由“习近平揭锅盖”谈起

21-03-14 文|秦就石如果习近平要到某地视察,那当地官员的一项重要任务就是要布置好居民家里的锅。因为根据党媒人民网的说法:“对国家领导人来说,在考察中进厨房揭锅盖几乎成了常规动作,他们通过这样的方式了解百姓...

冬季养胃饮食原则

21-01-15 ,防止糊底,再转小火,用文火熬至少半小时以上,熬煮时尽量少揭锅盖;熬煮至所有的小米都爆开,汤变得黏稠即可。...

4种排骨作法

20-11-17 至表面金黄。4、续倒入半杯水,加1大匙腌料。盖上锅盖,小火焖煮20分钟。5、排骨煮熟透,锅中剩下汤汁加蜂蜜,用中小火慢慢翻炒、收汁,依个人喜好决定汤汁收稠程度。6、食用前撒上白芝麻,风味更佳。糖醋排骨这是...

秋季汤品

20-10-17 三:莲子洗净,浸热水泡软,剔除莲心备用。用干净砂锅加水,煮滚后放入作法、、及其他食材。盖上锅盖煮滚后,改转小火炖煮约60分钟,再加入盐调味即可。红枣花生鸡脚汤鸡脚与红枣对好气色、好肤质都有帮助。鸡脚...

蒜香料理

20-09-23 排好,淋上酱料,水滚后继续蒸至虾的香味溢出,即可离火。6.打开锅盖,放葱花,关火焖20秒即可。大蒜卤蹄膀炖卤料理加热时间长,保持蒜头形状完整,慢慢炖煮,蒜头的呛味会转变为柔和的甜味,融合酱汁的蒜香...

万用料理 三明治

19-01-15 200g、鸡蛋3个。调料:盐、胡椒粉。作法鸡蛋加调料搅打均匀;土豆去皮,切成薄片。热油锅,煎熟软土豆片,倒入蛋液,锅里土豆片拨开均匀,蛋液煎至定型,盖上锅盖,转小火续煎10分钟;翻面煎至表面金黄即可起锅...

节庆美食自己做温馨过圣诞 圣诞家宴主菜首选

16-12-27 。加入作法1、调料,搅拌均匀。4.作法3放入布丁碗中,覆蓋一层铝箔,要包高一点来预留布丁膨胀的空间,用棉绳固定好铝箔,避免水渗进碗里。盖上锅盖蒸2小时。5.圣诞节当天再以小火蒸透,装饰上冬青树叶及果实即可。烤...

把鸡蛋放在冰箱里冻8个小时,没想到好吃到哭了

16-11-26 鸡蛋煮6分钟九分熟的鸡蛋煮10分钟十分熟的鸡蛋煮15分钟小编喜欢八分熟所以盖上锅盖煮了六分钟六分钟后营养丰富的无水煮蛋就做好了一个鸡蛋两个蛋黄大家都知道双黄蛋是可遇不可求的但是小编今天要做的就是让...

不会红烧?不会酱爆?不会铁板?没关系,超简单焖菜

16-11-15 ,并不停地搅拌;7)慢慢地熬制浓稠些,即用勺留下来时成一条直线;8)将熬成的浓汁均匀地浇在鸡的表面上;盖上盖;将厨房纸巾打湿,并沿着锅盖边缘铺在上面;9)小火焖上三个半小时, 关火即可。酱焖茄盒食材:长茄子...

一天能吃几个鸡蛋?关于鸡蛋的问题可能都在这里了

16-11-15 煮鸡蛋①冷水放入鸡蛋②开火煮到水开了就停火③盖上锅盖等待10分钟④捞出鸡蛋并放入凉水中降温蛋黄刚好凝固,但又没有过度加热,这款〝熟而不老〞的煮鸡蛋,还不快试试看?鸡蛋不能和豆浆一起吃?才怪。鸡蛋和豆浆这一...

秋季煲汤食谱看这里,简单营养又好喝~

16-10-27 ,虫草花辅料:盐,水做法:1、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用。2、洗净高压锅,倒入排骨和虫草花。3、加适量水,适量盐,稍遥匀。4、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。萝卜...

美味蛋料理

16-10-10 加入调味料,搅拌均匀。冷高汤加入蛋液中混合均匀,分装在两个小碗,碗加上盖子(用锡箔纸或小碟子当碗盖)。3.入蒸锅:蒸锅水滚,放入蛋液碗,锅盖留一个小缝,不要完全密合。蒸锅内水再次沸腾,转中小火蒸10分钟...

起床就能喝到暖暖早餐粥,怎么做到的?

16-09-26 、盐5g做法:1、将糯米、大米、核桃仁、八宝米清洗干净放入锅内2、加入适当的清水,盖好锅盖,调到粥档煮熟,加盐即可八宝粥原料:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠10g、玉米粒10g、红豆10g...

花几毛钱买点这个,比燕窝还养人!

16-09-20 锅中炒至半熟再放入蒜末炒出香味4接下来就可以加红薯丁啦加入盐、香菜末、鸡汤盖上锅盖焖煮20分钟最后再加入胡椒粉调味拌匀即可一碗红薯烫就完成啦5要吃的时候就舀出一碗红薯汤撒上炸过的培根、香菜末即可食用淋入...

待客豪华菜谱

16-09-06 料酒2勺 香醋1勺盐适量 糖适量步骤1.花生米放入热水中煮5分钟左右,盖锅盖焖一会2.取出煮好的花生米放入凉水中泡一会,这样剥皮方便,花生米去皮备用3.起油锅,花生米炒熟备用4.鸡肉洗净切丁5.放入少量...

她把鸡蛋放进了大米里,原来是为了这个……

16-08-16 具油污大家有没有觉得有些厨具不管怎么洗都还是黏糊糊的呢那就试试用米汤吧将大米煮成粘稠的米汤将米汤涂在有油污的厨具上静置一段时间待它凝固起皮后揭下油污便随着干掉的米汤被揭掉啦这招对铝制锅盖尤其有效哦还不...

顶级大厨永远不会告诉你的秘诀,知道这些,瞬间变大厨

16-04-08 放入一个大锅里,倒入能淹没鸡身的清水,同时放进适量的葱、姜和黄酒,用大火烧开,撇去浮沫,再移至小火上焖煮10~20分钟,加适量食盐;鸡刚熟时,马上将锅端下,盖上锅盖静置一旁,待锅里的汤凉后,再将鸡捞出...

母爱的故事

16-01-09 游着。在锅底下用文火慢慢加热,水温逐渐升高,鳝鱼慢慢地就被煮熟了。据说,用这种方式煮熟的鳝鱼,因为不会经历被杀的过程,所以它的肉不会紧绷,汤很鲜美。那一锅汤被慢慢煮沸,周豫将锅盖掀起,却发现了一个奇特...

放下手机,下厨为父母做顿饭!

16-01-02 的土豆炒香2.加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸,改小火盖上锅盖焖几分钟3.土豆块软了,而且锅里还要多留点汤(不然土豆泥太干),再用饭勺背将土豆块捣碎成泥,如果太稀可以开火收一下汤汁,一定不要太干,不用放盐...

晚餐敞开吃,越吃越瘦的家常菜

16-01-01 一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖,等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅【素豆腐包】用料主料:香菇(干)3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张调料食盐少许香油1茶匙白糖1茶匙小葱3棵做法1.香菇...

香菜真的是个奇物,你肯定还不知道!

15-12-23 、大米煮开后转小火,熬煮到粥体浓稠;3、将香菜、盐撒入粥中,再煮半分钟即可。当然如果你够任性。可以尝试一下最近的爆款火锅——香菜火锅!被香菜盖的严严实实的锅盖,蒸腾出的香味会让人窒息。涮过的羊肉加上特制...

2分钟做给孩子吃~十种鸡蛋饼!快捷营养早餐

15-12-18 胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;  ②平底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄...

苦不堪言?一名国内中产移民美国后的生活感受

15-12-16 优惠期,过了这个优惠期可能要涨点。电视的话,准备自己装锅盖,所 以没有有线费。让我算算关于住的方面的开销,房租885,希望在我们在买到自己的房子以前,我的房屋卷能早点申请下来,这样怎么地也可以一个月省个...

脏孩子坐公车让座被歧视后,他做出了让所有人意想不到的举动!

15-09-13 画各种奇怪的画,因为偶然一次被来家里的客人开玩笑说画得一点也不好看,孩子再也不愿意画了;  一个初中小女孩剪了个蘑菇头,当她回学校后,被同学取笑说发型像个锅盖难看死了,自尊心受伤的女孩从阳台跳了...

法式薄饼   甜咸都美味

15-08-07 片,倒入蛋白,加入帕马森奶酪,动作要快,以免饼皮过焦。3.用锅铲将饼皮的四周折起成正方盒型,中间饼开口要大于一个蛋黄大小。4.放入蛋黄,再煎两分钟左右,盖上锅盖,熄火。利用锅炉余热把蛋焖熟。5.在盘里...

命里一尺,难求一丈

15-06-29 什么就干什么,口袋没钱不丢人,死要面子活受罪的事千万别干。4.婚姻破锅自有破锅盖,啥人自有啥人爱,当初坚定的要嫁他(娶她),就一定有嫁他(娶她)的理由。现在嘛,闭一只眼,对他(她)的不能容忍也要视而不见...

6大诀窍让鸡蛋更好吃

15-05-12 ,加入一点点油,接着将鸡蛋打入锅内,改用小火加热,大约1分钟后 蛋白开始凝固,此时可以在鸡蛋上洒两小勺热水,然后马上盖上锅盖,再煎2分钟就可以了。这样煎出来的鸡蛋更加鲜嫩爽滑,并且比较安全。另外,煎蛋时油在高...

怎样让米饭不粘锅?推荐蒸米饭的小窍门

15-05-04 不粘锅  用高压锅做米饭,易粘锅。现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽...

春笋五花肉——尝鲜无不道春笋

15-04-28 它们了,春天可以顺道弄几个鲜笋子来吃。春笋烧肉,肉要用五花三层的肉,这样烧出来才够香,才更有吃头。炒了糖,加了酱,小火慢炖成菜,锅盖一开,香味顿时弥散开了……材料:五花肉 竹笋 姜 洋葱调料:盐 糖 黄豆酱...

怎么蒸出一盘水嫩嫩的鸡蛋!

15-03-07 。把蛋液过筛后,就解决这个问题了。4.  加盖子:蒸的时候加个盖子,避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上。5.  小火蒸:水开后再放蛋液进去蒸,全程用小火。因为火太大会让蒸蛋内部产生蜂窝状。...

为什么正月初五吃饺子

15-02-23 :1、取一个深的锅,加入半锅水煮开;水开了之后加入一小勺食盐搅拌均匀;继续搅动,让水呈为旋涡状,然后放入饺子;盖上锅盖,待水煮开后转为小火煮大约4分钟;打开盖子,继续煮2-4分钟,煮至饺子鼓起即可出锅...

年夜饭特色菜谱,快收藏

15-02-17 后不揭开锅盖焖四分钟。装饰一下即可。 喜欢泼热油的也可以泼。三鲜福包原料:鸡肉100克、虾仁100克、猪腿肉100克、豆腐皮两张配料:竹笋一个、香菇四朵、胡萝卜三分之一根、葱一段、姜一块、蛋清一个。调料...

心酸  九旬老太17个儿女夭折 想“热热闹闹过年”(图)

15-02-15 。快过年了,好想有人陪我过个年啊!”图为苏桂英老人正坐在门槛上晒太阳。人现在是五保户,除了每月100元救济金,逢年过节乡里、村里再救济几百元钱,一点米和油外,就再也没有其他经济来源了。揭开老人黑漆漆的锅盖...

[收藏贴]史上最全鸡腿做法!

15-02-14 这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。【口水鸡腿】用料鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油做法1....

经历过装修6次才装出这么好的厨房!

15-02-01 调味架的时候拍的,主要是演示沥水架哈~~~~沥水架不用的时候收起来,非常节省空间。经常固定的插座和线露在外面不好看也不容易打理,怕碰到油和水,这样巧妙利用架子遮挡,很美观也很安全了。还有一个亮点是锅盖架...

20道零难度、低成本、超好吃的快手小炒!

15-01-23 :15元1.烙饼切粗丝,白菜切细丝,葱切成葱丝2.锅里放少许油烧热,油热后放葱丝爆香,放白菜丝炒软,放适量生抽和少许盐炒匀3.放入饼丝,覆盖在白菜上,盖上锅盖,转小火焖三分钟4.将白菜和饼丝炒匀出锅【蔬菜...

变个花样吃鸡蛋

14-12-27 ),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。6、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。啤酒卤蛋原料:鸡蛋5个,啤酒一罐,老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量...

冬日最暖懒人焖饭,好吃不难,一学就会!

14-12-16 盐。10.加入15毫升老抽翻炒均匀盛出。11.等到电饭煲进行到充分沸腾时,打开锅盖,将煸炒好的扁豆倒进去,铺平,盖上盖子。12.剁一些蒜末备用。13.等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源...

美味素炖菜 滋补温暖而不腻  

14-12-01 土豆去皮切块,清水冲洗几遍,番茄切块,香菇去根切块,青椒去籽切块2. 锅里热油,葱姜爆香,加番茄翻炒几下,加香菇继续翻炒几下,再加土豆翻炒均匀后,加入生抽,加水没过土豆块,翻炒均匀,盖锅盖中火炖10分钟...

蔬果清洗秘诀

14-11-29 。最简易保险的方法,就是汆烫后再食用,如此不仅能去除农药,连硝酸盐、草酸盐这些有害物质也能一併清洁熘熘。在加热时,最好把锅盖打开,让农药随着蒸气有效挥发。祕诀4/去皮水果,食用前记得先清洗干净像是香蕉、橘子...