20-05-17
文︱李芬芳家常菜是什么？是家的味道，或是平凡食材的变身创意，或是新手也行的简单步骤，都是家常菜不可抗拒的魅力。上海菜属淮扬菜系，以地利之便，吸收了江浙周边许多菜系的菁华，又融合西方
料理作法，形成了...
20-05-10
的伙食，并且随著美国军队落脚全球各地。SPAM（世棒）结合各地饮食传统，成就许多著名的美食，例如：韩国美食“部队锅”，其必备食材之一就是午餐肉；而午餐肉
料理方便，变化多元，在夏威夷和冲绳都有特色佳肴；日本...
20-05-03
用硫酸钙制成的豆腐，可以提供每日建议钙含量的15%。钙的含量因品牌而异，可于购买前阅读营养成分表。
料理时，可将豆腐与青菜一起翻炒。番茄新鲜或罐装的番茄都富含钾元素，摄入足够的钾有助于骨骼健康。一杯樱桃番茄汁...
20-04-24
Street, New York, NY 10011。网站：hall.nyc。订餐网站：grubhub.com。2、米其林一星：纽约Caviar Rusee餐厅（Wiki/CC BY 2.0）现代
料理，除纽约...
20-04-22
、易虚易实、易寒易热学说等，“小儿变
蒸”更是探讨婴幼儿快速生长发展的理论学说。“变
蒸”是成长发育的生理现象“变
蒸”，首见于西汉王叔和的《脉经·评小儿杂病证第九》：“小儿是其日数应变
蒸之时，身热脉乱，汗...
15-11-09
保持大量营养成分，味道特别香。9、鲜肉煲汤，应等汤开后下肉；用腌肉煲汤，应冷水下料。10、炒肉丝、肉块加少许水翻炒，可以控制和弥补爆炒肉时水分损失，比不加水的鲜嫩。11、
蒸鸡蛋羹时要用温开水搅，蛋羹鲜嫩。12、煎...
15-11-07
。5岁小孙女的水果，照例由奶奶
料理。将近90岁了，老人家的手还挺稳，削完了苹果又切桃子。“我要桃核！”小孙女喊着，“我要去种。”“种桃子干什么？”老奶奶停下刀，叮嘱着小孙女，“要种杏，别种桃！”一桌人都...
15-11-06
我们都知道，
料理是日本的一大特色菜款，但是要说，全日本数一数二的
料理在哪里?是冲绳!冲绳是一个美不胜收的岛屿，许多自然风光优美的景点吸引着大量游客流连忘返。但若讲冲绳最吸引人的是什么的话，一定是...
15-11-05
用柿子止咳的食疗方：1.冰糖
蒸柿饼：取柿饼1个，冰糖适量，
蒸至柿饼绵软后食用。2.取柿子3—4个，粳米50—60克煮成粥，加入适量白糖后食用。3.将青黛18克、绿豆沙15克放入加工好的柿饼中，一起
蒸5分钟...
15-11-05
)Ψ挑选有多元
料理的 buffet，可自行决定食物的种类和份量，日式
料理、渔港海鲜、涮涮锅等也是不错的选择，记得避开炸物和过多酱料即可。下下之选则是高热量的美式餐厅、烧烤吃到饱、快炒配啤酒这一类，一不小心...
15-11-04
，饺子就熟了。用此法煎出来的饺子，比
蒸的、煮的或用一般锅煎出来的饺子都好吃。丨用高压锅烙饼丨高压锅底部抹油，上火烧热，放入饼坯，盖上锅盖，扣上限压阀，过1分钟后，开锅翻饼，加盖扣阀，再烙1分钟，饼就熟了...
15-11-02
，上屉加盖，武火
蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。枸杞肉丝取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝...
15-11-02
1000粒塑胶微粒。此摄取量仍低于欧洲人进食贝类产品所摄取的塑胶微粒数量（约1.1万粒）。另外，有研究塑胶污染问题的美国专家指，生产商一般通过
蒸发来从海水中提取海盐，过程中亦会将海水以外的物质混入食盐...
15-11-01
；蜜饯冬瓜切成小条。将桔梗、冬瓜条、冰糖、熟糯米放人梨内，盖上梨盖，放入
蒸盘内，加水没过梨面。将梨盘置武火大气
蒸笼内
蒸1小时，即可食用。功效：去痰利咽，润肺止咳。适合食用。山楂核桃茶饮配方：山楂50克...
15-11-01
以及汉堡。基安蒂（Chianti）含浆果的味道，比较易饮，配餐范围较广。马尔贝克（Malbec）酒体中等，主要产区在阿根廷，特别适合搭配烤肉或由香料制作的食物，如印度
料理、墨西哥
料理。3.风格甜美型葡萄酒博...
15-10-31
转贴，并留言表示“狸先生太可爱，莫非栗子是付钱表达：我没有吃霸王餐唷！”“一种以物易物的概念吗？”也纷纷说“真感动，好有灵性！”“不管你们信不信，反正我是信了。”还有人开玩笑说：“会不会是想叫屋主帮它
料理...
15-10-29
【热
蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气柚子，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效...
15-10-28
有时候是为了甜，有时候是为了更突出咸或者辣，同理盐有时候是为了咸，有时候是为了更突出甜（全靠这个多年来耻笑表哥的
料理能力）11、肉类遇到酸会变嫩，很多菜吃起来并没有酸味，可是却有一丝丝说不清的醋香...
15-10-28
就教你如何把松掉的袖口恢复成原本服贴的状态。 其实这个办法非常简单，你只需要准备熨斗和你的双手。首先把毛衣铺平后，用熨斗的
蒸气在松掉的袖口上来回熨过，然后把袖口抓起来紧紧得握一握。一样的步骤重复几次...
15-10-27
文/赖宛琳；图/日月文化出版股份有限公司全球食尚风潮“蔬食”，强调天然、有机、环保的食材与
料理方式，减少化学加工食品的使用，让人吃得更轻盈、健康。现在正是时候来为自己的三餐做个大改造，何不从蔬食...
15-10-26
鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。在烹饪方法上，不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以
蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%。二、鹌鹑蛋13种食补秘方1、沸水冲鹌鹑蛋：有滋养五脏，润肺定喘...
15-10-27
文/米娜；图/Thinkstock时序入秋，空气逐渐转为干燥，此时适当调整饮食，帮助滋润身体，有助改善体质。《看中国》美食版特推出秋季健康饮食专题，介绍秋天滋润食物及
料理数道，欢迎读者动手做做...
15-10-24
Ristorante e EnotecaBabbo 的主厨 Mario Batali 在 Food Channel
料理铁人节目中担任意大利
料理铁人，壮硕的身材，做起菜来却非常灵活，手脚非常利落，在节目中常能欣赏到他...
15-10-23
天下。要创新，而且你要做老的菜也可以。〞摘下米其林一颗星的日本餐厅Omakase华裔
料理师于跃表示，很高兴看到自己的辛苦没有白费，有种梦想成真的感受。〝感觉每天上班不是一个辛苦的事情，我觉得是一个很轻...
15-10-21
蹊跷变动做出任何正式的解释。外界则曾经分析认为，刘奇葆突然取消外访，很可能与四川省委副书记李春城出事有关。也一度有传言称，刘因母亲去世〝要回安徽
料理后事〞。但是，刘奇葆安徽老家宿松县金坝村党支部书记石...
15-10-11
放屁呢？因为还是有许多东西没有充分消化，一直堆积在肠道中，久了就会发酵，滋生细菌，产生很多毒素与毒气，对身体非常不好，不但放屁，皮肤还容易生疮、发炎，肠道被毒素薰
蒸久了，也容易变性，产生不好的细胞...
15-10-11
文/边吉把红酒用在做菜上，醉翁之意不在酒，在于为
料理增添香气风味。《看中国》美食版特推荐经典红酒
料理数道，欢迎读者动手做做看， 细细品味红酒与
料理的美味关系。红酒入菜轻松自在根据许多大厨的经验分享...
15-10-08
这段时间天气变冷，感冒的增多，咽喉干痒、咳嗽的人特别多。怎么办？今天就学些不吃药的好方法。★久咳不止：南瓜泥感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣引起，可通过食疗来缓解。方法：南瓜250克，
蒸...
15-10-04
的确没有散去，反而有越来越流行的趋势。如今，不少年轻人为有机小农开设电子商务系统，或是建立网络平台，协助他们打开新市场。更有餐厅和这些供货不稳定的有机小农合作，开发特色
料理。这些现象，以理性和自利心为核心的市场...
15-10-04
，可外涂金霉素眼膏或土霉素软膏，也可涂少量菜油或花生油，勿用激素类软膏（肤轻松、可的松等）。局部还可涂锅盖上的
蒸汽水，一天3次，约2～3天见效。...
15-10-04
很短时间准备好丰盛的饭菜，享受轻松愉快的用餐时刻。悠闲准备常备菜享受
料理乐趣许多家里负责备餐的妈妈也都是上班族，在紧凑的生活中，在家开伙自己做饭，匆忙中很难体会烹饪的乐趣与幸福感。安排假日空档，专注投...
15-10-04
【看中国讯】中国明朝成化初年，高邮卫所（即：兵营）有个姓张的百户（官职名），从事漕运的差使，乘坐小舟去
料理公务。小舟在湖上遇到大风，翻了船。张百户脱身后，沿着湖堤往前走。望见一条翻了的小舟在波涛中上...
15-10-03
，是为兰州气质。7、上海大闸蟹对于上海人来说，金秋时节是吃大闸蟹的好日子。肥美的大闸蟹仅需洗净放进国内蒸熟，蘸着姜醋，鲜美至极。除了
蒸大闸蟹，各家名厨还能做出一席螃蟹宴——炒蟹黄、蟹黄豆腐、清蒸蟹肉丸子...
15-09-28
山药质地细腻，营养丰富，味道香甜，是四季补品，但有些人在家里剥山药、削山药之后就会感觉手很痒，因此不喜
料理山药。为什么削山药后手会痒？山药是薯蓣科植物薯蓣的块茎。新鲜山药切开会有粘液，其中的蛋白...
15-09-25
，上证指数被腰斩，股市市值
蒸发了数十万亿，大陆上百万中产阶级自查缩水，甚至血本无归。从某种意义上来说，大陆股灾是一场“国难”，可能会爆发金融系统性风险，并向政治危机转变。中信证券作为国有控股第一大证券公司...
15-09-24
，因为演唱会不仅要考验体力，必要时还要秀胸肌和腹肌，这也是他后来戒牛肉的原因所在。近年来，刘德华的食谱主要以白肉为主，而所有白肉中，他最钟情鱼。因此挪威是他很喜欢的国家，因为那里可以吃到各种各样的鱼的
料理。平时...
15-09-22
一大帮同学杀到中餐馆里大吃一顿暴饮暴食。留学黑
料理 第一道 蜂蜜土司配老干妈国外，即便是在很正宗的中餐馆，菜品用油都要大大超过国内的量不吃早饭在留学生群体中大有人在。或者换句话说，能坚持每天起来在9点前吃...
15-09-21
体重，避免胆固醇过高，多食用含纤维食物。最好少吃酥皮类月饼和含蛋黄、肥肉、坚果类的月饼，可以选择低油月饼（例如：
蒸月饼、麻糬月饼等），高三酸甘油脂血症患者也要避免甜分过高的月饼。3.糖尿病患者：应控制...
15-09-15
。某日，她的前任婆婆遇到了她正带孙女和孙子在公园玩的现任婆婆〝你家福气好啊，儿子会赚钱。〞前任婆婆不无羡慕的说道。〝不是我家福气好，是我媳妇福气好。她嫁过来就帮着我儿子
料理生意，我儿子只会傻干活，她把钱...
15-09-15
最佳美食城市”，而中东
料理被评为“每个人都会爱的美食”。...
