防治秋燥 推荐6种瓜

文︱葛维治

秋天到来，气候渐凉，早晚温差大，空气也逐渐变得干燥，许多人会出现鼻咽不适、干咳少痰、皮肤干燥、口腔溃疡等类似感冒的症状，也有许多慢性病患会在此阶段感到不适，其实这些是典型的“秋燥”现象，可以运用饮食来调养，不需服用感冒药物。

俗谚说“秋不吃瓜，百病复发”，瓜类富含微量元素，有消暑、利湿、清热的效果，可以缓解身体的不适症状，预防疾病。

秋天适合吃6种瓜

苦瓜
苦味食物具有清热解暑、除烦提神、健胃等功用。中医说“虚火百合，实火苦瓜”，当秋天出现“实火”症状时，吃点苦瓜可以去热、增进食欲，缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，恢复精神。
苦瓜用来凉拌或煲汤，都有很好的“灭火”功效。

丝瓜
丝瓜味甘、性凉，有解热消渴、清暑凉血、祛风化痰、解毒通便、调理月经等功效，不仅适合夏季食用，也是秋季非常好的养生菜。丝瓜的热量很低，所含木聚糖能帮助糖尿病患者控制餐后血糖。便秘患者出现食欲不振、腹胀不适、烦躁焦虑等症状时，也可以吃点丝瓜来缓解。

冬瓜
冬瓜味甘，性微寒，含多种维生素和人体所需的微量元素，有除烦止渴、清热化痰、降火解毒、利尿消肿等功效，还能促进食欲，调节人体的代谢平衡。冬瓜含糖量较低且不含脂肪，适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病等患者食用。

黄瓜
黄瓜味甘，含水量高，糖分很低，食之有清热解毒、生津止渴、减重的功用，长期食用，还能美白肌肤、预防痤疮、保持肌肤弹性，是众所周知的美容食物。秋天如有鼻干咽痛的现象，不妨吃些凉拌黄瓜，能收去火利咽的效果。

南瓜
南瓜是秋天的应季瓜类，富含维生素A、C、E、B6和β-胡萝卜素，以及膳食纤维等，有提高免疫力、美容养颜、促进肠胃蠕动的功效。南瓜中淀粉含量较高，可以取代一部分主食。天冷时，喝点暖身的南瓜浓汤，能够饱腹温胃，加入胡萝卜可成为一道护眼餐。

瓠瓜
瓠瓜性平，有利水消肿、止渴除烦、通淋散结的作用，主治疮毒、黄疸、痈肿、水肿出现腹水、烦热口渴等症。所含胡萝卜素含量较高，能抗氧化，还含有胰蛋白酶抑制剂，对降血糖有帮助。秋季昼夜温差较大，易患感冒，吃一些瓠瓜可以增加免疫力，预防疾病发生。胃口不好的人吃点瓠瓜，亦能增进食欲，获得营养。
不过，也不是所有的瓜果都适合秋天食用，尤其是西瓜不宜再吃，以免吃坏肚子，损伤脾胃。此外，姜、蒜、葱、韭菜、辣椒等性温、燥热的食物也要少用，如夏热未清又生秋燥，容易罹患温病热症。