20-05-17
文︱李芬芳家常菜是什么?是家的味道,或是平凡食材的变身创意,或是新手也行的简单步骤,都是家常菜不可抗拒的魅力。上海菜属淮扬菜系,以地利之便,吸收了江浙周边许多菜系的菁华,又融合西方
料理作法,形成了...
20-05-10
的伙食,并且随著美国军队落脚全球各地。SPAM(世棒)结合各地饮食传统,成就许多著名的美食,例如:韩国美食“部队锅”,其必备食材之一就是午餐肉;而午餐肉
料理方便,变化多元,在夏威夷和冲绳都有特色佳肴;日本...
20-05-03
用硫酸钙制成的豆腐,可以提供每日建议钙含量的15%。钙的含量因品牌而异,可于购买前阅读营养成分表。
料理时,可将豆腐与青菜一起翻炒。番茄新鲜或罐装的番茄都富含钾元素,摄入足够的钾有助于骨骼健康。一杯樱桃番茄汁...
20-04-24
Street, New York, NY 10011。网站:hall.nyc。订餐网站:grubhub.com。2、米其林一星:纽约Caviar Rusee餐厅(Wiki/CC BY 2.0)现代
料理,除纽约...
20-04-22
、易虚易实、易寒易热学说等,“小儿变
蒸”更是探讨婴幼儿快速生长发展的理论学说。“变
蒸”是成长发育的生理现象“变
蒸”,首见于西汉王叔和的《脉经·评小儿杂病证第九》:“小儿是其日数应变
蒸之时,身热脉乱,汗...
15-11-09
保持大量营养成分,味道特别香。9、鲜肉煲汤,应等汤开后下肉;用腌肉煲汤,应冷水下料。10、炒肉丝、肉块加少许水翻炒,可以控制和弥补爆炒肉时水分损失,比不加水的鲜嫩。11、
蒸鸡蛋羹时要用温开水搅,蛋羹鲜嫩。12、煎...
15-11-07
。5岁小孙女的水果,照例由奶奶
料理。将近90岁了,老人家的手还挺稳,削完了苹果又切桃子。“我要桃核!”小孙女喊着,“我要去种。”“种桃子干什么?”老奶奶停下刀,叮嘱着小孙女,“要种杏,别种桃!”一桌人都...
15-11-06
我们都知道,
料理是日本的一大特色菜款,但是要说,全日本数一数二的
料理在哪里?是冲绳!冲绳是一个美不胜收的岛屿,许多自然风光优美的景点吸引着大量游客流连忘返。但若讲冲绳最吸引人的是什么的话,一定是...
15-11-05
用柿子止咳的食疗方:1.冰糖
蒸柿饼:取柿饼1个,冰糖适量,
蒸至柿饼绵软后食用。2.取柿子3—4个,粳米50—60克煮成粥,加入适量白糖后食用。3.将青黛18克、绿豆沙15克放入加工好的柿饼中,一起
蒸5分钟...
15-11-05
)Ψ挑选有多元
料理的 buffet,可自行决定食物的种类和份量,日式
料理、渔港海鲜、涮涮锅等也是不错的选择,记得避开炸物和过多酱料即可。下下之选则是高热量的美式餐厅、烧烤吃到饱、快炒配啤酒这一类,一不小心...
15-11-04
,饺子就熟了。用此法煎出来的饺子,比
蒸的、煮的或用一般锅煎出来的饺子都好吃。丨用高压锅烙饼丨高压锅底部抹油,上火烧热,放入饼坯,盖上锅盖,扣上限压阀,过1分钟后,开锅翻饼,加盖扣阀,再烙1分钟,饼就熟了...
15-11-02
,上屉加盖,武火
蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。饮汤食肉,可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。枸杞肉丝取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝...
15-11-02
1000粒塑胶微粒。此摄取量仍低于欧洲人进食贝类产品所摄取的塑胶微粒数量(约1.1万粒)。另外,有研究塑胶污染问题的美国专家指,生产商一般通过
蒸发来从海水中提取海盐,过程中亦会将海水以外的物质混入食盐...
15-11-01
;蜜饯冬瓜切成小条。将桔梗、冬瓜条、冰糖、熟糯米放人梨内,盖上梨盖,放入
蒸盘内,加水没过梨面。将梨盘置武火大气
蒸笼内
蒸1小时,即可食用。功效:去痰利咽,润肺止咳。适合食用。山楂核桃茶饮配方:山楂50克...
15-11-01
以及汉堡。基安蒂(Chianti)含浆果的味道,比较易饮,配餐范围较广。马尔贝克(Malbec)酒体中等,主要产区在阿根廷,特别适合搭配烤肉或由香料制作的食物,如印度
料理、墨西哥
料理。3.风格甜美型葡萄酒博...
15-10-31
转贴,并留言表示“狸先生太可爱,莫非栗子是付钱表达:我没有吃霸王餐唷!”“一种以物易物的概念吗?”也纷纷说“真感动,好有灵性!”“不管你们信不信,反正我是信了。”还有人开玩笑说:“会不会是想叫屋主帮它
料理...
15-10-29
【热
蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气柚子,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效...
15-10-28
有时候是为了甜,有时候是为了更突出咸或者辣,同理盐有时候是为了咸,有时候是为了更突出甜(全靠这个多年来耻笑表哥的
料理能力)11、肉类遇到酸会变嫩,很多菜吃起来并没有酸味,可是却有一丝丝说不清的醋香...
15-10-28
就教你如何把松掉的袖口恢复成原本服贴的状态。 其实这个办法非常简单,你只需要准备熨斗和你的双手。首先把毛衣铺平后,用熨斗的
蒸气在松掉的袖口上来回熨过,然后把袖口抓起来紧紧得握一握。一样的步骤重复几次...
15-10-27
文/赖宛琳;图/日月文化出版股份有限公司全球食尚风潮“蔬食”,强调天然、有机、环保的食材与
料理方式,减少化学加工食品的使用,让人吃得更轻盈、健康。现在正是时候来为自己的三餐做个大改造,何不从蔬食...
15-10-26
鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克,鸡蛋则为585毫克。在烹饪方法上,不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以
蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。二、鹌鹑蛋13种食补秘方1、沸水冲鹌鹑蛋:有滋养五脏,润肺定喘...
15-10-27
文/米娜;图/Thinkstock时序入秋,空气逐渐转为干燥,此时适当调整饮食,帮助滋润身体,有助改善体质。《看中国》美食版特推出秋季健康饮食专题,介绍秋天滋润食物及
料理数道,欢迎读者动手做做...
15-10-24
Ristorante e EnotecaBabbo 的主厨 Mario Batali 在 Food Channel
料理铁人节目中担任意大利
料理铁人,壮硕的身材,做起菜来却非常灵活,手脚非常利落,在节目中常能欣赏到他...
15-10-23
天下。要创新,而且你要做老的菜也可以。〞摘下米其林一颗星的日本餐厅Omakase华裔
料理师于跃表示,很高兴看到自己的辛苦没有白费,有种梦想成真的感受。〝感觉每天上班不是一个辛苦的事情,我觉得是一个很轻...
15-10-21
蹊跷变动做出任何正式的解释。外界则曾经分析认为,刘奇葆突然取消外访,很可能与四川省委副书记李春城出事有关。也一度有传言称,刘因母亲去世〝要回安徽
料理后事〞。但是,刘奇葆安徽老家宿松县金坝村党支部书记石...
15-10-11
放屁呢?因为还是有许多东西没有充分消化,一直堆积在肠道中,久了就会发酵,滋生细菌,产生很多毒素与毒气,对身体非常不好,不但放屁,皮肤还容易生疮、发炎,肠道被毒素薰
蒸久了,也容易变性,产生不好的细胞...
15-10-11
文/边吉把红酒用在做菜上,醉翁之意不在酒,在于为
料理增添香气风味。《看中国》美食版特推荐经典红酒
料理数道,欢迎读者动手做做看, 细细品味红酒与
料理的美味关系。红酒入菜轻松自在根据许多大厨的经验分享...
15-10-08
这段时间天气变冷,感冒的增多,咽喉干痒、咳嗽的人特别多。怎么办?今天就学些不吃药的好方法。★久咳不止:南瓜泥感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣引起,可通过食疗来缓解。方法:南瓜250克,
蒸...
15-10-04
的确没有散去,反而有越来越流行的趋势。如今,不少年轻人为有机小农开设电子商务系统,或是建立网络平台,协助他们打开新市场。更有餐厅和这些供货不稳定的有机小农合作,开发特色
料理。这些现象,以理性和自利心为核心的市场...
15-10-04
,可外涂金霉素眼膏或土霉素软膏,也可涂少量菜油或花生油,勿用激素类软膏(肤轻松、可的松等)。局部还可涂锅盖上的
蒸汽水,一天3次,约2~3天见效。...
15-10-04
很短时间准备好丰盛的饭菜,享受轻松愉快的用餐时刻。悠闲准备常备菜享受
料理乐趣许多家里负责备餐的妈妈也都是上班族,在紧凑的生活中,在家开伙自己做饭,匆忙中很难体会烹饪的乐趣与幸福感。安排假日空档,专注投...
15-10-04
【看中国讯】中国明朝成化初年,高邮卫所(即:兵营)有个姓张的百户(官职名),从事漕运的差使,乘坐小舟去
料理公务。小舟在湖上遇到大风,翻了船。张百户脱身后,沿着湖堤往前走。望见一条翻了的小舟在波涛中上...
15-10-03
,是为兰州气质。7、上海大闸蟹对于上海人来说,金秋时节是吃大闸蟹的好日子。肥美的大闸蟹仅需洗净放进国内蒸熟,蘸着姜醋,鲜美至极。除了
蒸大闸蟹,各家名厨还能做出一席螃蟹宴——炒蟹黄、蟹黄豆腐、清蒸蟹肉丸子...
15-09-28
山药质地细腻,营养丰富,味道香甜,是四季补品,但有些人在家里剥山药、削山药之后就会感觉手很痒,因此不喜
料理山药。为什么削山药后手会痒?山药是薯蓣科植物薯蓣的块茎。新鲜山药切开会有粘液,其中的蛋白...
15-09-25
,上证指数被腰斩,股市市值
蒸发了数十万亿,大陆上百万中产阶级自查缩水,甚至血本无归。从某种意义上来说,大陆股灾是一场“国难”,可能会爆发金融系统性风险,并向政治危机转变。中信证券作为国有控股第一大证券公司...
15-09-24
,因为演唱会不仅要考验体力,必要时还要秀胸肌和腹肌,这也是他后来戒牛肉的原因所在。近年来,刘德华的食谱主要以白肉为主,而所有白肉中,他最钟情鱼。因此挪威是他很喜欢的国家,因为那里可以吃到各种各样的鱼的
料理。平时...
15-09-22
一大帮同学杀到中餐馆里大吃一顿暴饮暴食。留学黑
料理 第一道 蜂蜜土司配老干妈国外,即便是在很正宗的中餐馆,菜品用油都要大大超过国内的量不吃早饭在留学生群体中大有人在。或者换句话说,能坚持每天起来在9点前吃...
15-09-21
体重,避免胆固醇过高,多食用含纤维食物。最好少吃酥皮类月饼和含蛋黄、肥肉、坚果类的月饼,可以选择低油月饼(例如:
蒸月饼、麻糬月饼等),高三酸甘油脂血症患者也要避免甜分过高的月饼。3.糖尿病患者:应控制...
15-09-15
。某日,她的前任婆婆遇到了她正带孙女和孙子在公园玩的现任婆婆〝你家福气好啊,儿子会赚钱。〞前任婆婆不无羡慕的说道。〝不是我家福气好,是我媳妇福气好。她嫁过来就帮着我儿子
料理生意,我儿子只会傻干活,她把钱...
15-09-15
最佳美食城市”,而中东
料理被评为“每个人都会爱的美食”。...