不吃会死！悉尼必吃的八道美味新菜 Sydney's Top 8 New Dishes You Can't Miss

对于喜爱美食的吃货来说，城中新开的餐厅和餐厅推出的新菜是他们最为关注的焦点。小编特意搜罗城中最新、最热门的美食，为大家推荐八道不容错过的美味新菜(排名不分先后喔)，带领吃货们开启新一轮的舌尖之旅。

异域风味 宠爱味蕾
无法抵挡的意大利美食，口感浓郁的东南亚料理，这些充满异域风情的特色菜肴，无时无刻不在诱惑着我们的味蕾。

Vanto
这款披萨与店名同名，造型为意大利国旗——绿、白、红三色十分吸引眼球。由木火烤制的Vanto风味独特，马苏里拉(Mozzarella)奶酪相当粘稠，与西红柿搭配更添滋味；意大利风干火腿(Prosciutto)色泽嫩红，口感柔软；更为惊喜的是，一侧饼心中居然还裹入意大利香肠。披萨所用的香蒜酱(Pesto)是以蒜泥、九层塔和松仁混合橄榄油及芝士所制成，饼边蘸着吃，销魂滋味，一试难忘。
Vanto, Sydney

Amalfi
意大利烤面包(Bruschetta)和披萨一样，把各种馅料放在披萨形状的面包上，底部由奶花奶酪(Fior di Latte)融浸，顶部撒上可口的西葫芦、芝麻菜(Rocket)、日晒番茄干(Sun-dried Tomato)、大虾及烟熏三文鱼。这款名为Amalfi的Bruschetta，面皮虽然比披萨饼硬一些，但和酸甜的番茄干一起相互中和，外脆内软的微酸口感越嚼越香；烟熏三文鱼有着些许木焦香，大虾肉质新鲜香嫩，简直是宠爱味蕾的不二物。
Vanto, Sydney

Crispy Eggplant
泰国菜以色香味闻名，一个平凡的茄子也能做出华丽之感。紫色的茄子在红绿色配菜的点缀下，让人馋涎欲滴。茄子外皮酥脆，内在多汁，再和甜罗勒叶、蒜蓉、辣椒酱翻炒后，每块都均匀地沾到酱汁，香浓四溢。

Che Trai Cay
这道Che Trai Cay是用制作蛋糕的理念层层叠加而成。鲜艳的草莓、香浓的冰淇淋以及龟苓膏等混合，让人忍不住想尝尝究竟是怎样的味道。用椰奶制作的奶黄既有蛋香又有椰子的透凉，整杯Che Trai Cay有荔枝、草莓、龟苓膏、芒果等水果，属于在东南亚传统甜品中进行创新与改良。

Che Bam Au
三色冰是越南著名的夏日甜品，由红豆、去皮绿豆(黄)以及绿色粉条组合的红、黄、绿三色，再放上碎冰、淋上甜甜的椰汁，层次分明，清甜爽口。Me Pho的三色冰重新演绎传统做法，如雪顶咖啡般的造型，三色材料都在杯底，中间是碎冰块，最顶部是用椰奶制成的如同雪葩口感的冰品。不仅层次丰富，吃起来口感亦有变化。
Me Pho, Eastwood

Sticky Rice and Mango这几乎是食客进店必点甜品。将糯米饭、芒果、椰奶这几样简单的食材略加调味，就组成一道赏心悦目的泰式甜品。软绵的糯米淋上少许椰奶，搭配新鲜清甜的芒果肉，回味无穷。红、黄、粉、白四色搭配煞是好看，再以小小花朵装饰其间，与其说是一道佳肴，更可以看成一件艺术品。
Korn Home Thai Restaurant, Crows Nest

Thai Milk Tea
当泰国茶遇上炼奶，锻造出只有泰式奶茶才有的橘红色，色泽诱人，入口香甜顺滑。泰式奶茶是一种很奇特的饮品，完全不适用于现在“少糖”的流行趋势，如果茶、奶、糖的味道不够，就会不好喝，而且，即使加上碎冰，也不会将口味稀释变淡。
Korn Home Thai Restaurant, Crows Nest

Thai Ice Lemon Tea
这款泰式柠檬茶由正宗的进口泰国茶制成，柠檬片泡在其中，小粉花插在杯上，一股泰国风情迎面扑来。可爱的玻璃杯中溶着冰渣，喝一口嘎吱嘎吱，神清气爽又解渴。柠檬茶不仅生津止渴，还富含维生素C，可谓是色香俱佳的上等饮品。
Korn Home Thai Restaurant, Crows Nest