如何把鸡蛋做得美味又营养

15-12-22   炖蛋做法:  1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的倒入碗中,让沉淀一下。  2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将沉淀过的煮蛤蜊的倒入...

不起眼的TA居然是冬天百菜之王?!

15-12-22 一下,然后再放些醋,这样不但能保护营养素,而且还能杀死菜中的病菌。2. 冻白菜勿用热水泡洗,将其放入冷水中浸泡1小时左右,使冰融化,再洗净切好。如做炖菜,应在煮沸时下锅;如炒食,要用旺火急炒。这样可减少维生素C...

冬至,好吃不过饺子

15-12-21 医圣张仲景“祛寒娇耳”之恩。好吃不过饺子现在人们的日子好了,想吃饺子就去菜市场买点肉馅儿回来自己包。懒点儿的就去几里就一家的东北饺子馆点一盘自己爱的馅儿吃个痛快。但在我小时候,想吃顿饺子还是个...

不吃晚饭有什么好处?不看后悔!

15-12-21 在身体各个部位,诸如:皮下、血液、心肌、肝赃等,这造成了人体功能的减退。中医养胃气人不吃晚饭就会饿,其效果与喝开胃同功。因此不吃晚饭不吃亏,因为等于你喝了免费的开胃。谁如此好心眼,让你喝免费的开胃...

每日汉字 “蒙”字原本是用在小鸟身上的……

15-12-21 ?——《韩非子 • 孤愤》故能使其众蒙矢石,赴火,视死如生。——《汉书 • 晁错传》黄河决溢,千里蒙害。——《元史 • 河渠志》昨日玉鱼蒙葬也,早时金碗出人间。——唐 • 杜甫《诸将五首》蒙宿雾,陵迅湍。——清...

自己做圣诞大餐

15-12-19 调味,拌炒均即可。5.将作法4填进烤好的香菇,均匀摆进起司丁,即可上菜。    〈品〉韭葱土豆浓汤  6人份食材土豆3颗、韭葱3根、大蒜1颗、高汤600cc、面包丁作法1.土豆去皮切丁,韭葱去掉老皮...

截断根缘 曾国藩的戒色经历

15-12-19 功夫大减,一听别人谈论理学,感到隔膜不入。而用宴请吃酒之事打发时光,他倒很乐意。鹏是他的好友,著有《浮邱子》一书,颇得曾国藩好评。道光二十三年二月的一天,曾国藩前往鹏家赴喜筵,席间见的两个姬...

切记炖好老母鸡汤五个关键

15-12-17 味,增加的鲜亮适口和鲜美度;2、不能用炒菜的锅烧,炖鸡汤必须是砂锅;3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖,水一次加足,中间绝不开锅加水,尤其是沸腾前的那十几分钟,如果开盖就跑气咯;4、可加参须、枸杞子...

简述《水浒传》中108将的最终结局

15-12-16 通——征讨方腊时阵亡87、李 忠——征讨方腊时阵亡88、杜 兴——受招安后被封为武奕郎89、 隆——征讨方腊时阵亡90、邹 润——受招安后被封为武奕郎91、邹 渊——邹润之弟,征讨方腊时阵亡92、朱...

李克强请外宾吃的烩面 曾入选最好吃面条榜

15-12-16 都是一根没有扯断的面条,用河南话说,寓意‘扯上你’,在我们家乡话里意思就是说‘欢迎你再来’!”相传,烩面这道美食源于唐代。公开资料显示,河南烩面发源于河南南阳方城县,是一种荤、素、、菜、饭兼而有之...

50岁的女人,却长着一张16岁的脸,其实你也能做到!

15-12-16 :减肥吃?豆沙面包14:茶饮对心情有好处?大麦茶15:饮能缓解紧张?酸辣汤16:面部浮肿吃什么?冬瓜17:一整天对着电脑眼干吃什么?香蕉18:上班族下午3点吃什么消除脑袋沉重感?坚果、巧克力19:有排毒...

怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅?教你一招搞定

15-12-15 ,若此时就炒,则必糊无疑!那么怎么炒土豆丝不粘锅呢?1、想要炒土豆丝不粘锅,首先要学会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好,吃起来口感很“面”,所以适合炖菜、做;老土豆水分少,口感爽脆,不易粘锅...

港媒洗牌 马云以20.6亿港币买《南华早报》

15-12-15 熬到九七,资金就已花光,最后计划也泡了。仅罗德丞一人就花掉中共过亿港元资金办杂志,其它被收买的海外媒体,靠中共幕后输血的数额可想而知。在王立军、薄熙来落马后,外媒曾披露,薄早就在耗巨资收买海外媒体...

京沪再遭“霾”伏 江苏全境遭雾霾袭城

15-12-14 超过了200。江苏省环境监测中心大气部部长莉莉称,从12月12日下午6点,徐州、宿迁等市的PM2.5指数开始缓慢增长。13日晚7点开始,徐州和宿迁PM2.5出现爆发性增长。徐州一个小时内PM2.5指数...

女人衰老的原因:女性都要仔细看看

15-12-12 15分钟,把鸡蛋放碗里搅拌均匀,用滚开的水去冲鸡蛋。21、【能调阴阳又去斑的补血】例假结束后的第一周期间服用。这个时间段重点是滋阴养血,因为例假期血损失较大。推荐食疗方:熟地6g,制首乌9g,当归3g...

慎入!盘点西方人最怕吃的亚洲美食

15-12-12 ,形成一种独特的风味,当地人认为这种酒具有壮阳的功效。11 白蚁卵在东南亚,白蚁卵是一种非常受欢迎的美食,经常被用来做。白蚁卵还会夹杂胚胎和幼蚁。白蚁卵很像鱼子酱,在嘴里破裂后能尝到一种酸酸的口味。12...

冬令进补 开春打虎

15-12-11 ,即使是养生的蔬菜汤,蔬菜也会溶出钾离子在内,最好只吃料不喝汤。痛风患者也不要喝补汤,因为大部分肉类炖煮的,普林含量高,有些又加米酒,会抑制尿酸排出。糖尿病患者要注意主食分量,吃进补锅类时,要限制五谷...

缓解女性手脚冰冷 食疗有效

15-12-10 熟烂,再加入食盐等调味料即可。此益气补血、温中祛寒,适合阳虚、血虚体质者食用。5.阿胶冰糖煲芝麻阿胶5~10克,加适量黄酒,隔水蒸服。或取阿胶500克,浸在1,500克黄酒内,待胶块散发成海绵状,隔...

暖心暖胃料理

15-12-10 冬天喝碗温暖好,不仅温暖肠胃,也舒缓疲劳。要喝好,补品不尽然是首选,每天饮食更需要均衡的营养。就地取材,结合当季的蔬果,就汤头与汤料依喜好发挥,煮出美味好并不难。 鱼丸蔬菜汤自制鱼肉丸新鲜营养...

每日汉字 姓“于”的同学,你会吹竹笛吗?

15-12-07 :在,向,对,跟,与,被,比。 介词用法丰富,多见于古文从:取之于民在:善于 在于 用之于民向:告之于帝。——《列子 • 问》跟、与:等于对:于已 于人 对于 关于于其身也,则耻师焉,惑矣。——唐 • 韩愈《师说》被:受制于人...

遭遇大尴尬 朱立伦被放在台上呆站

15-12-07 举行。而此次青年对谈,吸引数千名青年参加,现场由国民党、民进党、亲民党的参选人朱立伦、陈建仁、宋楚瑜一同参加。  朱立伦会前被问到是否担心学生麻辣提问时说,如果麻辣的话,加一点进去变麻辣汤也很好。虽然朱立伦表现...

暖呼呼的水煮菜做法,快来学学吧!

15-12-05 倒入辣椒汤煮透,将煮好的肉和倒在蔬菜上,在上面均匀撒上干辣椒、花椒,最后另起锅烧油至180°倒在肉片上,即可。水煮牛肉原料:牛里脊肉300克、生菜、蛋白1个、鸡精2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒...

10种防癌野菜医生抢着吃  

15-12-05 都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。五、苦菜可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色...

厨房秘诀大揭露!偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招...

15-11-30 ,另外一钟烧鱼之前,先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块,应该裹一层薄薄的水淀粉,再下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。烧鱼时的火力不宜大,不宜多,以刚没过鱼为宜。待烧开后,就要改用小火煨焖,至浓放香时即可。在煨焖...

每日汉字 “疑”原来和走路有关……

15-11-30 :问题,无知状态。     /        怀疑 献疑          多疑 无疑                 其妻献疑。——《列子 • 问》    ...

吃火锅青菜肉类一锅煮 致癌物全都下肚

15-11-29 过去,到了50分钟左右,亚硝胺会增加到10倍。”潘怀宗建议,吃火锅烫青菜,最好是30分钟之前烫完,之后要喝汤可以马上喝,煮了30分钟以上的就不要多喝了。如果采取菜和肉分煮的鸳鸯锅,也不要以为煮肉和海鲜这一锅...

欧风土豆料理

15-11-29 以小火煮汤,持续搅拌,愈来愈浓稠,最后呈现滑顺乳液状。加入月桂叶、鲜奶,以小火继续煮至汤面微微冒泡,熄火。5.加入土豆泥,搅拌均匀,小火煮至互相融合,加入鲜奶油,最后以盐及黑胡椒调味。在汤里加一点荷兰芹...

路边这种草被称之为抗癌明星  

15-11-28 ,用其做可谓是极好的。做时莼菜的营养价值也不会丢失太多,所以,餐后来一碗养生粥是不错的选择。  4、黄花菜我们都听说过一句话“黄花菜都凉了”,没错,这句话让黄花菜成了家喻户晓的“名菜”。黄花菜的价格...

时尚火锅“豆捞坊”进驻纽约

15-11-26 的。 让顾客最为留恋的是,火锅的味道、餐厅的服务及餐厅的环境。让此处的回头客初步估计达到70%~80%。顾客普遍反映,这家火锅很好吃,很专业,该去试一试。结果不试不知道,一试忘不掉了。特质的底是豆捞坊的一绝...

天天喝五谷豆浆,所谓“五谷”到底是哪五种粮食?

15-11-24”。黄米在北方多见,北京人吃的炸糕、黄米糕,东北吃的粘豆包,都是由黄米做的。黄米中含有丰富的维生素E和胡萝卜素,有益肺益气功效。黄米因为糯性很强,因此胃肠动力弱的人不宜多食。大豆最大的营养特色...

“冬天第一”你知道吗?常喝它一冬不感冒

15-11-24 冬天是喝汤的好季节,一碗美味浓汤进肚,可以驱赶一天的寒冷和疲惫。冬天也是一个感冒高发的季节,每一次寒流来袭,总有许多人被感冒击倒。如果有一种既可以温暖你的胃,又能提升你的免疫力,那就非“蘑菇汤...

中国十大诡异地 被列旅游〝黑名单〞

15-11-21 曾被动过两回,第一回是,当年,侵华日军进北京,在锁龙井顺大铁链往上拉,拉了一两公里,就看到井底往上翻出黄泥,还隐隐的有海风的声音,伴着腥味。日本人慌了,赶紧把链子又顺了回去。第二回是红卫兵破四旧,也把...

每日汉字 “穷”字最形象,身居山洞身体弯曲,那是多么的不自由!

15-11-20 》故士穷不失义,达不离道。——《孟子》子子孙孙无穷匮也。——《列子 • 问》分贫,振穷。——《左传 • 昭公十四年》至无有者穷。——《荀子 • 大略》人穷则反本。——《史记 • 屈原贾生列传》穷乏...

去日本这6个绝美秘密景点

15-11-19 享受露天温泉之野趣,部分风吕还可混浴。近年来以“秘”之名人气暴涨,许多海外观光客和泡汤客都会不远万里慕名前来。5.大山千枚田(梯田)日本梯田不仅景色优美,而且四季分明,不同时节前往都有不同的景致。秋天...

生活中各种除臭的小窍门

15-11-19 加上几橘皮,可除异味或油腻,并增加的鲜味。8.鱼腥味如炒菜锅里有鱼腥味时,可将锅烧热,放一些用过的温茶叶,鱼腥味就会消失。9.豆腐酸味发现豆腐发酸时,可用5%的苏打溶液浸泡半小时,冲净,酸味即除。10.花肥...

每日汉字 曾,原来是蒸锅……

15-11-17 。——《淮南子 • 本经》③形容词:血缘关系里中间隔两代的 zēng。曾孙 曾祖④副词:已经,业已 céng。曾经 曾经沧海 曾几何时/似曾相识以残年余力,曾不能毁山之一毛,其如土石何?——《列子 • 问...

有肉有菜有饭,上班带一盒就够了!

15-11-15 风味。 粉状调味料,适用于各种烹饪方法。 小泰厨不仅可以做炒饭,还可以用于做、做面条、炒河粉、做海鲜等烹饪。...

面条怎么煮更好吃?饭店大厨不外传的····让你煮的面软Q弹牙!

15-11-13 开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏,比较好吃。5.在下锅前先把面条掰开,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。6.煮到断硬心后把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻...

亡国之君宋徽宗的艺术造诣有多高?看看这些出神入化的作品!

15-11-13 ,赵佶同样玩得出彩,样样精妙,尤其是画,更是超凡入圣。南宋人邓椿所著的《画继》记赵佶画《筠庄纵鹤图》“闲暇之格,清迥之姿,寓于缣素之上,各极其妙。”元朝人垕的《画鉴》也赞:“徽宗性嗜书画,作花鸟、人物...

中国最长寿的地方,是如此养生的

15-11-13 人还有一个习惯,就是每顿饭前都会喝火麻仁汤。巴马人用火麻仁制做成火麻油和火麻仁汤,称之为他们的“长寿油”和“长寿”。当地居民家家在山坡上种植火麻,巴马人从小吃到老。  火麻遍布我国南方各省,以巴马最为多见...