MERS来势凶猛，你一定要知道的8种中西方防疫之法

有新〝SARS〞之称的〝中东呼吸症候群冠状病毒〞（MERS-CoV），在韩国爆发两周以来，确诊感染人数迅速增加。MERS可引致发热、呼吸困难、肺炎和肾衰歇，与2003年肆虐全球的萨斯（SARS）同属冠状病毒感染，潜伏期约5～6天，也可能长达14天。

目前还没有疫苗预防MERS病毒感染。除了避免前往中东、南韩等疫区外，美国疾控中心建议人们通过日常的预防措施，保护自己免受呼吸道疾病困扰：

1、每次使用肥皂和水洗手20秒钟，如果没有肥皂和水，使用含酒精的洗手液。

2、咳嗽或打喷嚏时，用纸巾捂住鼻子和嘴巴，之后把纸巾丢进垃圾桶中。

3、不要用脏手碰眼睛、鼻子和嘴。

4、避免与病人亲密接触，比如亲吻、共用杯子或餐具。

5、对经常触摸的物体表面进行清洗和消毒，如玩具和门把手。

中医方面，台湾靖妃中医诊所主治医师陈玫妃表示，想要降低感染等呼吸道疾病的风险，应从固本、增加自身免疫力做起，特别是要加强肺部功能照护。

陈医师推荐了3种能补气滋阴的中药材，可以搭配红枣、枸杞、百合等一同料理，使润肺、补身、提升免疫力有加乘效果。

1、粉光参

粉光参（图：龚安妮）

粉光参含有各种胺基酸，及10种以上的微量元素的营养成分，可增强身体的免疫机能。提升肺脏功能，照顾呼吸道健康。

粉光参味甘微苦、性凉；具有益肺阳、健脾、清虚火、解疲劳、生津止渴、安神志的作用。最重要的是，补气又滋阴的粉光参，由于食用不易上火，最适合〝热气〞时饮用。

粉光参补气饮：有补气、健脾、养血、滋养肝肾的作用。

材料：粉光参2钱、枸杞3钱、红枣3颗、水1000C.C。

做法：将所有药材洗净以1000CC的水煮沸，接着转小火煮5分钟熄火，放凉后作为茶饮饮用。

粉光参是较滋补药材，有发烧、喉咙痛等发炎反应者不宜食用。

2、黄耆

中药材（图：2013山清世界传统医药博览会组委会）

黄耆补气是药膳中最常用的中药之一。黄耆味甘、性温；归脾、肺经，故能补益脾胃、呼吸系统、提高免疫功能。有补气升阳，预防感冒，固卫体表不受邪气侵袭。适度食用有助补益肺气、增强免疫力，提升对外在环境的抵抗力。

3、白木耳

白木耳（Fotolia）

白木耳，性味甘平，具有滋阴润肺、活血、增强细胞免疫功能。且由于其滋阴润肺的特性，适度食用不仅能帮助改善支气管功能不佳的问题，对于过敏痒咳也有不错舒缓的功用。

白木耳黄耆汤：有润肺、止咳、顾气管，以及提升免疫力、增加呼吸道抵抗力的效果。

材料：白木耳2钱、黄耆3钱、百合2钱、水1200CC。

做法：将白木耳去蒂泡软，黄耆、百合洗净，以1200CC的水用大火煮沸，转小火炖煮至汤汁呈现黏稠状，即白木耳的黏多糖体释放即可，熄火待凉后食用。

这道药膳有润肠、软便的作用。建议有肠胃炎、拉肚子、稀便状况的人不要贸然食用。黄耆属于补性较强的药材，有发烧、喉咙痛等发炎症状者也不宜食用。

陈医师提醒大家，想要降低呼吸道感染的发生，除了适度服用药膳外，平时应尽量避免食用冰冷、生凉、烧烤油炸等发性食物；多食用有助润肺生津、富含维生素C的水果，并减少熬夜的机会，适度排解压力，才能更好的远离病毒威胁。