煤饼也能吃?!

16-01-01 一时的糯米蛋这其实是一个创意糕点。如果是现场做的闻起来口水就哗哗哗流下来了。据说这个“黑暗料理”还有两种口味,分别是黑米和玉米,原料里加些牛奶,口感就更浓稠啦。两款煤饼据说,现在已经有人在朋友圈开卖...

初元再现  健康达旦

15-12-31 、促进排便、提高免疫力、减缓衰老。印度——番红花印度人新的一年常在欢乐的派对中度过,宴席中定会有最昂贵的番红花料理,寓意“了解爱的真谛、祝福守护”的艳红番红花,有显著的抗凝血、降血脂与抑制肿瘤细胞生长的作用...

Holiday Brunch 好滋味假日早午

15-12-25 放假的早晨特别休闲轻松,为家人做一顿阳光早餐,家人团聚也更愉快温韾。《看中国》美食版特别推荐数道适合早餐食用的料理,欢迎读者动手做做看,享受自己手做的美味假日早餐。焗烤法式吐司Croque...

不起眼的TA居然是冬天百菜之王?!

15-12-22 一下,然后再放些醋,这样不但能保护营养素,而且还能杀死菜中的病菌。2. 冻白菜勿用热水泡洗,将其放入冷水中浸泡1小时左右,使冰融化,再洗净切好。如做炖菜,应在汤煮沸时下锅;如炒食,要用旺火急炒。这样可减少维生素C...

自己做圣诞大餐

15-12-19 数道富有节日气息的料理,欢迎读者邀请亲友一起动手做做看,共享美好圣诞假期。   〈前菜〉起司香菇  6人份食材 香菇6朵、起司适量、洋葱100g、红椒100g、蒜头2瓣作法1.香菇洗净去蒂备用。2.洋葱...

怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅?教你一招搞定

15-12-15 ,若此时就炒,则必糊无疑!那么怎么炒土豆丝不粘锅呢?1、想要炒土豆丝不粘锅,首先要学会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好,吃起来口感很“面”,所以适合炖菜、做汤;老土豆水分少,口感爽脆,不易粘锅...

欢聚圣诞 一家一菜 料理提案

15-12-11 圣诞节即将到来,节日活动与岁末餐会不少,Potluck“一家一菜”参与感强、随兴自在,是很受欢迎的聚餐形式。人数多少无妨,大家各自带着自己的拿手好菜或值得推荐的外卖料理,共聚一堂,分享美食,联络情感...

锅铲刀具也讲风水?厨房7大物品的风水知识

15-12-10 风水呢?在我们的日常生活中,因为炒锅和铲子基本上是分不开的,并且一日三餐的料理都要使用。所以有的人就偷懒了,干脆在每次洗完锅以后就直接将铲子也放在里面,下次就可以直接用了。但是将原本不应该放置一起的物品...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 ...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-10 等禁忌,凡此种种。由于犹太人必须严格遵守食材与烹煮律法,因此许多菜肴与西方菜品格格不入,而中餐却似乎在很多方面与犹太餐不谋而合,因此被犹太人称为“安全的非犹太食物”,如,犹太人喜欢的鸡肉料理,在中餐中也...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-02 ,因此被猶太人稱為「安全的非猶太食物」,如,猶太人喜歡的雞肉料理,在中餐中也是不勝枚舉。東歐猶太人喜歡的蔥、大蒜與洋蔥的調味,也與中餐類似;中餐中的糖醋口味,剛好與東歐猶太人喜愛的糖醋口味接近;以及他們喜歡喝茶...

欧风土豆料理

15-11-29 非常美味,料理方式多样化,欢迎读者动手做做看,品味土豆料理的不同好滋味。土豆泥食材土豆1kg、无盐奶油适量、盐。作法1.土豆洗净去皮,切成小块。奶油切丁。2.将土豆放入滚水中,煮至熟软。捞出沥干备用。3....

感恩节大餐 全美各地传统美食比一比

15-11-24 料理各种食物。大西洋中部各州,有17%的家庭喜欢花椰菜,比全美有9%的家庭食用花椰菜的比例还要多很多。粟米面包(cornbread)在德州和中南部各州的家庭是特别不可少的家常菜,有40%的家庭会做栗米...

猪肉去腥的不传之秘!

15-11-20 ,会发现整锅水泛红(血水),上面浮着一层杂质(淋巴),闻起来奇臭无比。但是肉还是生的,水仅是温的。将水倒掉,用温水冲洗并搓揉一下猪肉,这样的猪肉才算去腥。葱姜酒在料理中应该是用少量来增香用的;大量的用来压味...

教你如何用一颗蛋做出七个荷包蛋!!

15-11-20 ,就变成好几个荷包蛋啦!步骤五完成!有没有看起来很好吃呢?而且每片的胆固醇也比一整颗少很多哦~▼搭配其他料理一起吃,超完美!想省钱的搞不好还可以切片后一天拿一片出来煎,剩下的冷冻等下次用,不但省钱省蛋还让...

6款便秘食疗通便排毒又减肥

15-11-09 然后服下,这样能让身体更容易吸收营养成分。3、粗粮现如今人们生活水平提高了吃的东西也是越来越好,中华料理最不利于身体健康的一点就是,越是豪华的料理所包含的油脂等容易沉积于体内的毒素越多,长期食用这些很容易...

当老人变成孩子

15-11-07 。5岁小孙女的水果,照例由奶奶料理。将近90岁了,老人家的手还挺稳,削完了苹果又切桃子。“我要桃核!”小孙女喊着,“我要去种。”“种桃子干什么?”老奶奶停下刀,叮嘱着小孙女,“要种杏,别种桃!”一桌人都...

这些听起来高大上的洋蔬菜,你认识几个?

15-11-06 像芹菜,形状和味道都像胡萝卜,区别是欧防风切开时有点山药那样的粘液,国外一些炖菜里经常用,脆甜,也可以打成泥用在蛋糕里。当然最简单的就是切成条,就能烤出红薯干的感觉。可是,我真的不爱吃胡萝卜,所以这个东西...

怪异美食 日本冲绳最奇特的料理

15-11-06 我们都知道,料理是日本的一大特色菜款,但是要说,全日本数一数二的料理在哪里?是冲绳!冲绳是一个美不胜收的岛屿,许多自然风光优美的景点吸引着大量游客流连忘返。但若讲冲绳最吸引人的是什么的话,一定是...

享瘦美食不怕胖 大餐当前五妙招(图)

15-11-05 )Ψ挑选有多元料理的 buffet,可自行决定食物的种类和份量,日式料理、渔港海鲜、涮涮锅等也是不错的选择,记得避开炸物和过多酱料即可。下下之选则是高热量的美式餐厅、烧烤吃到饱、快炒配啤酒这一类,一不小心...

5种风格的红葡萄酒,总有一款秒到你

15-11-01 以及汉堡。基安蒂(Chianti)含浆果的味道,比较易饮,配餐范围较广。马尔贝克(Malbec)酒体中等,主要产区在阿根廷,特别适合搭配烤肉或由香料制作的食物,如印度料理、墨西哥料理。3.风格甜美型葡萄酒博...

男子喂它一顿饭后 常收到答谢的栗子

15-10-31 转贴,并留言表示“狸先生太可爱,莫非栗子是付钱表达:我没有吃霸王餐唷!”“一种以物易物的概念吗?”也纷纷说“真感动,好有灵性!”“不管你们信不信,反正我是信了。”还有人开玩笑说:“会不会是想叫屋主帮它料理...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 有时候是为了甜,有时候是为了更突出咸或者辣,同理盐有时候是为了咸,有时候是为了更突出甜(全靠这个多年来耻笑表哥的料理能力)11、肉类遇到酸会变嫩,很多菜吃起来并没有酸味,可是却有一丝丝说不清的醋香...

食尚新风潮  蔬食主义

15-10-27 文/赖宛琳;图/日月文化出版股份有限公司全球食尚风潮“蔬食”,强调天然、有机、环保的食材与料理方式,减少化学加工食品的使用,让人吃得更轻盈、健康。现在正是时候来为自己的三餐做个大改造,何不从蔬食...

秋天养生料理

15-10-27 文/米娜;图/Thinkstock时序入秋,空气逐渐转为干燥,此时适当调整饮食,帮助滋润身体,有助改善体质。《看中国》美食版特推出秋季健康饮食专题,介绍秋天滋润食物及料理数道,欢迎读者动手做做...

纽约人气美食大搜集

15-10-24 Ristorante e EnotecaBabbo 的主厨 Mario Batali 在 Food Channel料理铁人节目中担任意大利料理铁人,壮硕的身材,做起菜来却非常灵活,手脚非常利落,在节目中常能欣赏到他...

独立日 盘点能代表美国的九种食物

15-07-04 就会卖掉一个巨无霸,一个巨无霸含有540卡路里的热量和29克脂肪。5. 鸡炸牛排(Chicken Fried Steak,又称乡村炸牛排)这是美国南方的一道料理,是把嫩牛排用调味面粉包裹油炸后食用...

超爆笑:17个投错胎的蔬菜水果

15-07-03 1。嗯?手上拿的是一面镜子吗?网络图片苹果也长太像猫头鹰了吧!2.〝YO!来尬舞啊!〞网络图片3。南瓜上居然冒出一只龙…网络图片4。这朵花椰菜应该很不爽自己被料理的方式…网络图片...

正确吃红枣 ,让女人一辈子白里透红

15-07-01 宽的条,牛肉切成块儿,放入锅中,加适量清水,像平时炖菜一样,加入佐料炖熟就成啦!想让颜色更鲜亮,还可以稍微加点胡萝卜和枸杞。红枣熬粥,安神助眠。    中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量...

甜品店各种饮料做法,学会能省不少银子

15-06-28 酸奶和红豆最后再淋上适量蜂蜜即可3.芒果奶昔芒果 250克、牛奶 250克、白糖 0.5勺1、准备好原料2、芒果从间切开,然后划十字刀3、剥出果肉4、把牛奶倒入料理机5、芒果留几个粒,其余的倒入倒料机...

15种去日本才能吃到的神奇冰淇淋!

15-06-27 日本人非常喜欢吃冰淇淋,口味也是各种翻新,居然有乌冬面、西红柿、海鲜味的,有些听起来像黑暗料理,其实作为美食爱好者还是欲罢不能!1、行者大蒜冰淇淋(行者にんにくソフト)——埼玉香草冰淇淋上的绿色...

吴钩:宋朝政府如何救助饥饿的儿童 看了想穿越

15-06-23 咸加收养,赡给衣食,每令周足,以终其身。又于京师置孤独园,孤幼有归,华发不匮。若终年命,厚加料理。”不过在宋代之前,对孤幼的救济还谈不上制度化、普遍化、专业化。到宋代时,才逐渐建立起一整套覆盖了...

5个小妙招 有效减少烧烤致癌物

15-06-20 致癌物质异环胺。以下5个小妙招,可以有效减少烧烤致癌物质:料理中使用的香料与香草,除了可以增加料理的香气,让食物更美味外,还有一些神奇的功效,包括降低患心脏病或癌症的风险。一份2008年的研究报告指出,辣味...

衢州27岁妈妈通宵玩手机猝死

15-06-20 常山县芳村镇人,在青海一家建筑企业里任职。妻子董冰去世后,汪海斌已赶回常山家里料理后事:“我岳父岳母也从贵州赶来了,大家都很悲痛。”27岁的董冰是贵州都匀人。2008年,董冰在广西读完中专后来到浙江衢州...

蔡英文登上《时代》杂志封面

15-06-19 ,和着平底锅里面的培根一起滋滋作响,再把一片片白色的厚片土司叠起来。料理手法学自英国名厨杰米奥利佛,但是她忍不住要说,烹调食材属于最纯粹的台湾原料。”内文提到蔡英文在台北的中山北路长大,“这条街是以革命...

美容营养牛油果

15-06-18 :   1、将底壳的材料混合,放入玻璃罐底部,放入冰箱。   2、料理机里放入糖、奶油干酪、牛油果,打至顺滑后,倒入盛有底壳的玻璃罐。   3、柠檬汁用微波炉加温,均匀倒在干酪蛋糕表面。然后放入冰箱,至少2小时...

全球最佳美食旅游地 台湾居冠 香港第7

15-06-16 进行美食旅游,还特别列出45种不吃就无法活的台湾美味,其中包括卤肉饭、牛肉面、蚵仔煎、珍珠奶茶、虱目鱼等。相比台湾得票8242张,排名第二的菲律宾只有1528票。同样出产丰富的海产、水果的菲律宾,料理得益于...

MERS来势凶猛,你一定要知道的8种中西方防疫之法

15-06-09 滋阴的中药材,可以搭配红枣、枸杞、百合等一同料理,使润肺、补身、提升免疫力有加乘效果。1、粉光参粉光参(图:龚安妮)粉光参含有各种胺基酸,及10种以上的微量元素的营养成分,可增强身体的免疫机能。提升肺脏...

游客不知道的纽约美食:好厨师都去了布鲁克林!

15-06-06 丶青椒等众多配料的“Cowabunga Dude”,这款意为“一声吆喝“的比萨,让你吃上一片就立刻元气满满。不过,Roberta's 在布鲁克林料理界的江湖地位,还要归功于店里另一位专攻肉类...

中医祖传的14个不花钱的“灵丹妙药”

15-06-01 ,直接将薏仁用开水煮烂后,按个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。芦笋:芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面...