【看中国记者高富泉华盛顿DC编译报导】如果一天吃一苹果， 医生可以远离我，那么一个满载秋天水果的铜锅能做什么呢？苹果酱－很多很多的苹果酱。

美国家首都华盛顿特区外围75英里的地区就是苹果之乡。随着本季苹果成熟的颠峰，正是庆祝各种各样有关苹果的活动的时候。

9、10和11月的时候，雪兰多（Shenandoah）国家公园，阳光闪耀在秋天水果的宠儿－苹果上。

烧起大铜锅，装满来自附近Showalter果园的苹果，加以煮沸，一整天做起苹果酱来。还有机会品尝，甚至顺便带几瓶回去。

苹果西打（apple cider）的专业制作人Shannon和Sarah Showalter可能也在场，分享自己做老山（Old Hill）苹果西打的手艺，是以100%苹果汁制成的。

维吉尼亚州盛产苹果的高峰季节一直要延伸到十月中旬 。

苹果园园主Sarah Showalter 说：“当您想到秋天，就会联想到树叶的变化与美丽的树木，于是就联想到了苹果。”

Skyland度假酒店的主厨Heather Cash觉得，没有比自己做的苹果酱（apple butter）更美味的了。

她说：“我为没有做过苹果酱的人感到遗憾。真的， 它的确是不同的美味”。

如果你喜欢喝苹果西打，9月30日、11月4日和11日，Skyland将有苹果西打的品尝。或者9月25日和11月14日， 在Skyland Resort有苹果西打配对的晚餐，品尝秋天菜肴的风味，如短肋炖肉（short rib ragout）、鹿肉里脊肉（venison tenderloin）、油炸醃制红鱼（snapper escabeche）和苹果蔓越莓酥（apple-cranberry crisp）。详情请参考：

http://www.goshenandoah.com/apples。

有心情自己采摘苹果吗？在DC附近，有几个只需几小时车程的果园。使用google的地图，就可以找到您想去的果园了。