意式风味料理

17-02-10 软,加入青豆、西红柿酱与高汤(淹过食材多一点),煮滚,加入百里香、罗勒香料,小火炖煮30分钟。4.起锅前以盐和黑胡椒调味,撒一些切碎的新鲜巴西里叶,风味更佳。香料烤鸡腿善用香料可以为料理增添风味,起到...

  节后清冰箱 什锦炒饭煮面

17-02-07 没时间煮汤,用饺子煮汤 当汤底,再加入其他汤料,吃来就颇有滋味。年后清冰箱料理结合饺子汤和面条、蔬菜等其他食材,美味又丰富。材料 面条、生水饺、新鲜小木耳、红萝卜、彩椒、青菜、香菜适量。爆香料:干香菇...

【纽约美食推荐】细数纽约10大特有美味

17-01-30 和cracklins(油炸猪皮)是主打。你可以点一些配菜,例如用猪肉调味的甘蓝菜,或grits-一种以玉米为原料的麦片粥。Mac and cheese是公认的美味,是一种吸满调味汁的玉米面包,很多人相信这种平底锅做出...

省钱达人的冰箱到底有何不同

17-01-28 到目前为止,我看过难以计数的省钱达人,我发现他们的家庭都有一个共同点,那就是,每个省钱达人都擅长做料理。所谓的擅长料理并非指做出非常美味的料理,而是说可以用很少的金钱做出可以守护家人健康的料理。以四口家庭来说,省钱...

45岁李英爱冻龄复出 苦学山水画  扮师任堂

17-01-29 、中国大陆、香港、东南亚等多家海外媒体,久未公开现身的李英爱「冻龄」美貌依旧,一登场就吸引镁光灯抢拍。李英爱为了拍摄《师任堂》,比照过去拍摄《大长今》前,先学习1个月的宫廷料理,在拍摄《师任堂》前,同样苦学了...

新年饮食「聪明吃」健康美味不发胖

17-01-28 、甜点的热量、糖分很高,应该「拒糖」。2.蒸煮取代煎炸:传统年菜多采煎炸料理,有的食材还先炸过塑形,热量更高。建议料理年菜时,以蒸、煮、烤、卤、烫、炖、凉拌方式制作,并多搭配绿色蔬菜、笋子、菇类等食材...

Kosher 纽约美食熔炉中的独特风味

17-01-30 料理,在中餐中也是不胜枚举。东欧犹太人喜欢的葱、大蒜与洋葱的调味,也与中餐类似;中餐中的糖醋口味,刚好与东欧犹太人喜爱的糖醋口味接近;以及他们喜欢喝茶,这个习惯在中餐厅简直如鱼得水,只不过他们要加糖...

这家开了一千多年的旅馆,堪称世界上最长寿的旅馆···

16-04-04 馆内并没有电视和网络,因为老板希望人们能在这里获得充份的休息,不受外界的喧嚣干扰。▼旅馆外观这里最有名的服务是泡温泉舒适的餐厅,窗外就是美景传统的日式料理整个旅馆的热水都来自这个泉眼旅馆里的大浴池客房...

让卤肉加倍香浓的祕诀

16-04-03 解腻提鲜加倍香浓假日家人团聚,总要煮这道红烧卤肉,已上中学的孙子们也特别爱吃,唯一例外是从小就不爱吃肉的大孙女。 因此,我会在卤肉时,搭配其它食材一起卤,让整道料理的味道更美味更香浓。结果是一端上桌...

米其林三星餐厅背后的功臣竟然是它

16-04-01 运用多种手段和工具去帮助厨师理解食物。位于丹麦哥本哈根的Noma餐厅多次被英国《餐厅》杂志评为世界排名第一Noma餐厅的料理是基于地域限制的:食材必须(大部分)来自北欧。有了限制,美食创意才会迸发...

杨梅上市的季节,教你这样做好吃又营养

16-03-31 、1/2的杨梅肉、少量水一起入食品料理机,搅打成泥;滤出杨梅汁,加入少量蜂蜜;另取十几块冰块在料理机中打成碎冰;将碎冰、杨梅汁、余下杨梅肉和带有干玫瑰的冰块一起混合入杯中即可NO.7 杨梅果酱杨梅粗略冲洗两次...

三个真心的笑容

16-03-30 自觉的走到厨房,拿起平底锅,打了两个蛋,烤了土司,开始作早餐……他老婆起床,看到富翁在做早餐,大吃一惊,因为他们明明有很多佣人,富翁根本不用自己作早餐啊!    富翁把早餐端上桌,老婆吃了一口,突然眼眶...

咸辣鲜香 美味面料理

16-03-27 好吃的面食总是令人食指大动,不管是汤面、干面,都能体现食材丰富、口感层次的鲜美。《看中国》网站人气美食专栏【明玉厨房】特别企划令人馋味大开的面食料理专题,精选咸、辣、鲜、香的美味面料理,详细介绍食材...

连“天才都要思考几秒”才能成功回答的机智问题

16-03-26 不能丢进平底锅的是什么?答案:锅盖。8. 有三个医生都说Robert是他们的兄弟,但Robert却说他没有兄弟,请问谁在说谎?答案:没有人说谎,因为这些医生都是Robert的姐妹。9. 要怎么利用三根木棍...

来一场色香味具全的大虾宴,引爆你的味蕾...

16-03-25 ,把日本豆腐切小块2.将日本豆腐均匀的沾上干淀粉,平底锅放入多一点油,下入豆腐3.煎至两面金黄,煎好的豆腐沥油,放在碟子里4..锅中留底油,下入姜丝爆香,下入豌豆煸炒5.再加入虾仁, 煸炒均匀后,加入一点水...

令人食指大动的极品玉子烧,软Q的鸡蛋在锅中流动凝结的过程让我看得忘记了时间的存在!

16-03-24 鸡蛋营养均衡,常吃能保持身体健康,因此日本人非常注重鸡蛋料理,在日本,人均鸡蛋消费量在全球排名第二。玉子烧是日本有名的美食,甜甜软嫩,咬一口还带有蛋香。正宗日本玉子烧鸡蛋软Q多汁,绝不干...

老周全羊馆 Zhou's Yummy BBQ Restaurant

16-03-23 老周全羊馆是法拉盛唯一经营全羊料理的餐馆。该餐馆主营各类滋补汤品,木炭烧烤以及各种炒菜。该店的所有食材以顶级羊肉为主,国家级师傅烹调,绝无味精添加,原汁原味,滋补养颜。俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春...

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

16-03-21 、煎鸡蛋妙法 方法1、在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水,煎出的蛋又黄又嫩。 方法2、在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。 方法3、在热油中洒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外...

10分钟砂锅美食 , 周末懒人做饭有救了

16-03-21 、香菇适量、肉泥适量、蒜适量、葱适量、红椒适量做法:1)干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、盐拌匀待用2)蒜切片,葱切末,红椒切小丁3)将北豆腐再次切成小方块4)用小刀挖去中间的豆腐...

复活节美食

16-03-20 。另外,基督教四旬斋中被禁食的奶油、奶酪及火腿也都是复活节餐桌上中最常见的。复活节彩蛋及蛋料理在复活节假期里,带着孩子一起制作天然染色的彩蛋,不仅应景,也能体验植物染的趣味。洋葱染色的效果虽没有颜料染色来得亮丽...

纽约美食熔炉中独具特色的Kosher食物

16-03-14 文化影响纽约深远,食物也是,所以纽约是一品尝犹太料理的好去处。 想要了解纽约有哪些让人垂涎的犹太料理,就不能不知道“Kosher”这个字,它指的是依照犹太教教规处理过的洁净食物, 犹太人基于教规...

小空间书房设计,一起来学习吧

16-03-14 。►►甚至......厨房就算是料理台上的空间也可以利用起来摆一些料理书杂志。话说,事业线挤不挤的出来看天赋,气质挤不挤的出来看书房啊,挤出一个阅读角,一起培养气质吧!...

香草入菜好滋味 保鲜提香的 紫苏perilla

16-03-13 紫苏浑身是宝,梗也有其用途。采收梗的方式是整株剪下,但仍需留10公分的植株继续其生长。香草不是餐桌上的主角,却往往起到画龙点睛的效果,令料理美味加分。除了提香,香草也往往具有养生的功效,经常食用...

除食用外,椰子油还有33种妙用,太实用啦!

16-03-13 而言,每10至30磅体重用1茶匙。先从1/4的量开始,在以后的三至四周内逐渐增加。)家居用途30. 每三个月为铁锅和平底锅上一次油。31. 给金属物件抛光。32. 给家具打蜡。33. 用于磨损的皮革。小提醒...

生活中你是否经常会遇到一些小问题,繁琐到让你抓狂?

16-03-12  把自己喜欢的模子倒扣过来拷饼干,就能做出饼干碗了!17 用纸袋来弄爆米花,哇!比用平底锅弄更健康,而且还不会弄得满地都是,不会焦!18 喷灌的东西很碍地方,在置物柜里加一根杆子,挂在上面就好了。没想到...

小米除了煮粥,原来还可以这样吃

16-03-11 (250克)、酵母(4克)制作步骤:1、小米用料理机磨成粉2、小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌3、揉成光滑的面团发酵至2到2.5倍4、取一面团搓圆5、然后再压扁6、不沾盘放油加热,放入小米饼煎7、煎至两面金黄...

〝白萝卜〞这样吃〝养肝排毒〞最厉害 !

16-03-08 ,可用来腌拌。若削皮生吃,是患者用以代替水果的上选。做菜可炖块、炒丝、烧汤。白萝卜5道料理让你健康养生一、白萝卜鲫鱼汤白萝卜鲫鱼汤(网络图片)把萝卜煮到自己喜欢的软硬程度,加入适量的盐,如果你喜欢,还可以...

享受蔬菜汤好滋味

16-03-06 托斯卡尼蔬菜汤又是一道暖心暖胃的家庭料理!运用吃剩的面包与冰箱的零碎食材,加上白豆、帕马森起司,就能煮出一锅温暖身心的好汤。食材:面包、绞肉300g、羽衣甘蓝kale 1把、白豆...

生姜能止血?还不能和生鱼韭菜一起吃?这么多年才知道!

16-03-04 不能和什么一起吃。与生姜不能同吃的食材1不能和生鱼同吃在做有关鱼的料理时,放生姜就是为了去除鱼本身的腥味。但要是在鱼还是生的时候就放生姜,就很容易影响生姜去腥的作用。要注意,做鱼的时候放生姜,应该是等鱼稍熟,鱼体...

71个做饭技巧,不管男女,以后饿不着了!

16-03-02 之际浇一点冷开水,会使蛋又黄又嫩;34、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;35、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外;36、用羊油炒鸡蛋...

把洋葱胡萝卜切碎放进制冰格中冷冻,拿出后竟变成这个样!

16-03-02 可以当做高汤或是婴儿副食品使用。9、白菜:把白菜洗干净后冷冻,要使用的时候用热水浇一下就可以了。配合各种不同的食材就可以变化成很多菜色!这些方法是不是很方便呢?既能方便使用又能缩减料理花费的时间,家里有小...

萌萌哒的煎蛋 不用模具也能做

16-02-24 ,买一个黄色的,一个红色的,再来一个绿色的,将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈,平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。圆形煎蛋洋葱对半切开...

蔬食料理

16-02-20 ...

小纸盒,大妙用,如何才能变废为宝?

16-02-17 :食用色素、免洗竹餐具和盘子、玻璃罐和平底锅作法:1.以40滴食用色素搭配1杯水的比例,加入玻璃罐,再将刀叉汤匙放进去泡。2.接着为了让盘子呈现环绕的色彩深浅效果,另外倒入混合好的食用色素至平底锅,利用...

36小时行走纽约

16-02-15 可以说是一场视觉和味觉的双重享受。这里最受欢迎的是龙虾料理,能以相对便宜的价格买到整只大龙虾,或者新鲜的龙虾三明治,真正鲜美嫩滑。和陌生人一起站着吃龙虾的经历挺特别。漫步了一天,终于可以大快朵颐啦。9:00...

一分钟学会美味煎饼,能量满满!

16-02-14 好的玉米放入大碗中,倒入砂糖拌匀。4、倒入糯米粉。5、拌匀。6、取适量拌好的玉米,轻轻整成一个小饼。7、平底锅提前刷上一层薄薄的油,依次放入整好的玉米小饼煎至金黄即可。小窍门:糯米粉和糖的分量...

最能代表美国的9种食物

16-02-12 (Chickenfried steak或country fried steak)可以称得上是南方料理中的南方料理了。将一块嫩牛排裹上一层调过味的面粉,然后再煎炸即可,通常还会配着土豆泥。6、Spray Cheese(喷雾奶酪...

非常规的餐厅设置!小户型7种餐厅解决方案

16-02-13 ,每天对着窗外的飞鸟、流云,静静地享受食物的美好。而即便是在大家庭中,你也可以这样享受独处的时光,把小桌放在厨房,等待食物煮熟时,还能抽空看几页书或者小酌一杯。  方案六:料理台边的餐桌   在一字形的厨房...

作文:第一次下厨房

16-02-09 ?当我拿起锅铲的那一刻,觉得自己像是有名的大厨师。我们煮的第一道料理是炸猪排,我负责把猪排沾粉,一不小心,还把面粉沾得满脸,当我看着妈妈在炸猪排的时候,妈妈突然不怀好意地看着我说:“大厨师换你啰...

新鲜出炉的无油家常菜,好吃长不胖哟

16-02-09料理机打碎,打碎后加盐和调料粉或者黑胡椒粉混合。4、把腌制好的鸡胸放进去沾上粉。5、也可以切成条,烤完后有点像鸡柳。6、最后放入烤盘,温度时间根据自家烤箱的脾气。我调的是200度25分钟...