19-08-05
可变化很多清爽开胃的料理，例如：酸白菜
炖肉、酸白菜水饺等。食材酸白菜、猪肉块500g、卷心菜、豆腐300g、姜片10g、葱段10g、花椒1小匙、彩椒等蔬菜适量。作法猪肉汆烫洗净沥干。酸白菜洗净，拧干水...
19-06-25
子成U型起锅。依序将生菜、菠菜、藜麦铺放在盘中。最后排上橄榄、虾子。沙拉酱搅拌均匀，淋在虾上即可。一锅搞定蔬菜炖牛肉蔬菜
炖肉是很多人初学下厨的作品，因为它作法很简单且丰富美味。只要下个面条，或者搭配白饭...
18-09-22
文│美里色彩缤纷的甜椒，看起来让人心情愉悦，也是餐桌上最佳配角，可搭配大部分的食材。蔬菜
炖肉根据研究，甜椒中以红色甜椒的营养成分最高。料理蔬菜
炖肉时，避免长时间高温熬煮流失甜椒的维生素C，起锅前...
18-08-13
，搅拌均匀，添加适量鲜奶调配湿润度。将作法3填入中空的西红柿中，洒上洋香菜，即可上菜。西红柿炖鸡以西红柿
炖肉，美味无庸置疑，特别的是研究显示，西红柿经过加热烹调，纤维组织变得松散，可以释出更多的茄红素...
18-07-25
油脂分布均匀，适合用来烹调叉烧肉、
炖肉、白切肉片等。胛心肉→水饺馅猪胛心肉（picnic shoulder）是肩胛连接前腿的部位，因为油脂少，肉质较硬。可依需要的口感，搭配适量肥肉，做成绞肉，制成料理...
18-03-03
盐渍起来，密封冷藏，随时可拌洋葱抹酱或沙拉酱，非常方便。2. 洋葱
炖肉 洋葱的特性是生鲜的时候味道辛呛，长时间加热后滋味转甘甜，适合用来炖煮肉类，平衡肉类腥味。为了品尝到洋葱的甘甜，可整颗不分切，除去头...
17-11-13
寒意渐浓，不妨空下一段时间，细火慢炖，为家人准备一锅温暖的炖菜料理。梅干菜
炖肉梅干菜是由芥菜腌渍后晒干而成，在炖煮过程中，慢慢出释放阳光与时间的精华，并与肉类的油脂融合出美味的汤头。食材五花肉...
17-03-06
的嫩肉剂。只需要在腌制肉片的时候，加入淀粉和啤酒，用手抓匀。这样就能做出口感滑溜的嫩肉片了！4
炖肉提鲜在家炖鸡鸭牛羊肉的时候，总有一股膻味去不掉？在汤汁中倒入适量的啤酒，有增香添味的作用，还能使汤汁口感...
17-02-06
后，会随着与空气的接触而变成了醋。这时，我们可以用这种过期的红酒作为烹饪的佐料，用来腌制肉片、鸡翅甚么的都可以，还可以用红酒做意大利面条酱。三、做成冰块把喝剩下的红酒放入冰格里冷冻起来，每次做汤、
炖肉或者做海鲜都可...
16-11-26
办公室也经常买单坐陪。听那些卖虫草的说，他们到处收购，云南，西藏，青海都去过，也自己采一些。有些虫草断了碎了卖不出去，他们也经常炖鸡
炖肉吃，没见卖虫草的哪个身体好一些，命长一些。吃绿豆的并不比不吃绿豆...
16-11-07
分和热量的提供。（二） 挑选合宜食物材料缺铁性贫血者可以用铁质高的食材如鸭肉、牛肉、羊肉；痛风、高胆固醇血症者，避免选腰子、大肠、肝脏、猪心等普林与胆固醇高的食材、也不宜选油脂过高的三层肉，炖鸡、
炖肉...
16-09-06
（筷子可轻松戳入）。捞起后放凉（最好入冰箱冰2分钟），切薄片。4.材料2：
炖肉的同时，青椒斜切开，大葱竖切丝，蒜拍碎。郫县豆瓣酱，甜面酱备用。5.热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。转中小火，入大半勺郫县...
16-07-26
的现代化农场。1974年10月，原警卫局副局长毛维忠回忆当年参与筹办香山农场：“那时大家刚从小农经济环境里过来，对办什么新式农场毫无经验。最大的愿望就是养猪
炖肉、种粮吃饭。对苏联专家的那一套，从来没有听说过...
16-06-13
西餐厅比较常见三、香料1、八角八角也叫大茴香无论卤、酱、烧、炖都可以用到它能够去腥添香不论炒菜、
炖肉还是腌菜，八角都要提前放一份菜一般放三瓣可以依据菜量调整2、桂皮月桂树皮晒干后就是桂皮了用以去腥添香...
16-05-02
脂肪量较多，适合炖卤；且肉质软，烹煮时间不需太长。2.
炖肉时添加一些根茎类蔬菜，例如土豆、红萝卜、萝卜等，可一锅就完成肉类与蔬菜。...
16-04-17
，可多吃薏苡仁，或白术
炖肉。金型之人正如《易经》所言，“干为天，为玉为金”，金型人秉天之金气，刚健坚正，心胸宽广，富有远见，稳重自持，组织力强，有领导素质；又《易经》有云，“干为君”、“干为父”、“干为首...
16-04-05
放多了，可以放入适量白酒，去咸去腥兼得；
炖肉、煮汤时盐放多了，可以用纱布包一小把大米放在锅中，让大米吸附咸味。加入较厚的土豆片、西红柿片或豆腐块，也能让汤味变淡；炒菜时酱油放多了，可以加入少许牛奶...
16-03-23
炖肉时一定放的这种中药叫“豆蔻”，它不仅能使肉的味道更好，还因为它能温中祛湿，肉类的脂肪和蛋白质都含量很高，豆蔻能减少肉食引发的生湿问题。豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻之分，它们都有芳香之气，都可以...
16-03-14
过程中产生大量芳香物质，适合
炖肉，清蒸鱼时配点香菇味道也很不错。而鲜香菇相对味淡，最好和素菜一起炒，香菇豆干炒油菜是典型的补钙佳肴。3、泡干香菇时，时间不要过久，20～40分钟为佳，否则香味和营养会流失...
16-03-02
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连；2、
炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味...
16-03-01
心态可防治心脑血管疾病。保持一个好的心态，放平心态，一切看开，然后你的病和很多烦恼都会有一定的平复的状态。一道好菜：胡萝卜
炖肉 降血脂、降血压葛老最爱吃炖烂的红烧肉。他不吃营养品，肉、鸡蛋就是他的补品...
16-02-14
与否的间接表现，精血充足则头发润泽，不易干燥。因此，拥有润泽易打理的秀发要补肾补血。食疗贴士：1、枸杞子、山药、百合、阿胶、何首乌、当归可补血、健脾，可在
炖肉、煲汤时适量添加。2、核桃、腰果、胡桃、黑芝麻...
16-01-30
的
炖肉论张伯苓常讲：“人可以有霉运，但不可有霉相！越是倒霉，越要面净发理，衣整鞋洁，让人一看就有清新、明爽、舒服的感觉，霉运很快就可以好转。”他还编了句顺口溜：“勤梳头勤洗脸，就是倒霉也不显！”1929年...
16-01-15
500g， 调料： 1，炖排骨调料：花椒一小勺、大料4-5粒，桂皮1小片（以上调料也可直接用超市卖的现成的
炖肉调料包1包代替）；大葱3段，姜片3片，酱油3大勺、料酒1大勺、盐1小勺 2，炖汤调料：蒜头半个...
16-01-14
。建议这时候顺便开始烧一壶水，等下要用开水
炖肉。❷锅烧热，不用倒油，直接将五花肉倒入。用筷子扒拉扒拉，尽量不要重叠，每块肉都贴着锅底。建议用不粘锅。肉倒入后，先不要着急翻面，小火慢煎，待有油渗出能晃动后再...
15-12-26
时可以把它们和碱性食物一起搭配，比如
炖肉时放些海带，烧牛肉时加些萝卜等等。”常见食物的酸碱性强酸性: 蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。中酸性: 火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包...
15-12-11
、气虚、阳虚、阴虚）的人，建议都可以咨询合格的中医师，依照体质拟定进补计画。进补是有方法的，不能乱补一通。多吃一些煲汤、
炖肉、火锅、海鲜等有助于御寒，也可以加些辛辣调味品，如：辣椒、葱、蒜等；老年人、体质...
15-11-19
过程中，要产生黑色浓烟，若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋，烟味即可减少或消除。6.居室异味居室空气污浊，可在灯泡上滴几滴香水或花露水，风油精，遇热后会散发出阵阵清香，沁人心脾。7.
炖肉异味
炖肉时，在锅中...
15-11-04
后离火，将限压阀取下，放气后再扣上。这样由于食物与空气基本隔绝，可使熟食存放3~4天不变质。丨延长胶圈寿命丨高压锅
炖肉、焖饭，不要用同一个胶圈，若能一类食物配一个胶圈使用，可使胶圈的寿命延长3~5倍。丨...
15-11-01
等。有的红葡萄酒具有高酸度，高单宁含量，酒体宏大的特点，有的红葡萄酒果味十足，简单易饮。那么，我们该如何挑选不同风格的红葡萄酒，来搭配
炖肉、烤肉或者沙拉等不同的菜肴呢？1.强劲丰满型大酒大酒具有单宁和酸味强劲，酒体...
15-09-27
。黑巧克力富含可抵抗疾病的多酚类物质。在疲惫时，黑巧克力能帮你迅速恢复状态。10．大蒜。大蒜是最为常见的便捷调味品，不含任何不健康脂肪和加工成分。可以快速去皮切碎添加到汤品、
炖肉、炒菜中去。11．冻虾。4只...
15-09-24
”。如果你喜欢喝苹果西打，9月30日、11月4日和11日，Skyland将有苹果西打的品尝。或者9月25日和11月14日， 在Skyland Resort有苹果西打配对的晚餐，品尝秋天菜肴的风味，如短肋
炖肉...
15-07-20
当你的年龄越来越大，当你做什么事情越来越力不从心，我想你可以知道，究竟什么对于你来说才是最最重要的。豆浆比茅台重要窝头比蛋糕重要红薯比
炖肉重要蘑菇比鲍鱼重要走路比开车重要快乐比业绩重要运动比按摩...
15-06-10
，例如多氯联苯、二恶英和镉，这些物质在人体内不断积累，会影响人的健康。工作人员还特别提醒，烹饪蟹类的汁液其实都不得再用做酱汁，例如做汤或者
炖肉，因为80%的多氯联苯都会在蒸煮后转移到这些汁液中，而这恰恰是华人烹饪...
15-06-04
在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯（PCB）、二恶英（Dioxin）和镉。 而华人烹饪中重要的一部分，也就是烹饪蟹类的汁液都不得再用做酱汁，例如做汤或者
炖肉，因为80%的PCB都会在蒸煮后转...
15-02-27
白菜、
炖肉、煮鱼、涮锅子都行。 冻豆腐的吃法很多，可以凉拌、炒菜、做汤等。现在很多食客在作红烧肉、红烧排骨等菜肴时，最后放入冻豆腐烧煮五至十分钟，冻豆腐入味，又不至于过咸，可以吸附肉中的油脂，减轻...
15-02-02
家庭主妇们注意了！
炖肉的小诀窍你知道了吗？让你
炖肉炖的又熟又烂又香，下面介绍牛肉、猪肉、羊肉的
炖肉小诀窍，大家赶快学习下吧！炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面...
15-01-02
前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子。6、前排肉又叫上脑肉，是背部靠近脖子的一块肉，瘦肉夹肥，肉质较嫩，适于做米粉肉和
炖肉。7、奶脯肉又叫下五花、拖泥、肚囊。在肋骨下面的腹部...
14-12-30
。现在，一起来看看苹果和猪肉的奇妙搭配吧。
炖肉放苹果好处多 许多人都习惯
炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。实际上，苹果与猪肉一起炖也是不错的选择...
14-11-12
，在锅中放少许食醋加热蒸发，厨房异味即可消除。油漆味：新油漆的墙壁或家具有一股浓重的油漆味，要去除漆味，只须在室内放两盆冷盐水，一至两天漆味便除，也可将洋葱浸泡盆中，同样有效。
炖肉异味：
炖肉时，在锅中...
