上海家常菜

20-05-17 鱼块外酥内、酱味咸甘,热食、冷吃都美味,让人忍不住一口接一口。葱烤料理不难,却滋味十足,火候掌握到位,烧到味浓汁稠,食材自然回馈好滋味。五香熏鱼食材鱼:500克香菜:少许生姜:6片腌料胡椒粉:1匙酱油...

女性春季养生应该注意什么 春天这样吃美容养颜

20-04-28 的功效。春笋中的含氮物质有开胃促消化的作用,消化不良的患者可以适量多吃春笋。食用春笋也有讲究,一枝春笋,根据其各个部位鲜嫩程度的不同,可分开食用,各具特色。譬如头可用来炒食,或作为肉丸、馅心的配料;中部...

年菜变身 美味料理

20-02-21 汤过年吃萝卜糕,象征好彩头及步步高升;煎萝卜糕是可享受萝卜糕的外酥内,煮成汤,则可以吃到米食的香嫩。食材萝卜糕200g、青菜1把、香芹1株、青葱1株、红葱头2瓣、高汤0.5L。调料:盐、白胡椒粉适量...

新州月刊评2019最佳新餐馆

20-01-21 )这个车库大小的店面既没网站也没电话,但当地的民众却不在乎排长队等候。它的特色是超薄的长方形罗马式披萨,口味是老板Rick Easton当天随兴的创作。别忘尝试甜美的红色酱汁里的肉丸或他时常变换的“豆子”菜...

圣诞烤鸡

19-12-20 文—斯玟迎接一年一度的圣诞节,香喷喷的烤全鸡及应景配菜、酱料,是圣诞餐桌的亮点。1.鸡的大小外酥内多汁,是美味烤鸡的标准。要想烤好鸡,首先选用大小适中的鸡;避免烤焦或不熟,可从2Kg的鸡开始尝试...

不同肤色穿衣颜色搭配技巧 不同穿搭显出好气色

19-12-17 不同肤色选择穿衣颜色搭配?下面为大家一一解答,通过这篇文章相信大家不会再感到困惑。(1)皮肤白皙选穿的服装色彩忌太淡、过深。脸色的人若选穿白色服装反而会产生“面无血色”的感觉;而颜色太深了,又会...

不同肤色穿衣颜色搭配技巧 不同穿搭显出好气色

19-11-26 不同肤色选择穿衣颜色搭配?通过这篇文章相信大家不会再感到困惑。(1)皮肤白皙选穿的服装色彩忌太淡、过深。脸色的人若选穿白色服装反而会产生“面无血色”的感觉;而颜色太深了,又会使人感到“黑白”分明...

压力锅轻松煮汤

19-11-24 姜汤,短短时间就能煮出姜汁的香气,可选择肉质较软部位、不需要长时间烹煮软化的排骨同煮。食材排骨600g、姜2小块。调料:盐1/4小匙。作法排骨汆烫;姜切片。依自家压力锅使用说明标示的食材用量、水量...

压力锅 轻松煮汤

19-11-15 姜汤,短短时间就能煮出姜汁的香气,可选择肉质较软部位、不需要长时间烹煮软化的排骨同煮。食材排骨600g、姜2小块。调料:盐1/4小匙。作法排骨汆烫;姜切片。依自家压力锅使用说明标示的食材用量、水量...

秋冬汤料理

19-10-28 、蒜头一起煮至沸腾,熬出肉骨茶汤汁后,再放排骨、调料,煮滚转小火,继续焖煮至排骨软,取出药包。枸杞洗净泡软,在肉骨茶起锅前才加入,香菜切碎加入后可上菜。何首乌鸡汤何首乌鸡汤补而不燥,适合大部分人食用...

烤料理

19-10-15 ,搭配主食及配菜摆盘上菜。食用前在鱼肉上挤些柠檬汁,风味更佳。想要鱼肉软,可用烘焙纸包鲑鱼烤,不仅保营养,还可以烤出鲑鱼的美味及香气。4、鲜菇烤蛋这道料理有两个特色,一是烤填馅香菇,一是烤鸡蛋...

饱足美味汤品

19-10-07 。虾仁加入小滚中的浓汤,加盐调味即可。食用前撒上新鲜巴西里叶末、南瓜子,风味更佳。熏肉香浓青花菜培根浓汤天气愈冷,青花菜愈好吃,口感比夏季甜,煮成浓汤自带鲜甜,顶多加一点咸香的煎培根提味,就是一道美味汤...

【闱闱道来】桂花香

19-10-02 染红叶的时节,在杭州的西湖边,满觉垄的村落里,桂花又香了罢。tupianlaiyuan:needpix.com...

假日厨房

19-09-27 、香菜适量、馄饨皮500g。馄饨馅料:虾仁500g、蛋白2个、绞肉500g。调料:姜末1大匙、葱末2大匙、白胡椒粉、盐、香油微量。作法蔬菜烫熟软。虾仁加盐轻轻抓洗,冲洗沥干切丁备用。馄饨馅料加调料,搅拌...

彩色玉米是不是转基因食品?

19-09-23 、保鲜作用。煮的时候,连皮一起煮,可增加玉米的清香味,口感更。第二、加点盐煮熟的玉米中可以加入少量的食盐,味道更好,也可以更好的突出玉米的甜味。不过,煮好的玉米不宜过早拿出锅,因为表面容易被风干变硬...

王沪宁第二任妻子险成间谍第三任最神秘

19-09-18 【看中国讯】中共现任常委王沪宁有三任妻子,其第二任妻子早年差一点被日本情报机构策反,一度震惊中南海。而第三任妻则最为神秘。公开资料显示,王沪宁经历三次婚姻,第一任妻子是复旦大学的高材生周琪,与王...

餐桌上的“菜”色

19-09-12 吃起来更醇厚,经典粤菜蚝油芥兰如果改用其他酱料,就很难带出鲜味。食材芥蓝菜。酱料:无盐高汤3大匙、蚝油2大匙、莲藕芡水2大匙、香油少量。作法备料:芥兰切除底部,视度削除菜梗粗硬的皮,切分梗、叶。煮酱料...

假日厨房

19-09-01 ,比较不易碎;若要享用滑口感,酱汁煮好直接下豆腐即可。青椒肉丝这是一道经典中国家常菜,家家户户都会做。若时间充裕,不妨刀工精细一些,食材粗细统一,成品可能会更加可口。食材新鲜猪里肌肉200g、蒜头3瓣、青椒...

快速准备一顿饭

19-06-25 ,加入红萝卜丝、卷心菜梗丝,翻炒均匀。加一点儿水焖煮5分钟。3、热油锅,下猪肉,炒熟,加作法、豆芽菜,拌炒均匀加调料,炒匀撒上葱末即可起锅。简单轻松香料蔬菜烤鱼快速备餐的鱼类选项不少,但要享受鱼肉酥...

前缘 5

19-06-07 院子里做酱、熬药,随著季节腌制食物,在流年里老去,劳累会渐渐折损她的身形,风情不再。她会成为冒府里泯然无声的董姨娘。和寻常巷弄里的老妇人一样,瘦小、干巴、润又褶皱的脸,攒手攒脚,笑眉笑眼的。那时候,冒襄...

糟烩鞭笋

19-05-06 的作法传授给他们。结果全寺和尚都吃得津津有味,这道素菜也受到香客们的喜爱,就在寺院与民间慢慢流传开来。素食的“糟烩鞭笋”经历各代厨师的改良,现已演变成素荤两种作法,素的用菜籽油煸炒鞭笋,加香糟、湿淀粉...

春天料理

19-04-19 与内馅重量比约为2:3。外皮包内馅,捏成封闭的饺子状及开口的烧卖状。烧卖:作法放入滚沸的蒸锅,大火蒸10分钟即可。煎饺:平底锅热锅放油,放煎饺加面粉水,用中小火煎至水干,底部金黄即可。煎鱼排鱼肉外酥...

昔日公安干警泣诉“南瓜山”埋饿殍三千

19-04-21 一个坑多的时候埋到几人几十人,上面只有一层薄薄的泥土。后来不知谁在上面种上南瓜,南瓜竟然枝茂叶密,黄花一片,秋后收获的南瓜又大又肥又又重,自此“南瓜山”扬名全场,成了沙坪一景。昔日干警蒋柏龄细说沙坪劳改...

美味沙拉

19-02-28 50g、菠菜100g、红石榴200g、新鲜水牛马苏里拉起司适量。酱料:莱姆1/2颗、优格3大匙、奇异果半个、蜂蜜1大匙、盐少量。作法西洋梨洗净切片。红石榴取籽。水牛起士切丁备用。烤核桃:核桃去皮。水加盐...

腌肉酱

19-02-24 ,就算肉的部位不那么,或是煸炒至焦香,也不会使口感变干柴。葱爆牛肉腌酱  此料理特色在于牛肉的软及酱油香气,除了以爆炒方式控火候,同时,事先腌肉,使肉质滑。腌料配方不含盐,只含鸡蛋1个、太白粉少量...

年菜回春

19-02-14 及蔬菜类。先以洋葱爆香,放入切小块的年菜,加高汤调味及煮软,最后打入蛋汁增加滑口感。...

品味淮扬菜 2

17-07-24 ,味道清香爽口、滑鲜美,入口只觉口齿留香,还想再吃。”乾隆一听,更加好奇,问了菜名。才知道,这道豆腐菜并不是特别著名的名菜,只知道是寺里的文思大师所烧煮的。到了午餐备妥,面对满桌菜肴,乾隆问:“哪一道...

品味淮扬菜

17-07-08 的美味关键在于刀工与选料,遵循传统作法,肥瘦比例三七或四六,比例掌握好可以使口感滑。同时,这道菜也考验厨师的耐心,必须切得够细,又能把筋切断。狮子头的作法多元,清炖、清蒸、红烧皆可。掌握好火侯,细火慢炖...

  Chinese Dish: Longjing Stir-Fried Shrimp

17-06-30 了。 龙井茶叶炒虾仁一上桌,清香扑鼻,乾隆很快尝了一口,顿觉鲜美滑;再欣赏盘中的菜色,白嫩晶莹的虾仁上点缀著翠绿的龙井茶叶,煞是好看。于是龙颜大悦,连声称赞:“好菜!好菜!好一道龙井炒虾仁!”此后,这道菜肴...

夏天好料理

17-06-18 工作的燥热辛苦。 食材大干木耳3~4朵、辣椒、姜1 小块。凉拌酱汁:酱油、香醋、香油用量保持等比例。 作法备料:木耳以滚水泡软透,洗净沥干,切适口大小。辣椒去蒂头斜切片。姜切丝备用。煮开一锅水...

〝怪虫〞入侵云南路旁爬满   火烧、洒农药越杀越多

17-05-24 内都爬满了,〝看着都很害怕〞。据了解,这些〝怪虫〞名为马陆虫,又名千足虫,喜欢生活在阴暗潮湿的地方,马陆虫喜欢早晚出没,繁殖速度很快。马陆虫以植物绿叶、根和动物腐尸为食,其分泌物很臭,具有腐蚀性...

今夏创业的最佳选择——茶宝珍珠奶茶

17-05-20 客源。更于乐见许多年轻老板建立自己的品牌,开创自己的珍奶事业。不同于其他的批发商,茶宝公司自行研发的珍珠奶茶配方,适合北美口味,又香又浓,深受北美客人喜爱,所有的食品原料及杯子,均通过台湾政府认可及美国...

正确处理剩饭剩菜

17-04-13 还吃不完,可把它分成二份放入冷藏室保存。第二餐先取出一份,加入黑芝麻、红枣、燕麦、莲子等配料一起煮成粥;也可加豌豆、香菇盯、蔬菜碎、肉末、鸡蛋等配料一起做成炒饭。这样能充分利用剩饭,还能得到更丰富的营养...

九种萝卜的吃法大全,原来还可以这么做!!

17-04-05 啦12 萝卜泡菜相当于萝卜干泡菜来说,口感会更脆一些,因为这款泡菜中加入了梨汁儿,所以酸甜味道比较重三鲜萝卜卷主料:白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)调料:香菇(100克)、红椒(100克)、香葱...

美味炒肉料理

17-03-25 ,菜相完整漂亮,肉质也会更滑。因为烹调时间很短,下锅前,用具、食材、调料必须准备齐全,才能快炒出最佳风味。食材猪里肌肉300g、木耳1小朵、红萝卜1小块、青葱1根。浆料:酱油1小匙、盐少量、太白粉...

独特秘制 牛排越老 风味越佳

17-03-24 。肉会变的更软,大理石油花(marbling)更均匀,风味更佳。我自己选购新鲜的牛排,然后在店内熟成,”Avdyli大厨表示。“进餐时,你可以用汤匙切开牛排,它就那么软、那么,跟牛油一样。”还有一个...

菜花黄

17-03-23 ,笑语听伛背园父。辘轳边抱瓮浇畦,点点阳春膏雨。菜花间蝶也飞来,又趁暖风双去。杏梢红韭泉香,是老瓦盆边饮处。”这首元曲〈鹦鹉曲‧园父〉读来,真正的心头安宁。曲里头的字词之间,是花开三月的色彩斑斓,金色...

家里一定要备一瓶醋,谁能想到它竟然这么强大~

17-03-21 的时候加点醋,来去除异味。就连接触过这类食物的案板、刀具等等都可以用醋清洗来恢复洁净。米饭增香▼想要煮出来的白米饭又白又香又糯?只要在蒸的时候加点醋,一定比泰国大米还好吃!清除菜虫▼蔬菜不管怎么洗...

泡木耳、香菇不用等!加点它,脏东西自己跑出来~

17-03-14 (水温约20度)的浸润使其自然吸收水分,慢慢膨胀回软,恢复新鲜时的软状态。银耳淡黄色为宜上好的干银耳颜色应呈淡黄色,且棵束完整紧密。颜色过于洁白的干银耳有被硫磺熏制的可能,这样的干银耳虽然好看,但不利于...

你种的多肉植物,其实很好吃

17-03-06 之一。因此很多人的家里都会种,因为它好打理,不怎么需要管。虽然仙人掌是如此常见,但又有多少人知道,它也可以吃呢?和芦荟一样,它内部的叶肉不仅可以食用,而且可以用来美容,又又滑溜!由于仙人掌的刺实在太多了...