18-12-24
文︱小萍2款进补药膳四神汤莲子、山药、茯苓、芡实（或薏仁）等各6～10克，浸泡半小时，加入适量猪肚或猪小肠一同炖煮，熟后加少许盐调味。当归生姜羊肉汤当归3钱、生姜5钱、
羊肉1斤，以8升水共同熬煮成...
18-12-17
出售的美丽芬芳的迷迭香圣诞树也是不错的节日装饰树。 如果您喜欢
烹饪，这些一英尺半到 2英尺高的活灌木含有大量的新鲜迷迭香，可能比您平时买的香料要多10倍，而且切下来的迷迭香很容易变干。如果您只想要...
18-12-09
，可以保持1到2年；一旦开封，就要尽可能地远离热源和光线，但不要把放在冰箱里。用橄榄油
烹饪的原因你可能听说过橄榄油不能
烹饪，因为它加热时不稳定，但最新的研究表明，橄榄油是可以
烹饪的。原因如下：A.橄榄油主要是由对热...
18-11-26
。要努力放弃微波
烹饪至少要禁止在微波炉内看到塑胶制品，最好是完全放弃你的微波炉。微波会使食物中的水分子，以非常高的频率发生共振来加热食物，最终转变为蒸汽，从而加热食物。虽然这可以快速加热，但它也会导致食物...
18-11-20
。Tip 4南瓜炖饭(Fotolia)制作炖饭则需要深一点、宽一点的平底锅，因为
烹饪时需要大幅度地翻炒米。先用蒜末爆香。加入米，翻炒至米粒透明，再加热高汤。煮至汤汁收稠再拌入起司。...
18-11-20
编译︱高新宇（Fotolia)用微波炉
烹饪塑胶容器中的食物，肯定会使塑胶中的化学物质转移到食物中去！虽然塑胶容器既便宜，又不会破裂，很方便用于食品的储存，特别适合在外出时使用，但塑胶容器却是一种...
18-11-12
最养生，俗语说：“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方。”“萝卜”指白萝卜，其含有丰富的维他命，不但能清热解毒，还能帮助消化。香醇清甜 | 当归羊肉汤当归可补血活血，促进循环；
羊肉暖身补气；生姜能温中散寒...
18-11-12
切片，捣碎吃亦可，能起到防癌、预防心脏病、老年性痴呆症等作用。如果要当
烹饪调味料，必须先切好放置10分钟左右，让大蒜完全释放含硫化合物才使用，而且在起锅前才放入大蒜，避免其被高温破坏，才能达到最好的保健...
18-11-12
，任何可以用于微波加热的塑胶容器都应该贴有“微波安全”的标签，但即使塑胶容器被贴上了这个标签，用它们来微波加热食物，仍然不是一个好主意。有关使用塑胶容器微波
烹饪发生的情况，请参阅本报下一个系列文章——〈微波炉...
18-11-08
Roy和Basement Bhangra的DJ Rekha，向您介绍他们的文化，并邀请您学习传统的卡萨克舞蹈和混合嘻哈的邦格拉舞蹈（Bhangra）。此外，活动现场还有
烹饪工作坊、印度手绘工作坊，以及印度...
18-11-07
美食第一人。苏东坡并不是一位只能坐而论道、远离庖厨的君子，他是一位知行合一的大智慧者。他会吃、能饮，能说、会写，同时他也能动手制作——亲自
烹饪，这在文人之中是非常罕见的。当今世界，几乎无人不知中华美味...
18-11-04
【看中国讯】醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，在中国菜的
烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等。西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭...
18-10-20
的内部温度下
烹饪，以杀死有害细菌。残羹剩饭应重新加热到165°F。使用食物温度计检查，并将其放在食物的最厚部分。不要将生鸡肉中的细菌传播到食物准备区域。不建议在
烹饪前清洗生禽。生鸡肉中的细菌可以传播到...
18-10-09
，尽量不吃冰淇淋等。北方冬季寒冷，可适当多吃温热的食品，如：牛、
羊肉等；南方气候较温和，可吃一些鸡、鸭等甘温的食物。其次，要注意保暖。气寒冷时，要及时增加衣服，以免“寒邪”入体。少待在阴冷潮湿的环境，多晒太阳...
18-09-30
的维生素和矿物质，所以，你一定要让孩子喜欢吃蔬菜，这一点非常重要。误区二：孩子需要吃红肉（牛、
羊肉）来预防贫血孩子的年龄越小，越容易出现铁缺乏。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示，1～2岁的孩子...
18-09-07
，他生长在雍邑，名巫，雍同饔，雍字在古代是煮饭的意思，所以他被厨师们称作祖师。雍邑是研究《周易》卜筮的故乡，当然易牙也不例外。在还没入宫之前，易牙很会调味，
烹饪本事大，而被宫中的官吏推荐给齐桓公。他入宫...
18-09-05
，叫做防弹咖啡，号称天天早上喝一杯，就能看到马甲线，帮助代谢和减重。除了将其用于
烹饪、咖啡，有人甚至认为，一勺椰子油可以预防牙龈炎和鼻窦炎，这就是为什么他们每天花10分钟漱口 - 这种习惯被称为“抽油...
16-02-14
的表现；其次，男性通常认为家是休闲放松的地方，而不是拼命干活的地方；另外，男性不干家务最常说的借口是，认为自己不擅长
烹饪或做家务活；最后，男性不像女性那样，能在做家务时获得更多满足感或成就感。专家建议...
16-02-12
）美国人喜欢奶酪大家都知道，很多美国家庭都喜欢用一种喷嘴式奶酪，人们可以在家方便地用它来
烹饪食物，只要轻松地对着食物喷抹就可以啦，省去了平时要切抹奶酪的麻烦，携带也很方便。7、Deep Fried...
16-02-11
的食用酱油吧。一、
烹饪酱油和凉拌酱油不要混用购买酱油时，应该看看看标签上标明的是佐餐用还是
烹饪用酱油，这两者的卫生指标是不同的。凉拌酱油又叫佐餐酱油，是可以直接入口，主要用途就是凉拌，卫生指标较好;
烹饪...
16-02-11
加入适量的炸完食物后的剩油味道会更加的美味，而且也有效的利用了剩油。问题三：炸过食物的油会有味道，怎么处理？1、腥臊味——对于油炸鱼、
羊肉等带有腥臊味的食物，油炸后的剩油往往带有浓重的腥臊等异味...
16-02-11
气滞，常会感到精神抑郁，养生贵调理好肝、肾二脏。 饮食推荐：枸杞羊肉粥 食材：枸杞子30克，
羊肉100克，大米150克，葱白、精盐、味精各适量。 做法：将枸杞子、
羊肉分别洗净，切碎。将大米淘洗干净...
16-02-10
自己的厨艺，如今她已经能够熟练地
烹饪出可口的家常菜了。与结婚初期上街购物时经常引起人们围观不同的是，现在人们对她似乎已经熟悉了。有时，清子还会向店员请教一些家庭物品使用的问题，显然她是很享受这样的平民生活。 ...
16-02-10
猪肉、一斤多
羊肉、二斤白面。大年三十夜，全部孩子围坐在炕上，母亲将炕烧得热烘烘的。母亲将切成片的肉炖熟，所有孩子都没有端饭碗、拿筷子，由母亲端着碗用筷子夹着肉每人喂了我们两口。 那次的肉香是我终生...
16-02-10
焯后烘干，再将其磨碎，当成调料加到各种炒菜里。 荤菜放些醋。排骨等荤菜中含有丰富的钙质，但这些钙主要以结合钙的形式存在，在煮炖时不易溶出，也难以被吸收。
烹饪时，放适量的醋，不仅能去除异味，其中的醋酸...
16-02-07
的治疗方法一旦发现有冻疮产生，不要用火烤。冷的环境里皮肤是收缩的。热水泡或用火烤，血管会麻痹，血液不循环会加重局部缺氧，使冻伤雪上加霜。可在与皮肤温度相似的温水逐渐让皮肤恢复。适当吃些牛肉、
羊肉等温性食品...
16-02-03
。因为日本人不吃
羊肉，所以从中国传到日本的时候，日本的僧人就把红豆，栗子加上葛根粉面粉做成了类似羊肝的形状。最开始是深红色的，后来越做越花哨，越做越华丽。馒头（まんじゅう）这里不是中文中馒头的意思。而是和菓子...
16-02-03
的这种食物吃的更多，那种吃的更少的问题。”伯克博士呼吁家长们，选择那些未经加工的食品，比如新鲜水果和蔬菜等，
烹饪给孩子吃。这样可以避免一些有问题的添加剂。“此外，家长真的需要以身作则，因为如果他们自己吃得都不...
16-02-01
产生良好的口感。相比于牛肉或
羊肉鲑鱼需要较低的
烹饪温度。所以用洗碗机很难做出烤宽面条，但可以用来蒸蔬菜或鱼。随着越来越多的人开始用洗碗机做饭，越来越多的食谱传到了网上。Oprah.com最近提供了一整套的午餐食谱...
16-02-01
老抽和适量盐，加入一大勺糖10.最后将缝好的料包放入11.往锅中加入适量开水12.盖上锅压上阀，定好时间（40分钟）即可13.凉后即可捞出切片 4滋补羊肉汤我很爱吃
羊肉，但是不喜欢做。另外一个是韭菜...
16-01-28
丙烯醯胺含量大大增加。在
烹饪过程中，食物越黑〝越危险〞。因此，爆香时大葱应切成不小于一公分的葱段，并且尽量热锅凉油。如果因控制不好火候，导致大葱发糊发黑，请尽量不要再食用。葱（网络图片）此外，有些地区的人...
16-01-25
、
羊肉和狗肉等。除了吃以外，楚人还会饮酒抗寒保暖，当时的人们早已发现了酒的这一特点。兽面纹鬲古人取暖的主要方法是烤炭火。不过，在没有“温室气体效应”之前的冬天，仅靠“火盆”解决驱寒问题不太“给力...
16-01-24
达到30分钟。自己准备晚餐晚餐是一天中最后一餐，为避免摄入的热量过多，最好能够自己动手
烹饪低热量食物。把厨房健身和洗菜、做饭结合起来，既可以保持体型又能增加做饭的乐趣。工作忙碌了一天，在准备晚餐的过程中能有效地...
16-01-23
的食品1、流行性感冒：橘子，香蕉，芦荀汁，冰凉的食物，
羊肉，烟酒。2、咳嗽：冰淇淋，橘子，油炸类，烧烤，辛辣，花生，酒，甜食。3、慢性胃炎：生冷，海鲜，酸酵食物，甜食。4、急性胃炎：忌食油腻，酒，辣椒...
16-01-20
，把猪肉
羊肉供奉给土地公公，称为做“祃”，祭祀完之后，那些肉土地公公又不会吃，于是一锅炖了大家吃，就称“打牙祭”，每月两次借着祭祀土地公公的名义大家有肉吃，何乐而不为，这个习俗就延续了下来。 广东、福建...
16-01-18
、进入办公室。原本主要由女性负责的
烹饪等家务劳动，开始由社会化服务取代。当时社会地位仍十分低下的华裔群体，在两方面填补了中产女性外出工作所留下的两大空白：洗衣和做饭。正是在这种背景下，杂碎馆（Chop Suey...
16-01-17
可见的花草（有些还是天然的作料）都随女主人的喜好装扮的舒适温馨。德国厨房――奢华先进的装修调查显示，厨房是德国人装修的重中之重。在居室装饰上，无论从造价上还是用材上，厨房所占比重最大。设计往往从
烹饪的过程出发...
16-01-17
4月周恩来总理访问朝鲜时，金日成主席就为他特设了“全狗午宴”款待。这“全狗午宴”的冷盘和热菜均从狗的混身上下做文章：狗血肠、红烧狗肉、清炖狗肉、狗肉汤。
烹饪方法不同，每道菜香而不腻，美味可口。另外，看似...
16-01-13
。7、 蒸米饭，如果家中大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会又白又粘又香。8、清除蔬菜上的小虫，在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。9、
羊肉去膻，将
羊肉切块，放入开水锅里...
16-01-11
只爬某些特定生长在摩洛哥的树的原因是，由于这种树上生长一种类似橄榄的果实。有的农民故意带山羊去爬树，这不是出于好奇，而是因为山羊会吐出果实内的核，可用于制作
烹饪和化妆品中所需的摩洛哥坚果油。遗憾的是...
