩米饭别再炒了,这样做比炒米饭好吃一万倍!

15-12-29 !主料:鸡蛋 50g、米饭 100g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;1、米饭适量,香葱切末;2、鸡蛋一个打入碗中;3、搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;4、搅拌均匀...

原来冰格还有这么多用处!涨知识了,超简单!

15-12-29 脑洞大开!原来“冰格”除了制冰,还有这7种妙用。你家的冰格大材小用了吗?这里是冰格的几种有趣玩法,简单、好玩、有创意。▼水果冻块,家庭自制酸奶辅料。▼冻起你的黑咖啡,只要加牛奶,就能做冰拿铁。把黑咖...

香菜真的是个奇物,你肯定还不知道!

15-12-23辅料更令人回味无穷。大家随意感受一下。...

爽口开胃菜【鸡丝凉面】

15-07-04 【鸡丝凉面】主料:鸡胸肉,面条辅料:葱,蒜,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋调料:糖,鸡粉,陈醋,海鲜酱油,香辣酱,辣椒油,香油,树椒油制作步骤第一步:备料黄瓜切成丝,胡萝卜切成丝,葱切成葱花,蒜切成片,鸡胸肉煮...