冠军蔬菜:红薯

16-04-03 红薯,味甘性平,归脾、肾经。药食兼备,含有果胶、淀粉、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维,维生素A、B、C、E,以及能供给人体大量的黏液蛋白、糖和钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值极高...

米其林三星餐厅背后的功臣竟然是它

16-04-01 ,是将大分子量但缺乏风味的分子(比如淀粉、糖、蛋白质和醇)转化成为更多样,更美味,更小的分子(氨基酸、有机酸、酯、小分子糖、小分子醇和芳香族化合物)。最常用的微生物(也许可以叫它“烹饪微生物”)是细菌...

方法越高明 治病越省钱

16-03-31 身体好坏取决于自己打坐既可养身延寿,又可开慧增智,故中国古人极为推崇。(网络图片)胡医师以前按照科学营养方法,摄取大量的富含钙、磷等矿物质和蛋白质,来促使自己的体质、精力更好。 但效果并不理想...

科学家发现人类有另一个脑在你肚子里,而且它非常重要

16-03-29 的方法,除了避免吃垃圾食物,还有一项就是彻底改善你的不良生活习惯!”另外,专家也建议,“最好的饮食习惯,就是多摄取高纤维、新鲜蔬食、优良蛋白质(鱼、豆类、瘦肉),避免过多脂肪、加工食物和酒精...

儿童蛀牙率高 口腔保健从母胎开始

16-03-28 蛀牙传染给孩子,呼吁怀孕期间定期接受口腔检查、洗牙;少吃甜食,多吃富含纤维质、蛋白质以及钙质的食物。部分准妈妈常有迷思,认为怀孕期间吞氟片有助于预防新生儿蛀牙,李杨钧说,研究已显示氟根本无法透过胎盘...

有机食品

16-03-27 ,有机食品在杀虫剂残留水准方面优势明显。以有机方式饲养的家畜染有耐药细菌的可能性较低,因为在饲养过程中,牠们只在生病时才会服用抗生素。但有机食品在维生素、矿物质、抗氧化剂、蛋白质等营养成分含量上,与传统...

忆大饥荒时期的特殊待遇

16-03-27 ”,就是把池子里的绿色漂浮物捞起来培养,也吃,据说有蛋白质。这时我们还得去农村劳动,有一次在东郊平房村,劳动完毕,大家都去摘野生的马齿苋。我也摘了一大书包,拿回来煮著吃。但是就这样也不行啊。于是最后把各饭店...

饭后1小时 千万别做10件事

16-03-25 ,茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收,尤其是微量元素如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时,吸收率明显下降。茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白...

身体会遭殃!喝汤的4大错误别再犯了!(组图)

16-03-23 煲汤的好本事还是不够的!下面喝汤的这四种常见误区,你肯定有!快来了解下与喝汤相关的养生学问。1、只喝汤不吃“渣”有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白...

美味又祛湿气!炖肉时一定要放的一种中药(组图)

16-03-23 炖肉时一定放的这种中药叫“豆蔻”,它不仅能使肉的味道更好,还因为它能温中祛湿,肉类的脂肪和蛋白质都含量很高,豆蔻能减少肉食引发的生湿问题。豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻之分,它们都有芳香之气,都可以...

错误减肥法 小心愈减愈肥

16-03-23 最重要的观念方式!”江莉莉医师强调,正确减肥方法必须可长可久,才能不复胖。首先,饮食要能满足自己,三餐应均衡饮食,包括蛋白质、碳水化合物、油脂都要摄取,少吃精致食物,如白饭、白面条、面包、馒头、饼干等...

永远不要跟爱尔兰人开关于土豆的玩笑, 不然你会很惨...

16-03-23 。 越来越多的青年终于得以成婚….另一方面,土豆含有大量的碳水化合物,富含蛋白质、维他命和矿物质,营养丰富的饮食,儿童死亡率的大幅降低。 据统计,当时一个爱尔兰农民一天要吃掉8-14磅土豆...

吃鸡蛋后不能吃五种食物,不然会损伤身体,甚至丧命!

16-03-23 一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易...

春天到了,这么吃水果才健康!(太实用了)

16-03-23 高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。芒果含有的营养成分十分的丰富,其中糖类物质高达11%-19%,蛋白质...

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

16-03-21 较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。17、煮老鸭 方法1、在锅里放几个田螺容易烂熟...

炒茄子只要加上它,就不会发黑!

16-03-21 】炒牛肉片前,用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀腌30分钟,让啤酒中的酶使蛋白质分解,以增加牛肉的鲜嫩度。【腰花】切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后清嫩爽口。猪肝(网络图片...

春天能吃的野菜大全,养生又经济的生活妙招。

16-03-21 吃惯了大鱼大肉的朋友们,是不是偶尔也想尝尝野菜的清淡味道?在这个万物复苏的季节,一起去挖野菜吧!先来看看阳春三月都有哪些野菜吧!荠菜(芨芨菜)食疗作用:荠菜含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及矿物质...

注意!这就是你每天早餐都吃蛋的后果!没想到身体竟会因此⋯⋯太吓人了!组图

16-03-21 一天吃一个鸡蛋的后果是怎样的,你知道吗?不仅能提高记忆力,还能保护视力、帮助减肥!补充蛋白质:与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值...

五谷为养

16-03-20 ,薯类亦可归于粮食之列。现在将稻米、小麦归于细粮,其它的归于粗杂粮。五谷杂粮主要是碳水化合物,也有蛋白质,脂肪含量不高。中医认为五谷能养五脏之真气,现在的健康营养饮食也认为食物要多样,但以谷类为主。谷物...

鸡肉真的是〝济世良药〞吗?公鸡、母鸡你吃对了吗?

16-03-18 鸡肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,被营养学家称为〝营养之源〞。鸡肉中蛋白质的含量高于猪、牛、羊肉,每100克鸡肉中蛋白质含量高达23.3克,而且鸡肉中脂肪含量较低,特别适合患有高血脂、冠心病、肥胖...

香蕉是最强益智水果   也是快乐水果  图

16-03-18 是得到公认的、还有就是热量很低,香蕉还含有丰富的蛋白质、磷、糖、钾、维生素A和C,膳食纤维也很多,可谓是营养的宝矿。香蕉除了我们以上所说的营养外,对改善失眠症状也有着不俗的功效。因为香蕉包含的蛋白质中,带有...

白衣服好看,可是越穿越黄怎么搞?

16-03-18 的柠檬汁,再放些盐并轻轻的揉搓。警告:要小心操作,避免使用氯漂剂。斯潘德克斯弹性纤维、丝绸、羊毛等面料,接触氯漂剂会使其更黄。(3)如果白衣服放久衣服了就会变的发黄,上的黄污渍成分主要是蛋白质,菠菜经过水煮...

老人养生有讲究 五大原则要遵守(图)

16-03-17 ——护肝老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气...

早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏?万万没想到!

16-03-16   一天吃一个鸡蛋的后果是怎样的,你知道吗?不仅能提高记忆力,还能保护视力、帮助减肥!补充蛋白质:  与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值...

这些食物营养师几乎每天吃(图)

16-03-15 芝麻菜,因为是叶菜且味道好,她还吃爆玉米花,因为含有大量的抗氧化剂和纤维。4、希腊优格、杏仁酱和巧克力西乃山医院高级临床营养师贾克琳‧伦登(Jaclyn London)说,希腊优格有高蛋白质,营养...

睡前吃东西是一种权利,吃这些可以让人睡得更好 组图

16-03-15 ,比如碳水化合物可以促进胰岛素的分泌,有助于促进健康的昼夜节奏。而且均衡的碳水化合物并不会影响你的体重。”麦片似乎是睡前不错的零食。这些小零食一般不要超过150至200卡路里,富含碳水化合物以及一些蛋白质,一些天然...

每天早上吃它,醒来就开始清肠排毒!肚子平了!腰细了!皮肤白又亮…(图)

16-03-14 以及橙皮甙等营养物质,具有生津止渴、开胃下气的功效,利于清肠通便,排出体内有害物质,增强机体免疫力,还可增加血管的弹性,降低胆固醇,是一种“疗疾佳果”。最有效的清肠豆类豆类不仅富含丰富的蛋白质,在黄豆、黑豆...

还在发愁怎样吃吗?牛油果各种吃法大参考,不知道怎么吃的快看

16-03-13 牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙之类的微量元素含量也高,可以说是一种非常健康的食物。我们这边超市大概卖12元一个,X果生鲜之类的平台便宜的时候可以买到...

卧室四大常见家具的清洁方法

16-03-13 的布蘸干。这样也许不能完全去除血渍,但是可以减轻痕迹。先用冷水把床垫清洗一下(热水会把血中的蛋白质做熟)。使用嫩肉剂擦拭血渍的位置,因为嫩肉剂可以去除蛋白质。之后用清水清洗,并可以用去除铁锈的办法...

早餐怎么吃可增进学习力

16-03-12 风险。 全谷、蔬果、蛋白质才健康许主任说,健康的早餐,主食选择全麦馒头、糙米或紫米饭团(不加油条)、全麦吐司、地瓜等全谷根茎类,搭配新鲜蔬果增加纤维质,可夹入生菜、番茄片、苹果片等,以及白煮蛋、瘦肉...

比油炸食品更危害心血管的竟然是它!(组图)

16-03-10 、心脏病与癌症。糖除了热量,几乎什么营养价值也没有。它不含蛋白质,也不含维生素,几乎不含钙和铁,也没有一点膳食纤维。它进入体内后,还要消耗身体储备的维生素,否则就无法代谢分解。若靠它来填肚子,对身体发育...

如此喝汤,身体遭殃!喝汤的4大错误,别再犯了!组图

16-03-10 。其实喝汤也有技巧,掌握正确的喝汤方法,才能让汤的营养尽被身体吸收!喝汤四大错误,别再犯了!1、只喝汤不吃〝渣〞有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶...

豆腐吃多了 竟然有6个坏处 图

16-03-09 极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。5、增加肾脏负担在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到...

女性掉发  专家:八成因营养不足

16-03-09 ;此外,除了遗传因素,其他的发生原因都是可逆的,遗传性掉发虽无法恢复,但可透过妥善照护,停止继续掉发。预防落发有撇步,丽莎指出,均衡的饮食相当重要,建议适量摄取蛋白质及复合碳水化合物,尽量减少化学染烫次数;若洗头...

〝白萝卜〞这样吃〝养肝排毒〞最厉害 !

16-03-08 加入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。这道汤品能让你大程度的吸收鱼肉的蛋白质,又能调理肠道,便秘解决了,脸上的痘痘不见了! 二、白萝卜+海带白萝卜 + 海带(网络图片)海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰...

【小妙招】能吃与不能吃的蔬果皮  

16-03-08 与寄生虫。生吃荸荠皮会引发腹泻、呕吐等症状。且皮中含淀粉较多,糖尿病患者应慎食!4、柿子皮柿子(fotolia)成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,其在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成〝柿石〞,易...

早餐吃一宝,最能长寿,防癌健身效果神奇!

16-03-08 ,所以被专家称之为长寿保健佳品。燕麦四种早餐吃法长寿又防癌1、鸡蛋燕麦 鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合,早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。怎么做:往燕麦中混入1/4杯切碎...

睡醒后还是感到疲倦?很可能你已经养成这 8 种习惯

16-03-08 血液与氧气的吸收,所以睡醒后,必须适时地补充早餐,提供更多能量,否则容易感到迟钝。建议在早晨选用谷类、蛋白质与健康的脂肪作为摄取营养的标准。3. 处于杂乱办公桌的习惯在杂乱的办公桌上工作不仅会影响大脑...

3种会加剧体臭的食品,一定要认清!

16-03-07 无意中吃了会增加体臭的食物,所以咯,要注意了!芦笋芦笋不论是清炒还是用奶油煎都非常好吃,而且好多女性也都喜欢吃,特别是它还是“蔬菜之王”呢,富含的氨基酸、蛋白质和维生素都远高于一般水果和蔬菜。但是芦笋...

米饭里面加点它,4大病症一周见效,一定要告诉家里做饭的人!

16-03-07 丰富的蛋白质和矿物质,是很好的蛋白质和矿物质的来源。而豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾钙镁等矿物质,对于平衡血脂,稳定血压保护心脏,预防冠心病来说,尤为适合。豆子的颜色各异,这从中医角度看,就对应着不同的脏器...