中医师分享“补肾益脾”的进补食材

21-01-17 、凉4种偏性。而所谓的中药材,更是具有特定药性的植物,其温、热、寒、凉的偏性效力,较一般的食物来得大,也更容易改变体质,故在服用时,更要特别谨慎小心。体质差异有些民众常常反应,在冬令进补后出现脸上长痘痘...

炎夏保健肠胃 避免生冷食物

20-08-31 洗净,放入滤袋,用800c.c.的水,以小火煮至滚,即可温服。一般人均可当茶水饮用。建议肠胃虚弱的民众,若自身不了解食物与中药材的属性,须经由中医师专业判断后,才能安全服用。因为若吃错食物或药材,对胃肠...

炎夏水果“钾”多多 肾功能欠佳要节制

20-07-13 ,不可不慎。哈密瓜、香蕉等含钾量偏高他提醒,除了中药材,很多夏天水果的钾离子含量偏高,像是哈密瓜、香瓜、火龙果、百香果、香蕉、奇异果、榴梿、木瓜、荔枝等,肾功能不佳的民众应多留意,不可一次吃太多。另外,像是...

圣诞大餐带您吃出健康

19-12-19 更丰富了。生姜,性温,味辛,归脾、肺经,是常见的调味品和中药材,具有暖胃、止呕、化痰止咳、温中健脾、发汗解表、温肺强心等诸多功效;胡椒性温热,入胃经、大肠经,能祛腥、增进食欲、助消化、解油腻,还能解食物毒,缓解...

治疗妥瑞儿、过动症 中医有良方

19-10-31 文︱林惠琴治疗注意力不足过动症、妥瑞氏症,中医也有方法!中华民国中医师公会全联会曾召开记者会,说明中医可利用电针搭配行为疗法、使用特定中药材的科学中药等方式,治疗注意力不足过动症、妥瑞氏症。临床观察...

解暑中药

19-08-01 加上中药材熬煮而成,用于夏天,可清体内的热气。传统的地骨露是将地骨皮加上甘草、杭菊、麦门冬等去熬煮,味带甘苦;现在则多以地骨皮蒸馏而成,无色无味,一般会以瓶装贩售。由于经蒸馏的地骨露没有味道,故店家通常会...

排骨汤料理

19-01-10 文—米娜 排骨汤味鲜汤甜,营养满满,冷冷冬天煲一锅热腾腾的排骨汤,暖胃又滋补。肉骨茶排骨汤排骨搭配中药材做成温补料理,中药香和肉的鲜味完美结合出独特的汤头。小火慢炖肉会变得酥软,久煮也不老化。食材...

疗养保健 鼻孔出气

18-11-06 ,用茶叶煮瘦肉,吃2~3次;或空心菜头炖冰糖;或金针1两,加鱼煮汤,1周2次。5.过敏体质者呼吸和肠胃系统都较弱:需长时间保养,平时可煮些中药材当茶喝,或药膳,例如:黄耆、红枣、枸杞、山药、西洋参、党参...

夏天要“凉补” 养生吃点“苦”

18-06-11 ,如:苦瓜、苦茶、苦笋、莴笋、茴香等,因为苦味入于心经,有泄降心火、清心凉血、消暑退热、提神解闷、增进食欲的功效,恰能以苦味之阴来调整夏季的阳热。中医师建议,也可以选用益气生津的中药材,例如:绿豆、薏仁、淮山...

卤料理

18-05-28 。猪皮朝下入锅,煎至猪皮焦香,加米酒,以中火煮至米酒渐收干。加其他卤汁材料煮滚,加入洋葱,捞除浮沫,转为小火,细火慢炖1小时,猪肉软透即可捞起备用。五香雞翅中国菜中的“五香”香料是中药材,可在中药行买到...

不起眼的食材 却是治疗痛风的高手

18-04-04 有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、降酸排脂的作用,是中医用来降尿酸、消炎杀菌的重要中药材。蒲公英泡水喝是中医推荐的养生保健茶饮,降脂降酸,防治痛风,还可以改善关节炎、皮肤炎、风湿、咽喉炎症等。3、两草茶(金钱草...

养生美食-红豆

18-01-12 红豆属于豆科植物,亦称小豆、赤豆。而中药材“赤小豆”为不同品种的近亲,外观略不同,红豆较圆,也较红。红豆营养价值高红豆不只富含蛋白质,也含有丰富的糖类,在营养学上也被归类于提供淀粉的主食。同时,红豆...

夏季煲汤好处多

17-07-12 煲汤是将丰富的肉类、蔬菜、中药材等食材加上汤水,小火慢炖,烹调时不加水、不开盖,以简单调味料调味的原则下细细熬炖而成。不但食材中的营养素都溶解于汤中,容易吸收消化,而且不用油炸、油煎的料理方法...

枸杞泡水不放它,营养全白搭!这么多年我们都吃错了

17-01-19 枸杞,是传统的中药材,自古以来,枸杞就是滋补佳品,被称为“却老子”的它,有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效,但现在大部分人为了省事,都是拿它直接泡水喝。专家却说,单纯喝枸杞子泡的水,营养...

“白菜价”的8种滋补食物,让你吃出好皮肤好气色

17-01-17 冬季到来,不少人面临年关压力,身心俱疲,本想冬令开膏方补一下,但眼见着中药材涨价,自己的“荷包”却在缩水,一些人犹豫不决。俗话说“药补不如食补”,其实,科学、合理、有效的食疗进补,也不失为一种经济...

「糖卤鸭」秘制 引领卤烤食尚

16-12-12 无菜,不可食无汤」。鼎鼎大名的老火汤,是粤菜的特色之一,也是广府人传承数千年的食补养生秘方。「糖卤鸭」的老火汤由淮山、薏仁、南北杏仁、霸王花等多种中药材和原骨,经过至少三小时慢火精心煲煮,火候足,时间长...

中国吃「阿胶」补身 非洲毛驴恐灭绝

16-10-08 非洲毛驴。(网络图片/看中国配图)中国从尼日与布基纳法索等非洲国家,大量进口毛驴,主要是为了制作传统中药材「阿胶」,使他们除了饱受环境污染和通货膨胀之苦外,也要面临动物灭绝之危机,因而已开始禁止...

千年的中医药绝技 却在外国开花结果

16-09-27 工程师告诉记者。生产汉方药的龙头企业集中在津村等少数企业手里,他们特意在深圳开办一家涉足中药饮片的药业公司,高薪聘请从中国药企退休的老药工担当技术指导,涉及人参、桂皮、柴胡等500余种中药材原料、中药饮片...

金正恩御用“北韩草药威而钢”出糗了 (图)

16-08-11 。但北韩“新威而钢”与正版威而钢锭内验出的西地那非的配方有所不同。辉瑞的全球安全团队的亚太区总监亚萨尔(Yasar Yaman)表示,因北韩“新威而钢”宣称是中药材,可是在里面却加了合成药物西地那非...

网传宁青两地回民冲突整车人被杀 官方急否认

16-08-09 说,8月7日,青海一批回民集体搭车到宁夏海原摘采中药材枸杞子,与海原县的当地回民发出激烈冲突,有〝一车回民被杀害〞。从上传的视频看,现场处置的警车多达数十辆,场面震撼。得知消息后,8月8日,美国《自由...

丰富多样的川菜

16-05-18 的丰富多样。白汤猪脚川菜中有清澈如开水清汤──开水白菜,也有醇厚的浓汤──白汤料理。白汤是利用猪骨或猪脚去熬煮成奶白色的浓汤,呈现原汁原味,或加入中药材增香。食材白芸豆200g、猪脚1只、月桂叶2片、姜1块...

带啥健康礼物 送爸妈?

16-04-05 的需求量愈来愈大,国内中药材多采用大规模栽种,为了防治病虫害、增加产量而经常使用农药;早期土壤中残存有机氯剂或受周遭农场使用的农药污染,都有可能使中药材残留农药。如果大量且多种农药残留,长期服用就有可能慢性...

来美国旅游,带甚么健康礼物回国好?

16-03-14 的需求量愈来愈大,国内中药材多采用大规模栽种,为了防治病虫害、增加产量而经常使用农药;早期土壤中残存有机氯剂或受周遭农场使用的农药污染,都有可能使中药材残留农药。如果大量且多种农药残留,长期服用就有可能慢性...

教你万能的生活小常识(太有用了)

16-03-02 和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。(2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中...

黑豆也能当药用?黑豆巧治4种病

16-02-14 、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。...

中药面临的危机

16-02-13 等也是世界一流,在医疗方面比日本也是毫不逊色。而中医中药在美国也是越来越受欢迎,这的确值得我们深思。一位老医生说:“不能怨老百姓骂中医。现在中药不灵了。价格涨得那么厉害,假冒伪劣又空前严重,从来没有见过中药材质量...

盘点古代著名各种的毒药与名贵药材

15-12-31 尸体的复合体。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。  雪莲  雪莲花除产...

虾红素 隐藏版护眼高手

15-12-30 以上,对改善视力有显著功效。枸杞:枸杞。(Fotolia)枸杞(Lycium)是常见的中药材,可以补肾生精,养肝明目。西方营养学则发现枸杞富含糊萝卜素、叶黄素和玉米黄素,研究发现有助于保健视力。鱼油:烤鲑鱼...

黄豆泡老鼠屎 餐厅老板竟辩称:是中药材!(图)

15-10-18 据大陆媒体报导,好恶心!大陆一家餐厅日前被披露贩售泡过老鼠屎的菜品,餐厅大厨表示,有劝告过老板,但老板却不以为然地辩称,“这都是中药材!”售泡过老鼠屎的菜品,老板辩称,“这都是中药材!”(取自《腾讯...

看完绝望了 老中医揭秘:当代中药的乱象

15-10-10 光也不会出事情,当然,也没什么疗效,跟吃萝卜差不多。”老中医说。4、“抢青”之祸内行人都知道这句谚语:“三月茵陈四月蒿,五月砍来当柴烧。”药王孙思邈更在一千多年前直接指出,不按时节采摘的中药材,有名无实...

秋凉来进补 储备体能好过冬

15-10-04 中药材内有效成分,但是对于有高血压、心血管疾病患者就须少量使用。特别是糖尿病患者于空腹或是刚服用降血糖药物后,应避免饮用含添加酒精类补品。可多采用蔬菜类及水果类食材,以增加纤维摄取量。尿酸过高或痛风患者...

民间妙方:生活养生小妙招

15-07-24 等)、高热量的营养,以帮助皮肤复原、维持免疫力、减少感染。但因疼痛和活动量减少,容易食欲不佳,应少量多餐,选择易咀嚼、易消化、质地软、无刺激性的食物,多吃含维生素的新鲜蔬果。中药材“粉光”有益呼吸道、食道、肺...

小心!这两种生姜吃法易致癌

15-06-29 健康,甚至可能致癌。生姜的辛辣味和特殊香气,可为菜肴增添另一番风味,尤其是煮鱼汤时加一把姜丝,整个鱼肉的鲜甜味马上被提上来。而生姜也是一种中药材,性温味辛,归脾、肺经,具有发汗解表、温中健脾、止咳止吐...

MERS来势凶猛,你一定要知道的8种中西方防疫之法

15-06-09 滋阴的中药材,可以搭配红枣、枸杞、百合等一同料理,使润肺、补身、提升免疫力有加乘效果。1、粉光参粉光参(图:龚安妮)粉光参含有各种胺基酸,及10种以上的微量元素的营养成分,可增强身体的免疫机能。提升肺脏...

药品存50%降价空间 两会话题引民众热议

15-03-10 出厂价只有20,医院卖价180,出厂价中已含10-15%回扣。此外,中药材价格也高涨惊人。《北京青年报》在3月9日的报导中引述中国工程院院士吴以岭的话称,常用的中药材如金银花从27元一公斤最高涨到360...

滋阴润燥,美容养颜——【龟苓膏】

15-02-27 苦甜参杂,清爽宜人,晶莹剔透的黑色药膏总好像隐藏着很多秘密,龟板之类的中药材总让人觉得晦涩而诡秘,以至于对眼前的黑色果冻产生敬畏的情绪。清凉过后口中的苦涩如同追溯历史以后留下的余味,也如同经过岁月洗练...

河南中药材市场黑幕:栀子染色 混杂动物粪便

15-02-08中药材黑幕:栀子染色 柴胡合格率为零】暗访河南禹州中药材市场:马路上,中药材随意摊晒,混杂动物粪便,有商贩为让栀子颜色好看,竟用染色剂浸泡!更有甚者拿冒牌货充当野生柴胡。抽检发现,柴胡合格率为零...

入境美国注意:美海关现严查违禁品 华人携肉类大额现金易被罚

15-01-29 中药材也属动物产品,有些更是濒临绝种动物,严禁携带入美。CBP官员也呼吁民众诚实申报行李的食品与财物。若被抓到说谎,初犯罚金300美元,依次累积,得不偿失。旅客可上CBP网站网页,或是美国农业部网站查询...

滋补食材攻略:冬日进补十大养生食材

15-01-20 在于使用很多中药材气血双补的同时,搭配鸭肉的滋阴降火功效,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥。适合秋冬季食用。...

你敢说你的胃很健康吗?一个老中医不外传的秘方!

15-01-13 又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光洚细腻,消除粉刺、 雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱届、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。(査了下百度,薏米太多好处了,说都说不完)芡实:一种中药材。补中益气...