20-11-17
,简单的就是盐和黑胡椒,加些酸香的果汁,肉吃起来更嫩滑。豆豉蒸排骨饮茶名点 ── 豉汁蒸排骨,其特色在于口味咸香,肉质
滑嫩。妈妈们学会这一道菜,就可以高贵不贵、轻松上菜。食材猪小排500g。腌料:盐...
19-09-27
、四季豆,翻炒均匀,加2大匙水,焖煮5分钟。续加入彩椒、香菇,翻炒均匀,焖煮3分钟,加调料炒匀即可起锅。梅汁果冻吃过正餐,甜点登场;果冻点心平易近人,是大人小孩都会喜欢的选项。梅子酸香,果冻
滑嫩,吃在嘴里...
19-09-01
,比较不易碎;若要享用
滑嫩口感,酱汁煮好直接下豆腐即可。青椒肉丝这是一道经典中国家常菜,家家户户都会做。若时间充裕,不妨刀工精细一些,食材粗细统一,成品可能会更加可口。食材新鲜猪里肌肉200g、蒜头3瓣、青椒...
19-02-24
,就算肉的部位不那么嫩,或是煸炒至焦香,也不会使口感变干柴。葱爆牛肉腌酱 此料理特色在于牛肉的软嫩及酱油香气,除了以爆炒方式控火候,同时,事先腌肉,使肉质
滑嫩。腌料配方不含盐,只含鸡蛋1个、太白粉少量...
19-02-14
及蔬菜类。先以洋葱爆香,放入切小块的年菜,加高汤调味及煮软,最后打入蛋汁增加
滑嫩口感。...
18-08-28
稠。上菜前,洒上青葱切末、日式辣椒粉,风味更佳。猪排丼洋溢浓浓日式风的料理,也是考生的吉祥食物,考前吃猪排丼可以带来好运。猪排酥香,配上
滑嫩鸡蛋,美味引人。食材猪排(大里肌1.5cm厚)1片、鸡蛋1个...
18-01-12
细致,羊羹口感愈
滑嫩,混合少量红豆粒,亦有不同风味。红豆年糕年糕是中国新年节庆食品,添加了蜜红豆的年糕,也多了象征来年甘甜的好兆头。食材糯米600g、蜜红豆200g、香蕉油。 糖水材料:砂糖300g加...
17-07-24
,味道清香爽口、
滑嫩鲜美,入口只觉口齿留香,还想再吃。”乾隆一听,更加好奇,问了菜名。才知道,这道豆腐菜并不是特别著名的名菜,只知道是寺里的文思大师所烧煮的。到了午餐备妥,面对满桌菜肴,乾隆问:“哪一道...
17-07-08
的美味关键在于刀工与选料,遵循传统作法,肥瘦比例三七或四六,比例掌握好可以使口感
滑嫩。同时,这道菜也考验厨师的耐心,必须切得够细,又能把筋切断。狮子头的作法多元,清炖、清蒸、红烧皆可。掌握好火侯,细火慢炖...
17-06-30
了。 龙井茶叶炒虾仁一上桌,清香扑鼻,乾隆很快尝了一口,顿觉鲜美
滑嫩;再欣赏盘中的菜色,白嫩晶莹的虾仁上点缀著翠绿的龙井茶叶,煞是好看。于是龙颜大悦,连声称赞:“好菜!好菜!好一道龙井炒虾仁!”此后,这道菜肴...
17-03-25
,菜相完整漂亮,肉质也会更
滑嫩。因为烹调时间很短,下锅前,用具、食材、调料必须准备齐全,才能快炒出最佳风味。食材猪里肌肉300g、木耳1小朵、红萝卜1小块、青葱1根。浆料:酱油1小匙、盐少量、太白粉...
17-03-03
特点,使得其又是一种天然优质、健康的去角质清洁护品。作法:将番茄洗净、捣烂成汁后,用棉签将汁液敷在脸上,并保留15分钟,即可将皮肤的老旧角质充分软化,随后用水清洗,即可将角质去除,恢复肌肤
滑嫩。妙用2:清洁皮肤...
16-08-17
猪肉是我们吃得最多的肉类之一但想要猪肉做得好吃那可是有技巧的小时候吃妈妈做的猪肉,香得不得了下面这8招教你把猪肉炒得滑嫩嫩,香喷喷1淀粉勾芡将淀粉倒入肉片中拌匀再进行烹饪这样炒出来的猪肉口感
滑嫩...
16-08-02
炒肉片是最普通的一道家常菜但是想要做得好吃却不容易大多数人炒出来的肉片又老又硬像嚼肉干一样(可是宝宝想吃的是滑嫩嫩的肉片啊)为什么外面的饭店炒的那么
滑嫩呢这可是有绝招的今天,小编就教你几招保证你也能...
16-05-29
(3) 除皱:直接用它搽在眼角有细纹处(建议最好是晚上搽,一天一次)(4) 美白养颜:滴2滴入面霜搽脸,再搽珍珠粉增白又养颜(5) 护手:用盐水加醋几滴泡手15分钟,冲干净后搽上VE手马上可以变得又
滑又
嫩...
16-03-21
的盐,但是要注意用量,因为辣式拌饭酱较咸;3.切牛肉的时候,要逆着肉的纹路切;牛肉码味的时候加入一大匙油,可使牛肉的口感
滑嫩;4.青瓜丝如果介意生吃,可以下锅稍微炒一下;文章:转自爱厨房新浪博客...
16-03-04
肉炒菜,中式餐桌上一众家常菜的基本搭配。一般的炒菜都会选择瘦猪肉进行烹调,但瘦肉的火候不好把控,想要炒出
滑嫩不柴的肉片也是很考验厨艺的!而被许多大厨津津乐道的浆肉就是这里的秘诀。所谓浆肉,就是用淀粉...
16-02-10
丰富,而且吸收率好,是膳食中钙的最佳来源。除了直接喝外,牛奶和酸奶也是非常好的烹调帮手,比如和面时加牛奶更筋道、蒸鸡蛋时加口感更
滑嫩、煮粥加味更香,酸奶可以代替沙拉酱来做水果沙拉……如此烹调,不知不觉中就会摄入...
16-01-24
保持蛋口感的柔软。2.料理前必须充分热锅,使锅具均匀受热,以免延长蛋料理时间,降低
滑嫩口感。3.最后的静焖使蛋充分熟透,因此必须使用锅与盖能密合的锅具,才能最大限度保留锅余热。咖哩蛋包饭咖哩酱食材绞肉...
15-12-18
,许多店家甚至将配料再裹粉,以维持
滑嫩口感,这样热量就更高了。...
15-12-09
盐酥鸡是福尔摩沙的特色美点,记者在福尔摩沙喝杯咖啡,就看见几位顾客点盐酥鸡套餐。Danny赖介绍,店内餐饮的配方来源于台湾,回头客很多。香酥皮层层包裹着
滑嫩鸡肉,外酥内软,口感丰富。 福尔摩沙的饮料热饮...
15-11-30
丰富(摄影/陈怡)美味留客盐酥鸡是福尔摩沙的特色美点,记者在福尔摩沙喝杯咖啡,就看见几位顾客点盐酥鸡套餐。Danny赖介绍,店内餐饮的配方来源于台湾,回头客很多。香酥皮层层包裹着
滑嫩鸡肉,外酥内软,口感...
15-11-13
,炖煮卤腌,烘焙烙炕,烩炒灼涮。焖爆燎烫,烹蒸熬煎,烽焕泼沥,酝酵醉酣。荤腥肺脯,
滑嫩肚肝,笼屉羔肘,粘润糯丸。粳糕馍饺,稀粥稠饭,糜费羹灸,油浸漫馒。饿择粗糙,饱剔腻咸,钥匙纽扣,兜袋帷帘。盒套箱柜...
15-10-28
蓬松
滑嫩,又有一丝微微的蒜辣混杂着蒜香,最适合下饭。水煮肉片:(这道菜有个简单的逻辑,肉要碗里熟)1、里脊肉或者牛肉切薄片(有朋友表示新手难切,加入方法,将肉在速冻层冻半小时再切肉会定型),加入鸡蛋...
15-07-31
,成为冰沙状。6.拿出作法3的大碗,舀入成型的芒果冰沙,放进冷冻柜,冰至硬实。7.食用前,只要在冷藏柜稍稍软化30分钟,即可用冰淇淋勺挖成圆球状,美味上桌。4、草莓抹茶义式布丁
滑嫩香醇的意式布丁受到大人小孩...
15-05-22
时间是女人最大的天敌,女人一旦进入30岁,细胞更新的速度开始减慢,身材逐渐臃肿,脸的皮肤明显不如以前紧致、光泽、
滑嫩,这时候如果不及时保养,肌肤会老化的更快。不想成为黄脸婆,那就看看下面的建议...
15-05-12
蒸蛋羹时加点牛奶口感更
滑嫩(图片:网络)无论是在营养师眼中,还是在主妇们心里,鸡蛋都是最优质的食材之一。它不但营养丰富,还是一种“百搭菜”,并且适用于蒸、煮、煎、炒等各种烹调。然而,在烹调鸡蛋时有...
15-02-26
》杂志世界最棒餐厅第三名。天才主厨Thomas Keller为餐厅带去了明星般的光环,据一位试吃过的朋友说,他们家的龙虾
滑嫩爽口到难以置信,即使是临走前服务员送上的一块小饼干都好吃得让人惊讶。推开Per...
19-02-18
Keller为餐厅带去了明星般的光环,据一位试吃过的朋友说,他们家的龙虾
滑嫩爽口到难以置信,即使是临走前服务员送上的一块小饼干(cookie)都好吃得让人惊讶。推开Per Se那扇标志性的蓝色大门,味觉的享宴...
15-01-28
把鸡肉做得又老又干是很罪过的,吃鸡肉更注重的是那一份久违的原汁原味。除了口味,就是口感了。鸡肉的口感最重要的是两个字:嫩
滑。
嫩是很嫩的嫩,一碰到牙齿就碎了;滑是很滑的滑,一碰到嘴唇就溜到舌尖上了...