20-04-28
可切为笋片，炒、烧或做配菜;根部质地较老，可供煮、煨以及与肉类、禽类一起
煲汤，还可以放在坛子里发酵做成“腌笋”，炖食别有风味。3、马齿苋马齿苋中有丰富的核黄素和抗坏血酸等营养物质，有很好的药用价值。春季食用...
20-03-23
，即可起锅。竹笙枸杞鸡汤春季人体机能活跃，日常饮食应尽量营养充足、平衡，搭配富含蛋白质与养生效果好的食材
煲汤，是不错的选择。食材竹笙6条、鸡半只切块、枸杞适量。调料：姜片5片、米酒、盐少量。做法竹笙...
19-11-24
文︱边吉简单又轻松的压力锅料理，出现在越来越多家庭的餐桌上，炖菜、
煲汤都可以。蔬菜炖排骨一锅到底、做法简单的汤品是很多人的期待，用压力锅是方式之一。主食、蔬菜一次通通下锅，一餐的营养快速具备。食材...
19-11-15
文—边吉简单又轻松的压力锅料理，出现在越来越多家庭的餐桌上， 炖菜、
煲汤都可以。蔬菜炖排骨一锅到底、做法简单的汤品是很多人的期待，用压力锅是方式之一。主食、蔬菜一次通通下锅，一餐的营养快速具备。食材...
19-08-07
根据“中医虚则补气”的原则，夏天饮食该注意进补，可以多喝点汤来调节口味、生津消暑。另外，汤中的食物一般易消化吸收，可以减轻胃肠道负担，同时可以促进胃酸分泌，促进食物的消化吸收。但要注意的是，夏天
煲汤...
19-05-20
。苦瓜洗净、去籽，切成薄片。热油锅，放入适量盐，苦瓜炒成半熟后，出锅备用。中大火，热油锅，倒入蛋液翻炒。倒入苦瓜片和午餐肉，快速翻炒。翻炒至蛋液基本凝固即可出锅。苦瓜排骨汤
煲汤的排骨，适合用骨头多肉少的...
19-03-26
响的优质果，冲泡次数还可增加。若
煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。煮一个罗汉果？“泡出来是水，煮出来是汤”。泡茶泡其锋芒，煮茶煮出菁华。泡茶与煮茶正如泡面与煮面。泡能泡出茶内涵物质的30%，煮茶则能...
18-11-12
。4、作法3加水1200cc，开中小火，搅拌均匀，小火继续煮至黏稠（持续搅动）。续加入糖，搅拌至糖融化，即可熄火。食用前洒上杏仁片，风味更佳。当季美食 | 萝卜排骨汤冬天不冷的地区不宜温补，温和的
煲汤对身体...
18-11-07
文│美里若说
煲汤浓醇，滚汤则是鲜美。简单快速的滚汤，适合时间少又爱喝汤的人。豆芽汤清甜爽口的黄豆芽是快煮汤的好食材。汤底可选用味增汤或昆布高汤，汤鲜煮滚，加入豆芽，汤一滚，即可熄火。火候到位的豆芽汤...
18-11-06
。中医说“虚火百合，实火苦瓜”，当秋天出现“实火”症状时，吃点苦瓜可以去热、增进食欲，缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，恢复精神。苦瓜用来凉拌或
煲汤，都有很好的“灭火”功效。丝瓜丝瓜味甘、性凉，有解热消渴...
18-07-22
、鲜荷叶边、鲜丝瓜皮、鲜扁豆花、鲜竹叶心、鲜金银花组成，可加入瘦肉
煲汤，为炎夏天消暑圣品。不宜食用的人群1.脾胃虚寒者：脾胃虚寒者的肠胃、消化功能不好，如过量食用生冷的西瓜，可能导致腹泻、腹胀，使脾胃...
18-03-14
除烦。其所含的芹菜甙或芹菜素，有助于失眠患者顺利入眠。芹菜酸枣汤的完美搭配，酸枣仁具有补肝、生津的功效，可以用于治疗失眠、体虚多汗等症状。用来配合芹菜根
煲汤有助于治疗失眠，让你夏季睡得更香甜。7、养血...
18-03-03
的豆制品，表面应有一层薄薄的豆油，所以好的腐竹表面是乳黄油亮，闻起来有浓郁豆香。1.腐竹猪肚胡椒汤这是一道传统的粤式
煲汤，汤头散发著黄豆香与肉鲜，滋味浓郁。有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的养生作用。食材...
17-12-08
、无花果等
煲汤也具有润肺的作用。若是寒热交杂引发的咳嗽，可以结合以上的方法，以先驱寒后清热的原则进行调理，坚持泡脚、敷盐包，适当饮用豆水等。...
17-11-02
经肾脏排出体外，因而过多的“嘌呤”加重肝和肾脏的负担。汤的鲜美还与汤中浸出的油脂和糖分有关，这些都不利于糖尿病病情控制。二、
煲汤越久越好一些地区有煲“老火汤”的习惯，认为汤煲得越久越够火候，营养也越好...
17-10-06
更佳。美味秘诀除了各种新鲜菇类，还有许多适合煮味增汤的秋天当季食材，例如：红、白萝卜、南瓜、牛蒡等根茎类蔬菜。2 莲藕排骨
煲汤秋天是莲藕的盛产季，秋藕口感较夏藕松软。夏天多喝鲜藕汁可凉血去火；秋冬多喝...
17-09-22
【看中国讯】我们知道
煲汤是一种既可以保持食材的味道，又能保留食材的营养的一种烹饪方法。在秋季
煲汤是一种很好的养生方法，不过秋季汤品养生也要注意食材的选择和材料的搭配。那么哪些秋季
煲汤食谱呢？一、木瓜...
17-08-31
煲汤的淮山片。（也叫淮山药）据《澳洲Mirror》报导，该超市老板表示，现在澳洲华人超市大部分淮山片都是假的，但这和超市无关，因为造假淮山片是中国大陆企业的潜规则了，不过老板表示，这仅限于干货区的淮山药...
17-07-12
煲汤是将丰富的肉类、蔬菜、中药材等食材加上汤水，小火慢炖，烹调时不加水、不开盖，以简单调味料调味的原则下细细熬炖而成。不但食材中的营养素都溶解于汤中，容易吸收消化，而且不用油炸、油煎的料理方法...
19-08-12
广东
煲汤依四季变化材料，温润开胃。夏季天气炎热，人体元气易耗损，周末有空，不妨为自己和家人煲个夏季好汤，滋补一下。玉米萝卜排骨汤广东人
煲汤常以当令的瓜蔬为主要材料。玉米萝卜排骨汤是一款四季常见的家庭...
17-01-31
淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季
煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料...
16-08-02
后把烘手机的金属部位朝上吹就OK 啦（当然，有纸巾擦脸就不要这么麻烦了）9
煲汤、煮粥经常一不注意就溢出来只要在上面架一只木汤匙或木锅铲就可以阻止泡泡溢出来啦10飞机上的窗户都有一个小孔它可是担负着平衡飞机...
16-06-13
，可以用来炖肉等3、黑胡椒适合炖、煎、烤肉类撒一点在肉上面香中带辣、美味醒胃4、白胡椒
煲汤时放一些白胡椒可以提出鲜味，让汤味更浓，香味浓郁5、花椒一般炒菜时，油热后放入，可以防止油沸起来增加菜的香味花椒也可...
16-05-27
百合，是很多人都很熟悉的食材，它味道清香，可以用来
煲汤、煮粥、做菜等等，但您一定不知道，百合其实超级厉害！百合的营养价值1、润肺止咳百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症...
16-05-07
，但是无血色，说话有气无力，身体发冷，这就是血虚的典型表现。气血三宝汤★精气血一次补齐★老母鸡或者乌鸡，也都是我们用来补益的经典食材，和黄芪、当归、党参一起
煲汤，食肉喝汤，味道鲜美，且效果显著。★气血三宝汤...
16-05-02
给我的最高奖赏。大部分人都没喝够奶很多人喜欢在牛奶里加果汁，或者是
煲汤时也要加一点牛奶，而我的喝奶方法是：没有花样，简单喝奶。非要说方法，也就是要坚持每天喝，饮用量一般为250g~500g。大部分...
16-04-15
成片，油锅烧热，倒人白菜片翻炒，加醋、白糖、盐炒熟，点香油调味即可。3、养胃：白菜叶
煲汤将白菜外层大叶子剥下来，与百合、枸杞一起放入锅里，水开时放点北豆腐或冻豆腐炖汤；4、祛火：凉拌将甘甜可口的白菜心...
16-03-23
春天万物复苏，也是养身的好时机。许多人延续著冬天的习惯，饭桌上仍然会有一锅热腾腾的靓汤。
煲汤不仅可调节营养均衡，还容易被人体吸收。各家的汤都有各家的味道，喝汤的误区却是人人都在犯的！喝汤养身，但你都...
16-03-21
）【猪肝】炒猪肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好。
煲汤篇【鱼汤】要炖出一锅好鱼汤，要用冷水。冷水开锅后，撇净浮沫，能去除鱼腥味，同时鱼肉蛋白慢慢凝固，营养物质可以充分地〝释放...
16-03-18
等调料
煲汤喝可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒〝俘虏〞的患者而言，多喝点鸡汤有助于将病毒排出体外，缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。在食用鸡肉时若能配以香菇，防治感冒的效果更好...
16-03-10
而导致经血过多。6、感冒的时候不适合
煲汤进补就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。7、喝汤不能长期只喝一两种应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝...
16-03-10
，最好提前焯水处理再烹调；3. 含有丰富的氨基酸因此春笋味道鲜美至极，尤其适合
煲汤。但是，春笋中各种维生素和矿物质的含量比较有限，远比不上绿叶蔬菜，因此，在吃笋的时候，也要搭配绿叶蔬菜，才能营养均衡哦。应季...
16-03-01
或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。小葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。
煲汤时加小葱营养功效更佳。绿豆芽富含视黄醇、磷、钾...
16-02-14
与否的间接表现，精血充足则头发润泽，不易干燥。因此，拥有润泽易打理的秀发要补肾补血。食疗贴士：1、枸杞子、山药、百合、阿胶、何首乌、当归可补血、健脾，可在炖肉、
煲汤时适量添加。2、核桃、腰果、胡桃、黑芝麻...
15-12-10
胃肠功能，还有消炎的作用。熟吃：熟吃时则能补气顺气，与猪肉、羊肉等一起炖着吃，还可分别和鲫鱼、海带一起
煲汤。白萝卜偏寒凉，脾胃虚寒、胃溃疡的人不适合多吃。8.板栗生吃：板栗性甘温，富含钾、钙、维生素C...
15-11-17
，同时开窗通风。但是在相同的烹调条件下，大豆油产生油烟的浓度及有害物种类和总浓度都明显高于其他3种食用油，因此建议家庭在高温烹调时尽量避免选择大豆油。大豆油可用于低温烹调，比如做面点、
煲汤及调馅等。炒菜时...
15-11-09
保持大量营养成分，味道特别香。9、鲜肉
煲汤，应等汤开后下肉；用腌肉
煲汤，应冷水下料。10、炒肉丝、肉块加少许水翻炒，可以控制和弥补爆炒肉时水分损失，比不加水的鲜嫩。11、蒸鸡蛋羹时要用温开水搅，蛋羹鲜嫩。12、煎...
15-11-07
，超过百种辣椒，新鲜的还有晒干的名称各有不同，炮制方法亦多不胜数。腌肉、
煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品，哪里都能用得到，真可谓无所不辣。正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣、酸等许多种...
15-11-05
，超过百种辣椒，新鲜的还有晒干的名称各有不同，炮制方法亦多不胜数。腌肉、
煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品，哪里都能用得到，真可谓无所不辣。正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣、酸等许多种...
