社区问答497‘

15-09-02 带来麻烦。水饺等速冻面米制品买回后,因存放时间太长或开袋后没有及时吃完,会出现个体开裂的情况,也可能发生氧化,使食品失去原本风味;而且存放时间越长,维生素等营养流失越严重,甚至发生变质。...

旅美观光购物 纽约皇后区走红

15-08-31 ,特别是来自韩国、中国等地的移民聚居之地,并发展成具有浓郁东亚风味的商圈。现在居住在法拉盛的华人人口约三万多,比曼哈顿唐人街的华人还多。与曼哈顿唐人街相比,法拉盛的店铺设施新规模大。十几家大型华人副食品超级市场...

《红楼梦》里十大稀世古董珠宝  (上)

15-08-29 ,自有一番风味。四种稀世名贵古董:《红楼梦》第三回写林黛玉第一次进荣国府,书云:“黛玉便知这方是正内室。进入堂屋,抬头迎面先见一个赤金九龙青地大匾,匾上写着斗大三字‘荣禧堂’;后有一行小字:‘某年月日书赐...

拍黄瓜成纽约时尚 西人大厨赞“酷”

15-08-22 凉拌黄瓜片与拍黄瓜,虽说都是华人饮食文化的一部分,但后者不仅不费刀工,在口感上也略胜一筹,这也是为什么这道小菜在华人地区会走入千家万户。这个夏天,在纽约异国风味的餐馆里,拍黄瓜也成了一道创新时尚菜肴...

美国十家最火的新餐馆

15-08-21 。  9 Manolin,西雅图  明星菜单是当季的烤比目鱼配摩尔酱,由26中不同配料调制成的异域风味。  8 Rintaro,旧金山  米饭是每45分钟就会新鲜煮一锅,餐点是照日本东部的传统方式烹饪...

纽约近期活动看板494’

15-08-15 ,大萤屏与曼哈顿的天际线融为一体,别有一番风味。播放时间及影片:8月20日:《年少轻狂》 (Dazed and Confused)。8月27日:《虎胆龙威》 (Die Hard)。时间:即日至8月27日...

甜蜜享受 15道举世闻名的甜点

15-08-14 风格的含有麻糬和蜜汁梨的白巧克力奶油甜点大受欢迎。以糯米制作成软滑圆形状的饼皮,包覆着各式风味的内馅,如冰淇淋、果酱、果泥等等。缤纷的色彩及讨喜的卖相着实令人难以抗拒。Mochi常年在日本都有贩售...

纽约近期活动看板8月(2)

15-08-13 电影节每年夏天吸引大批粉丝前来观影。席地而坐,背靠星空,大荧屏与曼哈顿的天际线融为一体,别有一番风味。  播放时间及影片:  8月20日:《年少轻狂》 (Dazed and Confused)  8月...

恋爱中的化学作用你知道吗?

15-05-22 和蜂蜜制成的香蕉奶昔会是不错的选择。据称,这样的组合不仅可以满足你的胃,而且还可以调节你的血糖。  辣椒  这种刺激性香料具有异国风味,并能够刺激内啡肽的生成。难怪它被认为是爱情的象征。赶紧吃吧...

美快餐店员工给残疾顾客喂食获网友赞美(图)

15-05-16  快餐店员工给残疾顾客喂食  据英国《镜报》5月14日报道,近日,美国肯塔基州某墨西哥风味快餐店的员工里奇夸尔斯(Ridge Quarles)给残疾顾客喂食的感人图片在网络上广泛流传,不少网友为其...

只限今天 哈根达斯雪糕免费尝

15-05-12 大众派赠任何口味的冰淇淋(single-scoop),庆祝哈根达斯创立日。  据悉,哈根达斯每年都会举行雪糕免费日(Free Cone Day),进店顾客可免费品尝一种风味的冰淇淋或者沙冰...

今年夏天星巴克将推可爱迷你版星冰

15-05-12 今年夏天,星巴克将推出迷你版星冰乐。据《纽约时报》报道,星巴克(Starbucks)咖啡店一向希望顾客能够享受到许多不同风味的星冰乐(Frappuccinos),于是开发了饼干吸管搭配新的奶油法布...

纽约八大必吃便宜街边美味(组图)

15-05-08 在纽约这个美食天堂里面,不仅有精致昂贵的米其林世界顶级餐厅,还有将近20,000多个风味不同的各式餐车,他们供应便宜又可口的好美味。大家无需提前订餐,无需锦衣华服,只需要嗅着诱人香气,顺着拥挤人潮...

美国留学:盘点最有前途的十大黑马专业

15-04-23 、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。  美国大学黑马专业五:包装学(Packaging)  如果你对于绿色环保有所兴趣,这可能是一条很好的道路。大部分的包装产业都与健康和安全需求相关...

来纽约,吃牛排

17-02-20 几个星期,牛肉中天然酵素会降解肌肉中的结缔组织,使肉口感鲜嫩;水分减少会使风味更集中。该过程耗费不小,而且只有上好的牛肉才能做干式熟成处理,因为要求牛肉富含均匀分布的脂肪。干式熟成的牛肉不会变成腊肉...

饮食界的奇葩——俄罗斯饺子

15-04-14 的俄罗斯风味绝对会让你深深陷入其中,无法自拔。战斗种族竟然是用这种方式弄饺子皮的,也是醉了…俄罗斯本地饺子与国内不同,首先是形状圆滚滚的,还是蛮可爱的。继而饺馅也丰富多彩,除了普通的牛肉(纯肉丸子加葱,团...

来纽约 品尝21道实惠味美的早午餐

15-03-28 ,通常包括标准的早餐食材,如鸡蛋、香肠、烟肉(培根)、火腿、马铃薯、各式松饼、水果等,份量较传统早餐丰富。常见的早午餐有几种固定搭配,或口味纯正,或经异国改良,而各家餐厅都有不同的风味。一、火腿蛋松饼火腿蛋...

红糖 /冰糖 /白糖 ,你错吃了多少年的糖?

15-03-26 。比如鱼腥草,用加红糖的调味汁凉拌来吃是特别好的。因为红糖可以平衡鱼腥草的凉性,而且红糖的味道跟鱼腥草很相配。特别是鱼腥草的叶子,拌了红糖能消除它的涩味,吃起来有特殊的风味。小贴士:红糖不如白糖溶解...

你未必吃过的10款麦当劳汉堡

15-03-25 鱼卷挪威的麦当劳手卷充满大海的风味,这里丰富的三文鱼资源理所当然的令菜单多了一种选项,应了那句“靠山吃山,靠海吃海”。三文鱼裹上蛋液与面包屑,经过热油的炸制,外酥内嫩。口味的选择有两种,甜味蜂蜜...

过期品就不能吃?急着丢掉很浪费

15-03-25 ,只要再蒸或烤一下即可食用,不过风味会稍差,但如果长霉、有灰斑就不能吃了。饼干含水量少,密封包装可保存1年以上,在不受潮的情形下,即便过赏味期,只要没油耗味,还是能吃。  2.罐头食品。  罐头都是密闭包装...

6个小技巧 让你吃甜食也不发胖

15-03-21 大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。蜂蜜、蜂胶液和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,就可以不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者苹果糖,别有一番风味。吃甜食也不发胖...

早餐对健康很重要!这6种早餐尽量少吃

15-03-21 可乐。建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外,最好不要长期食用。吃法三:传统风味早餐早餐内容:油条、豆浆受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶...

超实用的买菜窍门!

15-03-10 ,就表示它已经感染病害,食用价值降低了。6 番茄买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。需要特别指出...

19种台南美味小吃 传递古都传统

15-03-10 ),首见于1940年代,因外形有如棺材而得名,是一道具西方风味的台湾小吃。做法是以厚片吐司面包为槽,盛上猪肉、香菇、豌豆、胡萝卜和海鲜熬煮的浓汤,再盖上薄如脆饼的炸酥的吐司盖。“安平贵记美食文化馆...

世界前50名美食,第一个竟然是……(二)

15-03-09 ,通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味:酸、咸、辣、甜,深受人们钟爱。7.马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝…这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣...

10个舌尖上的中国美食典故 吃货有文化

15-03-03 的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口...

元宵节 你知道多少

15-03-02 。到宋代,有盐豉汤与绿豆粉做的科斗羹,并出现了“圆子”。此后元宵节,南北方都以吃元宵为习俗。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异...

盘点最易遇到明星的纽约餐厅

15-02-26 The Lion 餐厅提供老式纽约美国菜、牛肉、鱼和内设生蠔吧。The Lion 餐厅是由著名的主厨John DeLucie 创办,他把现代烹调技术和欧洲风味相结合,著名餐馆评论家Gael Greene...

红糖、白糖、冰糖,它们的作用大有不同

15-02-23 的叶子,拌了红糖能消除它的涩味,吃起来有特殊的风味。方法:1、把新鲜的鱼腥草洗干净,放少许盐腌10分钟。2、另用一个小碗,放红糖和醋,搅几下让糖化开,浇在鱼腥草上。3、撒上少许花椒粉,拌匀,就可以吃了。盐...

9种被美国禁止入境的食物

15-02-21 幼虫,以此推动特殊层次的发酵。待奶酪中的脂肪完全腐败,便产生了这样一种特殊风味。很多人相信把活着蛆虫一并吃下才能真正体会这种奶酪的美味所在。 4.肉馅羊肚 原产国:英国 被禁原因:美国不允许肉馅羊肚进口...

纽约地标建筑——新角意大利餐馆

15-02-20 服务时尚餐馆。现在新角餐馆已成为布鲁克林的一道亮丽的风景,供游客参观并品尝其独特的风味。餐馆可容纳80多客人同时就餐,并以优质的服务和优雅的环境吸引著越来越多的宾客前来就餐,目前,卡兰德瑞...

年夜饭特色菜谱,快收藏

15-02-17 和山楂干、冰糖也很好喝。◎冰镇后风味最佳哦。◎胃溃疡的筒子们不要多喝,会刺激胃酸分泌。◎最好不要用铁锅和铜锅(有山楂,铁锅不适合煮酸性物质),砂锅、玻璃、不锈钢都可以。新潮团圆饭大阪烧主料:卷心菜、五花肉...

洛杉矶最受青睐的10大中餐馆

15-01-07 均来自中国西部的新疆。受欢迎的菜有大盘鸡,用八角、四川花椒调味,长长的手工拉面配以孜然和肉酱,象征长寿。这里的面不可思议的长。浓浓的自制新疆酸奶,配以芝麻、蜂蜜和葡萄干,风味独特。地址电话:18920 E...

知情者:亚航失事客机曾急剧爬升 超出极限致失速

15-01-01 一家当地风味餐馆,庆祝新年的人们在欢声笑语地祝贺着新年的快乐,但也有人安静地观看着墙上的电视。此刻的当地电视台正重播着当天搜救部队在巨浪滔滔的海中寻找着遇难者,将打捞起来的飞机残骸与遇难者遗体紧急送上...

美国狂人最爱的十大美味泡面! 你吃过吗(组图)

14-12-28 。而且佐料颇多,有猪肉、花生、黑芝麻等,滋味浓厚。03 异国风味异国辣:营多巴东捞面(印尼)这款泡面表现了正宗的巴东风味,而且辣度适中,面质超好。02 咖喱新玩法:百胜厨咖喱拉面(新加坡)喜欢吃咖喱的朋友...

吃货不要错过吆  最让人停不下来的10样零食

14-12-25 的绝妙口感,搭配浓郁的可可风味和洋酒香味,让人感受皇冠般的奢享。而这番独特的口感,其精华来源于优质的北海道奶油,微苦的醇香便是精华所在。...

分享篇-- HANIELA制作的圣诞靴糖霜饼干

14-12-17 圣诞月必不可少的甜点--传统风味--貌美圣诞靴糖霜饼干...

一定要看!膳食经常添加肉桂的8个健康理由

14-12-16 。并且,它会在平淡的膳食中添加一份美妙风味。虽然你可能不会在丰盛的汤里加入这项香料,但你可能会想把它用在甜点和饮料中。肉桂含有丰富的钙,纤维,铁,黄烷醇,锰,以及一些强效的抗氧化剂。继续阅读以下文章,您将发...

鸡身上哪些部位不能吃?

14-11-29 与营养工程学院副教授朱毅表示,从营养补充来说,柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲,放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看,由于柴鸡长时间放养,无法溯源...

不吃会死!悉尼必吃的八道美味新菜 Sydney's Top 8 New Dishes You Can't Miss

14-10-23 。异域风味 宠爱味蕾无法抵挡的意大利美食,口感浓郁的东南亚料理,这些充满异域风情的特色菜肴,无时无刻不在诱惑着我们的味蕾。Vanto这款披萨与店名同名,造型为意大利国旗——绿、白、红三色十分吸引眼球。由木...