【看中国纽约工商讯】目前，中国国内时尚、高端的火锅始创之“豆捞坊”，正进驻纽约，走进法拉盛 这片富饶繁华之地，为华人华侨带来一味清新鲜美的火锅圣品，让您品尝到真正地 道的中国火锅味道。豆捞坊的特色是一人一锅，时尚经典的小火锅，以美食、美器、美景演绎火锅的经典。环境、品质、服务等全 方位的高水准为顾客带来全新的就餐享受。豆捞坊地址位于法拉盛37大道（37th Ave）与王子街交汇处，36-36 Prince Street一楼。

据豆捞坊老板介绍，之所以把豆捞坊从中国带到美国来，就是为了让我们中国的华人吃到正宗的火锅，达到真正的、原汁原味的效果。

“本本分分做人、简简单单做事。” 正是豆捞坊老板所遵循的道理，它体现了 简单中的不平凡。而质量的顶级，是老板尤其重视的，她说：“我的每道菜都是真材实料的，我的所有产品都是最顶级的，环境、服务都是围绕品质在做，品质、品 质，还是品质！这样才能体现我的专业。因利润把品质做的低一些——在我这里永远都没有。”

值得一提的与众不同之处是，豆捞坊的火锅外层套有一层青花陶瓷，有别于大众化的铁质火锅，不但漂亮，还有防止烫手的功效，老板介绍说青花陶瓷的图案是专为北美市场特别设计的。 让顾客最为留恋的是，火锅的味道、餐厅的服务及餐厅的环境。让此处的回头客初步估计达到70%～80%。顾客普遍反映，这家火锅很好吃，很专业，该去试一试。结果不试不知道，一试忘不掉了。

特质的汤底是豆捞坊的一绝——养生菌王锅则是精选纯种老鸡，采用传统的吊汤方式旺火煮开、文火熬制而成，汤底 呈淡黄色，辅以优质的多种菌菇，口感纯正，菌味十足。川香麻辣锅—是一款四川风味的锅底，十余种精选香 料，以小火慢熬十小时特制而成、汤色红润、麻辣鲜香。

豆捞坊继成为上海地区最受欢迎的火锅品牌后，先后在 北京、杭州、南京也取得了巨大的成功。目前豆捞坊在中国有超过50家直营店，被业内 誉为目前中国国内最具上市实力的餐饮品牌之一。豆捞坊的出现成功的推动了中国国内高端、时尚 火锅的迅速发展。

 “豆捞”源自于澳门，由于澳门地处东海暖流区，海产品丰富， 澳门人将当地盛产的富饶海产品变换著多种不同的方式加工后 置于锅中涮煮以求口感变化，久而形成了豆捞火锅这种 独特的吃法。“豆捞”一词取自“都捞”的谐音，以“捞”字的谐音寄语发财 旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜，更能捞得到财气、运气。

“豆捞坊”愿让每位顾客开心而来，满意而归。日前正值豆捞坊开业酬宾之际，因此凡光顾豆捞坊的顾客均可获赠免费小礼品。
豆捞坊订位电话：718-358-1777 ,  热线电话：845-798-2988。欢迎大家前往品尝正宗、专业又特别的火锅新品。