爽口开胃菜【鸡丝凉面】

【鸡丝凉面】
主料：鸡胸肉，面条
辅料：葱，蒜，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋
调料：糖，鸡粉，陈醋，海鲜酱油，香辣酱，辣椒油，香油，树椒油

制作步骤
第一步：备料
黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝，葱切成葱花，蒜切成片，鸡胸肉煮熟后撕成条，在容器中打入鸡蛋并搅散备用。
第二步：煎制
然后将锅烧热，下入蛋液煎熟，煎熟后切成丝备用。
第三步：煮制
锅中烧水，下入面条煮制成熟。
第四步：调汁
在碗中加入海鲜酱油，香辣酱，辣椒油，香油，树椒油，陈醋，鸡粉，糖，加入少许原汤，搅匀备用。
第五步：装盘
面条煮熟后冲凉，沥干水分后，将面条装入碗中。分别将鸡蛋丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡丝摆入碗中，最后撒入葱蒜末即可食用。