超好吃的杏仁片蔓越莓纸杯蛋糕！手把手教你，别怕学不会！ 2

加入玉米淀粉

拌匀后放置一旁备用



将3个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开

取一个碗，磕入1个鸡蛋

用1把勺子，舀出蛋黄

将蛋黄和蛋白分别放入两个盆中

这个方法可比分蛋器好用多了呢

而且每次分1个鸡蛋

如果有散黄的鸡蛋还能及时发现





在装有3个蛋黄的打蛋盆中

加入牛奶、玉米油

精盐和5克绵白糖

用手动打蛋器充分搅拌均匀



蛋黄液中的材料搅拌均匀后

筛入低筋面粉