这些食物吃了能当药 你都知道吗?

15-09-02 损失最小,还可以做汤喝或者炒菜。2、天然安眠药—香蕉香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。另外,香蕉能增加大脑中使人愉悦...

社区问答497‘

15-09-02 带来麻烦。水饺等速冻面米制品买回后,因存放时间太长或开袋后没有及时吃完,会出现个体开裂的情况,也可能发生氧化,使食品失去原本风味;而且存放时间越长,维生素等营养流失越严重,甚至发生变质。...

旅美观光购物 纽约皇后区走红

15-08-31 ,特别是来自韩国、中国等地的移民聚居之地,并发展成具有浓郁东亚风味的商圈。现在居住在法拉盛的华人人口约三万多,比曼哈顿唐人街的华人还多。与曼哈顿唐人街相比,法拉盛的店铺设施新规模大。十几家大型华人副食品超级市场...

《红楼梦》里十大稀世古董珠宝  (上)

15-08-29 ,自有一番风味。四种稀世名贵古董:《红楼梦》第三回写林黛玉第一次进荣国府,书云:“黛玉便知这方是正内室。进入堂屋,抬头迎面先见一个赤金九龙青地大匾,匾上写着斗大三字‘荣禧堂’;后有一行小字:‘某年月日书赐...

北京主妇煮饭喷杀虫剂灭蟑 引爆厨房惨死

15-08-25 发生在8月23日,当时这名主妇正在厨房炒菜,突然发现有几只蟑螂在洗涤槽旁边,于是顺手拿起一瓶杀虫剂朝向蟑螂喷洒,蟑螂一下跑到煤气灶下面,这名主妇情急之下将杀虫剂直接对着正烧着火的煤气炉喷洒,结果引发猛烈...

拍黄瓜成纽约时尚 西人大厨赞“酷”

15-08-22 凉拌黄瓜片与拍黄瓜,虽说都是华人饮食文化的一部分,但后者不仅不费刀工,在口感上也略胜一筹,这也是为什么这道小菜在华人地区会走入千家万户。这个夏天,在纽约异国风味的餐馆里,拍黄瓜也成了一道创新时尚菜肴...

美国十家最火的新餐馆

15-08-21 。  9 Manolin,西雅图  明星菜单是当季的烤比目鱼配摩尔酱,由26中不同配料调制成的异域风味。  8 Rintaro,旧金山  米饭是每45分钟就会新鲜煮一锅,餐点是照日本东部的传统方式烹饪...

纽约近期活动看板494’

15-08-15 ,大萤屏与曼哈顿的天际线融为一体,别有一番风味。播放时间及影片:8月20日:《年少轻狂》 (Dazed and Confused)。8月27日:《虎胆龙威》 (Die Hard)。时间:即日至8月27日...

甜蜜享受 15道举世闻名的甜点

15-08-14 风格的含有麻糬和蜜汁梨的白巧克力奶油甜点大受欢迎。以糯米制作成软滑圆形状的饼皮,包覆着各式风味的内馅,如冰淇淋、果酱、果泥等等。缤纷的色彩及讨喜的卖相着实令人难以抗拒。Mochi常年在日本都有贩售...

纽约近期活动看板8月(2)

15-08-13 电影节每年夏天吸引大批粉丝前来观影。席地而坐,背靠星空,大荧屏与曼哈顿的天际线融为一体,别有一番风味。  播放时间及影片:  8月20日:《年少轻狂》 (Dazed and Confused)  8月...

营养师眼中5大“长寿”食物你从来不碰!

15-08-12 四字诀         (一)淡 少盐淡食时如皋人的饮食习惯,他们炒菜时几乎不怎么放盐,一大家人通常要两三个月才能吃完一包500克的盐,这在其他地方的人看来都有点不可思议。明代学者陈继儒在《养生肤语》中就...

舌尖上的美国 不容错过的美国知名当地美食

15-08-11 胸肉、猪肉、鸡肉或肋排是所有肉食爱好者不容错过的地方。具有堪萨斯市风味的BBQ经陷坑熏制,并涂上厚厚一层含调味醋的酱料。那里的肋排棒极了!8、 深南部的灵魂食物没有一个地区可以比南部更有理由为自己的食物...

日本人为何全球最长寿?我们真该学学

15-08-09 ,我们应当特别注意合理的膳食结构和营养平衡。3.烹饪讲究“水料理”在日本,几乎看不到炒菜的油烟,日本人的烹饪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐馆里,一棵卷心菜蒸过之后,蘸着日本特有的调味汁食用就是一道美食;沙拉也被...

盘点最易遇到明星的纽约餐厅(一)The Lion

15-08-07 lion 餐厅提供老式纽约美国菜、牛肉、鱼和内设生蠔吧。The lion 餐厅是由著名的主厨John DeLucie 创办,他把现代烹调技术和欧洲风味相结合,著名餐馆评论家Gael Greene评论The...

法式薄饼   甜咸都美味

15-08-07 铺一点生菜装饰,把火腿蛋薄饼移到生菜上面。6.以培根取代火腿,也另有风味。在饼里多加上炒好的菠菜馅,也相当搭配可口。3、咸薄饼佐奶油蘑菇酱  (2人份)蘑菇酱材料洋葱半颗、蘑菇200g、鲜奶油1大匙...

饭前饭后吃水果各有讲究

15-08-05 水果沙拉,炒菜能够用小番茄,就没有理由不能吃水果。除减少热量摄入外,就餐时吃水果,还可以减少食盐摄入,帮助消化,丰富餐桌内容。  饭后吃水果有利消化  饭后吃水果,只要无饱胀感,也就是说此前并没有吃得过饱...

四大致癌食品比香烟危险

15-04-28 有什么感想?丙烯酰胺不仅能够致癌,大量食用吸入或与皮肤接触的话,据说会影响神经系统。该物质在烟草中被发现,然而无论怎样戒烟,如果大量食用富含丙烯酰胺的食物的话,也会有危险吧。此外,据说在干炸蔬菜、炒菜...

美国留学:盘点最有前途的十大黑马专业

15-04-23 、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。  美国大学黑马专业五:包装学(Packaging)  如果你对于绿色环保有所兴趣,这可能是一条很好的道路。大部分的包装产业都与健康和安全需求相关...

来纽约,吃牛排

17-02-20 几个星期,牛肉中天然酵素会降解肌肉中的结缔组织,使肉口感鲜嫩;水分减少会使风味更集中。该过程耗费不小,而且只有上好的牛肉才能做干式熟成处理,因为要求牛肉富含均匀分布的脂肪。干式熟成的牛肉不会变成腊肉...

饮食界的奇葩——俄罗斯饺子

15-04-14 的俄罗斯风味绝对会让你深深陷入其中,无法自拔。战斗种族竟然是用这种方式弄饺子皮的,也是醉了…俄罗斯本地饺子与国内不同,首先是形状圆滚滚的,还是蛮可爱的。继而饺馅也丰富多彩,除了普通的牛肉(纯肉丸子加葱,团...

4个炒菜习惯 特别易患癌

15-04-12 许多人都爱在家亲自下厨,但你知道吗,如果炒菜时不得其法,可是有罹癌风险。香港《苹果日报》整理搜狐报导的网路资讯列出以下四种可能让你罹癌的不良抄菜习惯:1.油冒烟时才将菜落镬:很多人以为看到油锅冒烟...

来纽约 品尝21道实惠味美的早午餐

15-03-28 ,通常包括标准的早餐食材,如鸡蛋、香肠、烟肉(培根)、火腿、马铃薯、各式松饼、水果等,份量较传统早餐丰富。常见的早午餐有几种固定搭配,或口味纯正,或经异国改良,而各家餐厅都有不同的风味。一、火腿蛋松饼火腿蛋...

红糖 /冰糖 /白糖 ,你错吃了多少年的糖?

15-03-26 。比如鱼腥草,用加红糖的调味汁凉拌来吃是特别好的。因为红糖可以平衡鱼腥草的凉性,而且红糖的味道跟鱼腥草很相配。特别是鱼腥草的叶子,拌了红糖能消除它的涩味,吃起来有特殊的风味。小贴士:红糖不如白糖溶解...

你未必吃过的10款麦当劳汉堡

15-03-25 鱼卷挪威的麦当劳手卷充满大海的风味,这里丰富的三文鱼资源理所当然的令菜单多了一种选项,应了那句“靠山吃山,靠海吃海”。三文鱼裹上蛋液与面包屑,经过热油的炸制,外酥内嫩。口味的选择有两种,甜味蜂蜜...

过期品就不能吃?急着丢掉很浪费

15-03-25 ,只要再蒸或烤一下即可食用,不过风味会稍差,但如果长霉、有灰斑就不能吃了。饼干含水量少,密封包装可保存1年以上,在不受潮的情形下,即便过赏味期,只要没油耗味,还是能吃。  2.罐头食品。  罐头都是密闭包装...

6个小技巧 让你吃甜食也不发胖

15-03-21 大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。蜂蜜、蜂胶液和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,就可以不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者苹果糖,别有一番风味。吃甜食也不发胖...

早餐对健康很重要!这6种早餐尽量少吃

15-03-21 可乐。建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外,最好不要长期食用。吃法三:传统风味早餐早餐内容:油条、豆浆受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶...

美食的家常做法 面条的20多种做法(下)

15-03-13 。   18.老北京炸酱面   做法:   1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水慢慢调匀。   2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入...

美食的家常做法 面条的20多种做法(上)

15-03-13 适量  作法:  1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用  2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生...

超实用的买菜窍门!

15-03-10 ,就表示它已经感染病害,食用价值降低了。6 番茄买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。需要特别指出...

19种台南美味小吃 传递古都传统

15-03-10 ),首见于1940年代,因外形有如棺材而得名,是一道具西方风味的台湾小吃。做法是以厚片吐司面包为槽,盛上猪肉、香菇、豌豆、胡萝卜和海鲜熬煮的浓汤,再盖上薄如脆饼的炸酥的吐司盖。“安平贵记美食文化馆...

世界前50名美食,第一个竟然是……(二)

15-03-09 ,通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味:酸、咸、辣、甜,深受人们钟爱。7.马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝…这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣...

10个舌尖上的中国美食典故 吃货有文化

15-03-03 的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口...

元宵节 你知道多少

15-03-02 。到宋代,有盐豉汤与绿豆粉做的科斗羹,并出现了“圆子”。此后元宵节,南北方都以吃元宵为习俗。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异...

自制北方冻豆腐

15-02-27 白菜、炖肉、煮鱼、涮锅子都行。  冻豆腐的吃法很多,可以凉拌、炒菜、做汤等。现在很多食客在作红烧肉、红烧排骨等菜肴时,最后放入冻豆腐烧煮五至十分钟,冻豆腐入味,又不至于过咸,可以吸附肉中的油脂,减轻...

盘点最易遇到明星的纽约餐厅

15-02-26 The Lion 餐厅提供老式纽约美国菜、牛肉、鱼和内设生蠔吧。The Lion 餐厅是由著名的主厨John DeLucie 创办,他把现代烹调技术和欧洲风味相结合,著名餐馆评论家Gael Greene...

红糖、白糖、冰糖,它们的作用大有不同

15-02-23 的叶子,拌了红糖能消除它的涩味,吃起来有特殊的风味。方法:1、把新鲜的鱼腥草洗干净,放少许盐腌10分钟。2、另用一个小碗,放红糖和醋,搅几下让糖化开,浇在鱼腥草上。3、撒上少许花椒粉,拌匀,就可以吃了。盐...

9种被美国禁止入境的食物

15-02-21 幼虫,以此推动特殊层次的发酵。待奶酪中的脂肪完全腐败,便产生了这样一种特殊风味。很多人相信把活着蛆虫一并吃下才能真正体会这种奶酪的美味所在。 4.肉馅羊肚 原产国:英国 被禁原因:美国不允许肉馅羊肚进口...

纽约地标建筑——新角意大利餐馆

15-02-20 服务时尚餐馆。现在新角餐馆已成为布鲁克林的一道亮丽的风景,供游客参观并品尝其独特的风味。餐馆可容纳80多客人同时就餐,并以优质的服务和优雅的环境吸引著越来越多的宾客前来就餐,目前,卡兰德瑞...

年夜饭特色菜谱,快收藏

15-02-17 和山楂干、冰糖也很好喝。◎冰镇后风味最佳哦。◎胃溃疡的筒子们不要多喝,会刺激胃酸分泌。◎最好不要用铁锅和铜锅(有山楂,铁锅不适合煮酸性物质),砂锅、玻璃、不锈钢都可以。新潮团圆饭大阪烧主料:卷心菜、五花肉...