煤饼也能吃?!

16-01-01 一时的糯米蛋这其实是一个创意糕点。如果是现场做的闻起来口水就哗哗哗流下来了。据说这个“黑暗料理”还有两种口味,分别是黑米和玉米,原料里加些牛奶,口感就更浓稠啦。两款煤饼据说,现在已经有人在朋友圈开卖...

初元再现  健康达旦

15-12-31 、促进排便、提高免疫力、减缓衰老。印度——番红花印度人新的一年常在欢乐的派对中度过,宴席中定会有最昂贵的番红花料理,寓意“了解爱的真谛、祝福守护”的艳红番红花,有显著的抗凝血、降血脂与抑制肿瘤细胞生长的作用...

大冬天的,你知道宋朝人如何保温食物吗?

15-12-30 。《东京梦华录》说,“冬月虽大风雪阴雨,亦有夜市”,卖各种小吃:“红丝水晶脍、煎肝臓、蛤蜊、螃蟹、胡桃、泽州饧、奇豆、鹅梨、石榴、査子、榅桲、糍糕、团子、盐豉汤之类”,“至三更,方有提瓶卖茶者,盖都人公私荣...

美国物价为什么比中国便宜这么多!?

15-12-30 等,美国的一些价格也相对比中国实惠。在美国生活的中国记者高娓娓在自己最新出版的书中记录道:在纽约法拉盛的华人超市,活螃蟹海鲜,一打12只任你挑,价格根据季节、质量而变,从5.99美元到12.99美元。猪肝...

Holiday Brunch 好滋味假日早午

15-12-25 放假的早晨特别休闲轻松,为家人做一顿阳光早餐,家人团聚也更愉快温韾。《看中国》美食版特别推荐数道适合早餐食用的料理,欢迎读者动手做做看,享受自己手做的美味假日早餐。焗烤法式吐司Croque...

自己做圣诞大餐

15-12-19 数道富有节日气息的料理,欢迎读者邀请亲友一起动手做做看,共享美好圣诞假期。   〈前菜〉起司香菇  6人份食材 香菇6朵、起司适量、洋葱100g、红椒100g、蒜头2瓣作法1.香菇洗净去蒂备用。2.洋葱...

欢聚圣诞 一家一菜 料理提案

15-12-11 圣诞节即将到来,节日活动与岁末餐会不少,Potluck“一家一菜”参与感强、随兴自在,是很受欢迎的聚餐形式。人数多少无妨,大家各自带着自己的拿手好菜或值得推荐的外卖料理,共聚一堂,分享美食,联络情感...

好吃又实惠 曼哈顿中城的Rocco牛排馆

15-12-11 从业多年的行家,不仅具有相当丰富的行业经验,也完整的继承了Wolfgang的烤牛排的功夫。Rocco为顾客提供一流美食的同时,价格也很实惠。晚餐开胃菜,一盘盛满龙虾、螃蟹、和大虾的海鲜凉菜...

锅铲刀具也讲风水?厨房7大物品的风水知识

15-12-10 风水呢?在我们的日常生活中,因为炒锅和铲子基本上是分不开的,并且一日三餐的料理都要使用。所以有的人就偷懒了,干脆在每次洗完锅以后就直接将铲子也放在里面,下次就可以直接用了。但是将原本不应该放置一起的物品...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 ...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-10 等禁忌,凡此种种。由于犹太人必须严格遵守食材与烹煮律法,因此许多菜肴与西方菜品格格不入,而中餐却似乎在很多方面与犹太餐不谋而合,因此被犹太人称为“安全的非犹太食物”,如,犹太人喜欢的鸡肉料理,在中餐中也...

好吃又实惠 曼哈顿中城的Rocco牛排馆

15-12-08 从业多年的行家,不仅具有相当丰富的行业经验,也完整的继承了Wolfgang的烤牛排的功夫。Rocco为顾客提供一流美食的同时,价格也很实惠。晚餐开胃菜,一盘盛满龙虾、螃蟹、和大虾的海鲜凉菜...

自杀者临死前极其痛苦 ,而且不是一了百了!

15-12-07 临死前的痛苦无法形容自杀之人在临死前及断气后,元神(俗称灵魂)尚未出离身体之际,就像活牛剥皮、生龟脱壳般的痛苦,又像是螃蟹被放进热汤内饱受煎熬的惨况。自杀身亡的苦楚,实非语言文字所能形容的。即使是死了...

超简单干净洗菜法

15-12-03 之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉,因为这个部位用盐水泡过也不易洗净。5、螃蟹贝类海鲜好吃,但不好洗,尤其螃蟹跟贝壳类食物。很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜,回到家就搁在水里泡半天,认为这样可以把海鲜体内...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-02 ,因此被猶太人稱為「安全的非猶太食物」,如,猶太人喜歡的雞肉料理,在中餐中也是不勝枚舉。東歐猶太人喜歡的蔥、大蒜與洋蔥的調味,也與中餐類似;中餐中的糖醋口味,剛好與東歐猶太人喜愛的糖醋口味接近;以及他們喜歡喝茶...

这些“生食”买回来千万不要直接洗,只会越洗越脏!

15-12-01 两汤匙醋,过1小时再去鳞清洗,很容易就洗干净了。或用淘米水擦洗,才能真正把鱼洗干净,又不会太腥。螃蟹、贝类海鲜都会比较难洗,因为螃蟹及贝类所带的脏东西不是在表面而是在体内。正确方法先用盐水洗刷一下螃蟹...

厨房秘诀大揭露!偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招...

15-11-30 ,多蒸5分钟。啤酒腌浸法:清蒸腥味较大的鱼时,用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸,不仅腥味锐减,而且还会有一种螃蟹味。剩鱼清蒸法:清蒸鱼如一次吃不完,再吃时可打入1个鸡蛋,做成鱼蒸蛋,这样鱼就不腥。蒸小鱼头...

欧风土豆料理

15-11-29 非常美味,料理方式多样化,欢迎读者动手做做看,品味土豆料理的不同好滋味。土豆泥食材土豆1kg、无盐奶油适量、盐。作法1.土豆洗净去皮,切成小块。奶油切丁。2.将土豆放入滚水中,煮至熟软。捞出沥干备用。3....

感恩节大餐 全美各地传统美食比一比

15-11-24 料理各种食物。大西洋中部各州,有17%的家庭喜欢花椰菜,比全美有9%的家庭食用花椰菜的比例还要多很多。粟米面包(cornbread)在德州和中南部各州的家庭是特别不可少的家常菜,有40%的家庭会做栗米...

猪肉去腥的不传之秘!

15-11-20 ,会发现整锅水泛红(血水),上面浮着一层杂质(淋巴),闻起来奇臭无比。但是肉还是生的,水仅是温的。将水倒掉,用温水冲洗并搓揉一下猪肉,这样的猪肉才算去腥。葱姜酒在料理中应该是用少量来增香用的;大量的用来压味...

教你如何用一颗蛋做出七个荷包蛋!!

15-11-20 ,就变成好几个荷包蛋啦!步骤五完成!有没有看起来很好吃呢?而且每片的胆固醇也比一整颗少很多哦~▼搭配其他料理一起吃,超完美!想省钱的搞不好还可以切片后一天拿一片出来煎,剩下的冷冻等下次用,不但省钱省蛋还让...

世界上最贵的食物 吃一口倾家荡产

15-11-11 德文郡螃蟹、白松露、金叶子贝鲁加鱼子酱、镏金苏格兰龙虾、4个鲍鱼、5只鹌鹑蛋来打造这道盛宴。7.克拉夫特和牛肉眼牛排售价:2800美元日本和牛肉是一种很受欢迎的菜肴,因为它富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸...

6款便秘食疗通便排毒又减肥

15-11-09 然后服下,这样能让身体更容易吸收营养成分。3、粗粮现如今人们生活水平提高了吃的东西也是越来越好,中华料理最不利于身体健康的一点就是,越是豪华的料理所包含的油脂等容易沉积于体内的毒素越多,长期食用这些很容易...

当老人变成孩子

15-11-07 。5岁小孙女的水果,照例由奶奶料理。将近90岁了,老人家的手还挺稳,削完了苹果又切桃子。“我要桃核!”小孙女喊着,“我要去种。”“种桃子干什么?”老奶奶停下刀,叮嘱着小孙女,“要种杏,别种桃!”一桌人都...

怪异美食 日本冲绳最奇特的料理

15-11-06 我们都知道,料理是日本的一大特色菜款,但是要说,全日本数一数二的料理在哪里?是冲绳!冲绳是一个美不胜收的岛屿,许多自然风光优美的景点吸引着大量游客流连忘返。但若讲冲绳最吸引人的是什么的话,一定是...

享瘦美食不怕胖 大餐当前五妙招(图)

15-11-05 )Ψ挑选有多元料理的 buffet,可自行决定食物的种类和份量,日式料理、渔港海鲜、涮涮锅等也是不错的选择,记得避开炸物和过多酱料即可。下下之选则是高热量的美式餐厅、烧烤吃到饱、快炒配啤酒这一类,一不小心...

5种风格的红葡萄酒,总有一款秒到你

15-11-01 以及汉堡。基安蒂(Chianti)含浆果的味道,比较易饮,配餐范围较广。马尔贝克(Malbec)酒体中等,主要产区在阿根廷,特别适合搭配烤肉或由香料制作的食物,如印度料理、墨西哥料理。3.风格甜美型葡萄酒博...

男子喂它一顿饭后 常收到答谢的栗子

15-10-31 转贴,并留言表示“狸先生太可爱,莫非栗子是付钱表达:我没有吃霸王餐唷!”“一种以物易物的概念吗?”也纷纷说“真感动,好有灵性!”“不管你们信不信,反正我是信了。”还有人开玩笑说:“会不会是想叫屋主帮它料理...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 有时候是为了甜,有时候是为了更突出咸或者辣,同理盐有时候是为了咸,有时候是为了更突出甜(全靠这个多年来耻笑表哥的料理能力)11、肉类遇到酸会变嫩,很多菜吃起来并没有酸味,可是却有一丝丝说不清的醋香...

伊能静办家宴待客 豪华住宅内景曝光

15-10-28 与朋友欢聚。伊能静晒出家宴的餐具。伊能静为家宴准备了螃蟹。...

衢州27岁妈妈通宵玩手机猝死

15-06-20 常山县芳村镇人,在青海一家建筑企业里任职。妻子董冰去世后,汪海斌已赶回常山家里料理后事:“我岳父岳母也从贵州赶来了,大家都很悲痛。”27岁的董冰是贵州都匀人。2008年,董冰在广西读完中专后来到浙江衢州...

蔡英文登上《时代》杂志封面

15-06-19 ,和着平底锅里面的培根一起滋滋作响,再把一片片白色的厚片土司叠起来。料理手法学自英国名厨杰米奥利佛,但是她忍不住要说,烹调食材属于最纯粹的台湾原料。”内文提到蔡英文在台北的中山北路长大,“这条街是以革命...

美容营养牛油果

15-06-18 :   1、将底壳的材料混合,放入玻璃罐底部,放入冰箱。   2、料理机里放入糖、奶油干酪、牛油果,打至顺滑后,倒入盛有底壳的玻璃罐。   3、柠檬汁用微波炉加温,均匀倒在干酪蛋糕表面。然后放入冰箱,至少2小时...

全球最佳美食旅游地 台湾居冠 香港第7

15-06-16 进行美食旅游,还特别列出45种不吃就无法活的台湾美味,其中包括卤肉饭、牛肉面、蚵仔煎、珍珠奶茶、虱目鱼等。相比台湾得票8242张,排名第二的菲律宾只有1528票。同样出产丰富的海产、水果的菲律宾,料理得益于...

纽约美食之旅

15-06-12 原汁原味的海鲜,也可品尝世界各地风格的烹调方式。Wolfgang’s著称的熟成Porterhouse牛排。Wolfgagn’s餐馆内景。Oceana生蚝、龙虾、螃蟹。这可能是美国式海鲜餐的写照。在曼哈顿...

纽约叫停蟹黄 中共砖家称可以放心吃 图

15-06-10 居民宣传有关垂钓鱼类的健康常识时,特别提到华裔民众爱吃的螃蟹。工作人员指出,华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏,实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内,都可能包含大量有害健康的化学物质...

MERS来势凶猛,你一定要知道的8种中西方防疫之法

15-06-09 滋阴的中药材,可以搭配红枣、枸杞、百合等一同料理,使润肺、补身、提升免疫力有加乘效果。1、粉光参粉光参(图:龚安妮)粉光参含有各种胺基酸,及10种以上的微量元素的营养成分,可增强身体的免疫机能。提升肺脏...

游客不知道的纽约美食:好厨师都去了布鲁克林!

15-06-06 丶青椒等众多配料的“Cowabunga Dude”,这款意为“一声吆喝“的比萨,让你吃上一片就立刻元气满满。不过,Roberta's 在布鲁克林料理界的江湖地位,还要归功于店里另一位专攻肉类...

纽约市卫生局:蟹黄蟹膏不宜食用

15-06-04 的健康常识。  市卫生局外展员基南(Regina Keenan)在中华公所向民众讲解时,首先特别提到华裔民众爱吃的螃蟹。华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏,实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺...

中医祖传的14个不花钱的“灵丹妙药”

15-06-01 ,直接将薏仁用开水煮烂后,按个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。芦笋:芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面...