19-10-28
木村拓哉鲜少接演重复的角色，这次在日剧《Grand Maison东京》，首度挑战法式
料理厨师。不过，他之前在综艺节目《SMAP×SMAP》已经有不少做菜的经验，演起来架势十足。不只做菜有模有样...
19-10-17
的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。3、吃香瓜有助于预防肝硬化
香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份...
19-10-15
文—米娜烤箱
料理很多，蔬菜、海鲜、 肉类菜肴到甜点，试著做做看。1、烤蔬菜烤蔬菜的香味和甜度，比起炒蔬菜更加浓郁；同时，烘烤烹调方法突显香草的香气，更丰富了烤蔬菜的口味。食材玉米2支、红萝卜1根...
19-10-09
开水中汆熟。然后再调制底料烹制，最后泼上香辣的热油。水煮鱼的特色就在于那种
香、麻、辣、油交织在一起的浓重口味，这与它的发源地—四川重庆地区的气候和水土有著天然的联系。不过，要让西方主流社会接受...
19-10-07
口感也不尽同，可依自家喜好选择作法。具饱足感的汤，汤料满满，既要炒料，又要炖软，如果使用煎煮两用的锅子，就可以一锅到底，不但省去换锅的麻烦，也会提高下厨者煮这种汤品的意愿。鲜美海鲜南瓜海鲜浓汤自己
料理...
19-10-02
“不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。”诗人杨万里的《咏桂》，是桂花诗篇里，最为点题的了。桂子是月宫里的那颗树，伴随著广寒宫里的仙子嫦娥。是仙子的一念慈悲，方得广种人间。于是，桂花的
香...
19-10-02
隔水加热。冲泡一杯红茶120ml，和豆浆拌匀。趁热加入可可粉和红冰糖搅拌均匀即可。2.将鲜奶换成豆浆的可可芭蕾（巧克力奶茶），因为有著黄豆和可可豆的双重豆
香，更加香醇浓郁。【豆乳可可】食材：微糖豆浆...
19-10-05
”。香港亲中共政府议员似乎也赞同此观点，声称禁止抗议期间蒙面，会帮助结束香港的混乱。种种迹象表明，在中共多种方式的推进下，一个
香港版的“黑名单”体系即将成形。那么在大陆，这个“体系”究竟如何运作，可以从过往...
19-09-27
均匀（边搅拌边慢慢加入蛋白）。馄饨皮装入一匙肉馅，收口捏紧。煮滚一小锅水，放馄饨，大火煮至馄饨浮起熟透，加蔬菜，加盐调味。起锅前加香菜即可。蜜汁叉烧肉这是一道广东经典
料理，传统作法是用叉子固定猪肉在炉...
19-09-25
小苏打、
醋、漂白水⋯⋯个别看清洁效果都很好，但要小心，很多清洁剂混在一起可能造成眼鼻、皮肤刺激，甚至爆炸。“很多人打扫有个迷思，认为一种清洁剂有效，如果同时混用两种，功效会加倍。”好管家机构...
19-09-20
文—米娜 暑气退去，秋意渐浓，不妨试试新的菜色，让餐桌和心情也随季节增添活力。鲭鱼豆腐煲此道
料理备料容易，作法也简单快速，前后只要半个小时，就可完成鲜美浓郁的汤头。搭配白饭或粉丝都是美味的晚餐。食材...
19-09-19
的就餐礼仪讲究的是延续与传承，然而有很多传统餐桌礼仪逐渐被遗忘。1.食不语在用餐时，不说话可以更专心的咀嚼，让食物更容易被消化吸收，同时也能保证卫生。2.四菜一汤中国人做菜讲究色、
香、味、形、神，在料理上...
19-09-12
文︱边吉蔬菜
料理的好处说不尽，既有清淡饮食与高纤营养的优点，也有为餐桌增添色彩的功能。蔬菜怎么吃更健康蔬果富含多种营养，是每天不可或缺的动力来源，掌握蔬菜的鲜度辨别法及保存法，是健康饮食的第一步...
19-09-07
文化的影响，我们很少去认真地、全心全意地慢慢品尝一顿饭。法国以美食而闻名，为了维护传统佳肴与食材，提倡用餐者在品尝美食时，同时用心体会每一道
料理，因为每一道
料理都是由厨师的职业精神、农夫的勤劳耕耘、大地...
19-09-05
年间，随著中共天网工程的全方位渗透，港人的自由空间日益被压缩，香港已经日益新疆化，“一国两制”的根基早已动摇。中共在内忧外患中，不得已放软身段会产生怎样的效果，
香港会恢复平静吗？港人的抗争能破解中共...
19-09-01
的豆腐
料理，咸
香顺口，开胃下饭，可能特别会受到小孩子的喜爱。可变化豆腐种类，尝试不同口感。食材豆腐1块、蒜头3瓣。调料：酱油1大匙、黑胡椒酱3大匙、盐、糖适量。作法备料：豆腐切丁，蒜切末备用。热油锅...
19-08-31
文︱明思近日，一位民间天象学家对“香港”二字进行拆字和解字，他认为“香港”两字，有深刻内涵。这位天象家认为，“
香”字这位天象家认为，“
香”字是由“千人一口”构成，“港”字是“三水”冲“共巳”，亦即由...
19-08-30
等等。我们会包办买菜做饭的一切事情。”“年长者的厨师”网站上有经过设计并且定时更新的数十道
料理，每星期客户由其中挑选出3至4道
料理，厨师里德在造访客户家之前，会根据这些菜单，到超市购买所需食材以及酱料。伊丽莎白...
19-08-29
价值观，要把香港纳入专制体制内的一个城市，导致今日这样的局面。但回头一看，冥冥之中似乎早已安排。中银新港币暗藏玄机香港陆沉开始了7月24日，有香港网友在网络爆出，
香港西九文化区的一个地盘，多处出现沉降...
19-08-29
依据用途、食物、
料理种类，而购买多种锅具、餐具，但其实根本的用途可能大同小异，但每次购买时，都没有仔细思考。另外，制作特定食物的工具，例如：冰淇淋制作工具、章鱼烧机器等，常常是因为看了喜欢就买了，没有确实...
19-08-24
香港恢覆平静。他说，香港面对政治问题，需要“政治解决”，否则
香港会继续面对消耗战。他认为特首林郑月娥不应就独立调查委员会“落闸”，并建议独立调查委员会可研究如何改良警方的执法，不应针对个别警员...
19-08-24
文︱边吉
醋的酸
香，替菜肴增添了风味层次，是厨师们不可或缺的得力助手。黑醋猪脚用
醋熬煮肉类，要达到软化肉质又不失口感，还能让酱料充分入味，散发
醋的陈香，可谓两全其美，具有真功夫。食材新鲜猪脚切块2Kg...
19-08-21
，可以了解真相的港台艺人的做法表示不解，质疑与谴责之声不断。“身为一个在民主国家长大的台湾人也在跟风，到底知不知道香港在诉求什么？还是觉得人民币
香，良知都不要了吗？”“身为公众人物，你到底有没有了解状况？”“理智...
19-08-21
料理——青椒镶肉：食材：绞肉200克、青椒2个、蘑菇50克、葱1根、姜1块。调料：太白粉3匙、盐1匙、酒1匙、胡椒粉1/2匙、酱油1/2匙、
醋1/2匙、糖1/2匙。作法：1.青椒去蒂头，洗净，纵向切开...
19-08-20
细嚼慢咽不仅仅可以饱腹，同时也饱口福。吃饭时细嚼慢咽可以集中人们的注意力，让舌尖的味蕾来享受味道，食物也会越吃越
香。从心理上讲，人们经历了一天忙碌之后，安静下来以平和的心态来细嚼慢咽吃饭，能够让心情变得更加...
19-08-18
文︱边吉自己在家也能做出媲美馆子的凉拌菜。炎热的夏天，多备些凉拌菜冷藏备用，随时都可以轻松的上菜。凉拌菜美味秘诀调酱料改变口味：凉拌菜的魅力在于搭配各种开胃的酱料，即使单一食材也可变化多种
料理风味...
19-08-13
中心的亚洲文化顾问周兴立博士专门为忙碌的现代人而设计的，让烹煮极富营养的
料理，变成一件轻松而又容易的事情。 另外，“工作坊”活动结束后，周兴立博士（拥有“台湾校园民歌运动先驱”之称），还将于下午3点，带来...
19-08-11
料理的绝配。酸辣清香泰式凉拌青木瓜泰国国菜“凉拌青木瓜”讲究食材新鲜及现做现吃。同时，泰国菜利用食材本身香气及口味营造不同菜肴的风味。食材青木瓜300g、小番茄100g、长豆段50g、红萝卜丝50g...
19-08-11
。
香娥递舞应争妙，紫笋（茶名）齐尝各斗新。”北宋大文豪苏东坡深研佛理，亦精通茶道，也写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。他对饮茶一道，更深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法，都颇讲究，咏出了“从来佳茗...
19-08-11
作和舞蹈等。此外，美食是一定必不可少的，现场的美食广场将出售多种菲律宾特色美食，真正让菲律宾民众身在异国也能品尝到最正宗的家乡
料理！时间：8月10日（周六）12：00am～8：00pm～8月11日（周日...
19-08-07
便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”夏季暑热之气外蒸，人的毛孔开泄易多汗而耗损人体阴液，因此李时珍推崇夏季养生，补充体液、体力以“粥”最为适合。粥有“温、软、淡、
香、黏”的特点...
19-08-05
，煮至收稠，倒入肉片，加香油，翻炒均匀，盛盘上菜。方便快速蒜
香炒饭每个人或许都有自家的炒饭滋味，是属于自己独一无二的味道。蒜
香炒饭著重表现大蒜
香，为夏天提振食欲的好
料理。食材白饭2碗、鸡胸肉丁200g...
19-08-01
文︱张方洲 在厨房里，对于
料理三餐的主妇和大展身手的厨师来说，姜是不可或缺的调味料，除此之外，它还有很好的养生功效。俗谚：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”正是古人顺应天时的养生之道，想要健康养生...
19-08-01
！〉，不再赘述。本文所列举的3件事情，小至关系到香港市民切身权益，大到北京当局“一国两制”将如何应对国际社会的压力。2名香港人获得“政治难民”身分说实话，很难想像
香港会从一个接收难民的“东方之珠”，如今变成输出...
19-07-28
猪肉片烹调时间短，备餐快速。变化不同部位的肉片，享受更多样化的肉片
料理。泡菜炒肉片炒肉片的时间最好不要太长，以免肉质硬化。烹调前先腌酱汁可加强风味，即使烹调时间短，也不影响入味效果。食材猪五花肉片...
19-07-22
软；加水熬煮15分钟。转大火，加入猪肉片，煮滚；加盐调味；加芡水，搅拌均匀。起锅前加香菜末，淋香油、乌
醋。浮水鱼羹这道鲜美的羹
料理起源于台湾的台南，据说是厨师看到沸腾的汤锅里，手工鱼羹一个个浮在汤水...
19-07-14
。当时，大多数的日本主妇是不允许出去工作的。她们靠丈夫的收入来管家，
料理家里的一切开销。如果还有剩余，日本主妇们则可以把它存下来，成为自己的零用钱。《日本储蓄艺术》一书的作者千叶史子认为，家计簿的发明让日本女性...
19-07-12
厚重。用味噌做出好吃的
料理赤味噌发酵时间最久，味道较重豆味浓郁，一般多用于调制蘸酱或凉拌或搭配肉类，有名的赤味噌，如：“八丁味噌”。若要煮味噌汤，建议搭配适量的淡色味噌或白味噌。熟成时间最短的白味噌...
