家常菜 牛肉料理

17-07-27 ,以中大火煮滚,转小火,盖上锅盖,炖煮至汤色浓白,大约3小时。不断捞除炖煮过程中释放出的浮沫及油脂。3.以滤网过滤牛骨,留下高汤;酌量以盐、白胡椒调味,加上姜丝及葱即可。或是加入汆好的牛肉薄片...

品味淮扬菜 2

17-07-24 ”。值得一提的是,扬州早茶中的经典小菜 ── 干丝,公认最能吃出干丝的真正风味。文学家朱自清先生对干丝的做法有生动的描述:“干丝先将一大块方的白豆腐干飞快地切成薄片,再切为细丝,放在小碗里,用开水一浇,干丝...

家常菜鸡肉料理

17-07-12 。作法1.备料:鸡翅以滚水汆,洗净沥干。青葱切段。蒜头、姜拍松备用。2.炒糖:炒锅干锅,放入1大匙油及2大匙砂糖,开小火,慢慢翻炒,逐渐呈现焦糖色,至砂糖全部溶化,糖液被煮滚。熄火。加入热水(小心水蒸...

4种“滋阴降火”食物  镇静安神又美颜

17-06-30 用清水将银耳泡软后,用水煮沸川;银耳去黄蒂头,切成小片。2.红枣、枸杞泡水洗净。3.将洗净的银耳加水,煮约20分钟。4.放入莲子和红枣熬煮20分钟。5.加入冰糖,熬煮溶化即可。...

享受蔬菜好滋味

17-07-01 椒、茄子适量。冻汁材料:吉利丁片10g、鸡高汤400cc。作法1.备料:蔬菜清洗干净。西芹、四季豆去筋。彩椒去籽及内膜。杏鲍菇、西芹、彩椒切长条片状备用。2.盐水煮蔬菜:煮滚一锅水,加入盐。分别汆...

你受伤了吗?令人钦佩的德行典范

17-06-26 为例:有一次,刘宽穿好衣服,准备参加朝会时,奴婢端来一碗肉羹,一不小心,打翻了羹碗,还溅脏了刘宽的朝服。这时,刘宽神色不变,关心的问奴婢:“肉羹有没有伤了妳?”刘宽是一个度量宽宏,把关爱别人永远摆在...

和孩子一起做料理

17-06-23 备料:a.鲑鱼腌盐入味,煎干香,撕碎备用。b.菠菜、红萝卜汆后,挤干水分,切碎,拌入香麻油及芝麻。c.起司切细条。d.鸡蛋煎成蛋皮,切成蛋丝。e.海苔用剪刀剪成细丝备用。2.拌饭:饭煮好,趁热拌入调料...

夏天好料理

17-06-18 ,加入豆腐;汤再滚时即可加入金针菇与面条,起锅前放入白煮蛋,撒上青葱。美味秘诀依喜好可变化汤底材料与面配料。可以用煮熟的肉片、鱼片取代水煮蛋;豆腐也可以用豆皮代替。2. 当季蔬菜 苦瓜小炒夏季是吃苦瓜...

“我想我不够爱你,至少不如你爱我!”

17-06-09 !   当我累了的时候,我就想自己一个人待着,不许你来打扰我。而当你累的时候,我却还希望你不吵不闹,自己上床睡觉,而你即便不情愿,也照做了,只是阖动的睫毛在诉说,你多么需要我的怀抱。我想我不够爱你,至少...

先后4任局长落马 重庆公安局长沦〝死亡位置〞

17-06-04 政府网站撤下,其落马传闻终于尘埃落定。姜维平在文章中说,重庆三任公安局长先后落马,再加上掉了脑袋的常务副局长文强,是山城风水不佳,还是公安局长的位子屁股?如果是真的,为何还有那么多不顾死活的人,争做官场...

“贪吃”的比丘

17-05-30 尊者的话,似乎听懂些什么,可是还迫不及待地端起钵开始喝小米粥,结果小米粥太,他不得不吐出来,刚好吐在面前那个空盆中。这时,尊者指着他刚吐出来的小米粥对他说:“你现在再把它吃掉。”比丘惊讶地回答说...

夏季煲汤

19-08-12 :红萝卜去皮、洗净,切适口大小。玉米包叶剥除,仔细刷洗玉米粒间隙后,再切块。红枣去核备用。排骨以滚水汆,再用清水洗净血沫。砂锅内注入适量清水,放入所有材料,大火煮沸后,大火续煮20分钟,如有浮沫须捞...

预感有火灾?山东惨案大多孩子不愿上校车

17-05-16 近来在山东威海韩国幼稚园校车火灾中,10名韩籍幼童遇难。惨剧发生后,悲痛的家长们透露:事故当天大多孩子们都说不愿去幼稚园;有的孩子还说,因为“车里太”。难道孩子们已经预感到要发生火灾了吗?9日...

如何与孩子交心 让孩子学会理解(上)

17-05-16 里面。我们最担心她碰倒热水瓶烫伤。若只是告诉她,热水瓶内的水很,不能碰,她可能不会记住,也不知为什么不能碰。有一次,我就在热水瓶中装了大概只有摄氏50的热水,然后打开瓶盖,水还有点冒热气,“宝宝过来,摸摸...

料理最佳配角 粉丝

17-05-16 煮软透备用。汆菠菜,挤干水分,加盐调味,加白芝麻搅拌均匀。蛋白、蛋黄分别煎好,切丝备用。洋葱以少许油炒熟软,放少许盐调味,起锅前洒些白芝麻。同样的方法炒好其他切丝菜料。酱料以小火煮滚,酱汁煮...

掌握这些,就再也不会有人说你不会泡茶了!

17-04-11 赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道杯温壶就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热...

复活节应景食物

17-04-09 ,水量必须淹过蛋。鸡蛋先浸水10分钟(以降低蛋内气压,避免加热后蛋壳破裂),开中火,水煮滚后续煮7分钟即可熄火。蛋捞起,移至冰水中剥壳备用。蟹肉棒滚水汆,冷却后剥丝切小段。剥好壳的鸡蛋切剖半,轻轻...

让吸盘挂钩牢固的诀窍

17-04-07 一些肥皂水,然后再黏到平面上,效果也不错。3.在吸盘里均匀涂抹一些蛋清液,然后再粘到平面上,待完全干后再挂重物,非常牢固。4.把塑料吸盘放在热水里,十几秒钟后取出来,趁着有水迅速把吸盘黏到平面上,效果也比...

几款美味营养粥的做法,让你一次吃过瘾!

17-04-05 等丰富营养物质用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)做法:1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎2、油菜下水焯去农药焯熟、剁碎3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌❤香菇瘦肉粥营养价值...

春天好料理

17-04-01 。作法备料:鸡腿汆洗净。洋葱、土豆洗净去皮切块备用。西红柿洗净,去蒂头,以小刀在尾部划十字,放进滚水里煮2分钟皮破,取出置凉后,即可轻易剥皮。准备一锅冷水,放入全部食材,再次煮滚,捞除浮沫,转小火...

旧毛巾别用来当抹布!还有大用处哦~

17-03-30 油渍会溅到身上。水杯保温套水杯里的热水总是凉的快?那是因为水杯缺了一个保温的“衣服”。把旧毛巾卷一卷缝起来,套在杯子上,再也不用担心热水凉太快了~隔热手套刚蒸好的东西特别,直接用手拿肯定会烫伤,试试用...

夜里肚子饿又不想吃泡面?学学这个!!

17-03-30 后放入罐子中;6. 香芹叶洗净,葱切丁,放入罐子中;7. 食材不要放太满,可以参考图片;8. 面就准备好了,你可以盖上盖子把它放进冰箱里,最多可以保存一周;9. 如果夜里饿了,准备好温而不是沸水,倒入...

衣服脏了无需洗衣粉,不花一分钱就能洗干净!

17-03-30 竟然冒出了星星点点的痘痘,赶紧去厨房找土豆皮解救吧!把土豆连皮一起切成薄片(越薄越好)贴在长痘痘的位置上,一天两次,一次15分钟,两天后,你的痘痘很明显就消去了。治 疗 伤  烫伤可以用土豆皮做紧急...

居家过日子一定要学会的这几道菜!好媳妇必备~

17-03-22 大火翻炒几下,然后加少许水焖1到2分钟即可。彩色豆腐用料:豆腐;瘦肉;鸡蛋;青菜碎;盐;水淀粉。做法:1、豆腐洗净切小丁,在开水里一下。2、瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟。3、鸡蛋打散,用平底...

煮方便面时加这些东西就可以变健康,既营养又美味!

17-03-22 的泡面吃法吧~~1什锦火锅面  食材:方便面2包、火锅丸子150g、丝瓜适量、粉丝适量、洋葱适量、葱花适量  做法:准备好材料丝瓜切条,火锅丸子可以适当改刀烧一锅开水,水开后把丸子煮熟,粉丝、丝瓜也熟...

家里一定要备一瓶醋,谁能想到它竟然这么强大~

17-03-21 的鱼放在加了醋的凉水中浸泡2分钟,十分轻松的就能刮掉。由于被软化了,还不会到处乱飞呢。冻品解冻▼不煮不,只要将冻品浸入含醋的水中,3分钟快速化冻!除腥去膻▼像鱼或者羊肉之类带着味道的食物,都可以在烹饪...

春天带着这些凉拌菜去春游吧~

17-03-20 - 凉拌金針菇 -/ 食材 /金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽香醋、香油、蜂蜜(糖)/ 步骤 /1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;2、将捞出的1料放入冰水里浸泡...

春寒料峭 热汤暖身

17-03-11 保留。香菇减去伞柄,杏鲍菇切滚刀块,蘑菇切片。青菜切段,事先汆好。红枣仔细搓洗干净,切开去籽备用。热油锅,以小火煸香姜片,放入腐竹、干香菇,以中火炒香,加水煮滚(包括香菇水),转小火,放入山药,炖煮...

Jubilee精致法餐  这个春天可以很浪漫

17-03-10 国菜莫属!Jubilee是一家正宗的法国餐馆,餐厅的气氛和装饰很讲究,在精心布置的怀旧氛围下,插上鲜花,点上柔和的烛光,餐桌铺上好的桌布和餐巾布,再摆上银制刀叉和水晶杯,温馨的内饰在优雅...

请“菌”上桌,好吃的菌菇类菜谱,比肉好吃多了

17-03-07 ,沥干水备用(其实真正是只用到了黄豆芽的芽尖,茎部另作它用了)。3、接着把茶树菇去头尾,洗净沥干水备用。4、汤锅内坐水烧开,把茶树菇放入焯,去除菌菇类本身的腥气。5、焯的有些软身后,捞出沥干水备用...

烫伤涂牙膏、流鼻血仰头,这些偏方真的管用吗?你肯定做过!

17-03-07 ”:用干净毛巾等覆盖处。“送”:尽快送医院。4.崴脚扭伤热敷或涂红花油越弄越肿崴脚扭伤后用红花油或者热敷来处理伤处帮倒忙!危害如果受伤后立即用活血化瘀的红花油涂抹按摩,或者热敷洗烫,会加速出血和渗液...

她在钥匙涂上指甲油,老公以为她疯了,结果惊呆了!聪明人赶快收藏!

17-03-07 不下来用一根细线穿过戒指不停缠绕再从穿线的那头拉扯就能搞定钉钉子总怕砸到手找个夹子帮忙即可厨 房 篇包菜根部太难去除用力在案板上压就行啦土豆皮不好剥放在开水里5秒,再放温水里后取出轻轻一拉,完成!冰箱里...

香皂有妙用 家居常必备

17-03-04 比较省力了。9.皮肤被蚊虫叮咬后发痒,用香皂沾一点水,直接涂在咬叮的位置,很快就可止痒。如果皮肤上有小面积的水或火的轻度伤时,把烫伤的位置浸泡于香皂水中,能减轻一些灼痛感。10.清洁百叶窗时,手上戴上...

指甲剪太短并不好,99%的人不知道这对身体最有害

17-03-03 ,将药液滴入眼睑1滴后,再将上眼睑轻轻提起,使药液充分分布于结膜囊内。这个过程需要注意不要让眼药水的瓶口接触到睫毛。滴完之后要闭眼1到2分钟。4.挖耳屎从理论上来讲,人是不用掏耳朵的,因为外耳道内的耵聍...

砂锅菜,让你在忽冷忽热的季节有底气!

17-02-22 鸡翅煲原料:鸡翅、油豆腐、粉条、葱、姜、大蒜、红尖椒、青蒜苗、花雕酒、酱油、冰糖、盐、胡椒粉做法:1. 鸡翅中从中间宰断,切成两,粉条提前用温水泡软,油豆腐用热水一下捞出,葱切段、姜蒜切片、辣椒切段...

假睫毛 实用小常识 (下)

17-02-17 影响睫毛清洁此外,长时间佩戴假睫毛,很有可能影响本身睫毛的清洁度。每一根睫毛都连着一根毛发的根,这个根其实就是排出异物的信道。睫毛根部上有许多汗腺和皮脂腺,如果佩戴假睫毛时间长,汗毛孔长时间被假睫毛...

小小爽身粉 六大妙用不浪费

17-02-10 ,可以取适量爽身粉在手上,从发根顺着发尾轻拍,让爽身粉附着在头发上,就能增加头发的蓬松感啦。最后要用梳子整理下秀发,确保头发上没有白白的痕迹。妙用二:增强睫毛的丰盈感涂一遍睫毛膏后,用棉花棒沾取少量爽身粉附着...

假睫毛实用小常识(上)

17-02-10 许多女性为了让眼睛看起来更大、显得更加有神,画上眼妆以外,还会佩戴假睫毛。所以在舞台妆,需要化浓妆的场合时,假睫毛是浓厚眼妆的实用方式之一。假睫毛的分类以材质细分若以材质来分,可以分为羽毛睫毛、纤维...

意式风味料理

17-02-10 。食材(6人份)西红柿4个、洋葱1个、红萝卜1条、西洋芹1根、卷心菜适量、青豆2大匙、大蒜3办、高汤、新鲜巴西里叶适量。调味料:罗勒1小匙、百里香1小匙、黑胡椒、盐适量。作法1.备料:西红柿汆去皮,2个...

萝卜皮别扔了,贴在肚皮上竟有奇效!

17-02-08 ,小小一片萝卜皮轻松告别腹胀!将硬币厚度、饼干大小的萝卜皮在开水中一分钟后取出,内面贴在肚脐上,用胶布固定,简单的肚脐贴就做好了。餐后一小时贴在肚脐上,一日三次,坚持一周,再也不会腹胀不消化了! 轻 松...