16-03-11
龙虾越来越成为很受欢迎的海鲜。美国最富盛名的龙虾产地要算缅因州了。缅因的龙虾鲜嫩肥美，无须过多的
烹饪，有时只要清蒸然后加些柠檬或酱汁，吃起来就很美味了。纽约地处美国东海岸，距离龙虾产地都不远...
15-12-31
小苏打，是家庭中最常见的化学化合物中的一种。虽然这个节日的起源还不太清楚，但是小苏打是人们日常生活中最常用的化学物质之一，是一些常见的用于
烹饪的辅助材料，用于纯碱
烹饪和制作面包。除此之外它还能为你的冰箱...
15-12-31
: 1，可有效改善三高问题和老年人便秘问题。少吃油炸的食物 ,主张多采用余、炖、煮、清蒸、凉拌等
烹饪方法 ,少吃各类肥肉及动物油脂。胆固醇每日的摄入量应限制在300mg以下,少吃动物内脏、鸡蛋黄、鱼子等含胆固醉高的...
15-12-28
吧？然而，现代研究发现糖在红烧肉
烹饪过程中扮演着重要的角色。糖会和肉，确切地说是和蛋白质分解出来的氨基酸产生化学反应。这一反应在1912年由法国化学家美拉德提出，因此被称为美拉德反应。美拉德反应会使原本没有香味的生肉...
15-12-25
（Marc Bashoor）说，据观察，在乔治王子县，
烹饪是造成火灾的第一要因。根据最近消防部门突然造访当地的一户人家，才披露出数量庞大的节日大餐是如何造成火灾的。巴舒尔说，炉灶周围堆放很多东西，因为一次要做...
15-12-23
。我们有很多事情想要去做。从那时起我们成立了自己的公司，一起制作了超过40部电影，在60个不同的国家工作过，还写了18本书——其中11本是
烹饪书，有一些还是畅销书。”10“我去参加一部新的大型电视剧的试镜...
15-12-21
”和“清淡”两个词。日本的美食不仅貌美，更加环保。作为海洋民族，日本人喜食生鲜，饮食很少使用油炸、爆炒等重油重盐的
烹饪方法。这样一来，厨房中不会产生浓重的油烟，产生的厨余废物也不会油油腻腻不好处理，那种餐馆...
15-12-19
1/2茶匙、义式综合香料粉1/2茶匙、月桂叶１片作法1.猪里肌洗净擦干，将醃料均匀的涂抹在猪里肌的表面，密封冷藏至少半天。2.
烹饪前，取出醃好的里肌肉，退冷至常温，稍微风干。3.热油锅，将里肌肉放入锅里，煎...
15-12-19
明显。九、特别想吃甜食的时候，吃一块软糖或传统的关东糖(麦芽、小米制成)，而不是巧克力冰激凌或甜点，这样就会少摄入200千卡的热量。十、家里别保留外卖菜单了，自己动手
烹饪食物能更好地控制热量摄入。十一、在跑步机上...
15-12-16
，我们的月 消费是在350美元左右，含食物，早餐奶果汁，以及各种调料
烹饪油。但是不含烟酒。烟酒政府福利是不管的，自己想办法开支。政府补贴近300美元，我们最 多倒贴个50美元足够了。关于住房说到住房，我又扛...
15-12-15
，适合烹炒。2、只要在切好的土豆里加点盐搅拌一下就不会粘了，也可以用盐水浸泡一会儿。3、炒土豆丝容易粘锅，主要和其中含大量的淀粉有关。所以，想让淀粉类食材不粘锅，最好是
烹饪前用清水泡，去除食材表面的淀粉...
15-12-15
味精是我们
烹饪的常用调味料，但你可知还是什么菜都能放味精的，有五种菜绝不能放味精。一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类...
15-12-12
蜂蛹如果你喜欢吃蜂蜜，也许你也喜欢吃蜂蛹。经过调味烹调后，蜂蛹的外壳嚼起来嘎嘣脆，咀嚼内脏带来的口感同样让人“难忘”。13 蚕蛹在韩国人们有食用蚕蛹的习惯，
烹饪方式或蒸或煮，在街边就能买到这种咸味小吃...
15-12-10
锅子、铲子、菜刀、电饭锅……这一系列的厨房用品不仅仅起着
烹饪美食的作用，同时它们与厨房风水的好坏也息息相关，但是这一点往往容易被人们所忽略，运势在不知不觉中受到了损害都不知道。今天就帮大家提个醒...
15-12-10
，特别是维生素C，叶酸、尼克酸等，这些维生素在体内都具有很重要的生理功能，还可美白和滋润皮肤；同时生吃口感好，水分足，比较解渴。熟吃：保证西红柿中特有的番茄红素被人体吸收。因为番茄红素是脂溶性的，所以需要用油
烹饪...
15-12-04
，大街小巷都充满了各种栗子味。你可能不知道，栗子
烹饪后不容易剥离，但只要把它放入冰箱冷冻，用不了几个小时，壳和果肉就会迅速“分手”，一点不必担心。5、治疗烧伤，防止起泡如果你的手脚不小心被烫后，要想...
15-12-02
能对糖尿病患者和高血糖的人有所帮助。▼1. 菠菜具有润燥清热，下气调中以及调血的功效，是辅助治疗糖尿病的最佳食材。菠菜中富含草酸，如果把菠菜和一些富含钙的食物一起
烹饪，就会形成草酸钙，这不仅不利于人体...
15-12-01
油渍抹布清洗擦拭燃气灶炉头气孔，防止炉头气孔被堵塞，造成供气不足，燃烧力度不够，影响
烹饪效果。 ➢14.被溢出的菜汤或油脂弄脏后，就算用清洁剂来揩拭，也不见得能把火架弄得很干净。不妨“水煮火架”，办法...
15-11-21
）、奶油、豌豆（peas）、胡萝卜、芹菜，南瓜饼等，以及饮料类，如咖啡、牛奶等。这项调查显示，今年的
烹饪食材除了火鸡涨价外，地瓜、面包卷（rolls）、火鸡填料以及南瓜饼材料，每项平均价格也比去年增加...
15-11-19
王嘉廉社区医疗中心及美国糖尿病协会American Diabetes Association® 将于11月21日（星期六）与纽约亚裔阻止糖尿病症联盟共同举办“
烹饪健康美食，阻止糖尿病症”健康博览会...
15-07-07
只涉及了您身边成百上千种塑料的皮毛而已。稍一思考，您就会了解当今所用塑料品种的多样性：尼龙、聚氨酯、聚氨酯泡沫、
烹饪器具中使用的各种不熔塑料、环氧树脂、玻璃纤维、聚碳酸酯，等等。要使所有这些塑料都能再循环...
15-07-05
退休白人教师瑞塔表示，为欢迎中国学生，她和家人将自家房间收拾得一尘不染，每天变着花样
烹饪各种美式食品，“希望中国孩子不仅在异国他乡学习美国文化，也减少思乡烦扰”。 “但似乎不少中国孩子不大愿意与人交流...
15-07-04
其实西餐
烹饪所用到的调味料有两大类，分别是香草(herbs)和香料(spice)。由于饮食习惯的不同，对于比较少接触西餐的人来说其实都不太清楚其中的分别。一般来说，香草是植物带有香味的叶子，这些植物...
15-07-04
等很多烤制、煎炸、爆炒的食品都可能含有苯丙芘，该种物质确有致癌性，所以尽量减少这种
烹饪方法，尽量做好厨房的通风工作;橱柜不要储藏食物，厨房多潮湿，花生、大豆等食品容易霉变，霉变食物含黄曲霉素，该物质有较强...
15-07-04
八角也叫“大料”，是我们生活中常用的
烹饪调味料。但是，就是这个我们常用的八角，居然也有假的！假八角有剧毒！八角一般都有八个角，但莽草一般状有13个角。莽草又称假八角或者野八角，它的刺把比八角长...
15-06-30
享用。另外，你还能在菜单上看到一道要价12.5美元的“辣乱炖(TheHot & Messy)”，这道层次分明的鸡肉三明治，由两块烤面包，夹着鸡肉、荷包蛋、熏肉，再配以鳄梨和花生酱
烹饪而成。品尝...
15-06-28
有着大量的实践经验，但是〝熟练不等于水平〞。弘扬正统中华
烹饪技艺新唐人电视台的厨技大赛旨在弘扬正统中华
烹饪技艺，通过展示和切磋，传承中国深厚的饮食文化，也让全世界更加认识中国菜的特点。 罗子昭评委热情赞扬主办方新...
15-06-28
Tim Sun：〝我们是以味道为主，按照传统菜的评法，色香味、刀功来看厨师的基本功，以及传统的、厨技的文化的理解。〞新唐人电视台的厨技大赛旨在弘扬正统中华
烹饪技艺，传承中国深厚的饮食文化。通过展示和切磋...
15-06-26
的干净完好但是处理食物过程中有安全隐患则降为B等级;等级C是仅具备能够接受的食物处理能力。从评分标准可以看出一个餐厅处理食物的能力，例如对冷冻类食品的解冻方式，是否能够通过恰当方式保存食物和
烹饪食物...
15-06-26
”，主要在户外。社交活动课涵盖范围较广，比如
烹饪丶聚餐跳舞丶品酒等，这些都将根据你上课的等级进行安排。机构主要是想让你在真实生活场景中对外语及其国家有更深地了解，同时寓教于乐。这样，你就能在室外比较轻松自然的环境...
15-06-16
从皮管子里输出的黑垃圾，在池子里却是越来越清净，越是肮脏的龙虾，就越是肥硕。 珍惜生命！小龙虾就是喇咕肺吸虫的中间宿主。看到了，就转出去，别再吃了!转并注：真正原生态靠谱食材，在
烹饪时何须这香料那味剂...
15-06-15
：至少在购买后的几天内应将它放在冻柜中。冷冻会杀死像鼻虫和虫卵，并防止太阳光腐坏面粉。将面粉放进密封的塑料口袋中，以防其从其它食物中吸收味道。7.
烹饪油：如果不在几个月内用完
烹饪油，它们可能会在室温下腐臭...
15-06-13
。营养师哈斯说，这是乳清，包含蛋白质和维生素B12，以及如钙和磷等矿物质。“不要把乳清倒掉，快速搅拌酸奶，对健康大有益处。”哈斯还说，另一个事实值得注意，如果用酸奶
烹饪热菜，如咖喱鸡或腌制羊肉，人体就不会...
15-06-12
，老字号Oceana的海鲜是多年来人们的第一选择。Oceana的主菜有各种新鲜的全鱼。大厨Ben Pollinger以简单的手法
烹饪，凸现出料材的鲜美。除此之外也有各式像艺术品的菜色，人们在赞叹完面前盘子...
15-06-10
2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。怎么
烹饪：“三减”原则了解选择食材的原则后，学会科学的烹调方式对饮食防癌来说同样重要。荀晓霖指出，即使是好的食物，经过不合理的烹调方式...
15-06-10
，例如多氯联苯、二恶英和镉，这些物质在人体内不断积累，会影响人的健康。工作人员还特别提醒，
烹饪蟹类的汁液其实都不得再用做酱汁，例如做汤或者炖肉，因为80%的多氯联苯都会在蒸煮后转移到这些汁液中，而这恰恰是华人
烹饪...
15-06-10
。比如，在接触动物前后都要立即洗手；避免触碰染病动物，不要接触骆驼尿；不喝生骆驼奶，不吃没有
烹饪熟的骆驼肉。 比较令人担心的是目前没有MERS的疫苗或者治疗药物，治疗的方式也只有采取支持疗法...
15-06-08
“绵里藏针”，一些
烹饪口味越好越有吸引力的菜品、餐馆，或许有它独特的东西(食品添加剂)，长期嗜食可能潜在风险，再者，猛吃海吃也会增加胃肠负担，长而久之胃肠肝胆会受不了，烫吃指的是有部分人喜欢吃滚烫食物，烫吃...
15-06-04
在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯（PCB）、二恶英（Dioxin）和镉。 而华人
烹饪中重要的一部分，也就是
烹饪蟹类的汁液都不得再用做酱汁，例如做汤或者炖肉，因为80%的PCB都会在蒸煮后转...
